Скрэмбл в круассане с индейкой

Классический хрустящий круассан с начинкой из слабосоленого лосося, сливочного крема в сочетании с воздушным скрэмблом. Блюдо дополняет сочный салат из свежих овощей

Хрустящие тосты из ржаного хлеба со слабосоленым лососем и сливочным кремом в сочетании с салатом из свежих овощей с заправкой нисуаз

Оладьи из цукини и брокколи на рисовой муке с нежным сливочным кремом. Подаются со слабосоленым лососем и огуречной заправкой . Оладьи из кабачков и брокколи (цукини, брокколи, рисовая мука, яйцо куриное, крупа киноа, соль), семга, сливочный крем, масло растительное, огуречная заправка (огурец, мята, зеленое масло, масло растительное, молоко растительное, лайм, соль, сахар), посыпка зерновая (семя подсолнечника, семя льна, кунжут, мак), микрозелень

Сытный завтрак с яичницей-глазуньей, мортаделлой, авокадо, свежими листьями салата, томатами черри, красными оливками каламата с соусом томатный песто и сливочным кремом. Блюдо дополняет свежевыпеченный хрустящий круассан

Сытный завтрак с яичницей-глазуньей, лососем, авокадо, свежими листьями салата, томатами черри, красными оливками каламата с соусом томатный песто и сливочным кремом. Блюдо дополняет свежевыпеченный хрустящий круассан

Сытный завтрак с яичницей-глазуньей, креветками, авокадо, свежими листьями салата, томатами черри, красными оливками каламата с соусом томатный песто и сливочным кремом. Блюдо дополняет свежевыпеченный хрустящий круассан

Сытная каша из отварной полбы с беконом, муссом из пармезана и трюфельным маслом

Блины с лососем на лимонной рикотте с авокадо, каперсами под соусом чеддер голландез

Блины жареные, колбаса мортаделла, томаты вяленые, масло сливочное, масло оливковое, соус голландез, песто из вяленых томатов, перец черный горошком

Блины в горячем апельсиновом соусе с мандаринами и ванильным шоколадным ганашом

Воздушный омлет с мортаделлой, зеленым горошком, салатом рукола, муссом из пармезана и трюфельного масла

Классический хрустящий круассан с начинкой из сочного ростбифа, сливочного крема в сочетании с воздушным скрэмблом. Блюдо дополняет сочный салат из свежих овощей

Сливочная бриошь с сочным ростбифом, нежным яйцом пашот, огурцами, томатами черри, свежей зеленью, песто из вяленых томатов и сырным соусом Чеддер-голландез

Творожные сырники (творог, мука, яйцо, сахар, 2 шт.) со взбитым ванильным ганашом из белого шоколада. Подаются с топпингом на выбор