Екатеринбург
Супы
Выпечка
Детское
Мангал
Салаты
Десерты
Наши Хиты
Горячие блюда
Гарниры
Напитки
Закуски
Плов
Соусы
Летнее предложение

Супы

Лагман

Сытный, наваристый бульон на основе филе говядины с узбекской лапшой, собственного приготовления и оригинальным миксом овощей( перец болгарский, томаты, капуста китайская, лук, стебель сельдерея, редька, стручковая фасоль, специи)
410 ₽
420 г

Том Ям Лагман

Острый пикантный суп на кокосовом молоке, с узбекской лапшой, собственного приготовления, морепродуктами (мидии, креветки, кальмар) и ароматными специями
490 ₽
400 г

Мампар

Пикантный, приправленный восточными специями узбекский суп с мякотью ягненка, овощами и клецками
350 ₽
300 г

Чечевичный суп

Густой наваристый суп с нежной мякотью ягненка, чечевицей, нутом, овощами и ароматной зеленью
390 ₽
430 г

Борщ Cayenne

Оригинальное прочтение классического блюда. Наваристый борщ с нежной мякотью говядины и копченой утиной грудкой с овощами (свекла, лук, морковь, капуста, картофель) и кайенским перцем. Доставляется с маринованными лисичками, ржаным хлебом, копченой сметаной и ароматной зеленью
430 ₽
430 г

Крем-суп из тыквы

Суп из тыквы с легкой кремовой текстурой, сваренный на ароматном курином бульоне с чесноком, тимьяном, семенами тыквы и микрозеленью. Доставим для Вас вместе с кокосовыми сливками и гренками
290 ₽
295 г

Суп-лапша с курицей

Легкий бульон с узбекской лапшой, овощами, ароматной зеленью и куриным филе
270 ₽
340 г

Суп из белых грибов

Классический насыщенный грибной суп на основе куриного бульона с ароматными белыми грибами, овощами и сметаной. Доставим для Вас вместе с чесночными пампушками
390 ₽
375 г

Суп Карри

Пикантный суп с пастой карри, мякотью курицы, брокколи, кунжутом и базиликом. Неповторимый вкус блюду придает сок лайма и кокосовое молоко
390 ₽
395 г

Выпечка

Хачапури по-аджарски

Знаменитый грузинский хачапури с ароматным сыром сулунги, куриным желтком на пышном дрожжевом тесте
390 ₽
300 г

Хачапури по-мегрельски

Сочный хачапури с хрустящей сырной корочкой и обильной начинкой из сулунги внутри
430 ₽
330 г

Хачапури с белыми грибами

Ароматный и сытный хачапури с сыром сулунги и сливочным соусом с белыми грибами
410 ₽
290 г

Гюзлама по-ташкенски

Это аппетитная лепешка с сочной начинкой из курицы и сыра сулунги с пряным томатным соусом. Доставляется с ассорти свежей зелени
410 ₽
290 г

Кутаб с бараниной

Национальная выпечка, с начинкой из сочной баранины, лука, в сочетании с пряными специями
210 ₽
85 г

Кутаб с зеленью

Национальная выпечка из тонкого теста в виде полумесяца с начинкой из свежей зелени шпината, базилика, кинзы. Оформляется зернами граната и зеленью
170 ₽
85 г

Кутаб с сыром

Национальная выпечка из тонкого теста в виде полумесяца с начинкой из сыра. Украшается зернами граната и зеленью
210 ₽
85 г

Самса с бараниной

Национальная выпечка из тонкого теста в виде полумесяца с начинкой из бараньего фарша. Оформляется зернами граната и зеленью
190 ₽
110 г

Самса с курицей

Национальная выпечка, с начинкой из сочной курицы, лука, в сочетании с пряными специями
150 ₽
105 г

Тандырная лепёшка

Пышная свежая лепешка с хрустящей корочкой прямиком из тандыра
90 ₽
130 г

Детское

Мини-хачапури

Мини-версия знаменитого грузинского хачапури с ароматным сыром сулунги, куриным желтком на пышном дрожжевом тесте
250 ₽
120 г

Биточки из курицы с пюре из картофеля и сырным соусом

Поджаристые биточки из куриного филе с нежным картофельным пюре в сочетании с сырным соусом
350 ₽
296 г

