Итальянцы

Итальянская лепешка с начинкой из чеснока

Итальянская лепешка с начинкой из моцареллы

Итальянская лепешка с начинкой из розмарина

Итальянская лепешка с начинкой из песто

Итальянская лепешка с начинкой из пармезана

Мортаделла с пряными томатами выкладывается на обжаренную на гриле чиабатту с соусом песто и оливковым маслом. Состав: мортаделла, вяленые томаты, чиабатта, соус песто, оливковое масло

Сочетание различных вкусов в ассорти из шести оригинальных брускетт: с запечённым баклажаном и страчателлой, лососем, креметте и каперсами, ростбифом и маринованным красным луком, угрём и сливочной страчателлой, мортаделлой и вялеными томатами, камчатским крабом и авокадо (6 шт.)

Нежный вкус сливочной страчателлы и угря, дополненный соусом унаги. Состав: угорь, сливочный сыр, соус унаги, рукола

Сливочная страчателла гармонично сочетается с ароматом баклажана, запеченного на гриле. Состав: сливочная страчателла, баклажан

Сочный нежный ростбиф и рассольная моцарелла на хрустящей чиабатте. Подается с хрустящим маринованным луком. Состав: ростбиф, моцарелла, чиабатта, лук

Мясо камчатского краба со спелым авокадо и соусом манго. Состав: мясо камчатского краба, авокадо, соус манго

Брускетта объединяет в себе нежность сыра креметте и каперсы с огурцом, и слабосолёным лососем. Состав: лосось, креметте, огурцы, каперсы

Основа из песочного теста, клубничное конфи и сезонные ягоды. Состав: голубика, клубника, физалис, тесто песочное, ганаш ванильный

Смородиновый ганаш, смородиновое желе (1 шт.)

Бисквит Красный бархат, сливочный крем, конфи из малины

Белый шоколад, сливки, ванильная паста (1 шт.)

Шоколад, сливки, фисташка, малина (1 шт.)

Меренга с начинкой из сырного крема с прослойкой из кули малины и свежей клубникой Состав: сыр маскарпоне, сыр креметте, сахарная пудра, тесто меренговое, фисташки, клубника свежая, малина замороженная

Состав: Мука фундучная, шоколад молочный, сливки 33%, фундучное пралине (1 шт.)

Шоколад, сливки, конфи лимон (1 шт.)

Медовые коржи, сметанный крем с ванилью, грецкий орех

Воздушное тесто на основе красного вина, с начинками из крема из рикотты и фисташкового крема (2шт.) Состав: тесто слоеное на основе красного вина, крем из рикотты, крем фисташковый

Сочетание теста пари бризе и нежного крема намелака, украшенного свежей клубникой

Трюфельный брауни, карамель, взбитый ганаш с бобами тонко

Тропический торт с манго, маракуйей и нежным облепиховым муссом - яркий, сочный и освежающий десерт. Состав: крем манго, мусс облепиховый, бисквит манго, пюре манго, пюре маракуйи, желе манго-маракуйя, конфи маракуйи, сливочное масло, желатин, сахар, разрыхлитель, мука

Карамельно-ореховое пирожное с хрустящими орехами и нежным шоколадным муссом и сливочной карамелью тоффи- насыщенный, сладкий и тающий десерт. Состав: песочный корж, карамель Тоффи, орехи фундук и грецкие, мусс Тоффи, шоколадная глазурь

Насыщенный шоколадно-фундучный десерт с шелковистой кремовой начинкой и хрустящей основой. Состав: шоколадная глазурь, какао, сливки, желатиновая масса, сахар, глюкозный сироп, крем фундучный, кокосовое и какао масло, сахар тростниковый, молоко фундучное, песочное шоколадное тесто

Нежный ванильный торт Сан-Себастьян - воздушный, кремовый и тающий, с глубоким сливочным вкусом. Состав: сыр Креметта, сливки, пастеризованные белки и желтки, сахар, кукурузный крахмал, кондитерская паста

Сливки, чеснок, тимьян

Сливки, лук, шампиньоны, белые грибы

Перец чили, чеснок

Соус итальянской кухни на основе базилика, сыра и оливкового масла

Соус ворчестер, мед, горчица, огурцы, лук репчатый

Воздушная римская пицца с начинкой из ветчины, сыра моцарелла и томатного соуса. Состав: тесто-соль, вода, дрожжи, масло растительное. Ветчина, сыр моцарелла, соус томатный, зелень-укроп, петрушка

Сочные котлеты со свежими помидорами и огурцами, подаются с кетчупом. Состав: куриное бедро, батон, сливки 33%, помидоры свежие, огурцы свежие, кетчуп

Нежный стейк филе миньон со спелыми помидорами. Степень прожарки-Medium Well. Состав: говяжья вырезка, помидоры, огурцы

Хрустящие наггетсы из куриного филе, подаются с сырным соусом. Состав: наггетсы-куриное филе, панировука, яйца, крахмал, соль, соус сырный-вода, масло подсолнечное, желток, сахар, соль, сыр чеддер

Домашняя паста с куриным фаршем. Состав: Тесто-яйцо, соль, мука, вода, масло растительное. Начинка-фарш куриный, сыр пармезан, соль, морковь, масло сливочное, лук репчатый

Воздушная римская пицца с с сырами пармезан, моцарелла. Основа - сливочный соус. Состав: тесто-соль, вода, дрожжи, масло растительное. Сыр моцарелла, сыр пармезан, соус сырный-сыр креметта, соль, сливки 33%, сахар, специя орегано

Ароматный куриный бульон, перепелиное яйцо, паста алфавит, куриное филе. Состав: куриный бульон, перепелиное яйцо, паста алфавит, куриное филе

Воздушная римская пицца с начинкой из сыра моцарелла и томатного соуса. Состав: тесто-соль, вода, дрожжи, масло растительное. сыр моцарелла, соус томатный, томаты черри

