Картофель на углях и квашеная капуста

Свиная шея (350 г), люля-кебаб из говядины и курицы (3 шт.), филе куриного бедра (350 г), картофель на углях (400 г), овощи на гриле (помидор, перец болгарский, кабачок) (350 г), шампиньоны на углях (200 г), морковь по-корейски (200 г), лаваш армянский (2 шт.), соус томатный (150 г), соус белый (150 г), соус чили (100 г), лук репчатый маринованный (300 г)