Тальятелле с тефтелями из индейки

Паста тальятелле с нежными тефтельками из индейки в томатном соусе, украшенные микрозеленью
350 ₽
230 г

Пицца с ветчиной с томатами и моцареллой

Пицца на воздушном тесте с ветчиной, томатами и сыром моцарелла
390 ₽
300 г

Моцарелла со свежими овощами

Отборные свежие овощи томаты, помидорки черри, огурец с сыром моцарелла и оливковой заправкой, украшенные свежей зеленью
290 ₽
190 г

Бульон из цыпленка с фигурной вермишелью

Легкий суп с куриной грудкой с фигурной вермишелью, украшенное перепелиным яйцом
250 ₽
250 г

Шоколадный торт

Шоколадный бисквит с суфле из горького шоколада, украшенные мармеладом и клубничным соусом
230 ₽
105 г

Лего чизкейк

Знаменитый десерт на основе твороженного сыра креметта и классического бисквита, украшенный оригинальными мармеладками в форме деталек лего и малиновым джемом
270 ₽
155 г

Фрикассе из цыпленка на картофельной вафле

Фрикасе из нежного куриного филе в сливочном соусе подается на картофельной вафле в форме сердца и украшается микрозеленью и зеленым горошком
290 ₽
260 г

Фиш & чипс с соусом тартар

Нежное рыбное филе пикши, обжаренное в кляре с картофелем фри с ассорти из свежей зелени и соусом тартар
350 ₽
265 г

Цветные пельмешки

Яркие пельмешки с говядиной и сметной, украшенные микрозеленью
230 ₽
150 г

Детский чизбургер

Кунжутная булочка с нежной котлетой из говядины томатами, сыром чеддер, консервированными огурчиками и с ассорти свежей зелени. Доставляется с картофелем фри и кетчупом
390 ₽
355 г

Сырный крем-суп с гриссини

Овощной крем-суп с ароматным сыром подается вместе с традиционными итальянскими хлебными палочками
270 ₽
235 г

Мангал

Шашлык из каре ягненка

Сочный шашлык из каре ягненка в фирменном маринаде, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
830 ₽
315 г

Шашлык из цыпленка

Сочный шашлык из цыпленка в фирменном маринаде, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
450 ₽
285 г

Шашлык из индейки

Сочный шашлык из индейки в фирменном маринаде, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
490 ₽
285 г

Шашлык из ягненка

Сочный шашлык из мякоти ягненка в фирменном маринаде, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
610 ₽
315 г

Шашлык из говядины

Сочный шашлык из мякоти говядины в фирменном маринаде, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
610 ₽
275 г

Шашлык из языка ягненка

Сочный шашлык из языков ягненка в фирменном маринаде, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
730 ₽
285 г

Шашлык из лосося

Нежный шашлык из лосося с базиликовым соусом, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью, лимоном и соусом песто
830 ₽
230 г

Шашлык из картофеля

Молодой картофель в мундире, обжаренный на мангале
290 ₽
285 г

Шашлык из овощей

Шашлык из овощей (баклажан, перец болгарский, томаты, цуккини), приготовленных на мангале. Подается с зеленью и соусом песто
370 ₽
180 г

Люля-кебаб из говядины

Сочный люля из мясного фарша, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
530 ₽
265 г

Люля-кебаб из цыпленка

Сочный люля из мяса цыпленка, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
450 ₽
285 г

Люля-кебаб из ягнёнка

Сочный люля из мясного фарша, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
550 ₽
285 г

Мега биф

Большой и сочный бифштекс из говядины, приготовленный на мангале, подается с початком кукурузы и перечным соусом
720 ₽
330 г

Цыпленок корнишон в аджике

Нежный цыпленок-корнишон в оригинальном маринаде с аджикой. Подается с томатным соусом, зеленью и тонким лавашом
450 ₽
290 г

Дорадо на гриле

Дорадо обжаривается целиком на мангале, подается с лимоном, зеленью и соусом песто
690 ₽
340 г

Брокколи с азиатским соусом

Брокколи, приготовленные на мангале с азиатским соусом. Доставляется с нежным муссом из сыра креметте
490 ₽
190 г

Салаты

Ташкент

Узбекский салат из зеленой редьки, редиса, телятины с перепелиным яйцом
290 ₽
170 г

