Soul Garden

Закуски

Супы

Завтрак

Салаты

Рыба и морепродукты

Горячие блюда

Гарниры

Десерты

Закуски

Тартар из говядины с муссом из боровиков

Ищете идеальную закуску? У нас есть, что предложить! Нежная говядина с пикантным луком, ароматными боровиками и вешенками, а воздушный мусс из боровиков придаёт блюду особый шарм. Вкус, который запомнится

900 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Сморреброд с ростбифом и соусом ремулад

Сморреброд с ростбифом - идеальный выбор для стартера. Нежный соус ремулад, сочный ростбиф, хрустящие маринованные огурчики и свежий лист салата на поджаренном зерновом хлебе станут отличным сочетанием вкусов. Украшено блюдо микрозеленью и зеленым маслом для придания особенного аромата

810 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Страчателла собственного приготовления с вяленой свеклой

Страчателла собственного приготовления с вяленой свеклой — это вкусная и изысканная закуска из нежного сыра, пряной вяленой свеклы и свежих листьев салата. Украшается голубикой. Заказав страчателлу, вы сможете насладиться богатым вкусом и оценить мастерство наших поваров

550 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Паштет из куриных сердец с вишневым конфитюром и бриошью

Нежная закуска, которая подарит вам незабываемое гастрономическое удовольствие. Паштет из куриных сердечек с пряным хересным соусом и воздушной бриошью — это необычное сочетание вкусов и текстур. Пряный и одновременно нежный вкус паштета прекрасно гармонирует со сладостью конфитюра из вишни. Хрустящая бриошь добавляет блюду изысканности и делает подачу оригинальной

590 ₽

140 г

на 4.03.2025 г.

Запечённый сыр с белой плесенью и брусничным чатни

Ищете изысканную закуску? Попробуйте запечённый сыр с белой плесенью и брусничным чатни! Нежный камамбер, поджаренный до румяной корочки, отлично сочетается с пикантным чатни из брусники. Подаётся с хрустящей булочкой бриошь

1030 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Запечённый перец рамиро с страчателлой

Ищете лёгкий, но изысканный старт для вашего ужина? Эта закуска из запечённого перца рамиро с сыром страчателла и сыром белпер кнолле станет идеальным выбором. А микрозелень добавит в блюдо нотку свежести

940 ₽

240 г

на 4.03.2025 г.

Тартар из тунца с соусом манго-чили

Ищете изысканную закуску? Попробуйте тартар из тунца с соусом манго-чили! Нежный тунец, спелое авокадо, пикантный соус манго-чили, красный лук и ароматное зелёное масло — идеальное сочетание для настоящих гурманов. Дополняет блюдо хрустящая фунчоза

900 ₽

147 г

на 4.03.2025 г.

Антипасти

Антипасти – это идеальная закуска для любого случая! В её составе вы найдёте изысканные итальянские и испанские сыры: белпер кнолле, монтазио, таледжио, фуэт с белой плесенью. А хамон и маслины добавят блюду пикантности. Попробуйте антипасти и убедитесь, что эта закуска станет украшением любого стола

1590 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Ремесленный хлеб

Обратите внимание на наши ремесленные хлеба. Солодовый хлеб с клюквой и чиабатта с маслинами станут отличным дополнением к основным блюдам или самостоятельной закуской

250 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Мезе с горячей лепешкой

Это ассорти из небольших порций закусок, которые можно попробовать одновременно. В него входят: молодой сыр с вялеными томатами и свежей сальсой, баклажан бабагануш с вялеными томатами, хумус с печеным перцем. К блюду подаём горячую лепешку

845 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Взбитое масло

Отличное дополнение к нашему Ремесленному хлебу - два вида сливочного масла: с нори и с паприкой, укропом и маслинами

300 ₽

60 г

на 4.03.2025 г.

Сморреброд с томленой уткой с муссом из краснокочанной капусты и муссом из пармезана

Сморреброд с томлёной уткой — это сытная и изысканная закуска. Нежный мусс из пармезана и крем из краснокочанной капусты гармонично сочетаются с уткой конфи и мягким зерновым хлебом.

