Ижевск

Копченая говяжья грудинка с грибным пюре и зеленым луком

1300 ₽
за 300 г
на 29 января 2024 г.
Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 29 января 2024 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Penthouse
Брискет (копченая мраморная говяжья грудинка, томленная при низкой температуре). Подается с картофельно-грибным пюре и маринованной свеклой
Penthouse
Пушкинская улица, 277

Горячие блюда в Penthouse

Шпинатная паста с форелью и красной икрой

Шпинатная паста тальятелле в соусе на основе лука-шалот, отваренного в бульоне и сливках с добавлением пармезана и вяленых томатов. Подается с лососем холодного и горячего копчения, красной икрой и перепелиными желтками
940 ₽
210 г
на 29.01.2024 г.

Утка, пюре из печеных зеленых яблок, вишневый соус

Сочная утиная грудка с пряными травами, пюре из печеных зеленых яблок, вишневый соус
990 ₽
210 г
на 29.01.2024 г.

Топ блейд с соусом беарнез

Мраморная говяжья вырезка топ блейд (степень прожарки medium well), картофель с розмарином и тимьяном, соус беарнез и томатный крем
1200 ₽
260 г
на 29.01.2024 г.

Глазированная семга с овощным пюре

Доставляется без пены галангала. Маринованное филе семги, обжаренное до прожарки Medium well. Подается на подушке из нежного овощного пюре на основе брокколи и картофеля
1200 ₽
145 г
на 29.01.2024 г.

Телячья корейка с пюре и грибным соусом

Телячья корейка су-вид прожарки Medium Well с нежным картофельным пюре под грибным соусом
1100 ₽
260 г
на 29.01.2024 г.

Тигровые креветки в панировке

Тигровые креветки, панировка, яйцо, соус Манго
820 ₽
160 г
на 29.01.2024 г.

Креветки Ботан, вино, чеснок, базилик

Креветки Ботан, чеснок, белое вино, базилик, сливочное масло, лимон, петрушка, чиабатта
1450 ₽
300 г
на 29.01.2024 г.

Куриная голень с пюре и апельсиновым соусом

Куриная голень, сельдереево пюре, бекон, апельсиновый соус
720 ₽
330 г
на 29.01.2024 г.

Стейк из палтуса, шпинат, каперсы

Стейк Палтуса, шпинат, соус
1350 ₽
270 г
на 29.01.2024 г.

Ризотто, черный трюфель, белые грибы

Сорт риса карнароли, куриный бульон, сливочное масло, пармезан, белые грибы, трюфельная паста
920 ₽
300 г
на 29.01.2024 г.

Хвост Лангуста

Хвост Лангуста, чили, чеснок, крабовый биск
2900 ₽
200 г
на 29.01.2024 г.

Ризотто с щукой, щучья икра

Сорт риса карнароли проварки альденте, на основе куриного, рыбного бульона с добавлением морской соли, белого вина, сливочного масла, щуки, трюфельного масла
890 ₽
330 г
на 29.01.2024 г.

Голубые мидии в винном соусе

Подается с чиабаттой
690 ₽
250 г
на 29.01.2024 г.

Голубые мидии в томатном соусе

Подается с чиабаттой
690 ₽
330 г
на 29.01.2024 г.

Томатная паста Спагетти по-неаполитански

Помидоры черри, базилик, томаты в собственном соку, оливковое масло, сливочное масло, пармезан, спагетти, сахар, соль
600 ₽
285 г
на 29.01.2024 г.

Паста с соусом песто из рукколы

Соус песто из рукколы, сливочное масло, спагетти, пармезан
650 ₽
280 г
на 29.01.2024 г.

Паста с вонголе

Лук-шалот, чеснок, перец чили, масло оливковое, белое вино, вонголе, рыбный бульон, петрушка, спагетти
700 ₽
300 г
на 29.01.2024 г.

Петух в прованских травах

Петух, масло Нуазетт, микс трав (тимьян, розмарин), соль, перец, томатный соус, лимон
1200 ₽
500 г
на 29.01.2024 г.

Шатобриан с фуа-гра и трюфельным соусом

Говяжья вырезка, соус демиглас, фуа-гра, трюфельный соус, соль, перец
2300 ₽
200 г
на 29.01.2024 г.

Телячья корейка с печёным перцем и трюфельным маслом

Телячья корейка, растительное масло, красный лук, лук сибулет, масло оливковое, сливочно-трюфельное масло, соль, перец
1800 ₽
365 г
на 29.01.2024 г.

Дорадо

Рыба, соль, перец, тимьян, розмарин, оливковое масло, лимон
1450 ₽
300 г
на 29.01.2024 г.

Треска

Треска, масло Нуазетт, сельдерей, лук шалот, сморчки, пармезан, куриный бульон, соль, перец, микрозелень
890 ₽
250 г
на 29.01.2024 г.

Кальмар гриль

Томаты, соус с прованскими травами
880 ₽
150 г
на 29.01.2024 г.

Телячий мозг

Телячий мозг в панировке, картофельное пюре, грибной соус
590 ₽
200 г
на 29.01.2024 г.

Медальон из говядины

Говядина, брокколи, картофельная эспума
1300 ₽
200 г
на 29.01.2024 г.

Обжаренные гребешки

Картофельный салат, морошка
1050 ₽
100 г
на 29.01.2024 г.
В заведении «Penthouse» представлена позиция меню «Копченая говяжья грудинка с грибным пюре и зеленым луком, вес 300 г» по цене 1300 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Пушкинская улица, 277, а также через службы доставки на дом или в офис.