Wedka

Салаты

Закуски

Горячие закуски

Горячее

Гарниры

Пельмени

Супы

Паста Hand Made

Пицца

Выпечка

Цезарь с индейкой – это классический салат в новой интерпретации. Сочная индейка, хрустящий салат романо, сочные помидоры черри, ароматный сыр пармезан и фирменный соус цезарь, в основе которого куриное яйцо и дижонская горчица с добавлением анчоусов – это сочетание, которое никого не оставит равнодушным!

580 ₽

270 г

на 4.03.2025 г.

Цезарь с омулем горячего копчения

Этот салат придётся по вкусу тем, кто любит не только сытные, но и полезные блюда. В нём сочетаются лёгкие и сытные ингредиенты: свежий салат романо, копчёный байкальский омуль, сыр пармезан и соус цезарь. Украшают блюдо помидоры черри и щучья икра. Завершающий штрих — хрустящие сухари

630 ₽

270 г

на 4.03.2025 г.

Цезарь с крабом

Ресторан Wedka предлагает свою версию всем известного салата! Хрустящий салат романо, сочные помидоры черри, мясо камчатского краба, сыр пармезан и ароматные сухари под соусом Цезарь — это гармоничное и вкусное сочетание. Заправка на основе яиц с добавлением анчоусов придаёт блюду пикантности и аромата, а мясо краба обеспечивает нежный и изысканный вкус. Блюдо представляет собой сбалансированный и питательный салат, который подойдёт как для обеда, так и для ужина

880 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Салат романо с соусом тоннато, атлантическими креветками и печеным перцем

Лёгкий и освежающий салат с приятной цитрусовой ноткой. Нежная мякоть апельсина придаёт блюду сочность и сладость, а пикантный соус на основе анчоусов, тунца и бальзамического уксуса делает его ярким и запоминающимся. Хрустящие листья салата и аппетитные креветки создают богатый вкус, который дополняет ароматный запечённый болгарский перец. Завершает композицию пряный сыр пармезан!

740 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Теплый салат с баклажанами и копченой индейкой

Ищете что-то сытное и в то же время лёгкое? Предлагаем вам попробовать тёплый салат с баклажанами, жаренными во фритюре, которые идеально сочетаются с копчёной индейкой, кисло-сладким соусом, который придает салату пикантности и изюмом, который, в свою очередь, дает блюду легкую сладость.

630 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Цезарь с креветками

Ищете лёгкий и вкусный салат? Предлагаем вам попробовать наш Цезарь с креветками! Сочные тигровые креветки, хрустящие листья салата романо, аппетитные помидоры черри, сыр пармезан и фирменный соус на основе куриного яйца и дижонской горчицы с добавлением анчоусов – идеальное сочетание вкусов и текстур. Сухарики добавляют приятную хрусткость

780 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Греческий салат с креветками, рассольным сыром и каперсами

Наш авторский Греческий салат с креветками, рассольным сыром и каперсами сочетает в себе богатый вкус обжаренных тигровых креветок, сочность помидоров черри, болгарского перца и салата романо, а также пикантность красного лука, оливок и каперсов. Завершает это великолепие фирменная греческая заправка с орегано

740 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Оливье с кальмаром и раком

Попробуйте наш свежий взгляд на классику! В этом салате нежный кальмар сочетается с овощами, зелёным горошком и пикантным домашним майонезом. Чёрная икра палтуса придаёт блюду изысканное послевкусие. А настоящий рак завершает композицию

740 ₽

240 г

на 4.03.2025 г.

