Омулевочная

Блюда из омуля

Салаты

Супы

Горячие блюда из мяса и птицы

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Напитки

Деликатесы

Погрузитесь в атмосферу сибирской кухни с блюдом из нежного омуля и сига! Три неповторимых вкуса — омуль с пикантным красным и чёрным перцем, а также сиг с освежающим зелёным луком — объединились в «Байкальском трио». Это блюдо подарит вам истинное гастрономическое наслаждение!

750 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Эклер с копченым омулем

Погрузитесь в мир необычных вкусовых сочетаний с блюдом из омуля: нежное заварное тесто гармонично сочетается с копчёным филе омуля, а жареный картофель, кокосовый айоле и свежие овощи придают ему особую пикантность. Икра палтуса и щуки добавляет изысканности, делая каждый укус незабываемым. Попробуйте эклер с копчёным омулем — истинное гастрономическое удовольствие!

350 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Чиабатта гриль с омулем малой соли

Попробуйте блюдо из категории «Блюда из омуля» — чиабатта гриль с омулем малой соли: мягкая чиабатта на пшеничной муке, пропитанная чесночным маслом, с сочным малосольным омулем, обжаренным картофелем, хрустящим редисом, свежим айсбергом и пикантным соусом айоле. Идеальный выбор для сытного и вкусного обеда или ужина!

400 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Сагудай

Классический сагудай, как на Байкале

450 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Фаршмак из омуля с хлебом

Фаршмак из омуля с хлебом — изысканное блюдо из категории «Блюда из омуля», которое порадует вас нежным вкусом омуля в сочетании с хрустящим солёным огурцом, лёгкой кислинкой яблока и ароматом чёрного бородинского хлеба.

400 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Слабосоленый омуль и сиг с лимоном

Откройте для себя нежность дальневосточной кухни с блюдом из категории «Блюда из омуля» — слабосолёный омуль и сиг с лимоном. Нежнейшее мясо омуля и сига, бережно приправленное солью и перцем, с лёгкой остротой лука и свежестью лимона — идеальный выбор для ценителей изысканных закусок.

600 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь с омулем горячего копчения

Салат с хрустящими сухариками, сочным айсбергом и помидорами черри. Филе омуля горячего копчения придаёт блюду насыщенный вкус. Заправлен соусом Цезарь

400 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Салат из малосольного омуля и мятого картофеля

Хрустящий айсберг сочетается с нежным филе малосольного омуля. Запечённый картофель с пармезаном придаёт сытность, а заправка из греческого йогурта и свежего огурца - лёгкую свежесть. Салат из малосольного омуля и мятого картофеля удивляет гармоничным сочетанием текстур и вкусов

400 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Салат под шубой с вяленым омулем

Салат Под шубой с вяленым омулем (категория - Блюда из омуля) - это гармоничное сочетание нежного вяленого омуля, рубинов из свекольного желе, отварных картофеля, моркови и свёклы, отварного яйца, икры летучей рыбы и лука. Богатый вкус и оригинальная подача сделают этот салат украшением вашего стола

400 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Уха из байкальских рыб с расстегаем

Погрузитесь в атмосферу сибирской кухни с блюдом из омуля — наваристая уха, в которой гармонично сочетаются нежный омуль, сиг и окунь, а овощи — картофель, морковь и лук — придают супу особую глубину вкуса. Свежая зелень добавляет лёгкую пряность, а расстегай с неркой и омулем станет прекрасным дополнением к этому кулинарному шедевру.

450 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Сливочный суп из омуля и иркутской форели с гренкой

Погрузитесь в мир сибирской кухни с нашим изысканным супом из нежной рыбы — он порадует вас богатым вкусом и кремовой текстурой. В блюде гармонично сочетаются насыщенный рыбный бульон, мясо омуля и форели, сливочный сыр и сливки, а запечённая с сыром гауда чиабатта добавляет хрустящую нотку. Попробуйте блюдо из омуля, которое станет настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов!

480 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Вареники с омулем и кальмаром

Изысканное блюдо из категории «Блюда из омуля». Нежное сочетание омуля и кальмара, дополненное ароматом жареного лука и укропа, завёрнуто в мягкое тесто из пшеничной муки и яйца. Попробуйте неповторимый вкус сибирской кухни!

