УРМАН кафе

Десерты

Завтрак

Соусы

Салаты

Роллы

Пицца

Напитки

Закуски

Супы

Горячие блюда

Бургеры

Паста

Якмыш

Сеты

Десерты

Сан-Себастьян с топпингом

Воздушный чизкейк Сан-Себастьян с фирменной подпечённой корочкой и бархатным шоколадным ганашом. Гармония сливочного вкуса и глубокого шоколада

468 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Медовик татарский

Нежные медовые коржи, пропитанные кремом, дополнены сладким черносливом

468 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Кейк-поп

Мини-десерт на палочке – нежный бисквитный шарик в глазури. Идеальный сладкий перекус

168 ₽

41 г

на 16.01.2026 г.

Моти Смородина

Мягкое моти с воздушным сыром Cremette и сочной смородиной — нежный, свежий и ярко-ягодный десерт

328 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Классический медовик

Классический медовик с тонкими медовыми коржами и нежным сливочным кремом. Настоящая домашняя классика

358 ₽

125 г

на 16.01.2026 г.

Медовик из детства

Классический медовик с карамелью — тонкие медовые коржи, пропитанные нежным кремом и мягкой карамельной сладостью. Настоящее возвращение во вкус детства

388 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Морковный трайфл с облепихой

Нежный морковный бисквит в сочетании с кремом из творожного сыра и сливок. Яркая облепиха придает освежающую кислинку и делает вкус по-настоящему насыщенным и гармоничным

358 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Леденец Уточка

Золотистый леденец с чистым классическим вкусом, такой же вкусный, как в детстве

99 ₽

20 г

на 16.01.2026 г.

Моти Шоколад

Шоколадное моти с мягким рисовым тестом и насыщенной начинкой — нежный, тающий десерт

308 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Леденец Петушок

Классическая карамель светло-янтарного цвета на палочке, знакомый вкус детства в современном исполнении

99 ₽

27 г

на 16.01.2026 г.

Кольцо творожное

Нежное кольцо из заварного теста с творожной начинкой – легкий, воздушный и сбалансированно сладкий десерт

338 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Наполеон

Слоеные коржи, пропитанные нежным кремом, – легендарный Наполеон в лучшем исполнении: воздушный, ароматный и невероятно нежный

328 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Эклер Маракуйя

Легкое заварное тесто с нежным кремом на основе маракуйи. Яркий тропический вкус и освежающая кислинка в каждом кусочке

308 ₽

78 г

на 16.01.2026 г.

Завтрак

Рисовая каша

Начните свой день с полезного завтрака, который подарит вам заряд энергии и бодрости! Рисовая каша на молоке или воде, с персиками или бананом на выбор

295 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Сырники

Начните свой день с нежного десерта из категории Завтрак. Воздушные сырники в сочетании с вишнёвым компоте создадут неповторимое сочетание вкусов

450 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Папин завтрак

Куриная или говяжья колбаска, яичница, авокадо, томаты, два соуса и тартин — мощный, сбалансированный завтрак для хорошего старта дня

545 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Драники батат с креветками

Румяные драники из батата с сочными креветками и яйцом — сытно и необычно

595 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Мамин завтрак

Мамин завтрак — утонченное сочетание кремового скрембла, креветок в пикантном соусе том ям и фирменного тартина

595 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Шакшука

Шакшука из двух яиц с томатной основой и овощами. Подается с хлебом тартин

355 ₽

355 г

на 16.01.2026 г.

Омлет с лососем и страчателлой

Омлет с лососем и страчателлой под соусом унаги — нежная текстура и выразительный вкус в одной тарелке

455 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Бабушкины блинчики

Нежные и ароматные, по домашнему рецепту. Дополнительно можно добавить сметану, варенье или сгущенку

195 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Овсяная каша

Начните свой день с полезного завтрака, который подарит вам заряд энергии и бодрости! Овсяная каша на молоке или воде, с персиками или бананом на выбор

295 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Зеленый омлет

Воздушный зеленый омлет с муссом фета и томатами — нежный и идеально сбалансированный завтрак

255 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Запеченный авокадо

Авокадо с крабом спайси и яйцо пашот под воздушным соусом голландез — насыщенно, ароматно и очень деликатно

475 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Гречневая каша с грибами

Гречка с вешенками и яйцом пашот под муссом пармезан — сочетание, которое раскрывает блюдо новыми вкусами

295 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Соусы

Салаты

Капрезе

Лёгкий и свежий салат с сочными томатами черри и нежной моцареллой. Дополнен ароматным соусом песто, свежим базиликом и изысканным кремом-бальзамик.

475 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь с креветками в УРМАН кафе по цене 615 ₽

Шах салат

Сытный салат с сочным ростбифом, шпинатом и томатами черри, дополненный картофелем беби и обжаренными шампиньонами. Пикантность блюду придают маринованные огурцы, чеснок и яркий паназиатский соус.

