Калининград

Фабрика хинкали

на 16 января 2026 г.
Позиции меню не обновлялись уже более месяца.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Российская Федерация, Калининград, Костромская улица, 10
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Соусы
Хачапури и пироги
Горячие блюда
Хинкали
Напитки
Блюда на углях
Гарниры
Закуски
Салаты
Фокачча и хлеб
Супы
Десерты

Соусы

Аджика

Традиционная жгуче-острая приправа из молотого красного перца, зелени кориандра (кинзы), пряных трав (хмели-сунели), укропа, чеснока, тёртых ядер грецкого ореха и соли
102 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Сацебели

Ароматный томатный соус с чесноком, кинзой и пикантной ноткой чёрного перца - яркий и насыщенный вкус для любых блюд
102 ₽
60 г
на 16.01.2026 г.

Ткемали красный

Насыщенный и ароматный красный соус из алычи с пряными нотками - яркое, пикантное дополнение к мясу и закускам
102 ₽
60 г
на 16.01.2026 г.

Ткемали зеленый

Кисло-свежий зелёный соус из алычи ткемали с ноткой пряностей - яркое, пикантное дополнение к мясу и закускам
102 ₽
60 г
на 16.01.2026 г.

Чесночный

Изготовлен на основе мацони и свежей кинзы, приправляем свежим чесноком
102 ₽
60 г
на 16.01.2026 г.

Сметана

102 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури и пироги

Пирог с говядиной и свининой

Золотистое слоёное тесто с сочной смесью говядины и свинины, приправленной маслом и чёрным перцем - сытное и ароматное блюдо
1121 ₽
660 г
на 16.01.2026 г.

Пирог с сулугуни, брынзой и зеленью

Нежное тесто с тягучей смесью сулугуни и брынзы, шпинатом, зелёным луком и кинзой - ароматное, мягкое и сытное блюдо
999 ₽
700 г
на 16.01.2026 г.

Пирог со шпинатом, сулугуни и брынзой

Мягкое тесто с ароматной смесью сулугуни и брынзы и свежим шпинатом - сытное, нежное и очень аппетитное блюдо
993 ₽
690 г
на 16.01.2026 г.

Пирог с картофелем и сыром

Золотистое тесто с отварным картофелем и тягучей смесью сулугуни и брынзы, приправленное сливочным маслом и чёрным перцем - нежное, ароматное и сытное
945 ₽
685 г
на 16.01.2026 г.

Пирог с курицей и сыром

Нежное тесто с сочным куриным филе, смесью репчатого и красного лука и тягучей смесью сулугуни и брынзы, приправленное сливочным маслом и чёрным перцем - сытное, ароматное и вкусное блюдо
1040 ₽
685 г
на 16.01.2026 г.

Пирог с курицей и шампиньонами

Нежное тесто с сочным куриным филе, ароматными шампиньонами и луком, приправленное сливочным маслом и чёрным перцем - тёплое и по-настоящему домашнее блюдо
1026 ₽
680 г
на 16.01.2026 г.

Пирог с картофелем, сыром и зеленью

Нежное тесто с отварным картофелем, смесью сулугуни и брынзы, шпинатом, зелёным луком и кинзой, приправленное чёрным перцем - мягкое, ароматное и сытное блюдо
972 ₽
700 г
на 16.01.2026 г.

Пирог с курицей, сыром и зеленью

Нежное тесто с сочным куриным филе, шпинатом, зелёным и репчатым луком, кинзой и тягучей смесью сулугуни и брынзы, приправленное сливочным маслом и чёрным перцем - ароматное и свежее блюдо
1067 ₽
680 г
на 16.01.2026 г.

Пирог с говядиной

Золотистое тесто с сочным фаршем из говядины и ароматным репчатым луком - простое, сытное и аппетитное блюдо
1121 ₽
680 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури на мангале

Слоёное тесто с тягучим сулугуни, пикантным соусом сацебели и желтком - горячий и насыщенный вкус, прямо с огня
621 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури по-имеретински малое

Хачапури по-имеретински - это аппетитное грузинское лакомство с тонкой хрустящей корочкой и сочной начинкой из двух сортов сыра: сулугуни и брынзы. Просто и вкусно!
702 ₽
385 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури по-имеретински большое

Аппетитный и ароматный хачапури, готовим по традиционному рецепту. Нежное тонкое дрожжевое тесто, а внутри два вида сыра: брынза и сулугуни, которые прекрасно сочетаются друг с другом
933 ₽
580 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури по-мегрельски малое