Ароматные котлеты со свежими помидорами и огурцами, подаются с кетчупом. Состав: свиная шея, грудинка говяжья, батон, соль, помидоры свежие, огурцы свежие, кетчуп, масло растительное

Воздушная римская пицца с начинкой из сыра моцарелла и томатного соуса и колбасок пепперони. Состав: тесто-соль, вода, дрожжи, масло растительное. Колбаса пепперони, сыр моцарелла, соус томатный, зелень-укроп, петрушка

Картофельное пюре классическое. Состав: Картофель чищеный, масло сливочное, молоко, соль

Ароматный картофель фри. Состав: картофель очищенный нарезанный соломкой, соль

Свежие огурцы, черри, перец болгарский, морковь. Состав: огурцы, черри, перец болгарский, морковь

Нежное филе лосося

Обжаренные кусочки курицы, перепелиные яйца, помидоры, пармезан, салат Романо, гренки. Состав: Яйцо перепелиное, филе куриное, сыр пармезан, соус цезань, соль, салат романо и айсберг, гренки, помидоры

Томаты, рссольная моцарелла, соль, оливкоевое масло. Состав: Томаты, масло оливковое, соль. сыр моцарелла рассольная

Обжаренные гренки

Масло оливковое

Воздушная римская пицца с начинкой из сыра моцарелла и томатного соуса и куриной грудки. Состав: тесто-соль, вода, дрожжи, масло растительное. Сыр моцарелла, куриная грудка, соус томатный

Домашня паста (мука, вода, соль), сливки, пармезан. Состав: Тренетте-яйцо, соль, мука, вода, масло растительное, соль, пармезан, бульон куриный, сливки 33%

Сырный соус- сливочный и мягкий, с насыщенным вкусом натурального сыра. Состав:вода, масло подсолнечное, желток, сахар, соль, сыр чеддер

Свежие томаты

Свежие огурцы

Воздушная, хрустящая классическая вафля. Состав: мука пшеничная, крахмал кукурузный, сахар, яйцо, масло сливочное, молоко, масло растительное

Нежный крем-суп на основе белых грибов с гренками. Состав: Бульон куриный, сливки 33%, сметана, крем из белых грибов-шампиньоны, соль, сахар, масло сливочное, масло растительное, лук репчатый, грибы белые очищенные, вода

Домашняя паста (мука, вода, соль), томаты, соль. Состав: Тренетте-яйцо, соль, мука, вода, масло растительное, соль, пармезан, бульон куриный, сливки 33%

Куриная Грудка

Сметана 15%

Нежная вафля с шелковистой ванильной намелакой и свежим манго. Состав теста: мука в/с, крахмал кукурузный, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, соль, молоко, масло растительное. Намелака ванильная: сливки 33%, молоко, желток, сахар, шоколад, масло сливочное, желатиновая масса. Свежее манго

Итальянские палочки

Фарфалле с оливковым маслом. Состав: фарфалле - мука, вода, соль, шпинат, морковь, соль, масло

Итальянские палочки, соус пармезан. Состав: гриссини-соль, семена кунжута, мука в/с, масло растительное, дрожжи, вода. Соус пармезан-сыр пармезан, соль, сливки 33%, сахар

Нежный с узнаваемым вкусом из отборных томатов. Без остроты. Состав:соль, сахар, гвоздика, корица, томаты, крахмал, уксус

В кипящую подсоленную воду (1 литр на 100 г) кладём равиоли. Полуфабрикат. Помешиваем, варим 8-10 минут

Из сочного цыпленка. Просто обжарить их на раскаленной сковороде с добавлением масла по паре минут с каждой стороны, а затем запечь в духовом шкафу при 180 градусах на протяжении 10 минут, и отличный ужин готов (2 шт.) Состав: куриное мясо, батон, сливки 33%

Хрустящее воздушное тесто, обжаренные белые грибы, вяленые томаты черри, брезаола с добавлением трюфельной пасты. Основа - томатный соус (30 см). Состав: тесто, белые грибы, вяленые томаты черри, брезаола, трюфельная паста, томатный соус

Хрустящее воздушное тесто, острая пеперони. Основа - томатный соус (30 см). Состав: тесто, пеперони, томатный соус

Хрустящее воздушное тесто со сливочной страчателлой, креветками и руколой. Основа - томатный соус (30 см) Состав: тесто, сливочная страчателла, креветки, рукола, томатный соус

Из креветок с мясом краба. Просто обжарить их на раскаленной сковороде с добавлением масла по паре минут с каждой стороны, а затем запечь в духовом шкафу при 180 градусах на протяжении 10 минут, и отличный ужин готов (6 шт.). Состав: крабовое мясо, лук репчатый, сливки, перец молотый

Сочетание тонкого теста и начинки из нежного куриного мяса. Полуфабрикат. В кипящую подсоленную воду (1 литр на 100 г) кладём равиоли. Помешиваем, варим 8-10 минут

Хрустящее воздушное тесто с начинкой из пеперони, сливочной страчателлой и сыром горгонзолла (30 см). Состав: тесто, пеперони, сливочная страчателла, сыр горгонзола

Хрустящее воздушное тесто с ветчиной, белыми грибами, шампиньонами и артишоками. Основа - томатный соус (30 см). Состав: тесто, ветчина, грибы, шампиньоны, артишоки, томатный соус

Из отборной говядины и свинины. Просто обжарить их на раскаленной сковороде с добавлением масла по паре минут с каждой стороны, а затем запечь в духовом шкафу при 180 градусах на протяжении 10 минут, и отличный ужин готов (2 шт.). Состав: шея свиная, говядина, молоко, батон

