Балтийская лепешка с страчателлой и вялеными томатами

Воздушное тесто, запеченное в дровяной печи, пикантный соус из домашнего майонеза, анчоусов и сыра пармезан, дополненные вялеными помидорами черри, хрустящими листьями салата и ломтиками жаренного на гриле куриного бедра.

Мы рекомендуем свежеиспеченную лепешку с пармезаном как альтернативу хлебной корзине. Особенно хорошо подойдет под средиземноморские закуски

Нежное, воздушное тесто на основе пшеничной муки, молока и сливочного масла формируется в форме лодочки, наполняется пряным томатным соусом, сыром моцарелла и сочной томленой говяжьей шеей, выпекается в раскаленной печи, которую мы топим на березовых дровах, после на готовую лепешку выкладываем сыр фета и листья кинзы

Воздушное тесто, запеченное в дровяной печи, пикантный соус из домашнего творога и балтийских трав, дополненный вялеными помидорами черри, битыми огурцами. Завершают блюдо креветки, отваренные в пряном бульоне, и трюфельный соус

Нежное, воздушное тесто на основе пшеничной муки, молока и сливочного масла формируется в форме лодочки, наполняется пряным томатным соусом, миксом сыров моцарелла и брынза, которые придают нежный сливочный и солоноватый вкус, зеленью петрушки и укропа с куриным желтком