Ресторан мечты — меню, цены, доставка еды в Екатеринбурге, адрес Базовый переулок, 64

Салаты

Холодные закуски

Горячие закуски

Супы

Хачапури и традиционная выпечка

Хоровац

Хинкали

Горячие блюда

Десерты

Гарниры

Дополнительно

Сезонное меню

Традиционный салат, который готовят в каждой Израильской семье. Максимально простой по составу и яркий по вкусу. Спелые томаты, хрустящие огурцы, красный лук, ароматная кинза и петрушка, мята. С соусом на основе тахини. Подаем с хрустящей питой

680 ₽

235 г

на 16.01.2026 г.

Наш большой греческий салат

Вкус нашего фирменного греческого салата перенесет вас в Грецию. Спелые томаты, сладкий перец, красный лук, хрустящие огурцы, оливки, маслины и сыр фета, привезенные из Греции, а также каперсы. Фирменная заправка с ароматным орегано и оливковым маслом

1790 ₽

610 г

на 16.01.2026 г.

Салат с креветкой и грушей

Интересное сочетание креветки с карамелизированной грушей, зеленым горошком, свежим огурцом, хрустящими листьями салата, кускусом, хлопьями миндаля. Интересная заправка на основе орехового соуса и тахини

780 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Теплый салат с цыпленком гриль

920 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Мясной салат

1190 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Табуле

710 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Салат с лососем и апельсином

880 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Салат с телячьим языком

870 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Аджапсандал

Аджапсандал — это воплощение лучших качеств армянской кухни: свежие и натуральные ингредиенты, нежная и мягкая консистенция, богатый и изысканный вкус. Баклажаны, сладкий перец, сельдерей и розовые томаты готовятся на раскаленных углях до мягкости

800 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Салат мясной С костра

Нежное бедро цыпленка, которое приготовлено на раскаленных углях. Подаем в сочетании с ароматной зеленью, стручковой фасолью и томатами черри. Заправка на основе лимонного сока, оливкового масла и винного уксуса. Подаем в лодочек из тонкого армянского лаваша

780 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Холодные закуски

Мухаммара

Традиционное блюдо сирийской кухни. Мухаммара представляет собой пряный соус, приготовленный из четырех видов перца: сладкий перец, черный, чили, паприка. Для насыщенности и яркости вкуса мы добавляем ароматные специи и домашний гранатовый соус, молочный грецкий орех, сумах

550 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Крем из подпеченной паприки

540 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Лобио по-армянски

380 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Дип из печеных овощей

380 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Дзадзики

Традиционная греческая закуска на основе домашнего мацони, свежий огурец, ароматный укроп, чеснок, лимонный сок. Подаем с оливками и маслинами, привезенными из греции

380 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Хумус

410 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Рулетики из баклажанов по-армянски

630 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Армянские сыры

Традиционные армянские сыры, привезенные с Армении: Чечил, Брынза, Сулугуни, Чанах

880 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Фермерские сыры

Сыры, которые специально для нас готовит крафтовая сыроварня, эти сыры можно попробовать только в нашем ресторане: скаморца копченая, бри с белой плесенью, диоре (полутвердый сыр с пряными специями), рикотта аль форно (сливочный полутвердый сыр). Подаем со свежими ягодами и алтайским медом

880 ₽

165 г

на 16.01.2026 г.

Свежие овощи и зелень

1290 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Домашние соленья

620 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Спинка сельди слабой соли

Нежная спинка сельди, запеченный хрустящий картофель, ароматный лук

600 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Тарелка мясных деликатесов

Мясные деликатесы, приготовленные по армянской рецептуре из мраморной говядины: бастурма, суджук, пастрами, вяленая индейка, чоризо, гриссини

1680 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Оливки халкидики и каламата

580 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Закуски к вину

1900 ₽

510 г

на 16.01.2026 г.

