Ижевск
Закуски
Хлеб
Салаты
Супы
Горячие блюда
Напитки
Десерты
Азия
Гарниры
Сезонное меню

Закуски

Тартар из тунца и яично-трюфельная эспума

Охлажденный голубой тунец, яично-трюфельный мусс, огурец
690 ₽
180 г
на 29.01.2024 г.

Тартар из лосося и чипсы из водорослей

Охлажденный атлантический лосось, соус понзу, чипсы нори
1200 ₽
100 г
на 29.01.2024 г.

Карпаччо из осьминога

Отварной осьминог, оливковое масло, лимон, каперсы, петрушка
1400 ₽
80 г
на 29.01.2024 г.

Неаполитанские сардины

Неаполитанские сардины, узбекские томаты, маринад, чиабатта
390 ₽
140 г
на 29.01.2024 г.

Паштет из макрели

Макрель, облепиха, бородинский хлеб, лук фри
450 ₽
115 г
на 29.01.2024 г.

Брускетта с лососем, рукколой, рикоттой

Чиабатта, рикотта, лосось слабосоленый, руккола
640 ₽
120 г
на 29.01.2024 г.

Севиче из дорадо

Охлажденная дорадо, мандарин, соус Острый кокос
830 ₽
130 г
на 29.01.2024 г.

Мортаделла, оливки, вяленые томаты, сардины

Итальянская ветчина Мортаделла подается с оливками по домашнему, вялеными томатами, маринованной сардиной, кукурузным хлебом
990 ₽
250 г
на 29.01.2024 г.

Тартар из говядины, кукурузная гренка

Говядина Топ Блейд зернового откорма, азиатский соус
670 ₽
150 г
на 29.01.2024 г.

Тед Де Муан

Гордость Швейцарии
540 ₽
50 г
на 29.01.2024 г.

Пекорино

Обширное семейство итальянских сыров, вырабатываемых из овечьего молока
470 ₽
50 г
на 29.01.2024 г.

Грюйер

Традиционный Швейцарский сыр, производимый в округе Грюйер в Швейцарии
470 ₽
50 г
на 29.01.2024 г.

Бри

Мягкий сыр из коровьего молока, получивший своё имя по названию французской провинции, где его впервые стали делать
470 ₽
50 г
на 29.01.2024 г.

Пармиджано реджано

Итальянский сорт твёрдого сыра долгого созревания
470 ₽
50 г
на 29.01.2024 г.

Горгондзола

Один из наиболее известных Итальянских сыров
390 ₽
50 г
на 29.01.2024 г.

Хлеб

Гречишный хлеб с маслом с жареным луком

Домашний
210 ₽
150 г
на 29.01.2024 г.

Салаты

Обожженная семга с красной икрой, сырным соусом и яйцом

Сёмга, морковь, картофель, яйцо, красная икра, зеленый лук, соус на основе майонеза
590 ₽
160 г
на 29.01.2024 г.

Говяжья грудинка с зеленым чили

Микс-салат, брискет (копченая мраморная грудинка, томленная при низкой температуре), базилик, домашние вяленые томаты, болгарский перец, редис, соус зеленый чили, красный лук, с азиатской заправкой
810 ₽
165 г
на 29.01.2024 г.

Щупальца кальмара, соус шисо, руккола, томаты

Шпинат, руккола, бэйби картофель, горошек зеленый стручковый, паприка, томат розовый, щупальца кальмара, заправка
690 ₽
180 г
на 29.01.2024 г.

Авокадо с салатом пак-чой и шпинатом

Брокколи, соус унаги, горошек эдамамэ, зеленый соус, цветная капуста
890 ₽
200 г
на 29.01.2024 г.

Персик-гриль с рикоттой и кейлом

Руккола, трюфельное масло, цветочный мед, тыквенные семечки
500 ₽
200 г
на 29.01.2024 г.

Свежие овощи, заправка из киви, глазированные кедровые орешки

Спелые томаты, огурцы, болгарский перец, редис, укроп, петрушка, базилик, в сочетании с глазированными кедровыми орешками
490 ₽
250 г
на 29.01.2024 г.