680 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Супы

Балтийская уха со сливками и тремя видами рыбы

Мы рады представить вам нашу уникальную Балтийскую уху! Она приготовлена из рыбного бульона, свежих сливок и трех видов свежей рыбы - форели, палтуса и судака, создавая неповторимый вкус. Нежный печеный картофель и морковь идеально дополняют вкус ухи, создавая гармонию вкуса. Каждая ложка этого блюда подарит вам наслаждение

900 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Борщ с томлёными говяжьими щеками и копчёным крем-фрешем

Нашим следующим предложением является ароматный и насыщенный борщ. Говяжий бульон, томленая говядина и копченая сметана придают этому супу неповторимый вкус и запах. Смалец подается со слоистым ржаным хлебом, который пропитан топленым салом и приправлен яблоком и чесноком, делая это сочетание еще вкуснее

680 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Завтрак

Сырники со сметаной и ягодным вареньем

Нежные и воздушные, с тонкой хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Сладкие, но не приторные. Подаются горячими, с холодной сметаной и ягодным вареньем.

550 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Зеленый завтрак с яйцом пашот

Зеленый завтрак с яйцом пашот – это блюдо из нашей категории Завтрак. В нём мы соединили пользу и вкус: нежный желток яйца пашот, микс салата, авокадо, свежие овощи – цукини, огурец, брокколи и черри, а также бобы эдамаме, микрозелень и ароматную зелень – укроп и петрушку. И всё это великолепие заправляется паназиатским соусом

730 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Глазунья, скрэмбл или омлет из трех яиц с микс-салатом

Начните свой день с вкусного и сытного завтрака! Предлагаем вам глазунью, скрэмбл или омлет из трёх яиц с микс-салатом. В составе блюда только свежие ингредиенты: яйца, микс-салат, овощи, бриошь и сливочное масло

585 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Овсяная каша с беконом и яйцом

Сытный завтрак, который подарит вам заряд энергии и бодрости на весь день. Нежная овсяная каша с кусочками хрустящего бекона, сливочным маслом, сыром пармезан и питательным яйцом пашот. Завершающий штрих – пикантная руккола для свежести

500 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Гречотто с лесными грибами

Это сытное блюдо, которое отлично подойдёт для завтрака. Оно имеет нежный вкус и приятную текстуру, а грибы придают ему аромат. В конце приготовления блюдо посыпают пармезаном, что делает его ещё более интересным

700 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Овсяная каша с карамелизированной грушей, крамблом и орехами

Начните свой день с невероятно вкусного завтрака — нежной овсяной каши на молоке с солью и сахаром. В ней вас будет ждать приятный сюрприз в виде карамелизированной груши, хрустящего крамбла и смеси орехов. А кремовый акцент от крем-чиза и солёной карамели сделает это блюдо по-настоящему особенным.

495 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Рисовая каша Баунти

Начните свой день с невероятно вкусного и ароматного блюда! Нежная каша из рисовых хлопьев и кокосового молока, политая домашним шоколадным топпингом, подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие!

510 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Авокадо-тост с ростбифом и обожжённым перцем

Авокадо-тост с ростбифом и обожжённым перцем – сытный завтрак, который подарит заряд энергии и бодрости на весь день! Сочная бриошь с авокадо, ароматный ростбиф, пряный обожжённый перец, голландский соус и нежное яйцо пашот – идеальный баланс вкусов и текстур

900 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Авокадо-тост с цыплёнком и пряными огурцами

Авокадо-тост с цыплёнком и пряными огурцами - это сытный завтрак, который подарит заряд энергии и бодрости на весь день. Сочная бриошь с авокадо, нежное филе цыплёнка, азиатские огурцы, яйцо пашот, руккола и два соуса: голландский и паназиатский - это удачное сочетание вкусов и текстур

680 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Авокадо-тост с лососем и сливочным сыром

Авокадо-тост с лососем и сливочным сыром - это сытный завтрак, который подарит заряд энергии и бодрости на весь день. Сочетание нежного авокадо, крем-чиза и слабосолёного лосося на поджаренной бриоши, дополненное кремовым голландским соусом и яйцом пашот, создаёт неповторимый вкус. А пряная руккола добавляет блюду приятную пикантность

940 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Авокадо-тост с лангустинами и пряными огурцами

Авокадо-тост с лангустинами и пряными огурцами - это сытный и вкусный завтрак. Сочные лангустины, нежное авокадо и ароматный паназиатский соус на воздушной бриоши. Подаётся с пряными азиатскими огурцами, яйцом пашот и свежей рукколой