Бахор

Традиционный салат из свежей ароматной зелени, отборных овощей с ростбифом и перепелиным яйцом
390 ₽
190 г

Аланга

Острый овощной салат с отварной говядиной и свежими отборными овощами
350 ₽
190 г

Азиатский

Теплый салат с говядиной, рисовой лапшой, отборными овощами и ароматной устричной заправкой
370 ₽
220 г

Ачик Чучук

Легкий салат со свежими узбекскими томатами, редисом, маринованным луком, пряной зеленью, заправленный соусом цитронель
330 ₽
220 г

Летний салат

Легкий салат из отборных свежей овощей, микса зелени с сыром пармезан
290 ₽
120 г

Имеретинский сыр с узбекскими томатами

Имеретинский сыр с узбекскими томатами, кинзой и соусом песто
350 ₽
200 г

Самарканд

Салат с сочным ростбифом, обжаренными кабачками, сладкими томатами черри и базиликом, с заправкой соусом мацони
370 ₽
140 г

Томаты со страчателлой

Отборным свежие томаты со страчателлой, свежей клубникой и шпинатом. томаты свежие, томаты черри ким-чи, вяленые томаты, клубника свежая, перечный кутчуп, шпинат, семечки семечки тыквы, семечки подсолнечные, кунжут, мак
450 ₽
240 г

Казы и сезонные фрукты

Деликатесная сыровяленая колбаса из конины с зеленью и сезонными фруктами, томатами черри и зернами граната
390 ₽
120 г

Копчёная фета с томатами

Копченая фета с томатами, свежей зеленью, редисом с ореховой заправкой и посыпкой из орехов
370 ₽
210 г

Зеленый салат с морепродуктами

Зеленый салат с миксом морепродуктов: креветки, кальмары и мидии с отборными томатами кимчи, свежей зеленью и заправкой цитронель
430 ₽
150 г

Салат с лососем

Салат с лососем со стручковой фасолью, свежей зеленью, подрумяненным картофелем, заправленный медово-горчичным соусом
450 ₽
230 г

Цезарь с курицей

Классический салат цезарь с обжаренной курицей, листьями салата, сыром пармезан, отборными томатами черри и хрустящими гренками, обильно заправленный соусом цезарь
420 ₽
220 г

Цезарь с креветками

Классический салат цезарь с обжаренной креветками, листьями салата, сыром пармезан, отборными томатами черри и хрустящими гренками, обильно заправленный соусом цезарь
470 ₽
190 г

Цезарь с лососем

Оригинальное прочтение классического салата цезарь от нашего шеф-повара: обжаренный лосось, листья салата, сыр пармезан, отборные томаты черри и хрустящие гренками, обильно заправленный соусом цезарь
490 ₽
165 г

Салат с пряной грушей

Оригинальный салат с пряной грушей, выдержанным сыром с голубой плесенью, апельсином, рукколой, кешью и медовой заправкой
390 ₽
150 г

Десерты

Пахлава

Восточный десерт из слоёного теста с грецкими орехами, молотой корицей, щедро пропитанный сахарным сиропом
210 ₽
130 г

Бланманже

Два вида нежного суфле с клубничным и сливочным вкусом, украшенное свежими ягодами клубники и голубики, а так же карамелизированным грецким орехом
350 ₽
175 г

Наполеон

Десерт из хрустящего слоеного теста с нежным сливочным кремом наполеон и ягодным соусом
370 ₽
170 г

Брауни

Шоколадный десерт с грецким орехом, украшенный посыпкой из каркаде и малины
310 ₽
80 г

Булочка с фисташками и розой

Булочка из воздушного теста с нежным фисташковым кремом, украшенная лепестками роз
270 ₽
100 г

Десерт Плов

Медовое печенье с нежным кремом из сливочного сыра, украшенное свежей клубникой
270 ₽
100 г

Тарт с лимонным курдом

Классический тарт из песочного теста с кисло-сладкой начинкой из лимонного курда
390 ₽
135 г

Чак чак

Знаменитая версия чак-чака от Plov Project, приготовленная из сдобного теста со сгущенным молоком
190 ₽
100 г