Горячие закуски

Бораки со шпинатом и брынзой

640 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Бораки с мясным фаршем

В нашем ресторане мы подаем бораки, приготовленные по древним рецептам и традициям с особым усердием и любовью. Эластичное пельменное тесто, фарш из свинины и говядины, ароматные специи и травы. Подаем с соусом дзадзики

640 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Чипсы из кабачков

Неповторимые чипсы из кабачков, которые вы можете попробовать только в нашем ресторане. Хрустящие чипсы с тонким вкусом кабачка, подаем со сметанно-чесночным соусом

480 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Хрустящий кальмар

Хрустящие кольца кальмара подаем со сметанно-чесночным соусом и долькой лимона

930 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Чебурек

400 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Хрустящая закуска на компанию

1670 ₽

370 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Армянская окрошка

Мацун собственного приготовления, свежий огурец, ароматный укроп, чеснок. Очень хорошо спасает от жажды в жаркую погоду, насыщенна витаминами и положительно влияет на пищеварение

480 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Наваристый харчо

760 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Домашний борщ

880 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Сливочная уха

Наваристая уха со сливочным вкусом, филе лосося и судака, томаты черри, картофель. Для аромата и интересного вкуса добавляем свежий тархун

1070 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури и традиционная выпечка

Хачапури по-аджарски

Пышное тесто, армянские сыры (сулугуни, моцарелла, брынза), желток, домашнее сливочное масло. У нас хачапури готовится с большой любовью наших армянских тетушек, оно получается идеальным по внешнему виду и изысканным по вкусу

620 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури по-мегрельски

800 ₽

390 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури на шампуре

700 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Женгялов хац

Лепешка насыщенная витаминами, клетчаткой, положительно влияет на организм. Тонкое тесто, 5 видов ароматных и свежих трав (кинза, петрушка, укроп, щавель, лук), домашнее сливочное масло

730 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Ламаджо

Ламаджо, так же называют лахмаджун - лепешка с мясом, выпекаемая в печи, имеющая острый и насыщенный вкус. Тонкое хрустящее тесто, островато-пряный фарш из мраморной говядины и отборной свинины, домашняя ядреная аджика, ароматные специи. Подаем с долькой лимона и кинзой

670 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Пинерли с лососем и шпинатом

Запеченная тонкая лепешка в форме лодочки с хрустящими бортиками и разнообразной начинкой: лосось слабой соли, большое количество шпината, сливочный сыр, сливочный соус бешамель. Подаем с долькой лимона. Пинерли — историческое наследие греческого народа

1490 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Греческий бублик Кулури

210 ₽

90 г

на 16.01.2026 г.

Пышный армянский матнакаш

280 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Тонкий армянский лаваш

240 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Лепешка с заатаром

260 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Псараки

Традиционный греческий пирог Псараки. Необычно вкусная начинка на основе лосося и репчатого лука. Подаем с пикантным соусом на основе черного молотого перца, сыра дорблю и сливок

1070 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Хоровац

Шашлык из свиной шеи

Свиная вырезка маринуется в ароматном маринаде. Готовим все мясо на настоящем мангале, на раскаленных углях. Подаем с луком и зернами граната. Мясо получается нежное, ароматное и сочное

900 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из барашка

Мясо молодого барашка маринуем в ароматном маринаде. Готовим все мясо на настоящем мангале, на раскаленных углях. Подаем с свежим луком и зернами граната. Мясо получается нежное, ароматное и сочное

1880 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из цыпленка на косточке

Мясо цыпленка на кости маринуется в ароматном маринаде. Готовим все мясо на настоящем мангале, на раскаленных углях. Подаем со свежим луком и зернами граната. Мясо получается нежное, ароматное и сочное

760 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из филе цыпленка

Нежное филе цыпленка маринуем в ароматном маринаде. Готовим все мясо на настоящем мангале, на раскаленных углях. Подаем с луком и зернами граната. Мясо получается нежное, ароматное и сочное

780 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Кебаб из цыпленка

Наши кебабы готовятся по старым рецептам армянского народа из фермерского и сочного мяса с добавлением ароматных специй. Готовим все мясо на настоящем мангале на раскаленных углях. Цыпленок, лук, ароматные специи. Подаем с луком и зернами граната

680 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Кебаб из говядины

Наши кебабы готовятся по старым рецептам армянского народа из фермерского и сочного мяса с добавлением ароматных специй. Готовим все мясо на настоящем мангале на раскаленных углях. Сочное мясо теленка, лук, ароматные специи. Подаем с луком и зернами граната

780 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Кебаб из барашка

Наши кебабы готовятся из сочного фермерского мяса по старым рецептам армянского народа с добавлением ароматных специй. Мясо готовим на мангале на раскаленных углях. Подаем с луком, гранатом и зернами граната

900 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Хинкали

Хинкали с говядиной и свининой

Наши хинкали мы готовим из мяса молодого теленка и свинины, ароматной кинзы и петрушки, чеснока, лука, пряной зиры, пикантную остринку придает перец чили, эластичное пельменное тесто (3 шт.)