Начинка из рагу с томленой говядиной, сельдереем и томатами конкассе, пропитанных ароматным соусом демиглас и завершенных нотками пармезана. Полуфабрикат. В кипящую подсоленную воду (1 литр на 100 г) кладём равиоли. Помешиваем, варим 8-10 минут. Состав: говядина, сельдерей, томаты конкассе, пармезан и соус демиглас

Хрустящее воздушное тесто с моцареллой и томатами черри. Основа - томатный соус (30 см). Состав: тесто, моцарелла, томаты черри, томатный соус

Хрустящее воздушное тесто, груша, сыр горгонзола. Основа - сливочный соус на основе сыра маскарпоне (30 см). Состав: тесто, груша, сыр горгонзола, сливочный соус на основе сыра маскарпоне

Хрустящее воздушное тесто со сливочной страчателлой, ветчиной и руколой. Основа - томатный соус (30 см). Состав: тесто, страчателла, ветчина, рукола, томатный соус

Из отборной говядины и свинины. Просто обжарить их на раскаленной сковороде с добавлением масла по паре минут с каждой стороны, а затем запечь в духовом шкафу при 180 градусах на протяжении 10 минут, и отличный ужин готов (6 шт.). Состав: шея свиная, говядина, молоко, батон

Хрустящее воздушное тесто с сырами пекорино, пармезан, бри, горгонзола, моцарелла. Основа - сливочный соус (30 см). Состав: тесто, пекорино, пармезан, бри, горгонзола, моцарелла, сливочный соус

Из креветок с мясом краба. Просто обжарить их на раскаленной сковороде с добавлением масла по паре минут с каждой стороны, а затем запечь в духовом шкафу при 180 градусах на протяжении 10 минут, и отличный ужин готов (2 шт.). Состав: крабовое мясо, лук репчатый, сливки, перец молотый

Из сочного цыпленка. Просто обжарить их на раскаленной сковороде с добавлением масла по паре минут с каждой стороны, а затем запечь в духовом шкафу при 180 градусах на протяжении 10 минут, и отличный ужин готов (6 шт.) Состав: куриное мясо, батон, сливки 33%

Обжаренные морепродукты (кальмар, креветка, осьминог), с пикантной чесночной остринкой, на томатном соусе с моцареллой, украшается маслинами, зеленью и каперсами (30 см)

Нежная и пряная мортаделла со сливочной моцареллой на томатном соусе подается с оливками, песто, посыпается фисташкой (30 см)

Картофельный соус со сливочной моцареллой, обжаренные шампиньоны с яркими и ароматными акцентами трюфеля (30 см)

Пикантная ветчина и ароматы свежих шампиньонов, готовых раскрыть все свои землистые ноты, нежный артишок с оливковым маслом, добавляющий лёгкую горечь и свежесть, ароматные оливки, придающие блюду морской характер и яркую цветовую палитру (30см)

Нарезка из отварной телятины, картофеля, огурца и редиса с яйцом и зеленью. Полуфабрикат

Состав: сметана 20% жирности

Зернового откорма

Категория Prime

Зернового откорма

Зернового откорма

Обжаренная говяжья вырезка с куриной печенью, молодым картофелем заправляется медово-горчичной заправкой, подается с яйцом пашот, соусом песто, свежими черри и свежими огурцами

Копченый угорь в сочетании со сливочным сыром, огурцом и унаги-соусом

Сочная нежная мякоть камчатского краба, хрустящая рукола, свежие огурцы и авокадо замешиваются с медово-горчичной заправкой

Классический салат с обжаренным двойным цыпленком, листьями салатов романо и айсберг, томатами черри, перепелиным яйцом и классической заправкой на основе домашнего соуса и анчоусов

Обжаренные двойные тигровые креветки с листьями салатов романо и айсберг, томатами черри, перепелиным яйцом и классической заправкой на основе домашнего соуса и анчоусов

Классический салат с обжаренным цыпленком, листьями салатов романо и айсберг, томатами черри, перепелиным яйцом и классической заправкой на основе домашнего соуса и анчоусов

Обжаренные тигровые креветки с листьями салатов романо и айсберг, томатами черри, перепелиным яйцом и классической заправкой на основе домашнего соуса и анчоусов

Микс-салат, авокадо, цукини, свежие ягоды и фрукты (яблоки, клубника, голубика)

Свежий овощной салат с ярким запечённым перцем и брынзой - лёгкое и сочное средиземноморское сочетание. Состав: айсберг, огурцы, томаты, красный лук, запечённый перец рамиро, маслины и оливки, сыр фетакки, заправка для салата

Лёгкий морской салат с креветками и кальмаром, свежими овощами и пикантным акцентом кимчи. Состав: креветки, кальмар, авокадо, шпинат, томаты, красный лук, заправка на лосось, кунжут с кимчи, кунжутное масло

Нежные запечённые баклажаны с яркой гранатовой кислинкой и свежим дзадзыки - лёгкое и сочное блюдо с освежающим вкусом. Состав: запеченые баклажаны, томаты, перец рамиро, кинза, гранат, огурец, дзадзыки, оливковое масло, специи

Свежий салат с нежным лососем, хрустящими овощами и брынзой - лёгкое, яркое и сочное сочетание. Состав: лосось, шпинат, айсберг, цукини, черри томаты, сыр фетакки (брынза), оливковое масло, соль, сахар

Свежий салат с тунцом, авокадо и хрустящими овощами, собранный в ярком ансамбле с песто и пикантным кунжутом кимчи. Состав: филе тунца, авокадо, шпинат, огурцы, азербайджанские томаты, маслины, кунжут с кимчи, кунжутное масло, оливковое масло, соус песто, соль, сахар

Свежий салат с лососем, авокадо и киноа, дополненный яйцом пашот и ароматным зелёным соусом. Состав: салат-микс, лосось, авокадо, томаты черри, киноа, яйцо пашот, зелёный итальянский соус, заправка для салата

