Соте из мидий в соусе Том Ям

Перец Рамиро — разновидность сладкого перца. По сравнению с привычным для нас болгарским перцем намного полезнее и слаще. Печеный сладкий перец и сочетание солоноватого сыра, классическое сочетание, которое можно встретить на побережье. Сытное и в то же время легкое блюдо.

Привычное блюдо средиземноморского побережья. Пикантность молодого итальянского сыра с плесенью в сочетании со свежей зеленью и сливками прекрасно дополняют мясо мидий

Традиционная закуска моряков Средиземноморского побережья, в которую входили морепродукты, которые оставались после продажи. И рецептура очень часто была не похожа, менялась в зависимости от региона и самого улова рыбаков. В данном блюде наш взгляд на него

Паназиатская кухня плотно вошла во многие кухни мира, и средиземноморское побережье не исключение. В данном блюде наш взгляд на средиземноморское блюдо. Заменив средиземноморскую креветку на привычную для нас тигровую