Салат с малосольным омулем, обжаренным картофелем и крошкой из пивного хлеба

Нежное филе малосольного омуля, лёгкая обжарка картофеля, сочные помидоры черри, пикантность зелёного лука и чеснока, а также сливочная мягкость сыра гауда создают насыщенный вкусовой букет. Хрустящая крошка из пивного хлеба добавляет интересные нотки и делает блюдо запоминающимся. Заправка из домашнего майонеза связывает все ингредиенты вместе

740 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Поке с лососем и жареными креветками

Поке с лососем и жареными креветками – это вкусный и полезный салат, который станет отличным выбором для обеда или ужина. Нежный лосось, жареные тигровые креветки, фасоль, рис, авокадо, пекинская капуста и свежий огурец – это блюдо насытит организм полезными веществами и подарит настоящее гастрономическое удовольствие. Азиатский дрессинг с чукой и кунжутом добавляет вкусу блюда особую пикантность

820 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Большой зеленый салат

Хрустящий и свежий, этот салат сочетает в себе разнообразие текстур и вкусов. Обжаренные семена тыквы придают блюду приятный ореховый оттенок, а капуста и слегка обжаренные брокколи - свежесть. Огурец и цукини добавляют лёгкости, а горошек - баланса. Завершает композицию азиатский соус, делая вкус ярким и запоминающимся

820 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Морской салат

Хотите попробовать много морепродуктов за раз? Нежные кусочки осьминога, кальмара и лосося, сочные креветки и мидии гармонично сочетаются с листьями салата романо и вялеными томатами. Чёрная икра палтуса и креветочное масло добавляют блюду изысканности

980 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Закуски

Сагудай из байкальских рыб

Ищете идеальную закуску? Предлагаем вам попробовать сагудай из байкальских рыб. Нежный омуль, ароматный лимон и хрустящий бородинский хлеб - это сочетание, которое не оставит вас равнодушным. Ароматный репчатый лук добавляет блюду пикантности

540 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Винная тарелка

Хотите удивить гостей изысканной закуской? Предлагаем вам винную тарелку - ассорти из лучших закусок к вину. Нежный рийет из рыбы с тыквой, ароматный куриный паштет, пикантные маслины и оливки, вяленые томаты, насыщенный ростбиф, а также несколько видов сыра: нежный бри в кляре, изысканный пармезан и благородный голубой Гальбани

1830 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Горячие закуски

Лангустины, запеченные с сырным миксом

Горячая закуска из морепродуктов – тройка нежных лангустинов, запечённых под сырной корочкой. Смесь трёх видов сыра придаёт блюду особый вкус

830 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Темпура с лососем и сливочным кремом

Нежный слабосолёный лосось, японский рис, крабовое мясо, свежий огурец и сметана — это блюдо подарит вам настоящее гастрономическое наслаждение. А лёгкая остринка имбиря и васаби добавит пикантности

680 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Драники с подкопченной сметаной и форелью

Горячая закуска из обжаренных кусочков картофеля с румяной корочкой. Нежный вкус картофеля дополняет аромат специй. Завершающий аккорд — дуэт подкопчённой сметаны и форели

680 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Ассорти креветок

Ищете горячую закуску для особого случая? Попробуйте наше ассорти креветок! Нежные лангустины, пикантные камчатские, атлантические и тигровые креветки с соусами тартар, чеддер и чили. Идеальный выбор для ценителей морепродуктов

2930 ₽

700 г

на 4.03.2025 г.

Раки на льду

Побалуйте себя горячей закуской из свежеприготовленных раков, поданных на льду с ароматным лимоном. Это блюдо станет идеальным выбором для тех, кто ценит богатый вкус и хочет добавить изысканности своему столу (12-15 шт.)

2100 ₽

520 г

на 4.03.2025 г.

Креветки на льду

Ищете горячую закуску к пенному? Попробуйте наши креветки на льду! В порции — северные и магаданские креветки вместе с копчеными лангустинами! Подаём с соусами тартар, айоли и спайси

3330 ₽

750 г

на 4.03.2025 г.

Соте из креветок карабинерос в сливочно-чесночном соусе

Нежные креветки, пикантный сливочно-чесночный соус с белым вином и пармезаном, а также пряные помидоры черри, маслины и чиабатта - это сочетание точно не оставит вас равнодушным

1830 ₽

540 г

на 4.03.2025 г.

Горячее

Мидии в азиатском соусе с кокосовыми сливками и кунжутом

Горячее блюдо, которое порадует настоящих ценителей морепродуктов! Нежные черноморские мидии, приготовленные в ароматном азиатском соусе, с добавлением кокосовых сливок, а в завершение посыпаны хрустящим кунжутом

830 ₽

500 г

на 4.03.2025 г.