Чизкейк

Знаменитый десерт на основе твороженного сыра креметта и классического бисквита, который подается с ягодным вареньем и нежным карамельным соусом
350 ₽
190 г

Наши Хиты

Борщ Кайен

Оригинальное прочтение классического блюда. Наваристый борщ с нежной мякотью говядины и копченой утиной грудкой с овощами (свекла, лук, морковь, капуста, картофель) и кайенским перцем. Доставляется с маринованными лисичками, ржаным хлебом, копченой сметаной и ароматной зеленью
430 ₽
430 г

Лагман

Сытный, наваристый бульон на основе филе говядины с узбекской лапшой, собственного приготовления и оригинальным миксом овощей( перец болгарский, томаты, капуста китайская, лук, стебель сельдерея, редька, стручковая фасоль, специи
410 ₽
420 г

Люля кебаб из мяса цыпленка

Сочный люля из мяса цыпленка, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
450 ₽
285 г

Плов Ташкентский

Плов из риса Лазер с кусочками сочной говядины и желтой морковью, подается с перепелиным яйцом, ароматным печеным чесноком и гранатом
450 ₽
330 г

Плов Ферганский

Плов на основе красного риса девзира с кусочками нежной баранины и печеным чесноком, с добавлением традиционных ароматных специй. Украшается перчиком чили
470 ₽
360 г

Плов Чайханский

На основе красного риса девзира с кусочками сочной говядины и чесноком с добавлением традиционных ароматных специй. Украшается зернами граната
470 ₽
360 г

Рубленные котлеты из мяса цыпленка

Нежные котлеты из мяса цыпленка с картофельным пюре в сочетании с маринованными огурцами, помидорами черри и хрустящим луком
390 ₽
300 г

Суп-лапша с курицей

Легкий бульон с узбекской лапшой, овощами, ароматной зеленью и куриным филе
270 ₽
340 г

Хачапури по-аджарски

Знаменитый грузинский хачапури с ароматным сыром сулунги, куриным желтком на пышном дрожжевом тесте
390 ₽
300 г

Хачапури по-мегрельски

Сочный хачапури с хрустящей сырной корочкой и обильной начинкой из сулунги внутри
430 ₽
330 г

Шашлык из цыпленка

Сочный шашлык из цыпленка в фирменном маринаде, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
450 ₽
285 г

Горячие блюда

Wok лагман с ягенком

Обжаренная домашняя узбекская лапша с нежным мясом ягнёнка и овощами в сливочно-мясном соусе. Сытное мясное блюдо, доставляется с глазуньей и вялеными томатами
430 ₽
320 г

Каурдак

Национальное узбекское блюдо, жаренный картофель с кусочками бараньего и говяжьего сердец и кусочками говядины. Доставляется с зеленью, зернами граната, маринованным луком и перцем чили
450 ₽
320 г

Чучвара

Маленькие узбекские пельмешки с домашним фаршем из баранины, обжаренные с овощами. Доставляется с нежным муссом из сулугуни
350 ₽
220 г

Долма

Национальное восточное блюдо. Нежный домашний фарш из баранины, завернутый в маринованный виноградный лист. Доставляется со сливочным соусом Мацони
430 ₽
200 г

Джыз

Простое, но очень вкусное блюдо. Сочные бараньи ребра обжаренные до золотистой корочки с ароматной зирой и красным луком. Подается с томатным соусом, свежими овощами и армянским лавашом, украшается перцем чили и зеленью
750 ₽
400 г

Бефстроганов с картофельным пюре

Классический рецепт бефстроганов с нежным картофельным кремом и говяжьей вырезкой в сочетании с маринованными огурцами, вешенками и хрустящим луком
630 ₽
280 г

Рубленные котлеты из мяса цыпленка

Нежные котлеты из мяса цыпленка с картофельным пюре в сочетании с маринованными огурцами, помидорами черри и хрустящим луком
390 ₽
300 г

Лэмбургер

Лэмбургер с сочной бараньей котлетой, свежими огурцами, томатами, сыром чеддер, хрустящим луком и соусом тартар в сочетании с картофелем фри и кетчупом
550 ₽
440 г

Дорадо на пару

Нежная рыба, приготовленная целиком на пару с добавлением зелени. Подается с соусом песто и долькой свежего лимона
630 ₽
280 г