900 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Салаты

Салат зелёный с страчателлой

Ищете что-то лёгкое и освежающее? Попробуйте этот салат из категории Салаты. Хрустящая зелень, нежная страчателла, ароматная стручковая фасоль и свежие овощи, дополненные пряным соусом песто и ароматными маслами, создают неповторимое сочетание вкусов

715 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Салат с креветками, авокадо, манго и соусом чили-манго

Салат с креветками - это игра вкусов морепродуктов и авокадо. На подушке из микса салатов, заправленного оливковым маслом, свежим авокадо и аргентинскими креветками, обжаренными в соусе свит чили, тимьян и чеснок добавляют нотки пикантности. Слайсы свежего манго и соус чили-манго создают удивительный контраст вкусов, а рубленный микс орехов придает блюду особую текстуру. Пудра из свеклы и зеленое масло добавляют яркие акценты, а микрозелень придает свежесть

940 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Салат с ростбифом, печеным перцем, томатами и молодым картофелем

Салат с ростбифом и молодым картофелем - это потрясающее блюдо, которое обязательно должен попробовать каждый, кто не равнодушен к мясу. На подушке из микса салатов с томатами черри, печеным перцем и молодым картофелем располагаются слайсы ростбифа, запеченного на гриле. Свежий красный лук добавляет свежести, а медово-горчичный соус придает особый вкус и аромат. Зелёное масло и микрозелень украшают блюдо, делая его еще более аппетитным

940 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Салат с балтийский угрём и пряными огурцами

Лёгкий и сбалансированный вкус рукколы и копчёного угря, сладость томатов черри, нежная текстура авокадо и пряный оттенок азиатских огурцов создают неповторимое сочетание. Пикантность и насыщенность вкуса добавляют кунжутный соус и масло, которые оставляют приятное послевкусие!

1030 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Цезарь с цыплёнком

Цезарь с цыплёнком – это классический салат, который состоит из сочных листьев салата, обжаренного филе цыплёнка, хрустящих крутонов, пикантного соуса цезарь и сыра пармезан. Украшают блюдо томаты черри

845 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Тёплый салат со скумбрией, перцем, картофелем и томатами

Ищете что-то сытное и в то же время лёгкое? Этот салат — отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусной и здоровой пищей. Нежное филе скумбрии, печёный болгарский перец, молодой картофель, сочные томаты черри, а также свежие листья салата под тыквенным майонезом создают неповторимое сочетание вкусов и текстур

900 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Рыба и морепродукты

Судак с картофельным пюре, грибным муссом и икрой палтуса

Судака обжаривают до золотистой корочки вместе с тимьяном и чесноком. Подают с зеленым картофельным пюре, смешанным с рубленым шпинатом, сливками, сливочным маслом и пармезаном. Злаковые чипсы, приготовленные из семян подсолнечника, тыквы и кунжута, составляют пару с этим блюдом. Белые грибы, обработанные паром со сливками, придают насыщенности каждому кусочку

1280 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Мидии в сливочном соусе

Мидии в створках, согретые в сливочном соусе, приобретают неповторимый вкус благодаря сочетанию сливок, белого вина, тимьяна и чеснока. Мелко рубленный лук добавляет соусу нежности, а сахар уравновешивает соленость мидий. Рубленая петрушка украшает блюдо, придавая ему свежий вид, а чиабатта с оливками идеально дополняет блюдо

1560 ₽

500 г

на 4.03.2025 г.

Лосось со шпинатным птитимом и брокколи

Лосось со шпинатным птитимом и брокколи — это сочетание нежной рыбы, пасты из твёрдых сортов пшеницы в сливочном соусе и полезных овощей. Здесь есть всё: приятный аромат, богатый вкус и польза ингредиентов

1890 ₽

310 г

на 4.03.2025 г.

Скумбрия с картофельным кремом и романо

Это сочетание нежной рыбы, воздушного картофельного пюре с пармезаном и сливками, а также обжаренного салата романо с ярким песто из петрушки

900 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Горячие блюда

Цыплёнок-корнишон с гратеном из тыквы и картофеля

Наш хит продаж! Это блюдо сочетает в себе несколько текстур и вкусов. Нежное мясо в сочетании с картофельно-тыквенным гратеном и ароматными соусами создаёт богатый и насыщенный вкус. Азиатские ноты добавляют блюду изысканный аромат. В каждом кусочке чувствуется мастерство повара

1200 ₽

500 г

на 4.03.2025 г.