Супы

Суп с угрем, вакаме и рисом

Угорь, томаты черри, лук-порей, водоросли вакаме, бульон, сливки, рис, лайм
690 ₽
325 г
на 29.01.2024 г.

Крабовый крем-суп с димсамом и сырным облаком

Димсам начинен креветками, судаком, зеленым луком, зеленью, перцем чили, имбирем и сливочным маслом. Отдельно подается крабовый крем-суп на основе креветочно-крабового биска
570 ₽
220 г
на 29.01.2024 г.

Суп-капучино с грибами и картофелем

С трюфельным маслом. Шампиньоны, белые грибы, лук репчатый, картофель, молоко
420 ₽
210 г
на 29.01.2024 г.

Домашние пельмени с уткой и бульоном

Утиные пельмешки, вяленый козлёнок, микро-мангольд, утиный бульон
390 ₽
190 г
на 29.01.2024 г.

Копчёные томаты, страчателла, зелёное масло

Куриный бульон, копчёные томаты, печёный болгарский перец, чеснок, сыр страчателла, лук, сельдерей, орегано, базилик, слабосолёные томаты
520 ₽
250 г
на 29.01.2024 г.

Горячие блюда

Шпинатная паста с форелью и красной икрой

Шпинатная паста тальятелле в соусе на основе лука-шалот, отваренного в бульоне и сливках с добавлением пармезана и вяленых томатов. Подается с лососем холодного и горячего копчения, красной икрой и перепелиными желтками
940 ₽
210 г
на 29.01.2024 г.

Утка, пюре из печеных зеленых яблок, вишневый соус

Сочная утиная грудка с пряными травами, пюре из печеных зеленых яблок, вишневый соус
990 ₽
210 г
на 29.01.2024 г.

Топ блейд с соусом беарнез

Мраморная говяжья вырезка топ блейд (степень прожарки medium well), картофель с розмарином и тимьяном, соус беарнез и томатный крем
1200 ₽
260 г
на 29.01.2024 г.

Глазированная семга с овощным пюре

Доставляется без пены галангала. Маринованное филе семги, обжаренное до прожарки Medium well. Подается на подушке из нежного овощного пюре на основе брокколи и картофеля
1200 ₽
145 г
на 29.01.2024 г.

Телячья корейка с пюре и грибным соусом

Телячья корейка су-вид прожарки Medium Well с нежным картофельным пюре под грибным соусом
1100 ₽
260 г
на 29.01.2024 г.

Копченая говяжья грудинка с грибным пюре и зеленым луком

Брискет (копченая мраморная говяжья грудинка, томленная при низкой температуре). Подается с картофельно-грибным пюре и маринованной свеклой
1300 ₽
300 г
на 29.01.2024 г.

Тигровые креветки в панировке

Тигровые креветки, панировка, яйцо, соус Манго
820 ₽
160 г
на 29.01.2024 г.

Креветки Ботан, вино, чеснок, базилик

Креветки Ботан, чеснок, белое вино, базилик, сливочное масло, лимон, петрушка, чиабатта
1450 ₽
300 г
на 29.01.2024 г.

Куриная голень с пюре и апельсиновым соусом

Куриная голень, сельдереево пюре, бекон, апельсиновый соус
720 ₽
330 г
на 29.01.2024 г.

Стейк из палтуса, шпинат, каперсы

Стейк Палтуса, шпинат, соус
1350 ₽
270 г
на 29.01.2024 г.

Ризотто, черный трюфель, белые грибы

Сорт риса карнароли, куриный бульон, сливочное масло, пармезан, белые грибы, трюфельная паста
920 ₽
300 г
на 29.01.2024 г.

Хвост Лангуста

Хвост Лангуста, чили, чеснок, крабовый биск
2900 ₽
200 г
на 29.01.2024 г.

Ризотто с щукой, щучья икра

Сорт риса карнароли проварки альденте, на основе куриного, рыбного бульона с добавлением морской соли, белого вина, сливочного масла, щуки, трюфельного масла
890 ₽
330 г
на 29.01.2024 г.

Голубые мидии в винном соусе

Подается с чиабаттой
690 ₽
250 г
на 29.01.2024 г.

Голубые мидии в томатном соусе

Подается с чиабаттой
690 ₽
330 г
на 29.01.2024 г.

