Нью-Йорк Вагю

Стейк из вырезки - самой нежной части говядины. Украшен запеченным чесноком, зеленой солью. Соус на выбор. Рекомендуемые степени прожарки - rare, medium rare, medium

Сочный стейк из мраморной говядины породы Черный Ангус. Украшен запеченным чесноком, зеленой солью. Соус на выбор

Стейк из мраморной говядины, предварительно замаринованный в фирменном маринаде из шрирача, кинзы, с добавлением устричного соуса. Украшен запеченным чесноком, зеленой солью. Соус на выбор

Стейк с жировыми вкраплениями из лопаточной части быков породы Черный Ангус. Украшен запеченным чесноком, зеленой солью и розмарином. Соус на выбор

Премиальный стейк из говядины (отруб из реберной части с 5-12 ребер). Категория мраморности Прайм. Рекомендуемая степень прожарки - Medium, Medium Well. Украшен запеченным чесноком, зеленой солью и розмарином. Соус на выбор

Корейка из розовой телятины на кости, приготовленная на гриле до прожарки medium. Подается со сливочным соусом из белых грибов. Телятина на кости, масло растительное, соль, масло сливочное 82,5%, чеснок, петрушка, тимьян, лимон, розмарин, перец, белые грибы жареные, сливки 33%, соевый соус