550 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Хинкали с ягненком

3 шт.

620 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Хинкали с сыром сулугуни

Наши хинкали мы готовим из настоящего армянского сыра сулугуни, фермерского сливочного масла, эластичного пельменного теста (3 шт.)

500 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Хинкали на всех

Наши хинкали мы готовим из мяса молодого теленка и свиньи, ароматной кинзы и петрушки, чеснока, лука, пряной зиры, пикантную остринку придает перец чили, эластичное пельменное тесто (12 шт.)

1800 ₽

1,2 кг

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Буртуч с цыпленком

Наш буртуч готовится по традиционным армянским рецептам. Тонкий лаваш, сочный кебаб из цыпленка, спелые томаты, маринованные огурцы, красный лук, томатный и сметано-чесночный соусы. Буртуч мы поджариваем до хрустящей и аппетитной корочки

700 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Буртуч с говядиной

Наш буртуч готовится по-традиционным армянским рецептам. Тонкий лаваш, сочный кебаб из говядины, спелые томаты, маринованные огурцы, красный лук, томатный и сметано-чесночный соусы. Буртуч мы поджариваем до хрустящей и аппетитной корочки

720 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Стейк мясника

Погрузитесь в мир гастрономических удовольствий с нашим горячим блюдом — сочная мраморная говяжья вырезка, гармонично дополненная овощами и муссом из сыра Сиртаки. Каждый кусочек этого блюда — праздник для истинных ценителей мяса и ярких вкусов

1780 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Фирменная толма

980 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Толма с индейкой

Основой этого блюда является нежное и сочное мясо индейки, которое смешано с ароматными специями, свежими травами, рисом, булгуром, капустным листом, создавая великолепное сочетание вкусов. Подаем с домашним соусом мацони, молочным грецким орехом, курагой и черносливом

780 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Ишли кюфта

Среди восхитительных национальных блюд, представляющих армянскую кухню, Ишли кюфта выделяется как символ традиций и кулинарного мастерства. Нашу традиционную кюфту мы готовим из рубленного булгура, фарша молодого теленка, пряные специи привезенные с Армении. Подаем с долькой лимона и ароматной кинзой

1030 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Крисараки

1290 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Судак с тапенадой из оливок

Ароматный и сочный судак, обжаренный до золотистой корочки, подается на подушке из сливочного картофельного пюре. Главным акцентом блюда является тапенада из оливок, которая придает ему неповторимый вкус и аромат. Насыщенный соус из настоящих греческих оливок смешивается с каперсами, сладким хрустящим перцем и сливками. Нежное картофельное пюре. Украшается попкорном из гречи

1580 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из семги

Свежая семга, приготовленная на раскаленных углях, обладает мраморной структурой, тает во рту, оставляя послевкусие легкого копчения. Подаем с хрустящими листьями салата, томатами черри и долькой лимона

2190 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Сибас

Свежий сибас, приготовленный на раскаленных углях до идеальной степени прожарки, сочетается с ароматным и насыщенным вкусом томатной сальсы. Подаем с хрустящими листьями салата, томатами черри и долькой лимона

1980 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Дорадо на гриле

Дорадо — это изысканная морская рыба с нежным белым мясом, которая отличается богатым вкусом и неповторимым ароматом. Готовить ее на углях — истинное искусство. Благодаря готовке на углях дорадо получает нежный и ароматный вкус. Мясо остается сочным и нежным, а кожа подрумянивается и приобретает неповторимую хрустящую корочку. Подаем с хрустящими листьями салата, томатами черри и долькой лимона

1910 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из креветок

1490 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Мусака

Традиционное греческое блюдо: ароматный фарш из молодого ягненка, который подается на баклажане, приготовленном на углях. Украшаем хрустящим нутом и подаем с муссом из сыра сиртаки

1290 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Медовый торт

Нежный, как пушистое облачко, бисквитный корж пропитан медом, который придает ему неповторимые аромат и нежную сладость. Домашний сливочный крем, приготовленный по лучшим рецептам Армении. Украшаем медом и свежими ягодами

650 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Мильфей

Идеальное сочетание нежности, легкости и невероятного вкуса. Воздушное слоеное тесто тает во рту, словно облачко, а его нежный вкус подарит вам неповторимое наслаждение. Домашний кокосовый крем имеет приятный нежный, легкий вкус. Свежая клубника и ананас, добавленные в это идеальное сочетание, придает Мильфею нежную кислинку и натуральную сладость, которая дополняет вкусовой аккорд этого десерта. Подаем с домашним ягодным джемом

880 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Тарелка к чаю

2090 ₽

740 г

на 16.01.2026 г.