Стейк из лосося с апельсиновым соусом, розмарином и шпинатом

Горячее блюдо, которое порадует вас своим насыщенным вкусом. Нежный лосось, приготовленный до идеальной степени прожарки, подаётся с ароматным апельсиновым соусом с кусочками апельсина, который придаёт блюду неповторимую пикантность. А розмарин и шпинат добавляют ему изысканности и свежести

1130 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Стейк из лосося с цукини и соусом песто

Стейк из лосося с цукини и соусом песто - это блюдо, которое порадует вас своим изысканным вкусом. Нежный стейк из лосося, обжаренный до золотистой корочки, подаётся с обжаренными цукини и ароматным соусом песто

1130 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Мидии в соусе Наполи и красном вине

Это закуска, которая подарит вам наслаждение и удивит своей изысканностью. Нежное мясо мидий в сочетании с пикантным соусом, итальянским томатным соусом Наполи и красным вином создают неповторимый вкус. Подаётся с обжаренным багетом

830 ₽

500 г

на 4.03.2025 г.

Мидии в прованских травах с соусом блю чиз

Нежные черноморские мидии, приправленные прованскими травами, в сочетании с пикантным соусом блю чиз, приготовленным на основе сливок и двух видов сыра - гальбани и моцареллы, с добавлением белого вина, репчатого лука и чеснока. Подается с обжаренным багетом

830 ₽

550 г

на 4.03.2025 г.

Осьминог по-средиземноморски с печеным картофелем

Это блюдо способно перенести вас на берега Средиземного моря! Нежное мясо осьминога, в сочетании с печёным картофелем, создаёт неповторимую гармонию вкусов. Каперсы и вяленые томаты добавляют яркие акценты, а микрозелень придаёт свежесть

1830 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Хрустящая котлета из креветок с картофельным пюре

Рубленая котлета из тигровых креветок, обжаренная до золотистой корочки, но нежная и сочная внутри! И как гарнир к хрустящим котлетам — тающее во рту картофельное пюре с добавлением икры летучей рыбы. И весь ансамбль вкуса дополняет соус тартар, придающий блюду особую пикантность

810 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Хрустящий лосось с соусом Эдельвейс

Нежный лосось в хрустящем кляре идеально сочетается с пикантным соусом эдельвейс на основе одноимённого пива, который придаёт особую сладкую ноту. Сочный японский рис создаёт основание для блюда. Завершает этот гастрономический шедевр азиатская посыпка, придающая блюду хрусткость и запоминающийся вкус

980 ₽

330 г

на 4.03.2025 г.

Медальоны из свинины с черешней и грибами

Сочные медальоны их нежной свиной вырезки, обжаренные до золотистой корочки, дополненные свежими шампиньонами ягодным соусом на основе спелой черешни. Ароматный сладкий соус украсит каждый кусочек мяса

1110 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Муксун-гриль с овощными оладьями и грибным соусом

Это сочное филе муксуна, приготовленное на гриле до идеальной степени прожарки. Для рыбы подаются овощные оладьи из свежей тыквы, цукини и хрустящего болгарского перца. Грибной соус с добавлением чеснока отдает блюду свой насыщенный аромат. А сочетание муксуна, оладий и соуса создает гармоничное блюдо, которое точно понравится гурманам!

1130 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Стейк из черного палтуса с овощным пюре

Нежный стейк из черного палтуса, приготовленный до идеальной степени прожарки с легким ароматом морской свежести. Сочное мясо рыбы великолепно сочетается с пюре из цветной капусты, создающим удивительную игру вкусов на тарелке. А благодаря перечному соусу стейк приобретает пикантную нотку, делая каждый кусочек неповторимо вкусным

1180 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Дорадо на гриле с шакшукой и пшеничными тостами

Нежная рыба дорадо, приготовленная на гриле, подаётся с ароматной шакшукой из помидоров и болгарского перца. Она выкладывается на пшеничные тосты вместе с яичным желтком и кусочками брынзы

1330 ₽

440 г

на 4.03.2025 г.

