Шу Пуэр Юн Чжень Золотой Павлин 2023 г. 250 гр Молодой шу пуэр с контролируемой ферментацией - остановленной чуть раньше, чтобы сохранить яркость и Задор. Его листья, подобные павлиньим перьям - тёмные с золотистыми искорками типсов, - уже сейчас предлагают сложный, сбалансированный вкус, обещая с годами превратиться в настоящего Короля коллекции
Шу Пуэр Кремовый Тигр 2023 г. 100 гр Молодой шу пуэр из Мэнхая с ускоренной ферментацией - тот редкий случай, когда сила и нежность идут лапка об лапку. Он лишён грубой Земляной или Мокрой ноты, предлагая вместо этого удивительно кремовую, бархатистую текстуру. Как ручной тигрёнок - выглядит внушительно, а на поверку ласковый и мурлыкающий
Шу Пуэр Бин Дао Ван (Владыка Острова) 2022 г. Блинчик 50 гр Элита в миниатюре. Этот шу пуэр - квинтэссенция качества, спрессованная в идеальный порционный блинчик. Созданный из отборного весеннего сырья древних высокогорных деревьев Бин Дао, он сочетает в себе мощь Королевского материала и невероятную удобную форму. Разделен на шесть секторов - ровно на шесть полноценных чаепитий, где каждый кусочек гарантирует путешествие в сердце Юньнани
Лун Цзин - Колодец Дракона 🐉 50 гр. Легендарный зелёный чай из Ханчжоу, прошедший двойную обжарку для идеального баланса формы и содержания. Его плоские, гладкие листья, напоминающие драконью чешую, - результат мастерской работы с температурой: сначала фиксация при 200°c, затем томление в чайном масле при 60-70°c для раскрытия аромата
Чжэншань Сяочжун - Малый вид с горы Чжэн 🏔️ 50 гр Один из старейших красных чаёв в мире, рождённый более четырёх веков назад на туманных склонах горы Чжэншань (Уишань, Фуцзянь). Здесь, в холодном климате с большими перепадами температур, семьи чаеводов выращивают и обрабатывают этот чай не как бизнес, а как образ жизни - из поколения в поколение
Хун Мао Фэн - Красный Ворсистый Пик 🏔️ 50 гр Если бы персик, абрикос и мёд решили стать чаем - это был бы Хун Мао Фэн. Классический красный чай, где каждая почка с золотистым пушком (признак весеннего сбора) скручена в нежные Реснички, сохраняя баланс бархатистой сладости и лёгкой цветочной кислоты
Габа Gold - улун с золотым стандартом 🏆 50 гр Премиальный улун, ферментированный под вакуумом для рекордного содержания Гамк (220 мг/100 г). Его золотистый настой и бархатистый вкус - результат сложной оксидации, которая превращает чай в инструмент глубокой релаксации без сонливости
Российская Федерация, Калининград, улица Виктора Денисова, 26
Ланч, Завтрак, Супы, Паста
В заведении «Анима» представлена позиция меню «Да Хун Пао 50 г» по цене 880 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Калининград, Дачная улица, 5, а также через службы доставки на дом или в офис.