Томатная паста Спагетти по-неаполитански

Помидоры черри, базилик, томаты в собственном соку, оливковое масло, сливочное масло, пармезан, спагетти, сахар, соль
600 ₽
285 г
на 29.01.2024 г.

Паста с соусом песто из рукколы

Соус песто из рукколы, сливочное масло, спагетти, пармезан
650 ₽
280 г
на 29.01.2024 г.

Паста с вонголе

Лук-шалот, чеснок, перец чили, масло оливковое, белое вино, вонголе, рыбный бульон, петрушка, спагетти
700 ₽
300 г
на 29.01.2024 г.

Петух в прованских травах

Петух, масло Нуазетт, микс трав (тимьян, розмарин), соль, перец, томатный соус, лимон
1200 ₽
500 г
на 29.01.2024 г.

Шатобриан с фуа-гра и трюфельным соусом

Говяжья вырезка, соус демиглас, фуа-гра, трюфельный соус, соль, перец
2300 ₽
200 г
на 29.01.2024 г.

Телячья корейка с печёным перцем и трюфельным маслом

Телячья корейка, растительное масло, красный лук, лук сибулет, масло оливковое, сливочно-трюфельное масло, соль, перец
1800 ₽
365 г
на 29.01.2024 г.

Дорадо

Рыба, соль, перец, тимьян, розмарин, оливковое масло, лимон
1450 ₽
300 г
на 29.01.2024 г.

Треска

Треска, масло Нуазетт, сельдерей, лук шалот, сморчки, пармезан, куриный бульон, соль, перец, микрозелень
890 ₽
250 г
на 29.01.2024 г.

Кальмар гриль

Томаты, соус с прованскими травами
880 ₽
150 г
на 29.01.2024 г.

Телячий мозг

Телячий мозг в панировке, картофельное пюре, грибной соус
590 ₽
200 г
на 29.01.2024 г.

Медальон из говядины

Говядина, брокколи, картофельная эспума
1300 ₽
200 г
на 29.01.2024 г.

Обжаренные гребешки

Картофельный салат, морошка
1050 ₽
100 г
на 29.01.2024 г.

Напитки

Сок Rich

В ассортименте
260 ₽
200 мл
на 29.01.2024 г.

Минеральная вода Gerolsteiner

Германия
410 ₽
750 мл
на 29.01.2024 г.

Минеральная вода Gerolsteiner

Германия
330 ₽
330 мл
на 29.01.2024 г.

Минеральная вода San Cassiano

Италия
280 ₽
250 мл
на 29.01.2024 г.

Свежевыжатый сок

В ассортименте
310 ₽
200 мл
на 29.01.2024 г.

Тоник Britvic

Горько-кислый, безалкогольный и газированный напиток
220 ₽
200 мл
на 29.01.2024 г.

Газированные напитки

В ассортименте
290 ₽
330 мл
на 29.01.2024 г.

Минеральная вода San Cassiano

Италия
410 ₽
750 мл
на 29.01.2024 г.

Тоник Franklin & Sons

Безалкогольный
290 ₽
200 мл
на 29.01.2024 г.

Десерты

Муссовый чизкейк Манго-юдзу

Чизкейк, мусс чизкейк-юдзу, кокосовый крамбл
180 ₽
120 г
на 29.01.2024 г.

Азия

Татаки из лосося

Лосось, перец чили, соевый соус, имбирь, лайм
1250 ₽
130 г
на 29.01.2024 г.

Том Ям

Куриный бульон, вешенки, лук красный, куриная грудка, тигровые креветки, том ям паста, чили паста с маслом сои, соус рыбный, томат черри, кинза, перец чили. Рис подается отдельно
800 ₽
650 г
на 29.01.2024 г.

Мисо Широ

Бульон (дасси мисо), вода, водоросли комбу, концуо-буши, паста мисо, хондаши, тофу, лук зеленый, кунжутное масло, кунжут, лук-порей, водоросли вакамэ
290 ₽
320 г
на 29.01.2024 г.

Сашими Тунец

690 ₽
95 г
на 29.01.2024 г.

Сашими Угорь

Свежий угорь
930 ₽
95 г
на 29.01.2024 г.

Сашими Креветка

Свежие креветки
440 ₽
95 г
на 29.01.2024 г.

