Фирменный суп-гуляш

Нежный суп с копченой кониной и курицей, с ароматными овощами и сливками. Вкусно сочетается с соусом песто на основе базилика и пармезана. Украшен свежими помидорами черри и микрозеленью, создающими яркий и свежий акцент. Ингредиенты: помидоры черри, соус песто (базилик-пармезан), сливки 33%, суп основа (болгарский перец, зеленый горошек, лук порей, брокколи, спаржа, конина копченая, курица копченая) микрозелень

Тайский суп, приготовленный на кокосовом молоке, с креветками, мидиями на створке, красной рыбой. По желанию можно сделать острее

Нежный борщ с ароматным бородинским хлебом, смазанным горчицей с тархуном и конским салом. К борщу подается фермерский каймак и свежий зеленый лук. Белая часть лука - на доске рядом. Ингредиенты: борщ, хлеб бородинский, конина, зеленая горчица, сало конское, каймак фермерский, лук зеленый

Ароматный куриный или насыщенный говяжий бульон - выбор за вами! Подаётся с румяным треугольником, который идеально дополняет вкус