Этот сытный и аппетитный хачапури готовится из дрожжевого теста. В качестве начинки - брынза и сулугуни. Сверху хачапури также покрыт сыром, что придаёт ему аппетитную золотистую корочку и делает вкус ещё более насыщенным
770 ₽
430 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури по-мегрельски большое

Хачапури по-мегрельски - настоящее гастрономическое удовольствие, приготовленное из нежнейшего дрожжевого теста, щедро наполненного сочным дуэтом сулугуни и брынзы. Верхушка покрыта сырной корочкой, создавая невероятную гармонию вкусов и ароматов
972 ₽
670 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури пеновани с рваной говядиной

Нежное тесто с рваной говядиной, смесью сулугуни и брынзы, яйцом и свежей кинзой - сытный и ароматный грузинский вкус
756 ₽
460 г
на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Долма с фирменным соусом

Традиционное блюдо кавказской кухни представляющее собой листья молодого винограда, начиненные мясным фаршем (телятина и свинина), небольшим количеством риса, душистыми специями, зеленью и луком для сочности. Подаем с мацони
635 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Оджахури с курицей

Нежное куриное бедро с картофелем, болгарским перцем, помидорами, красным луком и кинзой, слегка приправленное перцем - сочное и ароматное блюдо
770 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Оджахури со свининой

Сочные кусочки свиной шеи с картофелем, болгарским перцем, помидорами, красным луком и свежей кинзой - яркий и насыщенный вкус
797 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Хашлама (томленая говядина с овощами)

Нежная томлёная говядина с картофелем, болгарским перцем, луком и помидорами - ароматное и сытное блюдо с богатым вкусом
756 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали

Варёные хинкали с говядиной

Нежные, с сочным говяжьим фаршем - классика грузинской кухни с насыщенным мясным вкусом
446 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Варёные хинкали с говядиной и свининой

Сочные хинкали с миксом говядины и свинины - гармоничное сочетание
405 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Варёные хинкали с грибами

Хинкали с ароматной грибной начинкой из шампиньонов, лука и кинзы - тёплое, нежное и пряное угощение для любителей овощей и грибов
426 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Варёные хинкали с сыром сулугуни

Мягкое тесто с тянущейся начинкой из сулугуни - простое, но очень вкусное блюдо
467 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Варёные хинкали с ягнёнком

Сочные хинкали с нежным фаршем из баранины - насыщенный вкус и аромат настоящей грузинской кухни
507 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Жареные хинкали с говядиной и свининой

Сочные хинкали с миксом говядины и свинины, жареные до золотистой корочки - гармоничное сочетание нежности и аромата
467 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Жареные хинкали с говядиной

Хрустящее снаружи тесто с сочной говяжьей начинкой - насыщенный и ароматный вкус в каждом кусочке
507 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Жареные хинкали с сыром сулугуни

Грузинское традиционное блюдо в тонком хрустящем и обжаренном тесте, внутри которого кроется сливочная начинка из домашнего свежего и в меру соленого сулугуни и брынзы (3 шт.)
549 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Жареные хинкали с ягнёнком

Золотистые хинкали с нежным фаршем из баранины - пряное, сытное и очень ароматное блюдо
549 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Охлаждённые хинкали с говядиной

Традиционное грузинское блюдо из тонкого теста, внутри которого кроется сочная начинка из рубленой говядины, свежего лука, зелени и специй (10 шт.)
1485 ₽
900 г
на 16.01.2026 г.

Охлаждённые хинкали с говядиной и свининой

Традиционное грузинское блюдо из тонкого теста, внутри которого кроется сочная начинка из рубленого мяса (говядина и свинина), свежего лука, зелени и специй (10 шт.)
1350 ₽
900 г
на 16.01.2026 г.

Охлаждённые хинкали с грибами

Грузинское традиционное блюдо из тонкого теста, внутри которого кроется сочная грибная начинка из ароматных шампиньонов, красного лука, душистых специй и свежей зелени. Подается со свежемолотым черным перцем (10 шт.)
1418 ₽
900 г
на 16.01.2026 г.

Охлаждённые хинкали с сыром

Грузинское традиционное блюдо из тонкого теста, внутри которого кроется сливочная начинка из свежего домашнего и в меру соленого сыра сулугуни и брынзы. Подается со свежемолотым черным перцем (10 шт.)
1553 ₽
900 г
на 16.01.2026 г.

Охлаждённые хинкали с ягнёнком

Грузинское традиционное блюдо из тонкого теста, внутри которого кроется сочная начинка из рубленого ягненка, свежего лука, зелени и специй (10 шт.)
1688 ₽
900 г
на 16.01.2026 г.