250 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури с омулем и капустой брокколи

Пышная лепёшка с тягучей сырной начинкой. В начинке - нежный омуль и слегка хрустящая брокколи. Вкус сочетает солоноватость рыбы, нежность сыра и лёгкую свежесть овоща.

550 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Пицца с сигом и таежными грибами

Откройте для себя уникальное блюдо из омуля — нежная пицца диаметром с изысканным сочетанием таёжных грибов и рыбы. Итальянская мука крупного помола и соус из творожного сыра создают идеальную основу, а лист нори, лисички, опята, сиг, свежий айсберг, пармезан и укроп придают пицце неповторимый вкус и аромат. Каждый укус — это путешествие в мир гастрономических открытий! (30 см)

750 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Салат с хрустящим баклажаном и печеной индейкой

Откройте для себя яркий вкус нашего салата: хрустящие баклажаны и нежное филе индейки су-вид гармонично сочетаются с сочными помидорами, грецким орехом и воздушными сырными шариками из маскарпоне и творожного сыра. Кисло-сладкий соус добавляет блюду неповторимые нотки, а свежий айсберг придаёт лёгкость и объём. Этот салат — идеальное сочетание текстуры и вкуса!

400 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Гриль-салат с томленой говядиной и соусом смоки

Салат с сочной томлёной говядиной и овощами гриль. Помидоры черри, кукуруза, цукини и баклажаны придают свежесть и хрусткость, а соус смоки с имбирём, мёдом и горчицей — пикантный вкус. Айсберг добавляет лёгкости, а оливковое масло и сливки — нежности.

500 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Салат с печеной морковью, грудкой су-вид и свекольным террином

Откройте для себя гармонию вкусов в нашем салате: нежная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, сочетается с печёной морковью и изысканным свекольным террином. Хрустящий айсберг, тыквенные семечки и творожный сыр добавляют текстуру, а бальзамический уксус, кленовый соус и мёд создают неповторимое вкусовое послевкусие. Оливковое масло, сок лимона и дижонская горчица гармонично объединяют все ингредиенты в единое целое.

400 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Поке с тунцом и табуле

Откройте для себя яркий вкус азиатской кухни с нашим блюдом — сочные кусочки тунца, хрустящий огурец и нежная цветная капуста во фритюре гармонично сочетаются с рассыпчатым кус-кусом и зеленью. Лёгкость айсберга, пикантность имбиря, кремовость яичного желтка и икра летучей рыбы создают неповторимое вкусовое впечатление, а азиатская заправка, сок лайма и кунжутное масло добавляют блюду изысканный акцент. Поке с тунцом и табуле — идеальный выбор для тех, кто ценит оригинальные вкусовые сочетания.

550 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Салат с лососем и апельсиновым соусом

Свежая зелень айсберга и хрустящий огурец гармонично сочетаются с малосольным лососем. Вяленые помидоры черри и морской виноград добавляют текстуру и лёгкую кислинку, а перепелиные яйца — нежность. Апельсиновый соус с цедрой придаёт блюду яркий фруктовый акцент

550 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Салат из печеного баклажана, креветок с ореховым соусом

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим салатом — нежное мясо тигровых креветок, сладость печёного баклажана и свежесть листьев айсберга гармонично сочетаются в этом блюде. Аромат тимьяна и базилика, лёгкая кислинка лимонного сока и богатство орехового соуса с грецким орехом придают салату неповторимую глубину вкуса. Этот салат станет идеальным выбором для лёгкого, но насыщенного обеда или ужина.

400 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Салат из кальмара и печеного перца с кунжутной заправкой

Салат из кальмара и печёного перца с кунжутной заправкой (категория: салаты) — это гармоничное сочетание нежного кальмара, сладкого болгарского перца, хрустящего айсберга и варёного яйца. Кунжутный соус и масло, сливки, томаты в собственном соку и имбирь придают салату изысканный вкус и пикантность.

400 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь с креветками

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим салатом, где свежесть айсберга и сладость помидоров черри гармонично сочетаются с нежными креветками. Хрустящие сухарики и фирменный соус «Цезарь» добавляют блюду особую пикантность

400 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь с форелью

Свежий салат с хрустящими сухариками и сочной форелью. Помидоры черри добавляют сладость, а соус «Цезарь» — пикантность. Айсберг придаёт блюду лёгкость и хруст

400 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Борщ с говяжьей грудинкой, пампушкой и смальцем

Наваристый суп на основе говяжьего бульона с кусочками грудинки. В борще — мягкие овощи и лёгкая сладость свёклы. Подаётся со сметаной, пампушкой и смальцем с зеленью и чесноком

350 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Солянка сборная мясная с грибным пирожочком

Суп «Солянка сборная мясная с грибным пирожочком» (категория: Супы) — это гармоничное сочетание насыщенных вкусов: в бульоне — свиные копчёные рёбра, охотничьи колбаски, говяжья грудинка, картофель, солёные огурцы, морковь, маслины; завершает вкусовую палитру лимон и сметана. К супу прилагается аппетитный пирожок с грибами на пшеничной муке.