Томленые щечки с зеленой перловой крупой, соусом демиглас и хрустящим луком

Ищете блюдо, которое подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие? Попробуйте томлёные щечки с зелёной перловой крупой, соусом демиглас и хрустящим луком. Мраморная говядина в сочетании с пряными травами тимьяном и розмарином, томлённая до идеальной мягкости, подаётся с рассыпчатой зелёной перловой крупой. Это блюдо относится к категории горячих и точно согреет вас в любую погоду

1200 ₽

440 г

на 4.03.2025 г.

Филе-миньон с молодым картофелем и перечным соусом

Филе-миньон из отборной фермерской говядины, приготовленное на угольном гриле, подается с запеченным молодым картофелем в ароматных травах и насыщенным перечным соусом. Зелёное масло и микрозелень дополняют блюдо, придавая ему свежесть и изысканность

1810 ₽

370 г

на 4.03.2025 г.

Бифштекс из говядины с картофельным пюре

Это сытное блюдо из рубленой говядины. Мясо приготовлено и подано так, чтобы сохранить его сочность и вкус. К бифштексу прилагается воздушное картофельное пюре, которое служит отличным гарниром. Завершающий штрих — украшение из свежей зелени и зелёного масла, что добавляет блюду свежести и аромата

940 ₽

3,2 кг

на 4.03.2025 г.

Утиная ножка с тремя текстурами свеклы

Это блюдо сочетает в себе разные вкусовые оттенки. Нежная утиная ножка с томлёным перловым гарниром, пикантность вяленой свёклы и сладость оригинального свекольного соуса создают неповторимое гастрономическое впечатление. Пармезан добавляет пикантности

1200 ₽

420 г

на 4.03.2025 г.

Филе цыпленка с гречетто и лесными грибами

Ищете вкусный и сытный ужин? Попробуйте наше горячее блюдо - филе цыплёнка с гречетто и лесными грибами. Нежное филе цыплёнка, ароматные шампиньоны, гречетто с велюте из белых грибов и пармезаном

890 ₽

270 г

на 4.03.2025 г.

Гарниры

Овощи на гриле с песто из петрушки и зеленым маслом

720 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Запеченный баклажан с соусом из печеных томатов и муссом из сыра фета

Ищете идеальный гарнир? Попробуйте запечённый баклажан с соусом из печёных томатов и муссом из сыра фета. Это сочетание нежного баклажана, ароматного томатного соуса и сливочного мусса из феты не оставит вас равнодушным. А кинза и нотка унаги добавят изысканности и пикантности

630 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Золотистый молодой картофель с копченой сметаной и луком фри

Ищете идеальный гарнир к основному блюду? Предлагаем вам попробовать золотистый молодой картофель с копчёной сметаной и луком фри. Нежный картофель конфи в сочетании со сливочным маслом, сметаной и хрустящим луком — это отличный выбор для любого гурмана

650 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Цветная капуста с трюфельным соусом

Цветная капуста с трюфельным соусом – идеальный гарнир к основному блюду. Нежная цветная капуста, дополненная ароматным трюфельным кремом на сливках и пармезаном, создаёт неповторимое сочетание вкусов, которое порадует даже самых взыскательных гурманов

630 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Стейк из белокочанной капусты с велюте из морепродуктов

Это сытное и в то же время изысканное блюдо. Оно имеет аппетитный аромат, который создаётся благодаря розмарину и тимьяну. Вкус блюда насыщенный и многогранный: гарнир из капусты удачно сочетается с соусом из морепродуктов. Завершающий штрих — икра лосося, которая делает блюдо ещё более выразительным

720 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Десерты

Мусс кокос-шоколад

Нежный десерт на основе молока и сливок с добавлением шоколада и кокоса. В этом десерте сочетаются мягкость и насыщенность, которые приятно дополняют друг друга. Шоколад придаёт глубину вкусу, а кокос оставляет лёгкое послевкусие

550 ₽

145 г

на 4.03.2025 г.

Шу с кремом из маскарпоне и смородиновым конфи

Нежный заварной десерт с ярким вкусом. Воздушное тесто, сладкий крем из маскарпоне и кисло-сладкие ягоды смородины

330 ₽

125 г

на 4.03.2025 г.

Лимонно-маковый

Хотите порадовать себя лёгким и изысканным десертом? Попробуйте наш лимонно-маковый десерт из шифонового бисквита с маком, нежным лимонным курдом и натуральными сливками

460 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Еще похожие кафе в Калининграде

Еще кафе в Калининграде