Анима

Наш медовик это бисквитные медовые коржи с нежнейшим кремом на основе сметаны и натуральных сливок. Состав: мука пшеничная в/с, мед, сметана, сливки 33%, сахар, кефир, масло сливочное, разрыхлитель. Целый торт 1 кг - 1800 руб. сможете предзаказать по номеру: **39-07-34**

Воздушное песочное тесто, нежная ягодная фружелина, щедрый слой взбитого крема на сливках и ароматной ягоды. Состав: мука пшеничная в/с, масло сливочное, сахар, клубника, смородина, малина, сливки 33%, маскарпоне, крахмал, агар-агар, разрыхлитель. Целый торт 0,9 кг - 2100 руб. сможете предзаказать по номеру: **39-07-34**

Шу Пуэр Юн Чжень Золотой Павлин 2023 г. 250 гр Молодой шу пуэр с контролируемой ферментацией - остановленной чуть раньше, чтобы сохранить яркость и Задор. Его листья, подобные павлиньим перьям - тёмные с золотистыми искорками типсов, - уже сейчас предлагают сложный, сбалансированный вкус, обещая с годами превратиться в настоящего Короля коллекции

Шу Пуэр Кремовый Тигр 2023 г. 100 гр Молодой шу пуэр из Мэнхая с ускоренной ферментацией - тот редкий случай, когда сила и нежность идут лапка об лапку. Он лишён грубой Земляной или Мокрой ноты, предлагая вместо этого удивительно кремовую, бархатистую текстуру. Как ручной тигрёнок - выглядит внушительно, а на поверку ласковый и мурлыкающий

Шу Пуэр Бин Дао Ван (Владыка Острова) 2022 г. Блинчик 50 гр Элита в миниатюре. Этот шу пуэр - квинтэссенция качества, спрессованная в идеальный порционный блинчик. Созданный из отборного весеннего сырья древних высокогорных деревьев Бин Дао, он сочетает в себе мощь Королевского материала и невероятную удобную форму. Разделен на шесть секторов - ровно на шесть полноценных чаепитий, где каждый кусочек гарантирует путешествие в сердце Юньнани

Лун Цзин - Колодец Дракона 🐉 50 гр. Легендарный зелёный чай из Ханчжоу, прошедший двойную обжарку для идеального баланса формы и содержания. Его плоские, гладкие листья, напоминающие драконью чешую, - результат мастерской работы с температурой: сначала фиксация при 200°c, затем томление в чайном масле при 60-70°c для раскрытия аромата

Чжэншань Сяочжун - Малый вид с горы Чжэн 🏔️ 50 гр Один из старейших красных чаёв в мире, рождённый более четырёх веков назад на туманных склонах горы Чжэншань (Уишань, Фуцзянь). Здесь, в холодном климате с большими перепадами температур, семьи чаеводов выращивают и обрабатывают этот чай не как бизнес, а как образ жизни - из поколения в поколение

Хун Мао Фэн - Красный Ворсистый Пик 🏔️ 50 гр Если бы персик, абрикос и мёд решили стать чаем - это был бы Хун Мао Фэн. Классический красный чай, где каждая почка с золотистым пушком (признак весеннего сбора) скручена в нежные Реснички, сохраняя баланс бархатистой сладости и лёгкой цветочной кислоты

Габа Gold - улун с золотым стандартом 🏆 50 гр Премиальный улун, ферментированный под вакуумом для рекордного содержания Гамк (220 мг/100 г). Его золотистый настой и бархатистый вкус - результат сложной оксидации, которая превращает чай в инструмент глубокой релаксации без сонливости

Пицца Маргарита - классическая пицца с тонким тестом, покрытым ароматным красным соусом, тягучей моцареллой и специями, которые придают блюду неповторимый вкус

Пицца Пеперони - это аппетитная пицца с тонким тестом, покрытым красным соусом, моцареллой, пикантной колбасой пепперони, острыми халапеньо, сладким красным луком и ароматным орегано

Ароматная пицца с золотистой корочкой. Начинка сочетает в себе разные виды мясных изделий - от бекона до охотничьих колбасок. Моцарелла придаёт сочность, а красный соус и орегано создают насыщенный вкус

Ароматная пицца с нежным тестом и красным соусом. Сверху - сочная ветчина парма, шампиньоны, маслины и помидоры, посыпанные моцареллой и орегано. Вкус сочетает в себе лёгкую кислинку и сливочность