Хрустящее воздушное тесто с сырами: пекорино, пармезан, бри, горгонзола, моцарелла. Основа - сливочный соус (30 см)

Хрустящее воздушное тесто, острая пеперони. Основа - томатный соус (30 см)

Хрустящее воздушное тесто со сливочной страчателлой, ветчиной и руколой. Основа - томатный соус (30 см)

Хрустящее воздушное тесто с моцареллой и томатами черри. Основа - томатный соус (30 см)

Хрустящее воздушное тесто с начинкой из пеперони, сливочной страчателлой и сыром горгонзола (30 см)

Пикантная ветчина и ароматы свежих шампиньонов, готовых раскрыть все свои землистые ноты, нежный артишок с оливковым маслом, добавляющий лёгкую горечь и свежесть, ароматные оливки, придающие блюду морской характер и яркую цветовую палитру (30 см)

Обжаренные морепродукты (кальмар, креветка, осьминог) с пикантной чесночной остринкой на томатном соусе с моцареллой, украшается маслинами, зеленью и каперсами (30 см)

Хрустящее воздушное тесто со сливочной страчателлой, креветками и руколой. Основа - томатный соус (30 см)

Хрустящее воздушное тесто, груша, сыр горгонзола. Основа - сливочный соус на основе сыра маскарпоне (30 см)

Картофельный соус со сливочной моцареллой, обжаренные шампиньоны с яркими и ароматными акцентами трюфеля (30 см)

Четыре сыра, Курица-песто, Салями-пепперони, Тунец-каламата, Креветки- халапенью, Маргарита, Говядина, Ветчина-страчателла, Груша-горгонзола, Диавола (22 см) (10 шт.)

Диавола, Груша-горгонзола, Курица-песто, Маргарита (22 см) (4 шт.)

Пицца с креветками, шпинатом и песто - сочная, ароматная и с лёгким ореховым акцентом. Состав: римская основа, соус томатный, моцарелла, шпинат, жареные креветки, соус песто, кедровый орех

Картофельное пюре классическое. Состав: Картофель свежий очищенный, масло сливочное, молоко, соль

Ароматный картофель фри

Картофель, вешенки, шампиньоны, чеснок

Сочные томаты с красным луком

Яркое и ароматное блюдо, в котором сочные овощи, обжаренные на гриле до золотистой корочки, сочетаются с нежным и сливочным кремом из сыра фета

Спаржа, чеснок

Нежное и сочное мясо краба, свежий авокадо замешивается с пикантным японским соусом, подается на воздушной подушке из мусса васаби. Состав: икра краба, авокадо, тобико, майонез японский, васаби, сметана, масло, соль, сахар, шрирача

Несколько сортов сыра, каждый из которых добавляет свою уникальную ноту во вкус. Подаются с медом, грецким орехом и свежими ягодами. Состав: горгонзола, пармезан, бри, пекорино, мед, грецкий орех, клубника, голубика

В аперитиве или в дополнение к основным блюдам оливки разных сортов подчеркнут любое блюдо или станут отличной закуской. Состав: черные оливки, оливки каламата, зеленые большие оливки

Запеченный баклажан с ароматами трюфельного масла и прованской соли, дополненный пармезаном Состав: баклажан, пармезан, прованская соль, трюфельное масло

Тигровые креветки во фритюре подаются с нежным муссом из васаби и сливок. Украшаются водорослями нори. Состав: тигровые креветки, мусс из васаби и сливок, водоросли нори

Сочетание сладкого болгарского перца, сыра креметте и кунжута в виде намазки, которая приятно разнообразит привычное меню. Состав: болгарский перец, сыр креметте, кунжут

Сочный ростбиф из вырезки теленка, маринованный и обжаренный до Medium Rare. Подается с маринованным луком и каперсами

Классическая итальянская закуска - нежная телятина, дополненная соусом на основе тунца. Состав: телятина, соус на основе тунца

С луковой золой и брусничным соусом. Украшается семенами тыквы и подсолнечника. Состав: бульон мясной, коньяк, лук-репка, масло растительное, масло сливочное, морковь, печень говяжья, чеснок, луковая зола, сахар, масло сливочное, брусника, вино, семена тыквы, семена подсолнечника

Нежнейший тартар из отборной телятины с пикантными нотками горчицы, каперсов и лукового конфи. Украшен хрустящим попкорном, тертым пармезаном и тремя соусами: итальянским, каталонским и острым шрирача. Подается с гриссини и попкороном из гречки. Состав: тартар из телятины (говядина, горчица, каперсы, лук конфи, попкорн, пармезан, соус итальянский, каталонский, шрирача)

Нежное слабосоленое филе лосося, кремовое авокадо и хрустящие ломтики свежего яблока. Итальянский зеленый соус на основе петрушки, кинзы, каперсов и оливкового масла добавляет яркую пикантность и свежесть. Состав: лосось, авокадо, свежее яблоко, итальянский зеленый соус

Состав: баклажаны, кинза, соус чили

Сочетание феты и горгонзолы, дополненное сладостью мёда и ароматом грецких орехов. Состав: горгонзола, фета, мед, грецкий орех

Сыр чеддер из фритюра подается со сливочно-чесночным соусом с добавлением пармезана. Состав: чеддер, сливочно-чесночный соус, пармезан

Нежная вырезка говяжья, нарезанная тонкими слайсами, подается с хлопьями пармезана, каперсами и руколой с заправкой

Хрустящие пряные итальяские палочки. Состав: хлеб тостовый, масло растительное, масло чесночное, соль

Нежная намазка из тунца с каперсами и оливками - лёгкая итальянская закуска с пикантным вкусом. Состав: намазка из тунца, маслины и оливки, каперсы, маринованные огурцы, красный лук, базилик, сыр креметта, горчица, лимонная заправка, оливковое масло, специи

