Екатеринбург

Бабагануш

400 ₽
за 130 г
на 13 февраля 2025 г.
Традиционная закуска ливанской кухни. Взбитые баклажаны в сочетании с кунжутной пастой и яркими специями
Шави Ломи
Российская Федерация, Екатеринбург, Свердловская область, Екатеринбург, проспект Ленина, 25
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →

Закуски в Шави Ломи

Пхали из свеклы с изюмом

Традиционная холодная закуска из Грузии. В основе блюда - грецкий орех. В нашей версии пхали из свеклы, шеф добавил изюм. Он подчеркивает вкус свеклы и грузинских пряностей
470 ₽
240 г
на 13.02.2025 г.

Пхали из шпината

В пхали из шпината мы используем только свежий шпинат. Сочетание специй, чеснока и свежести шпината, делает закуску очень яркой
470 ₽
240 г
на 13.02.2025 г.

Пхали - лобио из фасоли

Сочетание отварной красной фасоли, орехов и чеснока. Это совершенно новый вкус и наша версия популярной закуски. Подаем с домашним шоти
470 ₽
240 г
на 13.02.2025 г.

Пхали из баклажана с грецким орехом

Запеченные баклажаны в сочетании с орехами и специями. Яркий вкус придется по нраву всем любителям баклажанов
470 ₽
240 г
на 13.02.2025 г.

Табуле из булгура с пряной лимонной заправкой на подушке из хумуса

Сочетание сразу двух знаменитых ближневосточных блюд. Нежная холодная закуска хумус и сочный салат табуле. Отлично подойдет любителям легких сочетаний
350 ₽
160 г
на 13.02.2025 г.

Рулетики из баклажанов с орехами

Рулетики из обжаренных баклажанов, начиненных паштетом из молодого грецкого ореха, ароматной зелени и грузинских специй
660 ₽
200 г
на 13.02.2025 г.

Лобио из красной фасоли

Традиционная закуска закавказья. Ароматная отварная фасоль с добавлением красного лука и специй
540 ₽
180 г
на 13.02.2025 г.

Сациви с пряным цыпленком

Традиционная грузинская закуска на основе нежного куриного филе в ореховом соусе. Украшается сумахом и зернами граната
610 ₽
220 г
на 13.02.2025 г.

Аджапсандал из печеных овощей

Самая знаменитая закавказская закуска из овощей. Со слов нашего шефа - когда он жил в Армении, они собирали овощи, запекали их на мангале, очищали и закатывали на зиму. А потом заправляли пряными специями и подавали овощную закуску в стол всю зиму
590 ₽
250 г
на 13.02.2025 г.

Мясо-сырная тарелка

Пряные рулеты собственного производства из курицы и баранины смазываются домашней аджикой, нежный ростбиф и фермерские сыры: сулугуни и имеретинский - в сопровождении ароматной зелени
1850 ₽
370 г
на 13.02.2025 г.

Тартар из лосося со сливочным хреном

Наша версия рыбного тартара из лосося на подушке из авокадо с нежным кремом из сливочного хрена
990 ₽
215 г
на 13.02.2025 г.

Тартар из говядины с бастурмой

Авторская версия тартара из говядины. Маринованная говядина со специями и лёгкой кавказской ноткой в виде бастурмы
820 ₽
180 г
на 13.02.2025 г.

Русская рыбная тарелка

Закуска для компании. Нежная семга слабой соли, спинка осетра и маринованная сельдь на бородинских гренках
1850 ₽
370 г
на 13.02.2025 г.

Тарелка свежих овощей с фруктовой солью

Спелые томаты, хрустящие огурцы, стебель сельдерея, сладкий перец, редис и ароматная зелень. Подается с цитрусовой и сванской солью
750 ₽
350 г
на 13.02.2025 г.

Тарелка домашних солений

Большая тарелка грузинских разносолов с томатами и огурцами собственного посола
910 ₽
560 г
на 13.02.2025 г.

Мезе Хумус

Закуска распространена в Израиле, Иордании и Ливане. Горох нут в сочетании с кунжутной пастой и соком лимона
230 ₽
100 г
на 13.02.2025 г.

Мезе Мухаммара

Овощная паста со специями и чесноком, украшенная грецкими орехами и зеленью, сочетает в себе смесь пряностей и винного уксуса
230 ₽
100 г
на 13.02.2025 г.

Мезе Мутабаль

Закуска родом из ближнего востока и Армении. Запеченные баклажаны с кунжутной пастой и пряными специями
230 ₽
100 г
на 13.02.2025 г.

Мезе Сациви

Соус родом из Грузии. Перетертые грецкие орехи с пряными специями и чесноком
230 ₽
100 г
на 13.02.2025 г.

Жареные вешенки с тархуном

Пряные жареные вешенки с чесноком и свежим тархуном - отличная закуска
350 ₽
100 г
на 13.02.2025 г.

Теплый домашний сулугуни

Теплый сулугуни собственного приготовления
430 ₽
190 г
на 13.02.2025 г.

Еще «Бабагануш» в Екатеринбурге

Междуречье

Екатеринбург, улица Декабристов, 30
Мучные изделия, Сеты, Салаты, Закуски
Салат бабагануш - 680 ₽

MeyerStreet

Екатеринбург, улица Малышева, 27
Хумус, В Пите, Салаты, Закуски
Бабагануш - 320 ₽

Еще кафе в Екатеринбурге

Улёт шашлык

Екатеринбург, улица Владимира Высоцкого, 45/14
Салаты, Супы, Шашлык & Гриль, Горячие блюда

Кацо

Екатеринбург, улица 8 Марта, 46
Грузинская Пицца, Шашлыки, Комбо, Салаты

Bazar

Екатеринбург, улица Репина, 94
Холодные закуски, Салаты, Горячие закуски, Супы

Tribu

Российская Федерация, Екатеринбург, Свердловская область, Екатеринбург, улица Бориса Ельцина, 8
Пэйринг, Аппетайзеры, На компанию, Овощи с огня

Пекарня-кондитерская Хлеб и Эклер

Российская Федерация, Екатеринбург, Свердловская область, Екатеринбург, улица Щербакова, 148/2
Чизкейки, Тарталетки, Эклеры, Салаты

Кавказская пленница

Российская Федерация, Екатеринбург, улица Академика Бардина, 21А
Холодные закуски, Салаты, Горячие закуски, Супы

Вершина Счастья

Екатеринбург, улица 8 Марта, 46
Хачапури и кутабы, Хинкали, Блюда на углях, Салаты

Гиви to me

Екатеринбург, улица Ткачей, 17
Салаты, Закуски, Супы, Шашлык

Старик Хинкалыч

Свердловская область, Екатеринбург, улица 8 Марта, 46
Фестиваль хачапури, Закуски и салаты, Супы, Основные блюда

Блины и пельмешки от бабули

Свердловская область, Екатеринбург, улица Щорса, 7
Пельмешки, Новинка, Хлеб, Напитки
В заведении «Шави Ломи» представлена позиция меню «Бабагануш, вес 130 г» по цене 400 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Екатеринбург, Свердловская область, Екатеринбург, проспект Ленина, 25, а также через службы доставки на дом или в офис.