Большой континентальный завтрак

Глазунья из трех яиц с мини-салатом, вафлей и сливочным маслом

Круассан, тост из бриоши, варенье на выбор (малиновое или абрикосовое), сливочное масло, паштет или хумус на выбор, сыр моцарелла, слайсы тамбовского окорока, яйцо, сваренное в мешочек, микс салата

Омлет из трех яиц с мини-салатом, вафлей и сливочным маслом

2 яйца запекаем в томатном соусе (томаты в собственном соку, кусочки печеного болгарского перца, лук, соленый лимон, чеснок), добавляем обжаренный фарш (фарш из мраморной говядины, лук, кинза, кумин, зира, кориандр), гранатовый соус наршараб. Сверху посыпаем заатаром - это смесь восточных специй: зира, кориандр, кунжут. Подаем с кусочком хлеба на выбор (бриошь, зерновой или белый )

2 яйца, запеченные в томатном соусе. Сверху посыпаем рубленой петрушкой, кусочками козьего сыра и листьями кинзы. Подаем с кусочком хлеба на выбор

Яйца пашот, лабне с зеленью (йогурт, сметана, кинза, петрушка, чеснок, мята), чили-масло (кориандр, тимьян, перец сычуанский, семя кунжутное, соевый соус, лимонный сок, масло растительное). Хлеб на выбор (белый, цельнозерновой)