Старый Тбилиси

Это традиционное грузинское блюдо представляет собой сочетание нежного теста, сочной говядины и свинины, ароматной зелени и разнообразных специй

Традиционное грузинское блюдо представляет собой сочетание нежного теста, сочной говядины, ароматной зелени и разнообразных специй

Нежные мешочки из тонкого теста заполнены сочной начинкой. Благодаря ей блюдо приобретает уникальный, насыщенный вкус с лёгкой кислинкой. Всё это отлично сочетается с мягкостью теста

Нетрадиционный вариант грузинского блюда, в котором мясо заменяется на шампиньоны. Они хорошо сочетаются с ароматной зеленью и разнообразными специями, а нежное тесто добавляет блюду текстуру

Сочетание нежного теста, сочной свинины и говядины, ароматной зелени и разнообразных специй. Хинкали отличаются от пельменей сочностью мяса, большим количеством специй и зелени. Их подают в отваренном или обжаренном виде

Традиционное грузинское блюдо представляет собой сочетание нежного теста, сочной говядины, ароматной зелени и разнообразных специй

Нетрадиционный вариант грузинского блюда, в котором мясо заменяется на творожный сыр. Он хорошо сочетается с нежным тестом, а обжаривание до золотистой корочки придаёт хинкали особый вкус и аромат

Нетрадиционный вариант грузинского блюда, в котором мясо заменяется на шампиньоны. Они хорошо сочетаются с ароматной зеленью и разнообразными специями, а нежное тесто добавляет блюду текстуру

Помидоры, болгарский перец, листья салата и лук создают сочное и ароматное блюдо. Грецкий орех добавляет ему приятную хрустящую текстуру и полезные жиры, а специи – яркие вкусовые акценты. Соус объединяет все ингредиенты в одно целое, делая вкус насыщенным

Гармоничное сочетание ингредиентов подойдёт для вкусного и полезного рагу. Баклажаны, перцы, помидоры и лук создадут сочное блюдо с приятным ароматом. Рагу из этих овощей может быть подано как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе

Состоит из белокочанной капусты, моркови, болгарского перца, красного лука, заправленных соусом. Получается очень свежий, хрустящий и ароматный салат, который подойдёт как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола

Ветчина, помидор, болгарский перец, листья салата и кукуруза создают сочное и ароматное блюдо. Сухарики добавляют ему приятную хрустящую текстуру, а соус объединяет все ингредиенты в одно целое

Это освежающее и сытное блюдо. Нежное куриное филе, сочные овощи и пряный чесночный соус создают богатый вкус, а листья салата придают ему свежесть и хрусткость

Это блюдо представляет собой сочетание сочной говядины, сладкого болгарского перца и фасоли. Пикантности ему добавляют грецкий орех и соус

Это сочное и полезное блюдо, сочетающее свежесть овощей и нежность сыра. Гранатовый соус придаёт салату приятную кислинку и сладость, а брынза добавляет солоноватости

Сочетание обжаренных баклажанов, измельчённых грецких орехов и майонеза, а специи придают ему богатый и насыщенный вкус. Оно может использоваться как намазка на хлеб или гарнир к основным блюдам

Расплавленный сыр добавит насыщенности вкусу, а свежая зелень украсит блюдо и придаст ему приятный аромат

Ассорти из традиционных мясных деликатесов, которое часто используется для приготовления закусок или просто подаётся на стол как самостоятельное блюдо. Бастурма — это вяленая вырезка из говядины, которая имеет пряный вкус и аромат, а также упругую текстуру. Суджух — это разновидность сыровяленой колбасы, которая изготавливается из фарша говядины или баранины с добавлением специй. Колбаса — мясной продукт, который изготавливается из рубленого мяса с добавлением различных специй и наполнителей

Ассорти из традиционных рассольных сыров, которое часто используется как ингредиенты для приготовления различных блюд или подаётся на стол как самостоятельная закуска. Брынза — это рассольный сыр, который изготавливается из коровьего, овечьего или козьего молока. Он имеет умеренно солёный вкус и плотную, слегка ломкую текстуру с небольшим количеством отверстий. Сулугуни — традиционный грузинский сыр, также являющийся рассольным. Изготавливается из коровьего или буйволиного молока, имеет слегка слоистую текстуру и умеренно солёный кисломолочный вкус. Цвет сыра варьируется от белого до светло-жёлтого. Копчёный сыр — это разновидность сыра, которая подвергается процессу копчения

Сочетание маринованных овощей часто используется как самостоятельная закуска или ингредиент для приготовления различных салатов. Капуста, помидоры, огурцы и чеснок маринуются вместе, что позволяет им обмениваться вкусами и ароматами, создавая гармоничное блюдо. Чеснок придаёт овощам остроту и аромат, а маринад — приятную кислинк

Сочная курица, свежие овощи (капуста, огурец и морковь), а также ароматные специи и соус, завёрнутые в лаваш, создают гармоничный и вкусный ансамбль

Сочная курица и свинина, свежие овощи (капуста, огурец и морковь), а также ароматные специи и соус, завёрнутые в лаваш, создают гармоничный и вкусный ансамбль

