Хмель

Горячие блюда

Горячие закуски

Бургеры

Сэндвичи

Поке

Ланч

Салаты

Соус

Снеки

Напитки

Горячие блюда

Свиные ребра Сент-Луис

Сочное ребро поросенка, приготовленное в нашем смокере, подается с салатом Коул слоу и соусом медовый BBQ

720 ₽

410 г

на 11.11.2024 г.

Лосось с пюре из цветной капусты

Обжаренный лосось с нежным пюре из цветной капусты под соусом из тропических плодов

910 ₽

320 г

на 11.11.2024 г.

Техасский брискет

Сочная говяжья грудинка собственного копчения, сервируется с запеченной цветной капустой в арахисовой глазури, бейби картофелем в медово-горчичной заправке, битыми огурцами и соусом барбекю

1310 ₽

420 г

на 11.11.2024 г.

Стейк Скёрт

Альтернативный стейк из диафрагмы, которая сервируется с запеченным беби-картофелем, маринованными помидорами и брусничным соусом

1100 ₽

425 г

на 11.11.2024 г.

Стейк из копченой свинины

Копченый стейк из свиной шейки. Подается с картофелем алиго и соусом Пико де гайо

740 ₽

370 г

на 11.11.2024 г.

Картофельные вафли с лососем

Картофельные вафли с тар-таром из лосося и сливочным кремом

650 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Картофельные вафли с куриным паштетом

Картофельные вафли с нежным куриным паштетом, кисло-сладким мармеладом из свеклы и луковым вареньем

440 ₽

410 г

на 11.11.2024 г.

Хачапури по-мегрельски

Хачапури по-мегрельски с копченым чечелом и сулугуни (25 см)

590 ₽

460 г

на 11.11.2024 г.

Свиные колбасы гриль с хашбрауном и Коул Слоу

Сочные свиные колбасы, приготовленные на гриле, отлично сочетаются с хашбрауном — хрустящим картофельным гарниром. Также к блюду подаётся салат Коул Слоу и наш соус каджунский ремулад.

650 ₽

400 г

на 11.11.2024 г.

Горячие закуски

Начос с фаршем и сырным соусом

Кукурузные чипсы с мясной начинкой, сырным соусом, свежей зеленью, перцем чили и соусом пико де гайо

490 ₽

270 г

на 11.11.2024 г.

Креветки в темпуре

Креветки в темпуре со сливочным азиатским соусом, зеленым луком и кунжутом

630 ₽

310 г

на 11.11.2024 г.

Ржаные гренки с сыром

Ржаные гренки с брынзой, зеленью, чесноком. Сервируем с соусом миттико

320 ₽

270 г

на 11.11.2024 г.

Тако с говядиной

Тортилья с говядиной, огурцами, кинзой и пикантным соусом (2 шт.)

490 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Куриная кесадилья

Пшеничная лепешка с мясом цыпленка в специях, с нежной сливочной начинкой и кинзой

430 ₽

260 г

на 11.11.2024 г.

Куриные крылья

Зажаренные во фритюре крылья по нашему фирменному методу

430 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Картофель фри - горячая закуска, перед которой невозможно устоять. Хрустящие золотистые брусочки картофеля фри в сочетании с чесночным соусом айоли и пряным имбирным майонезом станут отличным выбором для обеда или ужина

410 ₽

440 г

на 11.11.2024 г.

Бургеры

Классический Чеддер бургер

Сочный говяжий бифштекс, ароматный бекон, сыр чеддер, хрустящий маринованный огурец и пикантный соус барбекю — всё это великолепие аккуратно укладывается между мягкими половинками булочки для бургера

540 ₽

330 г

на 11.11.2024 г.

Вишневый бургер

540 ₽

350 г

на 11.11.2024 г.

Брусничный бургер

Брусничный бургер – это сочетание сочного говяжьего бифштекса, пряного маринованного огурца с укропом и нежного творожного сыра, дополненное сладостью брусничного конфитюра. Булочка бриошь собственного приготовления делает вкус ещё более изысканным

540 ₽

355 г

на 11.11.2024 г.

Сэндвичи

Сэндвич с курицей

Сэндвич с нежным мясом и пикантным вкусом. В нём сочетаются сочность куриного филе бедра, пряность оливок, свежесть маринованного огурца и насыщенность соусов. Всё это подается в мягкой чиабатте

540 ₽

280 г

на 11.11.2024 г.

