Жареный рис с креветкой

730 ₽

за 250 г

на 13 сентября 2024 г.

Овощи обжариваем на чесночном масле, добавляем отварной заправленный рис, соевый соус и кунжутное масло. Отдельно обжариваем омлет (взбитое яйцо, соль), жарим креветки на гриле. Выкладываем в тарелку рис, сверху накрываем омлетом и выкладываем креветки. Добавляем соус корейский bbq, украшаем луком-шнитт, шичими, кунжутом

Self Edge Japanese

Свердловская область, Екатеринбург, улица Гоголя, 18

Яндекс Еда Delivery Club

Горячие блюда в Self Edge Japanese

Гребешок с говядиной в сливочном соусе даши

Обжаренный курильский гребешок подаем с вяленной говядиной Сесина де вака, бланшированным шпинатом, соусом сливочный даши и сыром грано падано

1290 ₽

180 г

на 13.09.2024 г.

Стейк из лосося на огне

Лосось обжариваем на гриле с добавлением соевого масла. Выкладываем на соус унаги, сверху добавляем унаги. По желанию можно добавить гарнир: овощи на гриле или паровой рис

1190 ₽

70 г

на 13.09.2024 г.

Стейк из палтуса на огне

Стейк палтуса обжариваем на гриле с добавлением соевого масла. Выкладываем на мисо-соус, сверху добавляем мисо-соус и опаливаем. По желанию можно добавить гарнир: овощи на гриле или паровой рис

890 ₽

70 г

на 13.09.2024 г.

Удон с рваной уткой и овощами

Пшеничная лапша с уткой, томлённой в мёде со специями, соусом кальби на основе яблока и груши, дополняем грибами, паприкой и красным луком. Вкус получается более сладковатый, нежели пикантный

750 ₽

310 г

на 13.09.2024 г.

Кальмар с крабом в соусе чили гарлик

Кальмар тонко нарезается, как альтернатива лапше, глазируется пикантным соусом чили гарлик, дополняем мясом первой фаланги королевского краба, шпинатом и кинзой для лёгкой свежей части. Отдельно подаем порцию риса к блюду

980 ₽

190 г

на 13.09.2024 г.

Кацу из бычка

Отбитый стейк из говядины панируем в сухарях панко с добавлением пасты табаджан, жарим во фритюре. Нарезаем на слайсы, подаем с соусом тонкацу, миксом зелени, украшаем кунжутом и шичими

870 ₽

190 г

на 13.09.2024 г.