Шашлык-рулет из баранины

Люля-кебаб из баранины представляет собой традиционное восточное блюдо, которое готовится из мелко рубленного мяса. Важно именно измельчить ножом кусок, а не провернуть его в мясорубке. Важным компонентом считается курдючный жир, который сделает блюдо сочным и нежным. Кроме того, он обеспечит плотность фаршу, не давая ему сползать с шампура во время обжаривания на мангале

Фарш из мяса птицы, говяжьего жира, лука репчатого, специй. Подается с тонким лавашом и луковой нарезкой с сумахом

Шашлык из овощей служит отличным дополнением к обычному шашлыку, а также не оставит голодным того, кто по каким-то причинам не может есть мясо

Популярное угощение на пикнике или дачной вечеринке. Благодаря маринаду крылышки получаются нежными, сочными и умеренно пикантными. Шашлык особенно вкусен в сочетании со свежими овощами

Это настоящая находка для любителей вкусных и сытных закусок. Сочные люля-кебабы, приправленные специями и обжаренные до золотистой корочки в духовке, завернутые в тонкий лаваш, вместе со свежими овощами и соусом – это просто невероятно вкусно

Так же, как и одноимённый торт, состоит из слоев, в шашлыке — из слоев мяса и сала. Он за счет этого очень красиво смотрится и очень сочный

Люля-кебаб из говядины на мангале – это популярное блюдо Восточной кухни, которое обладает неповторимым ароматом и вкусом. Это кебаб, который готовится из мелкоизмельченной говядины, специй и лука, нанизанный на длинные металлические шампуры и обжаренный на открытом огне

Баранья корейка – спинная часть барана с мясом и ребрами, самая сочная часть баранины. Кстати, название происходит от французского слова carre, что и обозначает эту часть тушки

Говядина - не самое очевидное, что приходит в голову в качестве сырья для приготовления шашлыка

Мясо для стейка — всегда продукт элитного животноводства. Для получения качественного блюда подходит только мясо молодых бычков (от года до полутора лет) определённых пород

Шашлык, приготовленный из говяжьей печени, славится не только своим питательным составом, но и хорошим вкусом

Одним из бюджетных вариантов считается шашлык из куриного мяса. Ведь он такой же нежный, как и другие виды шашлыков, но готовится быстрее

Шашлык из баранины – классический или аутентичный шашлык, поскольку на родине шашлыка большинство мясных блюд готовят именно из баранины

Шашлык из бараньей печени - популярное блюдо в восточных странах, а в Марокко, например, считается самой распространенной и всеми любимой уличной едой

Шашлык из индейки придётся по вкусу тем, кто любит нежное диетическое мясо, которое легко вбирает в себя оригинальные приправы и соусы