Узбекская паста

Узбекская паста с домашней лапшой Лагман, нежным филе лосося и креветками в сливочном соусе бешамель
490 ₽
260 г

Паста нерри с морепродуктами

Черная паста нерри с мидиями в белом вине и нежными креветками в сливочно-томатном сосусе
530 ₽
300 г

Судак с овощами

Нежное филе судака в восточных специях в сочетании с болгарским перцем, стручковой фасолью, цветной капустой, цукини, брокколи и обжаренным в кожуре молодым картофелем
530 ₽
260 г

Говядина по-сычуаньски

Нежная говядина в сочетании с пикантным сычуанским соусом, овощами и жасминовым рисом
550 ₽
305 г

Равиоли

Равиоли с картофелем в соусе из сливок, трюфельного масла и голубого сыра, украшенные сыром пармезан и веточкой свежего базилика
370 ₽
205 г

Гарниры

Картофель жареный по-домашнему

Дольки картофеля обжаренные с репчатым луком. Доставляется со сметаной и свежей зеленью
190 ₽
130 г

Картофель фри

Классический картофель фри с томатным кетчупом
250 ₽
180 г

Картофельное пюре

Нежное воздушное пюре, приготовленное из молодого картофеля со сливками
130 ₽
120 г

Рис Жасминовый

Ароматный длиннозерный рис со сливочным маслом, украшенный микрозеленью
130 ₽
150 г

Цветная капуста баффало

Оригинальный гарнир из бланшированной цветной капусты, обжаренной в пряных специях
250 ₽
150 г

Напитки

Сок

Условия хранения: при температуре и 2 и 14) с, 4 ч
150 ₽
250 мл

Морс клюква

Домашний морс из клюквы
110 ₽
250 мл

Лимонад персик-малина

Освежающий лимонад собственного производства
170 ₽
250 мл

Лимонад смородина

Освежающий лимонад собственного производства
170 ₽
250 мл

Лимонад тархун

Освежающий лимонад собственного производства
170 ₽
250 мл

Лимонад малина-базилик

Освежающий лимонад собственного производства
170 ₽
250 мл

Морс из смородины

Домашний морс из черной смородины
110 ₽
250 мл

Катык

Национальный кисломолочный напиток производится из натурального молока путём его сквашивания
130 ₽
200 мл

Катык с зеленью

Национальный кисломолочный напиток производится из натурального молока путём его скваш
130 ₽
200 мл

Морс из смородины 1л

Домашний морс из черной смородины
440 ₽
1 л

Лимонад персик- малина 1 л

Освежающий лимонад собственного производства
490 ₽
1 л

Лимонад смородина 1 л

Освежающий лимонад собственного производства
490 ₽
1 л

Лимонад тархун 1 л

Освежающий лимонад собственного производства
490 ₽
1 л

Лимонад малина-базилик 1 л

Освежающий лимонад собственного производства
490 ₽
1 л

Морс клюквенный 1 л

Домашний морс из клюквы
440 ₽
1 л

Грейпфрут земляника

Освежающий лимонад собственного производства
170 ₽
250 мл

Грейпфрут земляника 1л

Освежающий лимонад собственного производства
490 ₽
1 л

Крем-сода абрикос

Освежающий лимонад собственного производства
170 ₽
250 мл

Крем-сода абрикос 1л

Освежающий лимонад собственного производства
490 ₽
1 л

Лимонад Роза фейхоа

Освежающий лимонад собственного производства
170 ₽
250 мл

Лимонад Роза фейхоа 1л

Освежающий лимонад собственного производства
490 ₽
1 л

Закуски

Свежие сезонные овощи

Нарезка отборных свежих овощей: огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец, сельдерей, редька, редис, лук красный и салат айсберг, с ароматной зеленью
350 ₽
260 г

Соленья и маринады

Ассорти домашних маринованных солений из пряных каперсов, черемши, красной капусты, томатов черри ким-чи с ароматной зеленью
370 ₽
315 г

Казы

Деликатесная сыровяленая колбаса из конины с укропом и петрушкой
430 ₽
100 г

Ростбиф

Сочный ростбиф собственного приготовления с соевым соусом, кунжутным маслом, перцем чили, луком, кинзой, чесночной пастой и ассорти зелени
410 ₽
100 г