Стейк из говяжьей вырезки с соусом демиглас

Это блюдо - образец мясной кулинарии. Оно обладает гармоничным и насыщенным вкусом. В нём мягкость и сочность мяса дополняется глубоким ароматом соуса на основе красного вина

1230 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Филе омуля с икорным соусом

Нежный вкус рыбы в сочетании с обжаренными шампиньонами и картофелем, приправленный сливками и сыром пармезан, подчеркнутый пикантным икорным соусом

980 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Лосось с ризотто из цветной капусты

Горячее блюдо из филе лосося, которое гармонично сочетается с нежным ризотто из цветной капусты. В приготовлении используются сливки, чеснок, белое вино и сыр пармезан, что придаёт блюду изысканный и неповторимый вкус

1130 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Гарниры

Овощи на гриле

Сочные цукини, ароматные шампиньоны, сладкая кукуруза, нежные баклажаны и перец – микс овощей на гриле, который станет идеальным гарниром к любому блюду. Чесночное мало придает пикантности!

480 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Картофель Айдахо

Хрустящие картофельные дольки, обжаренные в масле. Подаются горячими. Подходят к мясным и рыбным блюдам

380 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Картофель фри

Золотистые картофельные ломтики обжариваются в высококачественном растительном масле, что придаёт им неповторимую текстуру и аппетитный внешний вид. Соус на выбор

380 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Картофельное пюре

Идеальный классический гарнир к любому блюду - от мяса до рыбы

380 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Пельмени

Пельмени домашние с соусом из рыжиков

Ищете идеальный ужин? Горячее блюдо с домашними пельменями из натуральных ингредиентов покорит вас сочным вкусом. Нежные говядина и конина, ароматный репчатый лук — любимое домашнее блюдо в современном исполнении. А соус из рыжиков добавит пикантности и раскроет вкус мяса

580 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Пельмени мясные в бульоне

Сочные пельмени из говядины и свинины, сваренные в насыщенном мясном бульоне – сытное и вкусное блюдо, которое порадует своим ароматом. Подаётся с майонезом, сметаной и уксусом

580 ₽

550 г

на 4.03.2025 г.

Супы

Уха из байкальского сига, омуля и копченого окуня

Хотите попробовать настоящую байкальскую уху? Тогда вам стоит отведать наш суп из сига, омуля и копчёного окуня с добавлением картофеля, репчатого лука, зелени. Это невероятно ароматное и сытное блюдо, которое подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Подается с расстегаем (яйцо куриное, мука, горбуша, лук красный, помидоры черри, молоко, масло сливочное).

630 ₽

500 г

на 4.03.2025 г.

Борщ с говяжьей грудинкой

Борщ с говяжьей грудинкой - это традиционный суп, который относится к славянской кухне. В его составе говядина, капуста, свёкла, а также ароматные специи и зелень. Это сытное блюдо, которое подается со сметаной и пампушками

510 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Солянка мясная с копчеными ребрышками

Сытный суп с копчёным ароматом и пикантной кислинкой. В составе – аппетитные свиные рёбра, охотничьи сосиски, маринованные огурцы, а также томатная паста, репчатый лук, лимон и маслины. Идеально, чтобы согреться в холодное время года. Подается со сметаной и пирожком с грибами по домашнему рецепту

550 ₽

420 г

на 4.03.2025 г.

Буйабес

Хотите попробовать марсельскую уху по рецепту рыбаков? Тогда вам понравится наша версия традиционного французского супа. Нежный окунь и форель, ароматные томаты, мидии, кальмар и вонголе в сочетании с пряным перечным соусом и каперсами — это не просто суп, это настоящее гастрономическое путешествие. А чиабатта добавит блюду текстуры и аромата

980 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Паста Hand Made

С беконом, креветками и трюфелем

Почувствуйте атмосферу Италии, не выходя из дома! Попробуйте пасту hand made, в которой нежные тигровые креветки и ароматный бекон сочетаются с насыщенным трюфельным маслом. А белые грибы, сыр пармезан и нежные сливки в составе придадут пасте особенно богатый вкус

