Шаляпин

Гарниры

Хлеб

Закуски

Домашнее предложение

Салаты

Горячие блюда

Соусы

Десерты

Супы

Котлеты

Напитки

Постное меню

Сезонное меню

Шашлык & Гриль

Гарниры

Закуски

Сырное ассорти

Маасдам, бри, дорблю, пармезан, хлебные палочки гриссини, капельки винoграда, мед и орехи

750 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Овощное ассорти

Дольки спелых томатов, хрустящие огурчики, стебель сельдерея, слайсы из болгарского перца, под пряным соусом ранч

390 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Лосось слабой соли в Шаляпин по цене 580 ₽

Сало по-домашнему

Сало собственного производства, приготовленное в пикантном солевом растворе, приправленное чесноком, перьями зеленого лука, зернышками горчицы, подается с хрустящими бородинскими гренками

390 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Рулетики из молодых баклажанов

390 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Соленья из бочки в Шаляпин по цене 470 ₽

Сельдь по-исландски

Кусочки филе сельди пряного посола с теплым отварным (жареным) картофелем, приправленные горчичной заправкой. Подается с корнишонами, кольцами красного лука, дольками свежего болгарского перца

220 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Мясное ассорти

Окорок cвинoй варено-копченая, сочная свиная грудинка, варено-копченая говядина, сырокопчёная колбаса

780 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Домашнее предложение

Самолепные пельмени со сметаной

290 ₽

240 г

на 4.03.2025 г.

Вареники с белыми грибами и картофелем

240 ₽

270 г

на 4.03.2025 г.

Вареники с вишней и творогом в Шаляпин по цене 240 ₽

Драники картофельные с беконом

Картофель протертый обжаренный, подается с беконом

290 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Драники картофельные с семгой в Шаляпин по цене 490 ₽

Салаты

Цезарь с курицей

Листья салата, куриное филе, черри, сухарики, сыр пармезан, соус цезарь. Классический салат под фирменным соусом цезарь

460 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Оливье с телятиной в Шаляпин по цене 390 ₽

Малиновый салат с телячьей вырезкой

620 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Теплый салат с запеченными овощами

420 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Оливье с лососем в Шаляпин по цене 520 ₽

Горячие блюда

Филе лосося на гриле в Шаляпин по цене 1300 ₽

Бефстроганов с картофельным пюре

780 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Ромштекс из говяжьей вырезки

Нежное филе говядины, с хрустящей корочкой, приправленное сливочно-сырным соусом, подается с листьями салата айсберг и картофельными дольками

950 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Филе цыпленка в травах прованса

Филе цыпленка, запеченное с прованскими травами (розмарин, базилик, шалфей, мята перечная, тимьян, чабер садовый, душица, майоран), подается со свежими огурцами, помидорами черри, болгарским перцем, листьями салата

450 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Стейк из cвинoй шеи

Мякоть cвинoй шеи в легком имбирном маринаде, обжаренная на гриле, приправленная тимьяном и розмарином, подается с пикантным соусом и картофельными дольками

650 ₽

390 г

на 4.03.2025 г.

Судак на овощной подушке

720 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Картофель жареный с белыми грибами

290 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Цветная капуста, запечённая в сливках

330 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Соусы

Шашлычный соус

80 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Сырный соус

80 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Десерты

Эклер с вареной сгущенкой

80 ₽

70 г

на 4.03.2025 г.

Наполеон

220 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Фруктовая ваза большая

1200 ₽

900 г

на 4.03.2025 г.

Чизкейк Нью-Йорк

150 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Супы

Борщ классический с говядиной

320 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Куриный бульон с домашним пирожком

250 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками

420 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Щи из щаницы

300 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Суп из белых грибов

На основе насыщенного, грибного бульона

300 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Солянка мясная

280 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Котлеты

Котлеты из щуки

550 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Котлета пожарская

580 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Котлета по-Киевски

450 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Напитки

Клюквенный морс

Собственного приготовления

350 ₽

1 л

на 4.03.2025 г.

Aqua Minerale негазированная

Вода питьевая

100 ₽

500 мл

на 4.03.2025 г.

Сок Я

В ассортименте

420 ₽

970 мл

на 4.03.2025 г.

Боржоми

Газированная вода

160 ₽

500 мл

на 4.03.2025 г.

Evervess Кола

150 ₽

500 мл

на 4.03.2025 г.

Evervess Лимон-лайм

Сильногазированный напиток

150 ₽

500 мл

на 4.03.2025 г.

Постное меню

Крем-суп из брокколи

150 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Грибная лапша

150 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Тыквенный крем-суп

150 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Салат Витаминный

150 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Салат Винегрет

100 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Салат со спаржей и грибами

200 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Спринг-ролл

200 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Греча с грибами

150 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Картофель жареный с грибами

200 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Wok Овощной

250 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Вареники с картофелем и белыми грибами

150 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Вареники с вишней

180 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Котлеты манные с ягодным киселем

180 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Сезонное меню

Салат с клубникой и страчателлой

Ищете что-то освежающее и лёгкое для летнего вечера? Попробуйте наш салат с клубникой и страчателлой из сезонного меню! В его входит свежая клубника, нежная страчателла, хрустящий айсберг и микс салатов, а оливковое масло и бальзамик добавляют вкусу изысканности

400 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Салат с карамелизированным беконом, креветкой и арбузом

Ищете необычное сочетание вкусов? В нашем сезонном меню есть салат с карамелизированным беконом, креветкой и арбузом! В его составе сочные мякоть арбуза и помидоры черри, а также ароматные креветки, бекон, и микс салатов. Это блюдо подарит вам новые вкусовые ощущения!

420 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Открытые картопляники с беконом

Открытые картопляники с беконом - это сезонное блюдо, которое сочетает в себе нежность теста из отварного картофеля, яркий вкус куриного яйца и аппетитность бекона. Подается с миксом салата, который добавляет свежести и легкости

220 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Открытые картопляники с жульеном

Сезонное предложение, которое порадует вас своей сытностью и гармоничным сочетанием текстур и вкусов. Нежные вафли из отварного картофеля с аппетитной корочкой, а внутри - микс салата для свежести, сочная курица и шампиньоны в сливочном соусе. Это блюдо прекрасно само по себе и не нуждается в дополнительных описаниях

180 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Ягодно-муссовое пирожное с черной смородиной

Нежный бисквит в сочетании с муссом из черной смородины подарит вам неповторимые вкусовые ощущения. А чёрная смородина добавит изысканную кислинку и создаст гармонию вкуса. Попробуйте пирожное из сезонного меню и наслаждайтесь

200 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Чизкейк Халва

Сезонное меню нашего ресторана пополнилось новым десертом. Нежный корж из песочного теста, воздушный творожный сыр и сливки образуют гармоничное сочетание с кусочками халвы. Попробуйте это неповторимое удовольствие

150 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Ягодно-муссовое пирожное с малиной

Нежный бисквит в сочетании с муссом из малины подарит вам неповторимые вкусовые ощущения. Малина создаст гармонию вкуса. Попробуйте пирожное из сезонного меню и наслаждайтесь

200 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Ягодно-муссовое пирожное с вишней

Нежный бисквит в сочетании с муссом из вишни подарит вам неповторимые вкусовые ощущения. Вишня создаст гармонию вкуса и освежит легкой кислинкой. Попробуйте пирожное из сезонного меню и наслаждайтесь!

200 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.