Суп с тефтелями

Суп, приготовленный на основе насыщенного говяжьего бульона с добавлением фасоли, картофеля, лука и моркови, имеет глубокий и гармоничный вкус. Томатная паста придаёт ему лёгкую кислинку и красивый цвет. Это питательное и согревающее блюдо, которое отлично утоляет голод. Фасолевый суп - прекрасный выбор для обеда или ужина

Густой и ароматный суп насыщенного красного цвета. Вкус сбалансированный, умеренно сладкий и слегка кисловатый, с нотками овощей и специй. Овощи мягкие, но не разваренные сохраняют свою форму и текстуру. Мясной бульон делает суп сытным и питательным

Сытный суп из говяжьего бульона с кусочками нежного мяса, картофелем, болгарским перцем, луком и морковью. Идеально, чтобы согреться в холодное время года

Лагман — тянутая домашняя лапша с мясом, бульоном, овощами, специями, зеленью. Это сытное блюдо среднеазиатской кухни. Приготовление по классической версии лук, морковь, сладкий перец обжаривают вместе с говядиной на растительном масле в казане. Затем добавляют помидоры, воду, приправы, картофель. В конце приготовления — зелень, лавровый лист. Дают настояться. Лапшу отваривают в подсоленной воде, раскладывают по тарелкам, соединяют с мясом, овощами, бульоном