Творожные ньокки

На подушке из отварного киноа подается сочное куриное филе су-вид, промазанное соусом унаги, с кукурузой, соцветиями бланшированного брокколи и авокадо в масле из петрушки. Сервируется соусом Чимичурри

Пышные панкейки подаются с кремом пломбир, соленой карамелью и ломтиками карамелизированного банана. Теплые блинчики идеально дополняют холодный, освежающий крем, а соленая карамель придает пикантности. Украшаются попкорном из тыквенных семечек и веточкой свежего базилика

Нежная рисовая каша с кокосовым молоком, которое придает каше сливочную насыщенную основу, а сладкие кубики манго добавляют яркие всплески сочного вкуса

Нежные сырники, приготовленные из фермерского творога. Подаются с соусом из сметаны и сгущённого молока, с малиновым кули, фруктовой гранолой и веточкой базилика

Яичница глазунья из двух яиц с жареным беконом, тостом из хрустящего картофельного тартина, спелыми томатами гриль, красной фасолью и обжаренными маринованными шампиньонами. Украшается свежей микрозеленью

Яичница глазунья из двух яиц со свиной колбаской гриль, тостом хрустящего картофельного тартина, спелыми томатами гриль, красной фасолью и обжаренными маринованными шампиньонами. Украшается свежей микрозеленью

Чизкейк Сан-Себастьян - это изысканный испанский десерт. Он отличается кремовой и нежной текстурой, которая тает во рту. В отличие от традиционных чизкейков, этот имеет характерную обожженную верхушку, придающую ему пикантные нотки. Подается с пряной вишней и ломтиками темного шоколада

Кремовая овсянка, ломтики спелого банана, хрустящая гранола и темный шоколад создают божественную симфонию вкуса, которая разбудит чувства и подарит энергичный старт дня. Украшается веточкой свежего базилика

Два хрустящих картофельных драника с ярким слабосоленым лососем. Тающий сливочный крем-чиз смягчает соленость рыбы, а пикантный гуакамоле добавляет яркости. Украшается микрозеленью

Хрустящий тост из обжаренного картофельного тартина с нежной слабосоленой семгой, сливочным крем-чизом, пикантным гуакамоле, томатами черри, листом свежего салата сбрызнутого соусом креветочная соя и с яичницей глазуньей. Украшается свежей микрозеленью

Хрустящий тост из обжаренного пшеничного тартина со скремблом из яйца и легким салатом из спелых томатов черри, огурцов, листьев салата и оливкового соуса (оливковое масло, сладкий чили, бальзамический уксус, кинза, сок лайма). Украшается свежей микрозеленью

Хрустящий тост из обжаренного картофельного тартина со скремблом из яйца и обжаренными в чесночном масле тигровыми креветками. Подается с легким салатом из спелых томатов черри, огурца, листа салата и оливкового соуса (оливковое масло, сладкий чили, бальзамический уксус, кинза, сок лайма). Украшается свежей микрозеленью

Хрустящие листья салата в сочетании с кремовым авокадо, яркими соцветиями бланшированной брокколи, сочными бобами эдамаме, грецкими орехами и освежающим соусом из кинзы

Сочный, горячий сэндвич из хрустящих тостов бриошь, обжаренных в яйце, с ветчиной и ароматным томатным соусом с кинзой, под шапкой из сыра моцарелла и тягучим чеддером. Украшается микрозеленью

Бифштекс из сочной мраморной говядины с томатным соусом с кинзой под хрустящим картофельным драником и яичницей глазуньей. Украшается зеленым маслом, микрозеленью и луковыми чипсами

Хрустящий тост из обжаренного картофельного тартина с нежным слабосоленым тунцом, сливочным крем-чизом, пикантным гуакамоле, томатами черри, листом свежего салата сбрызнутого соусом креветочная соя и с яичницей глазуньей. Украшается свежей микрозеленью