Свежий крем-салат из огурцов с йогуртом и базиликом - лёгкий, охлаждающий и ароматный. Состав: огурцы, маслины и оливки, йогурт, сметана, базилик, лимонная заправка, чесночное масло, соль, сахар, перец и паприка

Сочные жареные креветки с авокадо и свежими овощами в лёгкой лимонно-чесночной заправке. Состав: креветки жареные, авокадо, черри томаты, маслины и оливки, базилик, чесночное и оливковое масло, лимонная заправка, специи

Дорадо с ароматным зелёным соусом и лёгкой остринкой - нежная рыба с ярким средиземноморским вкусом. Состав: дорадо, итальянский зелёный соус, соус шрирача, заправка, оливковое масло, соль, сахар, чёрный и красный перец

Салат с запечённым перцем рамиро, фетой и песто - яркое, ароматное блюдо. Состав: запечённый перец рамиро, маринованные огурцы, красный лук, каперсы, базилик, муcс фета, соус песто, лимонная заправка, оливковое масло, горчица, специи, кедровый орех

Намазка из тунца, из красного перца, дзадзыки, горгонзола с фетой

Классическая паста с сырокопченой грудинкой из свинины в сочетании нежных сливок и пармезана

Осьминог, каракатица, кальмар, мини-осьминог

Паста с ароматной телятиной, бобами эдамаме и перцем чили

Паста в сливочном соусе с лососем и красной икрой

Креветки, лук-шалот, соус на основе оливкого масла

Паста в соусе из сморчков и белых грибов, с добавлением трюфельной пасты

Паста с соусом песто, томатами черри и сыром буррата, украшается кедровыми орехами

Тренеттее с томатами, страчателлой и прованскими травами - сочная, ароматная паста с нежной сливочной ноткой. Состав: паста тренетте, томаты, зелень, базилик, итальянский зелёный соус, чесночное и оливковое масло, сливочное масло, травы прованские, сыр пармезан чипсы, сыр страчателла, бульон куриный, соус для пиццы, специи

Паста фисташковая, фисташка дроблëная

Молочный шоколад, кедровый орех, карамель

Темный шоколад, сливки, какао

Белый шоколад, манго-маракуйя

Молочный шоколад, соленая карамель

Мягкая и ароматная масса из молотого миндаля

Стейк Стриплойн зернового откорма

Стейк Миньон зернового откорма

Стейк Рибай зернового откорма

Стейк Шатобриан зернового откорма

Тонкое тесто с воздушными бортами, начинка из пармы, зеленых оливок, хлопьев пармезана и сыра буррата. Подача при доставке будет отличаться от фотографии (30 см)

Тонкое тесто с воздушными бортами, начинка из сыров пармезан, пекорино, бри, горгонзола и моцарелла (30 см)

Картофельный соус со сливочной моцареллой, обжаренные шампиньоны с яркими и ароматными акцентами трюфеля (30 см)

Пикантная ветчина и ароматы свежих шампиньонов, готовых раскрыть все свои землистые ноты, нежный артишок с оливковым маслом, добавляющий лёгкую горечь и свежесть, ароматные оливки, придающие блюду морской характер и яркую цветовую палитру (30 см)

Тонкое тесто с воздушными бортами, начинка из горгонзолы и ароматной груши (30 см)

Тонкое тесто с воздушными бортами, начинка из сливочной страчателлы, ветчины, руколы и соуса песто (30 см)

Обжаренные морепродукты (кальмар, креветка, осьминог) с пикантной чесночной остринкой, на томатном соусе с моцареллой, украшается маслинами, зеленью и каперсами (30 см)

Нежная и пряная мортаделла со сливочной моцареллой на томатном соусе. Подается с оливками, песто, посыпается фисташкой (30 см)

Тонкое тесто с воздушными бортами, с начинкой из пеперони, сливочной страчателлой и сыром горгонзола (30 см)

Тонкое тесто с воздушными бортами, начинка из острой пеперони (30 см)

Тонкое тесто с воздушными бортами, начинка из моцареллы, черри и томатной основы (30 см)

Пицца с креветками, шпинатом и песто - сочная, ароматная и с лёгким ореховым акцентом. Состав: классическое тесто, соус томатный, моцарелла, шпинат, жареные креветки, соус песто, кедровый орех

Классика итальянской кухни - сочная говядина, нарезанная слайсами, с брокколи и трюфельным кремом

Вырезка говяжья с цукини и болгарским перцем. Подается с соусом песто

Нежные говяжьи щечки с грибным пюре. Состав: щечки говяжьи, картофель свежий, масло сливочное, молоко, вешенки, шампиньоны, соус итальянский зелёный

Томленая утиная ножка в сочетании со сливочным ризотто и прованскими травами. Состав: окорок утиный, ризотто, сливки 33%, бульон куриный, сыр пармезан, масло сливочное, соль, сахар, перец молотый черный

Нежная баранина с ароматным тыквенным пюре и насыщенным деми-гляс - тёплое, глубокое и очень сочное блюдо. Состав: отварная баранина, запечённые черри, тыквенное пюре, тимьян, чесночное масло, трюфельное и сливочное масло, баранний бульон, соус деми-гляс, соль, сахар

Суп на основе белых грибов с воздушным муссом из маскарпоне с добавлением трюфельной пасты. Состав: грибы белые, бульон, масло зеленое, сливки

Подается с обжаренными тигровыми креветками и соусом Песто. Состав: тигровые креветки, куриный бульон, хондаши, сливки, соус бешамель, песто, стружка тунца

Кисло-острый традиционный суп. Состав: бульон куриный, вешенки, имбирь, кальмар, креветки, мидии, кинза, лайм лук-репка, молоко кокосовое, паста том ям, черри

Нежный тыквенный крем-суп с креветками. Состав: креветки, тыквенный крем-суп основа, сливки, куриный бульон, оливковое масло, мускатный орех, соль, сахар