780 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

С вонголе в сливочном соусе с томатами и травами

В блюде особенно ярко проявляется вкус морепродуктов, который подчёркивается и обогащается нежным сливочным соусом с томатами и травами. Соус придаёт пасте шелковистую текстуру и приятное послевкусие. Чеснок добавляет блюду слабой остроты и пикантности

780 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

С тигровыми креветками в соусе биск

Погрузитесь в атмосферу средиземноморской кухни с нежной пастой, приготовленной по итальянской технологии, тигровые креветки в соусе биск, ароматный сыр пармезан и сочные помидоры черри, дополненные сливками — гармоничное сочетание, которое порадует вас своим изысканным вкусом

780 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

С морепродуктами

Это блюдо — настоящая находка для ценителей морепродуктов и итальянской кухни. Сочетание нежной пасты, приготовленной по традиционной итальянской технологии, и морепродуктов дарит богатый и насыщенный вкус. Густой соус с кусочками кальмара, мидиями и тигровыми креветками, приправленный трюфельным маслом, обладает глубоким ароматом и приятной текстурой. Завершающий штрих — сыр пармезан, который добавляет пикантности и связывает все ингредиенты в единую композицию

830 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

С гребешком и морепродуктами

Попробуйте это произведение кулинарного искусства! Нежные равиоли, приготовленные со свежими морепродуктами, дополнены сливочной ноткой, сыром пармезан и вялеными томатами. А креветочное масло, икра лосося и палтуса придают блюду изысканные морские оттенки. Для яркости блюда сливочно-сырный соус подкрашен натуральным свекольным соком

930 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

С крабом и красной икрой в перечном соусе

Погрузитесь в мир итальянской кухни с пастой ручной работы! Нежный перечный соус, мясо краба и красная икра создают неповторимый вкус, а креветочное масло и каперсы добавляют пикантности. Завершает блюдо лёгкий шлейф из сливок и сыра пармезан

930 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Пицца

Цыпленок с грибами

Это сочетание пышного теста, ароматного соуса Цезарь, нежного куриного филе, обжаренных шампиньонов, пряной рукколы и тертого пармезана, приправленное оливковым маслом. Насладитесь богатым вкусом итальянской кухни не выходя из дома (30 см)

680 ₽

500 г

на 4.03.2025 г.

Пеперони

Это классическая пицца, которая никого не оставит равнодушным. В её начинке — аппетитная пеперони, соус наполи, моцарелла, а также чеснок и орегано для аромата. Украшена пицца рукколой и сбрызнута оливковым маслом с добавлением пармезана (30 см)

680 ₽

500 г

на 4.03.2025 г.

Маргарита

Это пицца из тонкого теста с ароматным соусом наполи, нежной моцареллой и тягучим пармезаном. Приготовленная по традиционному итальянскому рецепту, она украшена свежим базиликом и пряной рукколой, а оливковое масло добавляет блюду изысканности (30 см)

530 ₽

500 г

на 4.03.2025 г.

Морская

Эта пицца для тех, кто любит средиземноморскую кухню. В её начинке – мидии, кальмары и креветки, а сверху – дуэт из расплавленной моцареллы и тёртого пармезана. Завершающий штрих – нотки пикантности от рукколы и соуса альфредо (30 см)

730 ₽

500 г

на 4.03.2025 г.

Томатная с кальмаром и мидиями

Пицца сочетает в себе нежный соус, сыр моцарелла и морепродукты — кальмар и мидии. Завершают композицию пикантная руккола и пармезан. Аромат специй и оливкового масла создаёт атмосферу средиземноморской кухни (30 см)

730 ₽

500 г

на 4.03.2025 г.

Выпечка

Хачапури с крабом

Тонкое тесто, сливочная брынза и сулугуни, ароматное сливочное масло и изысканный соус блю чиз с камчатским крабом. Завершает картину аппетитный желток куриного яйца

930 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Хачапури с лососем и морским окунем

Нежное тесто прекрасно сочетается с тягучим сыром и сливочным маслом. Кусочки рыбы добавляют вкусу изысканности и глубины. Овощи вносят разнообразие и свежесть. Это отличный выбор для любителей сыра и морепродуктов

780 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Еще кафе в Иркутске