Сашими Лосось

Свежий лосось
720 ₽
95 г
на 29.01.2024 г.

Суши

Рыба на выбор, рис
190 ₽
55 г
на 29.01.2024 г.

Суши Запечённые

Морепродукты на выбор, рис, нори, соус спайси, пармезан, сливки 30%
190 ₽
65 г
на 29.01.2024 г.

Ролл Филадельфия

Рис, нори, сливочный сыр креметте, лосось, огурец, икра красная
1100 ₽
220 г
на 29.01.2024 г.

Ролл Калифорния

Краб, соус спайси, зеленый лук, авокадо, огурец
660 ₽
200 г
на 29.01.2024 г.

Ролл Сашими с лососем

Лосось, огурец, авокадо, спайси соус, икра летучей рыбы
720 ₽
140 г
на 29.01.2024 г.

Ролл с угрем, гуакамоле и соусом унаги

Угорь, авокадо, гуакамоле, соус унаги, рисовый попкорн
1550 ₽
220 г
на 29.01.2024 г.

Ролл снежный краб, тунец, красная икра

Тунец, краб, спайси соус, красная икра, кунжут
1250 ₽
200 г
на 29.01.2024 г.

Ролл с креветкой темпура, васаби кремом и соусом маракуйя

Креветка темпура, соус маракуйя, васаби крем, авокадо, лосось, рисовый попкорн
1250 ₽
300 г
на 29.01.2024 г.

Ролл Лосось, краб, манговый соус

Лосось, краб, авокадо, спайси соус, унаги соус, манговый соус, миндальные лепестки
1200 ₽
250 г
на 29.01.2024 г.

Сливочный ролл с лососем и авокадо, в апельсиновом соусе

Лосось, авокадо, огурец, шрирача соус, апельсиновый соус, рисовый попкорн
790 ₽
240 г
на 29.01.2024 г.

Ролл Запечённый с лососем и угрем

Лосось, угорь, авокадо, огурец, спайси, унаги-соус, ореховый соус, икра летучей рыбы, кунжут васаби
1250 ₽
210 г
на 29.01.2024 г.

Поке Креветка

Рис, тигровые креветки, бобы эдамаме, авокадо, огурец, черри, апельсиновый соус, миндальные лепестки
750 ₽
280 г
на 29.01.2024 г.

Поке Тунец

Рис, тунец, бобы эдамаме, чука, авокадо, черри, дайкон, ореховый соус, халапеньо-соус
950 ₽
275 г
на 29.01.2024 г.

Поке Лосось

Рис, лосось, бобы эдамаме, чука, огурец кимчи, черри, дайкон, ореховый соус, юзу крем
950 ₽
275 г
на 29.01.2024 г.

Гарниры

Печеная тыква

Нуазет, сливочно-трюфельное масло
350 ₽
160 г
на 29.01.2024 г.

Спагетти

Пармезан, оливковое масло, соль
250 ₽
170 г
на 29.01.2024 г.

Брокколи на гриле

Соль, оливковое масло
310 ₽
120 г
на 29.01.2024 г.

Картофельное пюре

Картофель, сливки, соль
300 ₽
120 г
на 29.01.2024 г.

Киноа с овощами

Парика, цукини, баклажан, киноа
370 ₽
150 г
на 29.01.2024 г.

Морковное пюре

Морковь, сливки, соль
250 ₽
120 г
на 29.01.2024 г.

Сезонное меню

Окрошка с ростбифом и молодым жареным картофелем

Картофель, редис, яйцо, ростбиф, огурцы, укроп, картофель жареный, айран
530 ₽
500 г
на 29.01.2024 г.

Гаспачо с осьминогом

Томаты, лук репчатый, чеснок, стебель сельдерея, оливковое масло, перец чили, перец болгарский, отварной осьминог
750 ₽
375 г
на 29.01.2024 г.
«Penthouse» находится по адресу Пушкинская улица, 277. На странице представлены 93 позиции меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Penthouse, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЕРСПЕКТИВА", 426035, Ижевск, ул Л.Толстого, д 34, кв 186, ИНН 7707375575, рег. номер 5167746347709
Режим работы: с 12:15 до 23:00