Нежный тыквенный крем-суп со сливочной страчателлой. Состав: тыквенный крем-суп основа, сливки, куриный бульон, сыр страчателла, оливковое масло, мускатный орех, соль, сахар

Суп-гуляш с бараниной и овощами - насыщенный, ароматный и с яркой томатно-пряной нотой. Состав: отварная баранина, база супа гуляш, баранний бульон, томатная паста, лук, морковь, болгарский перец, картофель, специи (паприка, тимьян, орегано, базилик), мука, растительное масло

Кальмар, обжаренный со спаржей, брокколи, шампиньонами и кедровым орехом

Сочные котлетки из креветок с воздушным пюре на кокосовом молоке. Состав котлет: креветки очищенные, белок яйца, чеснок, зелёный лук, лайм (цедра и немного сока), соль, чёрный перец, растительное масло (для жарки). Картофельное пюре на кокосовом молоке: картофель, кокосовое молоко, соль, белый перец, мускатный орех

Подаются с чиабаттой на гриле

Нежные гребешки с картофельным пюре подаются с устричным соусом. Состав: гребешки, картофель, устричный соус, кокосовое молоко

Филе камбалы с обжаренными листьями романо и сливочно-ореховым соусом

Тающее филе дорадо с томлеными пряными овощами (морковь, кабачки цукини)

Тигровые креветки сочетаются с полезным киноа и нежными цукини

Филе лосося сочетается с ароматным шпинатом и икрой щуки

Нежный палтус с овощами и эдамаме в лёгком лимонно-сливочном соусе - свежий, деликатный и яркий по вкусу. Состав: палтус, цукини, цветная капуста/брокколи, шпинат, спаржа, бобы эдамаме, зелень, лимонный сок, куриный бульон, сливочное и растительное масло, рыбный порошок хондзи, соль, сахар, перец, паприка

Нежный осьминог в ароматной томатно-базиликовой сальсе с чесночным акцентом. Состав: осьминог, томатно-базиликовая сальса, чеснок, тимьян, сливочное и растительное масло

Филе судака с нежным пюре, запечёнными томатами и щучьей икрой - изящное блюдо с тонким винным акцентом. Состав: судак филе на коже, картофельное пюре, щучья икра, черри запечённые, итальянский зелёный соус, соус на белом вине, сливочное и растительное масло, соль, сахар

Начинка из рагу с томленой говядиной, сельдереем и томатами конкассе, пропитанных ароматным соусом демиглас и завершенных нотками пармезана. Состав: говядина, сельдерей, томаты конкассе, пармезан и соус демиглас

Начинка из креветок в сливочном соусе терияки, подается с бобами эдамаме

Равиоли с нежной бараниной в сливочно-томатном соусе со шпинатом и вялеными томатами. Состав: равиоли с начинкой из баранины, вяленые томаты черри, шпинат, сливки, куриный бульон, соус томатный, зелень, специи

Бзалкогольное фруктовое лёгкое вино

Безалкогольное фруктовое лёгкое вино

Безалкогольное фруктовое лёгкое вино

Состав: пюре из персика, клубника, содовая

Cостав: лимон, апельсин, содовая

Состав: пюре из персика, клубника, содовая

Состав: лимон, апельсин, содовая

Насладитесь многогранным вкусом Rich в изысканной бутылочке от известного Нью-Йорского дизайнера Карима Рашида. Производитель: Россия

Блюдо, которое сочетает в себе полезные свойства гречки, насыщенный вкус грибов и кремовую текстуру сливочного сыра

Свежевыжатый сок из свежей моркови

Приготовленный из свежих яиц омлет получается воздушным и легким, а добавление камчатского краба придаёт ему насыщенный вкус и текстуру

Свежевыжатый сок из зеленых яблок

Освежающий смузи из груши и руколы сочетает в себе сладость груши и легкую горчинку руколы, создавая пикантный и полезный напиток

Классический завтрак региона Апулия - молочная буррата на подушке из салата с лососем, авокадо и яйцом под горчичной заправкой. Украшается семенами подсолнечника и кунжутом

Нежная вафля с шелковистой ванильной намелакой и свежим манго. Состав теста: мука в/с, крахмал кукурузный, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, соль, молоко, масло растительное. Намелака ванильная: сливки 33%, молоко, желток, сахар, шоколад, масло сливочное, желатиновая масса. Свежее манго

Мука ржаная, крахмал кукурузный, сахар, яйцо, масло сливочное, молоко, масло растительное

Классический завтрак региона Апулия - молочная буррата на подушке из салата с ветчиной, авокадо и яйцом под горчичной заправкой. Украшается семенами подсолнечника и кунжутом

Нежная вафля с сочными креветками и гуакомоле под горячим соусом Голандез и яйцом пашот. Состав Вафли: мука в/с, крахмал кукурузный, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, соль, молоко. Состав гуакамоле: авокадо, базилик, масло чесночное, соль, масло растительное, сок лимонный. Яйцо куриное, рукола, масло трюфельное, креветки, соль, перец

Домашние сырники с тартаром из клубники и малиновым соусом. Состав: сыр рикотта, яйцо куриное, сахар, мука, лимоная цедра, творог, соль

Клубника свежая, голубика свежая

Мука пшеничная, крахмал кукурузный, сахар, яйцо, масло сливочное, молоко, масло растительное

Классический завтрак региона Апулия - молочная буррата на подушке из салата с креветкой, авокадо и яйцом под горчичной заправкой. Украшается семенами подсолнечника и кунжутом

Классический завтрак региона Апулия - молочная буррата на подушке из салата с ростбифом, авокадо и яйцом под горчичной заправкой. Украшается семенами подсолнечника и кунжутом