Домашнее ореховое печенье

Это рассыпчатое печенье с ярким ореховым вкусом. Оно сладкое, но не приторное. Печенье подойдёт к чаю, кофе, какао и молоку

330 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Домашний шоколадный торт

Традиционный армянский торт: коржи готовятся на основе натурального шоколада и меда. Прослойки — сметанный крем. Украшается свежими ягодами и хлопьями миндаля

650 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Баскский чизкейк

580 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Печеный картофель

Печеный беби-картофель на раскаленных углях

360 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Овощи гриль

480 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Картофель фри

380 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Батат фри

510 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Шампиньоны на мангале

Ищете идеальное дополнение к основному блюду? Обратите внимание на наш гарнир! Ароматные шампиньоны, приготовленные на мангале с солью и молотым перцем, станут прекрасным выбором

480 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Дополнительно

Ассорти кебабов

Два кебаба из курицы, два кебаба из говядины, два кебаба из баранины. Небольшая подгарнировка из томатов, огурцов и свежей ароматной зелени

3900 ₽

1 кг

на 16.01.2026 г.

Ассорти шашлыков

Баранина, курица на кости, куриное филе, свиная шея. Небольшая подгарнировка из свежих овощей томаты, огурцы и ароматной зеленью

6900 ₽

1,7 кг

на 16.01.2026 г.

Фирменная долма в виноградном листе

Долма в виноградном листе – идеальный выбор для любителей вкусной и сытной еды. Это блюдо относится к категории Дополнительно и готовится из нежной свинины и говядины, ароматного риса, сочных виноградных листьев, а также приправляется луком и кинзой (12 шт.)

2600 ₽

690 г

на 16.01.2026 г.

Долма с индейкой в капустном листе

Если вы ищете оригинальное дополнение к основному блюду, то обратите внимание на долму в капустном листе. Нежная индейка, ароматный рис и сытный булгур с добавлением пикантной кураги и чернослива, завёрнутые в капустные листы – это сочетание вкусов и текстур никого не оставит равнодушным. А грецкий орех добавит блюду изюминку (9 шт.)

2100 ₽

810 г

на 16.01.2026 г.

Рыбное плато

Стейк из лосося (2 шт.), филе судака (2 шт.), креветки на шпажке (2 шт.). Подаем с соусом ранч, сметанно чесночным, микс- салатом, томатами черри и лимоном

8100 ₽

1,25 кг

на 16.01.2026 г.

Соус томатный

Домашний томатный соус к мясу

150 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Сезонное меню

Обугленная тыква с козьим сыром и крамелизированными орехами

Медовая тыква слегка обугленная, что придаёт ей дымный оттенок. Сверху — нежный козий сыр, дополняющие сладковатый вкус карамелизованных грецких орехов. Свежая рукола добавляет блюду хруст. Заправляем все соусом на основе сыра с голубой плесенью, сливок, меда и сливочного масла.

520 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Парма с кремом из печеного баклажана

Нежный крем из печёного баклажана сочетается с хрустящими чипсами из морской капусты. Сверху — ломтики солоноватого хамона и маринованная редька, которые добавляют блюду пикантности.

550 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Томленая говяжья грудинка с соусом Хиландар

Сезонное меню порадует вас блюдом «Томлёная говяжья грудинка с соусом Хиландар»: мраморная говядина, томлённая с паприкой, дополнена нежным пюре из сельдерея с яблоком, вялеными томатами и луком фри — это сочетание точно не оставит вас равнодушным! Подаем с соусом демигласс на основе Красного Армянского вина Хиландар Нама

1670 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Уральский ягодник

Нежный десерт с ягодной кислинкой. В нём гармонично сочетаются мягкость теста и свежесть брусники. Сладкий вкус уравновешивается лёгкой терпкостью ягод.

390 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Судак с грибным мисо-кремом и брюссельской капустой

Нежная рыба с лёгким сливочным вкусом, дополненная ароматом белых грибов и соевой пасты мисо. Брюссельская капуста добавляет блюду хрустящую текстуру. Судак с грибным мисо-кремом и брюссельской капустой — гармоничное сочетание вкусов.

1580 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.