Баранина, курдючный жир, репчатый лук, нут, картофель, алыча (с косточкой), сушеная мята, шафран. В порционный глиняный горшочек кладут предварительно замоченный нут, баранину кусками по 25-30 г заливают водой и варят. Далее добавляют картофель, алычу, репчатый лук, соль и специи
В заведении «Восточный базар» представлена позиция меню «Борщ, вес 350 г» по цене 550 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Калуга, Гостинорядский переулок, 13с2, а также через службы доставки на дом или в офис.