Рулет из цыплёнка

Пряный рулет из цыпленка с черносливом и грецким орехом, приправленный ароматными специями. Доставляется со свежей зеленью
210 ₽
100 г

Копчёная утиная грудка

Пряная копченая утиная грудка, приправленная ароматными специями. Доставляется со свежей зелен
390 ₽
100 г

Копченый лосось

Нежный лосось холодного копчения. Доставляется с ассорти свежей зелени
490 ₽
100 г

Марлин холодного копчения

Нежный марлин холодного копчения с мягкой текстурой и ярко-выраженным необычным сладковато-соленым вкусом. Доставляется с ассорти свежей зелени
430 ₽
100 г

Пивные закуски

Ассорти из пряных колбас пепперони, палочек моцареллы, жаренного картофеля фри, ароматной бастурмы из говядины, сыра сулугуни, копченой косички и сыра чечел. Доставляем с чесночными гренками из бородинского хлеба и соусом тар-тар
590 ₽
320 г

Ассорти баклажан

Сочные рулетики из баклажан с пряной начинкой из сыра фета и грецких орехов, хрустящие баклажаны в панировке, икра из баклажан и маринованные баклажаны со свежей зеленью и ароматными специями
430 ₽
250 г

Ассорти морепродуктов

Кальмар, мидии, филе марлина, масляная рыба, семга слабосоленая, семга подкопченая. Доставляется с лимоном и ароматной зеленью
730 ₽
190 г

Слабосоленая сельдь с картофелем

Сельд пряного посола со ароматным варенным картофелем и луком сумах. Доставляем с каперсами, укропом и свежей зеленью
320 ₽
220 г

Мясной подбор

Нежный язык говядины, сочный ростбиф и куриный рулет собственного производства, копченая утиная грудка, деликатесный казы. Доставляем с пряной горчицей, свежими укропом, петрушкой, кинзой и базиликом
730 ₽
260 г

Сырная тарелка

Ассорти специально подобранных сыров: имеритинский, сулугуни, бри, сырные мешочки, рулетики с сыром. Доставляем с цветочным мёдом, грецким орехом, солеными хлебными палочки, кунжутом, микрозеленью и базиликом
620 ₽
290 г

Мухамарра

Острая закуска, приготовленная из сладкого болгарского перца с добавлением микса орехов, пасты карри и приправленная ароматными специями и свежей зеленью. Доставим со свежей чиабатт
290 ₽
170 г

Паштет из куриной печени

Пряный паштет собственного приготовления из куриной печени, чернослива с соус-кремом бальзамик и миксом салатов. Доставляем с ароматным рижским хлебом с изюмом
290 ₽
180 г

Тартар из говядины

Тартар из нежной говядины собственного производства с перепелиным яйцом и ароматными специями
470 ₽
225 г

Хумус

Закуска из нежного нутового пюре с добавлением лимонного сока и пряных специй. Доставляется с лепешкой и свежей зеленью
250 ₽
210 г

Плов

Плов Чайханский

На основе красного риса девзира с кусочками сочной говядины и чесноком с добавлением традиционных ароматных специй. Украшается зернами граната
470 ₽
360 г

Плов Ташкенский

Плов из риса Лазер с кусочками сочной говядины и желтой морковью, подается с перепелиным яйцом, ароматным печеным чесноком и гранатом
450 ₽
330 г

Плов Ферганский

Плов на основе красного риса девзира с кусочками нежной баранины и печеным чесноком, с добавлением традиционных ароматных специй. Украшается перчиком чили
470 ₽
360 г

Плов Байрам-ош

Праздничный плов на основе белого риса аланга с кусочками нежной баранины и казы, с добавлением традиционных специй. Украшается зернами граната и перепелиным яйцом
470 ₽
360 г

Ачик-чучук

Это отличное дополнение к плову: свежие овощи хорошо гармонируют с мясной пищей. Томаты, базилик, лук сумах, перец чили, масло оливковое, масло растительное, сок лимона, сахарный сироп, кинза
90 ₽
50 г