Ароматная пицца с тягучей моцареллой и пикантной салями. Сверху украшена оливками и ломтиками помидоров, посыпана орегано. Сочный красный соус придаёт блюду насыщенный вкус

Нежная пицца с белым соусом и тягучей моцареллой. Сочное манго гармонично сочетается с пикантным дорблю, а пармезан дополняет объёмный вкус

Пицца Курица с манго - это аппетитная пицца с нежным белым соусом, моцареллой и чеддером, дополненная сочной куриной грудкой и экзотическими нотками манго

Изысканная пицца с нежным белым соусом, сочной курицей и брокколи, дополненная расплавленной моцареллой и свежими помидорами - каждый кусочек наполнит вас вкусом и уютом

Пицца Чикен Черри - это аппетитная пицца с нежным соусом, где куриное мясо и креветки гармонично сочетаются с помидорами, вялеными томатами и болгарским перцем, а моцарелла и орегано придают блюду неповторимый вкус

Пицца Четыре сыра - это аппетитная пицца с нежным белым соусом, покрытая расплавленной моцареллой, пармезаном, чеддером и пикантным дорблю. Орегано добавляет ароматные нотки этому сытному блюду

Сочная курица и сладкий ананас гармонично сочетаются на белом соусе. Всё это дополняет тягучий сыр Чеддер и ароматная приправа орегано на фоне нежного теста. Пицца Гавайская с курицей сочетает в себе яркие вкусы и текстуры

Пицца Гавайская с ветчиной - это аппетитная пицца с нежным тестом, красным соусом и сочной телячьей ветчиной, дополненная сладкими ананасами, расплавленной моцареллой и ароматным орегано, всё это завершает сырный соус

Пицца Прошутто - это аппетитная пицца с тонким тестом, белым соусом и сочным карбонадом. Маслины, моцарелла, помидоры и красный лук придают блюду насыщенный вкус и аромат, а орегано добавляет пикантные нотки

Пицца Деревенская - это аппетитная пицца с белым соусом, беконом, маринованными огурцами, шампиньонами, сыром чеддер и моцарелла, украшенная орегано и красным луком

Ароматная пицца с золотистой корочкой, украшенная кусочками моцареллы. На тесте гармонично сочетаются красный и белый соусы, придавая блюду насыщенный вкус. Охотничьи колбаски, грудинка, шампиньоны, болгарский перец, красный лук и маринованные лисички создают насыщенное и пикантное сочетание

Пицца Грибная - это аппетитная пицца с нежным белым соусом, свежими шампиньонами и пикантными маринованными лисичками. Моцарелла, зелень и орегано придают блюду неповторимый вкус и аромат

Погрузитесь в мир вкусов с нашей пиццей, где нежное тесто сочетается с восхитительным грибным соусом, сочной куриной грудкой, ароматными шампиньонами и тягучей моцареллой, украшенными зеленью

Ароматная пицца с нежным белым соусом и тягучей моцареллой. Тунец гармонично сочетается с вялеными томатами и каперсами, а красный лук и оливки добавляют пикантности. Зелень и орегано придают блюду свежий аромат

Сочная пицца с нежным тестом и розовым соусом. Сверху - моцарелла и богатый набор морепродуктов: креветки, кальмары и мидии. Овощи добавляют свежесть: помидоры, вяленые томаты и каперсы, а зелень придаёт аромат

Пицца Клубная Коломбина - это аппетитная пицца с нежным белым соусом, карбонадом и сырной симфонией из дорблю, чеддера и моцареллы, дополненная сырным соусом и орегано

Пицца Карбонара - это аппетитная пицца с белым соусом, моцареллой и куриным яйцом, дополненная ветчиной, беконом и помидорами, приправленными орегано

Пицца Вегетарианская - это аппетитная пицца с нежным белым соусом, грибами, свежими и вялеными томатами, сочными овощами и расплавленной моцареллой, приправленная орегано и зеленью

Нежная пицца с тонким слоем розового соуса, который придаёт лёгкую сладость. Сверху - тягучая моцарелла и кусочки салями. Пицца Бамбино Детская понравится юным гурманам

Помните, как в детстве бабушка варила самую вкусную кашу? Вот она - Каша вкусняша! Овсянка на молоке, чуть сладкая, с тёплым ванильным духом. А когда сверху ложится вишнёвое конфи - получается тот самый вкус, от которого хочется закрыть глаза и улыбнуться. Состав: овсяные хлопья, молоко, сахар, ванильный сахар, соль, вишнёвое конфи