380 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Острый суп с лапшой и морепродуктами

Суп с лапшой и морепродуктами обладает ярким острым вкусом благодаря перцу чили. В бульоне на основе мисо-пасты гармонично сочетаются кальмар, креветки, вонголе и мидии. Стружка тунца и домашняя лапша добавляют блюду насыщенности и текстуры.

700 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Крем-суп из камчатского краба с гренкой

Нежный крем-суп с насыщенным вкусом камчатского краба и кремовой текстурой благодаря кокосовому молоку. Лёгкая сладость моркови и кислинка помидоров в собственном соку гармонично дополняют морской вкус. Подаётся с хрустящей гренкой из чиабатты с яйцом, обжаренной на сливочном масле.

700 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Щи с беконом и белыми грибами, томлёные в печи

Густой и наваристый суп с кислинкой квашеной капусты. Бекон и белые грибы придают блюду насыщенный вкус, а томлёные белые грибы в печи — особую текстуру. Подаётся со сметаной, гречкой и зеленью

350 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда из мяса и птицы

Жареные пельмени в соусе из лисичек

Горячие блюда — жареные пельмени в соусе из лисичек: сочный домашний фарш в хрустящей оболочке, покрытый нежным соусом на основе сливок и сметаны с ароматом лесных грибов (лисичек и опят) и свежей ноткой укропа — сытное и ароматное блюдо, которое порадует вас своим вкусом

470 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Свиные ребра в соусе BBQ с луком трех текстур

Сочные свиные рёбра тушатся в насыщенном соусе BBQ. Лук представлен в трёх текстурах: маринованный красный, хрустящий жареный и мягкий луковый конфитюр. Блюдо сочетает сладость тростникового сахара и глубину вкуса от красного вина и ферментированных яблок

700 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Свиные ребра в малазийском стиле

650 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Шейка, томленная с луком, отварным картофелем и салатной капустой

Погрузитесь в мир домашних вкусов с нашим горячим блюдом — нежная свиная шея, томлённая до мягкости, гармонично сочетается с отварным картофелем, салатной капустой и ароматным луком. Чеснок и сливочное масло добавляют блюду насыщенности, а укроп и зелёный лук — свежей нотки. Это сытное и ароматное блюдо подарит вам ощущение уюта и тепла.

650 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Цыпленок в соусе уцхо с теплым хлебом

Горячие блюдо «Цыплёнок в соусе уцхо с тёплым хлебом» — это сочная куриная грудка в ароматном соусе с грецким орехом, кинзой, петрушкой и уцхо-сунели, которая прекрасно дополняется поджаренной хрустящей чиабаттой на пшеничной муке.

650 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Говяжьи потрошки в горшочке

Сочная печень и сердце в гармонии с ароматными баклажанами, болгарским перцем и картофелем, укрытые аппетитной хлебной шапочкой из пшеничной муки. Непременно попробуйте это сытное и вкусное блюдо!

450 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Говядина гриль с соусом демигласс

Горячие блюдо «Говядина гриль с соусом демигласс» — это сочная говяжья вырезка, приготовленная на гриле и дополненная насыщенным соусом демигласс и ароматом жареного лука. Непревзойдённый вкус, который порадует даже самых взыскательных гурманов!

800 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Крылышки баффало

Горячие блюда — крылышки баффало: хрустящие куриные крылья, щедро покрытые острым и пикантным соусом баффало, — идеальный выбор для любителей ярких вкусов

550 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Стейк из лосося с лапшой из цукини и с соусом песто

800 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из лосося с жюльеном из лисичек и опят

Сочный стейк из лосося с нежной текстурой. К рыбе подают жульен из лисичек, опят и белых грибов с жареным луком, сливками и пармезаном. Блюдо сочетает мягкость рыбы и насыщенность грибного соуса.

