Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Пармезан
Медальоны из свежей фермерской говядины обжаренные на гриле подаются с нежным картофельным пюре с добавлением трюфельного масла, с соусом Рэд Вайн в сочетании с печеной морковью и моченой смородиной.
Нога кролика засаливается в течение 6 часов с можжевеловой ягодой, душистым перцем, лавровым листом и кориандром. При подаче нога обжаривается до корочки на сливочном масле, подается с пряным кремом из моркови и овощным рагу (молодой картофель, печеная паприка, помидоры черри, белое вино, куриный бульон, сливочное масло, петруха, соль, перец и сахар)
Медальоны из свежей фермерской говядины, обжаренные на гриле, подаются с нежным картофельным пюре с добавлением трюфельного масла, с соусом Ред Вайн в сочетании с печеной морковью и моченой смородиной.
Нога кролика засаливается в течение 6 часов с можжевеловой ягодой, душистым перцем, лавровым листом и кориандром. При подаче нога обжаривается до корочки на сливочном масле, подается с пряным кремом из моркови и овощным рагу
В заведении «Пармезан» представлена позиция меню «Медальоны из говядины, вес 330 г» по цене 1445 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Калининград, Октябрьская улица, 12, а также через службы доставки на дом или в офис.