Варёные хинкали с картофелем и сыром

Нежные хинкали с отварным картофелем и тягучей смесью сулугуни и брынзы - сытное и ароматное блюдо
385 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Охлаждённые хинкали с картофелем и сыром

Грузинское традиционное блюдо из тонкого теста, внутри которого кроется сливочная начинка из свежего домашнего и в меру соленого сыра сулугуни и толченого картофеля. Подается со свежемолотым черным перцем (10 шт.)
1283 ₽
900 г
на 16.01.2026 г.

Варёные хинкали с цыплёнком и копчёным сыром (3 шт)

Нежные хинкали с сочным куриным бедром, репчатым луком и ароматным копчёным сыром - тёплое и необычное сочетание вкусов
385 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Напитки

Cola добрый

162 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

Fanta добрый

162 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

Блюда на углях

Люля кебаб из курицы

Нежный куриный люля-кебаб на тёплом лаваше, украшенный свежим красным луком, кинзой и зёрнами граната, в сопровождении ароматного соуса сацебели - лёгкий, сочный и яркий вкус
635 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Люля кебаб из говядины и свинины

Сочный люля-кебаб на тёплом лаваше, дополненный свежим красным луком, кинзой, зёрнами граната и ароматным соусом сацебели - насыщенный и яркий вкус
729 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Люля кебаб из говядины-ягненка

Сочный люля-кебаб из смеси говядины и ягнёнка на тёплом лаваше с красным луком, кинзой, гранатом и соусом сацебели - насыщенный, пряный и выразительный вкус!
770 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Шашлык из куриного бедра

Сочный и ароматный шашлык из куриного бедра на лаваше, подаётся с пикантным соусом сацебели, а сверху блюдо деликатно украшено свежим красным луком, кинзой и зёрнами граната
689 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Шашлык из куриной грудки

Сочная и мягкая куриная грудка подаётся на лаваше с соусом сацебели, а сверху блюдо дополнено свежим красным луком, кинзой и зёрнами граната для яркого вкуса и аромата
702 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Шашлык из свиной шеи

770 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Гарниры

Булгур на говяжьем бульоне

Рассыпчатый булгур, пропитанный насыщенным говяжьим бульоном, приобретает глубокий, тёплый вкус и аромат - простой и при этом по-настоящему уютный гарнир
297 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Картофель фри

Хрустящие золотистые палочки картофеля с ароматной паприкой и щепоткой соли - простое, но невероятно вкусное удовольствие
297 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Картофель запеченный со сливочным соусом

Нежный отварной картофель под лёгким сливочно-творожным соусом с мацони и щепоткой паприки - мягкий, ароматный и уютный вкус в каждом кусочке
324 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Закуски

Рулетики из баклажанов

Нежные баклажаны, наполненные ароматным ореховым соусом, украшенные гранатом, грецкими орехами и свежей кинзой - гармония сладости, хруста и пряности в каждом кусочке
567 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Аджапсандали

Нежные баклажаны с болгарским перцем и помидорами, томлёные с луком, чесноком и ароматными специями, с ноткой свежей кинзы - яркий вкус грузинской классики
648 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Овощное ассорти с сыром и зеленью

Свежие огурцы, помидоры и болгарский перец с ароматной зеленью, дополненные нежными сулугуни и брынзой - лёгкое и яркое сочетание вкусов
743 ₽
450 г
на 16.01.2026 г.

Запеченные помидоры с картошкой и сыром сулугуни

Сочные помидоры и нежный картофель под золотистой корочкой расплавленного сыра сулугуни и брынза с ароматными специями - тёплое и сытное удовольствие
608 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Куриный хворост

Сочные кусочки куриной грудки в хрустящей панко-корочке - идеальное сочетание нежности и хруста
327 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Салаты

Салат Тбилиси

Сытный салат из красной фасоли и нежной говядины с болгарским перцем, красным луком и свежей кинзой, заправленный ароматным винным уксусом, специями и маслом, украшенный грецким орехом и зёрнами граната - яркий грузинский вкус
554 ₽
215 г
на 16.01.2026 г.

Традиционный грузинский салат на кахетинском масле

Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец и красный лук, смешанные с кинзой и измельчённым грецким орехом, заправляются винным уксусом, чёрным перцем и ароматным кахетинским маслом - простой, яркий и грузинский вкус
554 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Салат с хрустящими баклажанами

Салат из свежих помидоров и хрустящих баклажанов в панировке с нежным творожным сыром, заправленный сладко острым соусом и дополненный кинзой и смесью из семечек - яркое и сочное сочетание вкусов
608 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Фокачча и хлеб

Пури

Золотистый, хрустящий снаружи и мягкий внутри хлеб - идеальное сопровождение к любому блюду
88 ₽
105 г
на 16.01.2026 г.