Нежная вафля со слобо-соленым лососем и гуакомоле под горячим соусом Голандез и яйцом пашот. Состав Вафли: мука в/с, крахмал кукурузный, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, соль, молоко. Состав гуакамоле: авокадо, базилик, масло чесночное, соль, масло растительное, сок лимонный. Соус голландез яйцо куриное, масло слив., сыр пармезан, лосось

Классическая глазунья с насыщенным вкусом прованских трав и хрустящим беконом

Нежная вафля с ветчиной и сливочно-молочным сыром страчателла под горячим соусом Голандез и яйцом пашот

Нежная вафля с сочным ростбифом и сливочно-молочным сыром страчателла под горячим соусом Голандез и яйцом пашот. Состав Вафли: мука в/с, крахмал кукурузный, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, соль, молоко. Состав: сыр страчателла, сыр креметта, яйцо куриное, рукола, соус голландез (яйцо куриное, масло слив., уксус винный, соль, перец, лимонная цедра), сыр пармезан, масло трюфельное, соус итальянский (лимонная заправка, соль, перец, зелень), ростбиф

Мука безглютеновая, крахмал кукурузный, сахар, яйцо, масло сливочное, молоко овсяное, масло растительное

Хрустящая чиабатта, сливочное масло, красная икра

Итальянская лепешка с начинкой из моцареллы

Хрустящее воздушное тесто, щедрый слой моцареллы и пикантные охотничьи колбаски, жареные шампиньоны и маринованный лук (20см)

Чиабатта, зерновой хлеб, чеддер бриошь. Подается со сливочным маслом с зеленью

Слайсы куриной грудки обжариваются до золотистой корочки и подаются с сладкими томатами черри. Состав: кинза, масло оливковое, масло растительное, перец микс молотый, помидоры черри, соль, сахар, филе куриное

Итальянская лепешка с начинкой из розмарина

Воздушная классическая чиабатта. Обладает пористой и воздушной структурой, а сверху покрыта хрустящей корочкой. Вкус южного солнца Италии, просто тает во рту!

Картофель, масло сливочное, молоко, соль

Итальянская лепешка с начинкой из пармезана

Бисквит, ванильный патисьер молоко, сахар, крахмад, масло сливочное

Хрустящее тонкое тесто с томатной основой и начинкой из ветчины, сыра страчателла

Хрустящее тонкое тесто с томатной основой, сыром моцарелла и томатами черри

Классический салат с обжаренным цыпленком, листьями салатов романо и айсберг, томатами черри, перепелиным яйцом и классической заправкой на основе домашнего соуса и анчоусов. Состав: куриное бедро, листья салата, томаты черри, перепелиные яйца, гренки, пармезан

Филе камбалы, масло сливочное и растительное, романо, соус кунжутный, сливки

Перец болгарский, помидоры, шампиньоны, баклажан, соль, перец черный

Классический борщ на наваристом бульоне со свёклой, капустой и овощами, подаётся горячим со щедрой ложкой сметаны и свежей зеленью. Состав: говяжий бульон (говядина на кости), свёкла, капуста белокочанная, картофель, морковь, репчатый лук, томаты/томатная паста, чеснок, растительное масло, уксус/лимонный сок, щепотка сахара, лавровый лист, чёрный перец, соль, зелень

Паста тренетте в сливочном соусе с сырами пекорино и пармезан

Хрустящее воздушное тесто, карамелизованная груша и горгонзолла на сливочной основе

Подается с обжаренными тигровыми креветками и соусом Песто. Состав: сливки 33%, соус бешамель-сливочное масло, мука, молоко, орех мускатный, соль, сахар, стружка тунца, куриный бульон, креветки чищеные, соль, перец, соус песто-базилик свежий, кедровый орех, чесное свежий, сыр пармезан, масло растительное, зелень укроп петрушка

Итальянское печенье с хрустящей текстурой

Нежный, воздушный пирожок с сочной начинкой из ароматного зеленого лука и свежего яйца

Свежий микс салата с угрем в соусе унаги и сливочным сыром, свежие огурцы

Тарталетка с красной икрой и сливочным сыром

Классический медовый торт, украшен клубникой

Поджаренные до золотистой корочки гребешки, со сливочным и кремовым ризотто

Легкий салат с яркой свеклой, лоло россо, свежим гранатом и клубникой

Ризотто со сморчками и белыми грибами

Ризотто с креветками и спаржей в соусе биск. Состав: ризотто, креветки, спаржа, вяленые томаты черри, сливки, сыр пармезан чили, икры боттарга, чесночное и сливочное масло, база биск, томатная паста, соевый соус, лук репчатый, специи

Нежный осьминог с тыквенным ризотто и каперсами. Состав: осьминог, ризотто, соус из тыквенного крема, сливки, сливочное и чесночное масло, итальянский зелёный соус, каперсы, сыр пармезан чили, куриный бульон, соль, сахар

Набор макарун: фисташка, ваниль, черная смородина, лимон

Конфеты: грильяж, манго-маракуйя, соленая карамель, трюфель, марципан, фисташка

Конфеты 2шт: грильяж, фисташка

Конфеты 9 шт:Грильяж 2 шт/ Соленая карамель 2 шт/ Манго-маракуйя 2 шт/ Трюфель 1 шт/ Фисташка 1 шт/ Марципан 1 шт

Конфеты: грильяж, манго-маракуйя, соленая карамель, трюфель

Классическое итальянское печенье с цукатами и орехами В наборе 6шт

Конфеты 6(шт.): грильяж кедровый, соленая карамель, манго-маракуйя, трюфель, фисташка, марципан. Макарун 4(шт.): фисташка, ваниль, черная смородина, лимон

Ассорти 8 макарун в круглой коробке

Хрустящие гренки, сочные креветки на гриле и свежий микс салата романо и айсберга под классическим соусом Цезарь с анчоусами, пармезаном и лимонной заправкой Состав: гренки, креветки, масло растительное, помидоры черри, микс салат- романо, айсберг, соус цезарь-анчоус, гочица, желток, лимонная заправка, оливковое масло, масло растительное, орегано, сахар, соль, сыр пармезан, яйцо перепелинное