Поке

Поке с лососем

Ищете что-то сытное, полезное и вкусное? Тогда вам стоит попробовать это блюдо из категории Поке. Нежный слабосолёный лосось, авокадо, битые огурцы, маринованные помидоры черри, водоросли нори, рис жасмин — и всё это с заправкой из соуса спайси и соуса понзу, а сверху — кунжут

720 ₽

360 г

на 11.11.2024 г.

Ланч

Салат Грузинский

Сочные помидоры и огурцы, хрустящий айсберг, красный лук, грецкий орех и брынза под фирменной заправкой — это именно то блюдо, которое подарит вам заряд энергии и бодрости

180 ₽

195 г

на 11.11.2024 г.

Салат картофельный BBQ

190 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Борщ на копченых ребрах

Борщ на копчёных рёбрах — наш любимчик. В его составе: копчёные рёбра, свёкла, картофель, капуста, а также зелень, лук и морковь. Подается со сметаной

170 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Окрошка на квасе

Ланч, который покорит вас в жаркий день. Отварная говядина, картофель, огурцы, яйца, редис, зелёный лук, сметана с укропом — и всё это в сочетании с освежающим квасом

170 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Куриный бифштекс с картофелем

Сочный куриный бифштекс с нежным картофельным пюре – это полноценное блюдо, которое может стать замечательным выбором на обед. Пряная кинза придаёт блюду свежесть и делает его вкус более выразительным. Фирменный подкопчённый соус связывает все ингредиенты воедино и создаёт насыщенный аромат

240 ₽

270 г

на 11.11.2024 г.

Карбонара

Классическая итальянская паста с беконом и пармезаном в сливочном соусе

270 ₽

320 г

на 11.11.2024 г.

Мясная лазанья с баклажанами

Паста ручной работы, сытный соус болоньезе и соус бешамель, сыр моцарелла и печеные баклажаны. Подается под томатным соусом

280 ₽

330 г

на 11.11.2024 г.

Салат Оливье

Классический оливье в нашем исполнении

190 ₽

180 г

на 11.11.2024 г.

Салат Коул Слоу с курицей

Хрустящая белокочанная капуста, свежие огурцы, яблоки и морковь в сочетании с нежным куриным филе создают насыщенный вкус. Фирменная заправка гармонично объединяет все ингредиенты

170 ₽

180 г

на 11.11.2024 г.

Суп Фо-Бо

220 ₽

390 г

на 11.11.2024 г.

Суп Гаспачо

Легкий холодный суп из перетертых в пюре свежих овощей

170 ₽

240 г

на 11.11.2024 г.

Бифштекс из свинины

280 ₽

280 г

на 11.11.2024 г.

Теплый рис с рыбой

280 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Паста Болоньезе

250 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Салат Цезарь

180 ₽

175 г

на 11.11.2024 г.

Щи из свежей капусты

160 ₽

310 г

на 11.11.2024 г.

Салат с томатами, сыром брынза и арахисовым песто

180 ₽

225 г

на 11.11.2024 г.

Паста песто с цыпленком

250 ₽

360 г

на 11.11.2024 г.

Бифштекс из говядины с картофельным пюре

290 ₽

290 г

на 11.11.2024 г.

Суп Солянка

180 ₽

290 г

на 11.11.2024 г.

Тыквенный крем-суп

180 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Салат с хрустящими кабачками и цыпленком

180 ₽

280 г

на 11.11.2024 г.

Медовик

170 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Суп гороховый

Наваристый суп, приготовленный на ребрах Сент Луис . Подается с зеленым луком

170 ₽

260 г

на 11.11.2024 г.

Салаты

Салат с говядиной и баклажанами

Азиатская заправка с кунжутом добавляет этому блюду особую пикантность

490 ₽

260 г

на 11.11.2024 г.

Овощной салат с брынзой

Хрустящие овощи - томаты, огурцы, болгарский перец и айсберг. Дополняет всё пикантная сладость красного лука. Особый акцент - брынза, которая придаёт салату насыщенный вкус и сытность. Завершает композицию ароматный соус песто с грецкими орехами, добавляя блюду изысканности

430 ₽

315 г

на 11.11.2024 г.