Казы

Деликатесная сыровяленая колбаса из конины с укропом и петрушкой
130 ₽
30 г

Маринованный лук

Лук красный со специя сумахи и соком лимона
50 ₽
30 г

Сай

Дайкон (редька) с черным молотым перцем и свежей зеленью
50 ₽
50 г

Сузьма

Подсоленный кисломолочный продукт, по внешнему виду похожий на творог. Изготавливается путём удаления сыворотки из айрана (катыка) или сметаны
150 ₽
100 г

Сузьма с зеленью

Подсоленный кисломолочный продукт с ассорти свежей зелени, по внешнему виду похожий на творог. Изготавливается путём удаления сыворотки из айрана (катыка) или сметаны
150 ₽
100 г

Запеченый чеснок

Ароматный чеснок, запечённый с куркумой
90 ₽
50 г

Плов Бухарский

Плов из риса Аланга и нежного филе куриного бедра, приправленных ароматными традиционными специями. Особенный вкус блюду придает курага и перепелиное яйцо
390 ₽
375 г

Соусы

Крем-бальзамик

На 100 граммов: К 28.8, б 0.0, ж 0.0, у 7.2
100 ₽
30 г

Наршараб

На 100 граммов: К 272.0, б 0.0, ж 0.0, у 68.0
100 ₽
50 г

Песто

Базилик, укроп, петрушка, кинза, чеснок, масло растительное, орех кедровый, сыр пармезан, консервированные маслины, семена тыквы
130 ₽
50 г

Ткемали

На 100 граммов: К 90.2, б 0.6, ж 2.6, у 16.1
90 ₽
50 г

Томатный

На 100 граммов: К 114.4, б 3.2, ж 5.1, у 13.9
50 ₽
50 г

Сливочный хрен

На 100 граммов: К 75.0, б 2.5, ж 5.0, у 5.0
110 ₽
50 г

Острый для лагмана

Томатная паста, перц красный, масло растительное, чеснок, сахар
30 ₽
20 г

Сметана

На 100 граммов: К 203.6, б 3.0, ж 20.0, у 2.9
40 ₽
50 г

Летнее предложение

Окрошка с говядиной и зеленой редькой

Традиционная окрошка на выстоенном квасе живого брожжения с зеленой редькой
270 ₽
330 г

Панна котта из мацони

Сливочный десерт из грузинского мацони со свежей малиной и мёдом
290 ₽
130 г

Ролл с овощами и креветкой

Лёгкий ролл с сезонными овощами и отборными креветками, завернутый в рисовую бумагу. Для тех, кто следит за фигурой
470 ₽
190 г

Салат из арбуза и феты

Свежий салат с краснодарским арбузом и соленым сыром фета в грейпфрутовой заправке
220 ₽
190 г

Салат из зеленых овощей

Летний салат с зеленью, фермерскими овощами и яблоками в соусе из узбекских лимонов
290 ₽
175 г

Салат с драниками из цукини

Дранники из цукини и сулугуни на подушке из свежих узбекских овощей
420 ₽
270 г

Свекольник с цыпленком

Холодный сливочный свекольник с кусочками филе фермерского цыпленка
270 ₽
240 г

Сувлаки из кальмара

Маринованный кальмар на шпажке с соусом харисса. Подается с узбекским лимоном и ароматной кинзой
550 ₽
180 г

Сузьма с жаренным виноградом

Лёгкая закуска из обоженного чёрного винограда со сливочным кремом
210 ₽
125 г

Холодный суп из розовых томатов и авокадо

Плотный томатный гаспачо с острыми нотками чили и спелым авокадо. Украшается землей из маслин
350 ₽
270 г

Гюзлама с сыром и зеленью

Традиционная турейкая лепешка из тонкого теста фило с южным сыром сулугуни и ароматной зеленью
270 ₽
130 г

Шашлык из куриных крыльев фаршированных сыром

Крылья цыпленка фаршированные сыром сулугуни с соусом харисса. Подается на лаваше
420 ₽
230 г

Шашлык из печени барашка

Печень фермерского барашка в прожарке медиум. Подается на лаваше с зеленью
450 ₽
200 г

«Plov Project» находится по адресу проспект Космонавтов, 108Д. На странице представлено 176 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Plov Project, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РАЗВИТИЕ", 620000, Екатеринбург, пр-кт Космонавтов, стр 108Д, пом 3, ИНН 6670498431, рег. номер 1206600072711

Режим работы: с 12:00 до 22:00