Насыщенная и ароматная салями Милано, нежный прошутто с бархатистой текстурой, сочная ветчина и пикантная говяжья брезаола с её узнаваемым вкусом. Свежие помидоры черри добавляют сочную сладость и яркий цвет Состав: салями милано, прошутто, ветчина, говядина брезаола, помидоры черри

Сырное трио: нежность Бри, смелость Дор Блю и солоноватый Пармезан. В аккомпанементе - свежесть клубники, терпкость грецкого ореха и сладковатый бальзамик. Идеальный баланс вкусов. Состав: сыр бри, сыр дор блю, иед, орех грецкий, клубника свежая, соус бальзамический, сыр пармезан

Сочные оливки, маринованные с прованскими травами. Идеальная пикантная нотка Состав: маслины, оливки крупные

Классические итальянские деликатесы: прошутто, брезаола, мортаделла и ветчина. С пикантными каперсами, сладкими томатами и хрустом фисташек. Состав: колбаса Мортаделла, ветчина, прошутто, брезаола, томаты вяленые, каперсы, орехи фисташки

Артишоки маринованные с оливковым маслом Нежные сердца артишоков, маринованные в средиземноморских травах и щедро заправленные ароматным оливковым маслом первого отжима Состав: маринованный артишоки, оливковое масло

Нежные кольца кальмара и сочные креветки в дуэте со сладкими помидорами, пикантным красным луком и каперсами. Лёгкий, свежий, с морским бризом в каждой ложке! Сбрызнуто оливковым маслом и лимонным соком Состав: кальмар чищенный, щупальца кальмара, креветки, помидоры, лук красный крымский, каперсы

Хрустящие огурцы, сочные помидоры, сладкий перец и ароматная брынза на подушке из свежего микса романо и айсберга. С маслинами, красным луком и зеленью под заправкой из оливкового масла, лимонного сока и итальянских трав Состав: огурцы, помидоры, маслины, перец болгарский, сыр брынза, салат микс романо, айсберг, зелень свежая, лук карсный крымский, заправка- масло мкис, масло растительное, орегано, базилик, лимонная запрвка

Насладитесь идеальным сочетанием изысканных мясных деликатесов: нежная салями Милано, воздушный прошутто, сочная ветчина и ароматная говяжья брезаола Состав: салями милано, прошутто, ветчина, говядина брезаола, помидоры черри, сыр моарелла, артишоки, маслины, сыр пармезан, масло оливковое, соус бальзамический, перец молотый

Хрустящие гренки и сочное куриное бедро-гриль на подушке из свежего микса романо и айсберга. Классический соус Цезарь с анчоусами, горчицей, пармезаном и лимонной заправкой Состав: гренки, куринное бедро, масло растительное, пмидоры черри, микс салат- романо, айсберг, соус цезарь-анчоус, гочица, желток, лимонная заправка, оливковое масло, масло растительное, орегано, сахар, соль, сыр пармезан, яйцо перепелинное

Нежный паштет из печени теленка, медленно тушенной с карамелизированным луком, морковью и чесноком на мясном бульоне. Легкая нотка розмарина и сливочного масла придает паштету бархатистую текстуру и аромат Состав: патшет из печени теленка-печень, лук репка, морковь, бульон мясной,, масло сливочное, перец черный молотый, соль, чеснок, масло розмарина. Соус брусничный-брусника, масло сливочное, сахар, вино. семена тыквы

Мощные ноты Пармезана и Пекорино смягчаются нежностью Бри и смелостью Дор Блю. Сладкий мёд и свежая клубника создают идеальный дуэт, который подчеркивают хрустящие орехи и густой бальзамик Состав: сыр пармезан, сыр пекарино, сыр дор блю, сыр бри, мед, клубника свежая, орехи грецкие, соус бальзамический

Нежные очищенные креветки в неповторимом воздушном кляре! Секрет их хруста - в особой панировке из панко, крахмала и морских водорослей нори. Подаются с ярким тропическим соусом: нежное пюре манго с освежающей кислинкой лайма и сладковатым послевкусием Состав: креветки очищенные, кляр-хлопя панировочные, крахмал, разрыхлитель, соль, сахар, водоросли нори, соус манго-пюре манго, пюре лайм, сахар, масло растительное

Нежная вырезка говядины, томленная в травах, и ароматная куриная печень на подушке из рукколы и айсберга. Свежие черри, хрустящий картофель беби и пармезан в обрамлении двух соусов: пикантного песто и медово-горчичного с зернистой горчинкой. Состав: руккола, айсберг, печень куриная, вырезка говядины, помидоры черри, картофель беби, огурцы свежие, лук красный крым, яйцо куриное, соус песто-базилик, зелень, орехи кедровые, чеснок свежий, сыр пармезан, соль, масло растительное. Запрвка медово-горчичная- горчица зернистая, горчица, мед, соус соевый, сахар, масло оливковое

Нежнейшая вырезка говядины, запеченная до сочной прожарки в ароматных травах - кориандре, розмарине и тимьяне. В маринаде: чеснок, лук, соевый соус и оливковое масло, которые создают насыщенную корочку и глубину вкуса. Подается с пикантными каперсами, которые подчеркивают благородство мяса Состав: ростбиф-вырезка говядины, масло растительное, кориандр, розмарин, тимьян, чеснок, лук репка, соль, перец черный молотый, соус соевый, каперсы

Ручной посол лосося с добавлением свежего апельсина и ароматных трав. Сочные цитрусовые дольки проникают в нежную текстуру рыбы, даря ей легкую сладость и освежающий акцент Состав: лосось, соль, сахар, зелень, апельсины свежие