800 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Запеченная камбала с ароматным маслом и травами

Горячее блюдо из рыбы и морепродуктов — запечённая камбала с ароматным маслом и травами: сочная камбала, запечённая с сливочным маслом, тимьяном, цедрой лимона и базиликом, порадует вас нежным вкусом и аппетитным ароматом

650 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Хрустящая камбала в кисло-сладком соусе

650 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Хек жареный с облепиховым соусом

Погрузитесь в мир ярких вкусов с горячим блюдом из рыбы — сочным хеком, обжаренным до золотистой корочки и дополненным изысканным облепиховым соусом. Семена чиа придают блюду интересную текстуру и подчёркивают неповторимый вкус облепихи. Это сочетание точно не оставит вас равнодушным!

400 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Филе пикши с картофельными оладьями и соусом из таежных грибов

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов: попробуйте нежное филе пикши с картофельными оладьями и ароматным соусом из таёжных грибов — сочетание сочной рыбы, хрустящих оладьев и глубокого грибного вкуса не оставит вас равнодушным!

550 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Корюшка жареная с салатом айсберг и соусом бонито

Нежная корюшка, обжаренная до хрустящей корочки, сочетается со свежим салатом из айсберга. Лёгкий соус бонито с нотками тунца и базилика дополняет вкус рыбы, а кислинка лимонного сока и кремовость творожного сыра создают гармоничное сочетание. Блюдо радует сбалансированным вкусом и приятной текстурой.

600 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти из тигровых, атлантических креветок и лангустин

Сочное ассорти из трёх видов морепродуктов — тигровых креветок, атлантических креветок и лангустин. Дополнено нежными нотками маскарпоне, пикантностью пепперони и сочностью томатов

1300 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Кальмар фри с соусом тартар

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов: кальмар фри с соусом тартар. Хрустящий кляр обволакивает нежное филе командорского кальмара, а соус тартар добавляет блюду изысканный вкус. Попробуйте — и оцените гармонию текстур и вкусов

450 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Картофель жареный с лисичками в сметане и икрой

Горячее блюдо из рыбы и морепродуктов — картофель жареный с лисичками в сметане и икрой: хрустящий картофель, ароматные лисички, нежный лук, копчёный бекон, кремовая сметана, изысканная щучья икра и деликатесная икра палтуса — сочетание, которое не оставит вас равнодушным!

500 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Дальневосточный гребешок гриль с муссом из цветной капусты

Нежный гребешок, обжаренный на гриле, сочетается с мягким муссом из цветной капусты. Мусс приобретает кремовую текстуру благодаря пармезану и кокосовому молоку, а имбирь добавляет лёгкую пикантность. Украшает блюдо изысканная красная икра

800 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Креветки северные с чесночным соусом

Горячие блюдо из рыбы и морепродуктов Креветки северные с чесночным соусом — это сочетание сочных глубоководных креветок с насыщенным вкусом тайского и соевого соусов, дополненное пикантными нотами чеснока и имбиря

650 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Мидии, запеченные с моцареллой и пеперони

Погрузитесь в мир морских вкусов с нашим горячим блюдом из морепродуктов! Нежные мидии, ароматная моцарелла, сочные томаты, пикантный пепперони и изысканная красная икра создают неповторимое сочетание, которое порадует даже самых искушённых гурманов. Попробуйте — и ощутите всю глубину морских вкусов

500 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Напитки

Бонаква

250 ₽

530 мл

на 16.01.2026 г.

Rich Кола

300 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Rich Tonic Индиан тоник

300 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Rich Биттер Гранат

300 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Rich Сок

500 ₽

1 л

на 16.01.2026 г.

Rich Сок Апельсин

250 ₽

200 мл

на 16.01.2026 г.

Rich Сок

500 ₽

1 л

на 16.01.2026 г.

Rich Сок Яблоко

250 ₽

200 мл

на 16.01.2026 г.

Rich Сок Томат

250 ₽

200 мл

на 16.01.2026 г.

Rich Сок Вишня

250 ₽

200 мл

на 16.01.2026 г.

Деликатесы

Раки на льду

Погрузитесь в мир изысканных деликатесов с блюдом, которое поразит вас своей свежестью и ароматом! Нежные раки, приправленные ароматными специями, подаются на льду — это сочетание подарит вам неповторимые вкусовые ощущения. Откройте для себя истинное гастрономическое наслаждение!

2000 ₽

1 кг

на 16.01.2026 г.