Сочная свинина, свежие овощи (капуста, огурец и морковь), а также ароматные специи и соус, завернутые в лаваш, создают гармоничный и вкусный ансамбль

Сочетание сочного и ароматного люля-кебаба из свинины и говядины, свежих овощей и нежного лаваша. Овощи придают блюду свежесть и лёгкость, а специи и зелень добавляют ему яркие вкусовые акценты

Говяжий бульон с кусочками варёной говядины, рисом и специями, посыпанный зеленью и поданный с лавашом — ароматное, сытное блюд

Это сытное и ароматное блюдо. Говядина, овощи и специи создают насыщенный вкус и дополняются свежестью зелени. Подаётся с лавашом

Грузинское блюдо представляет собой сочетание нежного теста и сочной начинки из домашнего сыра и сыра сулугуни. В начинку добавляют целый желток, который придаёт блюду особую изюминку

Сочный фарш из свинины и говядины, ароматная зелень и нежное тесто создают гармоничный и вкусный ансамбль

Сочетание нежного теста и сочной начинки из домашнего сыра и сыра сулугуни. В начинку обычно добавляют имеретинский сыр, но в этом варианте рецепта используют домашний сыр. Сулугуни же используется в качестве верхнего слоя, делая блюдо ещё более сырным и вкусным

Это блюдо представляет собой рулетики из виноградных листьев с начинкой из риса, говядины и свинины. Оно обладает приятным пряным ароматом и насыщенным вкусом

Говядина добавит насыщенности вкусу, а картофель и сладкий перец сделают блюдо более сочным и ароматным. Специи усилят вкус всех ингредиентов и придадут им новые оттенки

Обжаренные или запечённые шампиньоны под соусом сацебели с сыром и зеленью создают ароматное и вкусное блюдо, которое подойдёт для повседневной трапезы

Нежное мясо с ароматом пряностей отлично дополняется слегка сладковатым вкусом томатов и пикантностью чёрного перца. Блюдо получается сочным, с насыщенным вкусом и мягкой текстурой

Сочетание нежного теста и сочной начинки из фарша свинины и говядины с добавлением специй. Оно обжаривается до золотистой корочки, что придаёт ему особый вкус и аромат

Сочетание нежного теста и сочной начинки из сыра. Оно обжаривается до золотистой корочки, что придаёт ему особый вкус и аромат

Сочетание нежного теста и сочной начинки из шампиньонов. Оно обжаривается до золотистой корочки, что придаёт ему особый вкус и арома

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

Сочетание ингредиентов, которое подойдёт как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола. Картофель, запечённый с солью и специями, создаёт хрустящую корочку и нежную мякоть. Это универсальное блюдо можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, а также как самостоятельное блюдо с различными соусами

Гармоничное сочетание овощей, которое подойдёт для приготовления на мангале. Помидоры, баклажаны, болгарский перец и лук, приготовленные на огне, создают сочное и ароматное блюдо с приятным дымком. Специи усилят вкус всех ингредиентов и придадут им новые оттенки

Гармоничное сочетание овощей, которое подойдёт для приготовления на мангале. Помидоры, баклажаны, болгарский перец и лук, приготовленные на огне, создают сочное и ароматное блюдо с приятным дымком. Специи усилят вкус всех ингредиентов и придадут им новые оттенки

Сочетание сочной курицы, нежного сливочного соуса и ароматной зелени. Оно подойдёт как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола

Это блюдо представляет собой тушёную курицу с овощами в густом пряном соусе. Овощи придают ему сочность и свежесть, а специи добавляют пикантности

Сочетание сочной свиной шеи, ароматного лука и разнообразных специй. Он маринуется в специях, после чего обжаривается на углях до золотистой корочки

Сочетание сочного фарша из говядины и свинины, ароматных специй и зелени. Оно обжаривается на вертеле до золотистой корочки, что придаёт ему особый вкус и аромат

Сочетание нежного куриного фарша, ароматных специй и зелени. Оно обжаривается на вертеле до золотистой корочки, что придаёт ему особый вкус и аромат

Обладает нежным вкусом и приятной хрустящей текстурой

Освежающий газированный напиток

Освежающий газированный напиток

Освежающий газированный напиток

Ароматный соус на основе томатов с добавлением специй и зелени, который может быть использован в различных блюдах. Он добавит яркие вкусовые акценты и приятный аромат, а также украсит внешний вид блюд

Имеет широкую популярность, благодаря своей универсальности и вкусовому богатству. Он придает блюдам особый аромат и вкус, делая их приятными для гурманов и любителей пикантности майонезной основе, специи, чеснок

Сочетание майонеза и разнообразных специй, которые создают богатый и насыщенный вкус

Один из самых популярных соусов в грузинской кухне. Он имеет яркий, кисло-сладкий вкус с легкой острой ноткой

Сочетание нежного теста и сочной начинки из творога с зеленью

Сочетание нежного теста и сочной начинки из перекрученных шампиньонов с добавлением специй и зелени

Сочетание нежного теста и сочной начинки из фарша свинины и говядины с добавлением специй и зелени

Сочетание нежного теста и сочной начинки из домашнего сыра, сыра сулугуни с зеленью