Три нежных сырника с золотистой хрустящей корочкой - классика домашнего завтрака! Подаём со свежей сметаной и ароматным клубничным конфи - сочетание, от которого сразу становится теплее на душе. Просто, душевно и очень вкусно. Состав: сырники (3 шт.), сметана, клубничный конфи

Добро пожаловать к завтраку! Подаём наш любимый скрэмбл на бриоши: мы сами выпекаем бриошь, запекаем тосты до золотистой корочки, смазываем их фирменным соусом Бигмак, выкладываем ломтики сочного бекона. А сверху - воздушный скрэмбл с солнечными вялеными томатами. Свежий базилик - финальный штрих. Угощайтесь! Состав: бриошь (домашняя выпечка), скрэмбл, вяленые томаты, обжаренный бекон, соус Бигмак, свежий базилик

Хотите по-домашнему вкусного завтрака? Попробуйте нашу шакшуку! Два яйца в сочном томатном соусе с кусочками сладкого перца, карамелизированным луком и тонким ароматом чеснока. А хрустящие тосты с льняными семечками делают блюдо ещё уютнее. Приятного аппетита! Состав: яйца (2 шт.), томаты в собственном соку, болгарский перец, красный лук, чеснок, базилик, соль, чёрный перец; тосты с льняными семечками - 2 шт. (собственного производства)

Тёплая, ароматная паста - кусочек морского путешествия у вас на тарелке! Нежные спагетти обнимают сочные креветки, мидии и кальмары, а сливочный соус с устричным акцентом делает блюдо по-настоящему особенным. Просто, сытно и очень вкусно - как в уютном прибрежном кафе. Состав: качественные спагетти, отборные тигровые креветки, свежие мидии, нежные кольца кальмаров, сливки средней жирности, благородный устричный соус для глубины вкуса, зубчик чеснока для аромата, капельку оливкового масла, щепотку чёрного перца и морской соли, веточку свежей петрушки для яркости

Тёплая, уютная паста - как из любимой домашней кухни! Нежные спагетти с кусочками сочной куриной грудки, а бархатистый грибной соус с луком и сливками делает блюдо по-настоящему сытным и душевным. Аромат жареных шампиньонов и сливочного масла сразу создаёт настроение праздника - даже в обычный вечер. Состав: качественные спагетти, свежая куриная грудка, нежные шампиньоны, золотистый репчатый лук, сливки 20 % для нежной текстуры, кусочек сливочного масла для аромата, чуть растительного масла для жарки, щепотка соли и чёрного перца, крошечка мускатного ореха для глубины вкуса, веточка свежей зелени для яркости

Любите сыр? Тогда вам сюда! Наша домашняя паста Четыре сыра: спагетти в бархатистых сливках с моцареллой, чеддером, благородным дорблю и терпким пармезаном. Просто и по-домашнему вкусно. Состав: спагетти из твёрдых сортов пшеницы, моцарелла, чеддер, дорблю, пармезан, сливки 20 %, соль, чёрный перец, мускатный орех

Настоящая итальянская классика у вас на столе: наша карбонара - это тёплые, обволакивающие спагетти в бархатистом яично-сырном соусе с кусочками ароматного бекона. Просто, сытно и по-домашнему вкусно - как будто приготовила бабушка в Риме! Состав: спагетти, сырокопчёный бекон, свежие яйца, выдержанный пармезан, свежий чеснок, свежемолотый чёрный перец, морская соль

Наша паста болоньезе - это традиционная итальянская классика: идеально приготовленная паста в густом, насыщенном мясном соусе с деликатными нотами томатов и ароматных специй. Соус томится несколько часов, чтобы раскрыть всю глубину вкуса и добиться нежной, бархатистой текстуры. Состав: спагетти (из твёрдых сортов пшеницы), фарш, томаты в собственном соку, репчатый лук, бульон, оливковое масло, чеснок, чёрный перец молотый, соль, свежий базилик

Томатный суп - гармония простоты и насыщенного вкуса. Основа блюда - томаты в собственном соку, придающие глубокий, натуральный томатный профиль. Нежные сливки средней жирности смягчают текстуру, а свежая кинза и базилик добавляют яркие травяные ноты. Чёрный перец и соль деликатно подчёркивают композицию. Состав: томаты в собственном соку, сливки 20 %, чёрный перец молотый, кинза свежая, базилик свежий, соль