Фокачча с сыром

Нежная фокачча с пряным маслом и тягучей смесью сулугуни и брынзы - яркий вкус в каждом кусочке
264 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Фокачча с сацебели и сыром

Ароматная фокачча с хрустящей корочкой и мягким тестом, пропитанная пряным маслом, с пикантным сацебели, который придает блюду томатную кислинку и пряность, и тягучей смесью сулугуни и брынзы - идеальное сочетание пряности и сливочного вкуса
297 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Супы

Харчо с говядиной

Сытный суп из нежной говядины, риса и пряных грузинских приправ. Пикантности вкусу добавляют чеснок и свежая зелень
594 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Чихиртма с курицей

Чихиртма - это густой грузинский суп на насыщенном курином бульоне с кусочками филе бедра курицы
500 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Десерты

Чизкейк

351 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Десертные хинкали

Четыре нежных десертных хинкали с малиной, тёмным бельгийским шоколадом и миндальной стружкой внутри, украшенные сверху грецким орехом, малиновым топпингом и дополнительной миндальной стружкой. Яркий сладко-ягодный взрыв вкуса
360 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Еще похожие кафе в Калининграде

Кавказ

Российская Федерация, Калининград, Россия, Калининград, площадь Победы, 1
Мангал, Холодные закуски, Варенье, Салаты

Хинкали Пиросмани

переулок Чернышевского, 2
Хачапури, Салаты, Закуски, Супы

Хачапурная 39

Российская Федерация, Калининград, Житомирская улица, 14
Салаты, Закуски, Супы, Горячие блюда

Резиденция королей

Российская Федерация, Калининград, улица Александра Невского, 10
Закуски к пиву, Холодные закуски, Салаты, Горячие закуски

Табаско

Театральная улица, 30
Салаты, Закуски, Супы, Пицца

Менуа

Российская Федерация, Калининград, Клиническая улица, 77
Блюда на углях, Салаты, Закуски, Супы

Вкусницца

Российская Федерация, Калининград, улица Виктора Денисова, 26
Ланч, Завтрак, Супы, Паста

Хачапури Хаус

Российская Федерация, Калининград, Беломорская улица, 2
Хачапури, Салаты, Закуски, Супы

Хачапури хаус

Россия, Калининград, Беломорская улица, 2
Выбор пользователей, Хачапури, Салаты, Закуски

Еще кафе в Калининграде

Пекарня Konigsbacker

Российская Федерация, Калининград, Калининград, Житомирская улица, 6
Печенье, Выпечка, Пироги, Десерты

Кавказ

Российская Федерация, Калининград, Россия, Калининград, площадь Победы, 1
Мангал, Холодные закуски, Варенье, Салаты

Калининград Ташкент лаунж

Российская Федерация, Калининград, улица Генерала Челнокова, 11
Салаты, Пицца, Закуски, Супы

30 см

Россия, Калининград, Октябрьская улица, 12
Кесадилья, Пицца, Соусы, Закуски

Бухара

Калининград, проспект Победы, 40
Кухня Востока, Холодные закуски, Сезонное меню, Салаты

Гриль Хаус

Российская Федерация, Калининград, Московский проспект, 164Б
Фламмкухен, Фритюр, Денер, Шашлык & Гриль

Вкусно – и точка

Калининград, Театральная, д. 30
Новинки и Акции, Популярное, Только в доставке, Супер Бокс

DoBro Coffee

Россия, Калининград, Советский проспект, 9
Кофе, Холодный, Не кофе, Чай

Базилик

Российская Федерация, Калининград, улица Литовский Вал, 2
Завтрак, Напитки, Чай, кофе, Мясные блюда

Промрыба

Российская Федерация, Калининград, Ленинский проспект, 18
Блюда на углях, Гарниры, Локальная кухня, Салаты

Napoli Italian bistro

Российская Федерация, Калининград, проспект Мира, 13
Салаты, Закуски, Супы, Пицца
«Фабрика хинкали» находится по адресу Российская Федерация, Калининград, Костромская улица, 10. На странице представлено 69 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Фабрика хинкали, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): Индивидуальный предприниматель Петросян Роберт Гарникович, 236001, 236001, Калининград, Закатная , 31 к 1 кВ 50, ИНН 392102510916, рег. номер 325390000043768
Режим работы: с 11:00 до 21:30