645 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Салат с баклажаном

Хрустящие баклажаны гармонично сочетаются с сочными томатами и зеленью микса салатов. Азиатская заправка придаёт блюду особый вкус. Салат с баклажаном — лёгкое и освежающее блюдо

375 ₽

175 г

на 16.01.2026 г.

Фирменный салат Урман в УРМАН кафе по цене 485 ₽

Ролл с копчёной курицей - попробуйте этот сытный ролл. Нежный рис, водоросли нори, сливочный сыр, копчёное куриное филе, хрустящие огурцы и соусы арт чили и унаги - это сочетание вкусов никого не оставит равнодушным. В стоимость включено: соевый соус, васаби, имбирь.

485 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Ролл с курицей

Нежный рис в сочетании с копчёным куриным филе и сливочным сыром, завёрнутые в хрустящие нори и посыпанные кунжутом. В стоимость включено: соевый соус, васаби, имбирь

385 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Онигири с курицей

Нежная курица с соусом тартар, аккуратно свернутая в нори с рисом. Идеальное сочетание мягкого вкуса и нежной текстуры в каждом кусочке

195 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Калифорния

Поклонникам японской кухни наверняка придётся по вкусу этот нежный ролл из категории классических. В составе — рис, свежий огурец, снежный краб и икра масаго. В состав входит: соевый соус, васаби, имбирь

495 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Чеддер с крабом

Сочетание имитации краба, чеддера, сливочного сыра и сыра романо, дополненное зелёным луком и пикантным соусом спайси. Аккуратно свернуто в нори с рисом для мягкой текстуры и яркого вкуса

465 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Онигири с лососем

Нежный лосось с икрой масаго, обёрнутый в нори и рис, с пикантным соусом спайси. Яркий вкус и нежная текстура в каждом кусочке

285 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Сливочный лосось

Нежный лосось с хрустящим огурцом и кремовым сливочным сыром, посыпанный кунжутом. Аккуратно свернут в нори с рисом для мягкой текстуры и свежего вкуса. В стоимость включено: соевый соус, васаби, имбирь.

585 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Кимбап

Сочные креветки и имитация краба с огурцами, болгарским перцем, сыром романо и томатами, дополненные пикантным соусом спайси, соусом унаги и кунжутом. Аккуратно свернут в нори с рисом для нежной текстуры и яркого вкуса. В состав входит: соевый соус, васаби, имбирь

585 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Тартар с курицей

Сочная копчёная курица с кремовым сливочным сыром и хрустящим огурцом, дополненная пикантным соусом тартар и кунжутом. Аккуратно свернута в нори с рисом для нежной текстуры и яркого вкуса

395 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Запеченная Калифорния с курицей

Запечённый ролл Калифорния с копчёной курицей, сливочным сыром и огурцом в нежном рисе и нори. Покрыт тянущейся моцареллой, дополнен соусом цезарь и икрой масаго. В стоимость включено: Соевый соус, васаби, имбирь

535 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Мэджик ролл Урман

В стоимость включено: Соевый соус, васаби, имбирь

745 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Эби кани в темпуре

Хрустящий ролл в темпуре с сочной креветкой и нежной имитацией краба, дополненный сливочным сыром и сухарями панко. Сбалансированный вкус с аппетитной текстурой

595 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Чеддер с курицей

Сочная копчёная курица с огурцами, творожным сыром и чеддером, дополненная пикантным соусом спайси, соусом цезарь и соусом унаги. Украшена зелёным луком и аккуратно свернута в нори с рисом для мягкой текстуры и насыщенного вкуса. В стоимость включены: соевый соус, васаби, имбирь

455 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Онигири с креветкой

Сочные тигровые креветки с икрой масаго, обёрнутые в нори и рис, с пикантным соусом спайси. Каждый кусочек — яркий вкус и нежная текстура

245 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Моринами

Сочная креветка и имитация краба с кремовым сливочным сыром и авокадо, дополненные икрой масаго, майонезом и пикантным соусом спайси. Аккуратно свернут в нори с рисом для нежной текстуры и яркого вкуса. В состав входит: соевый соус, васаби, имбирь

595 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Запеченная Калифорния

Запечённый ролл Калифорния с нежной имитацией краба, сливочным сыром и хрустящим огурцом. В стоимость включено: Соевый соус, васаби, имбирь

515 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Темпура Краб и курица

Хрустящий ролл в темпуре с копчёной курицей и нежной имитацией краба, сливочным сыром и сухарями панко. Дополнен пикантным соусом спайси. В стоимость включено: соевый соус, васаби, имбирь

495 ₽

275 г

на 16.01.2026 г.

Филадельфия

Нежный лосось с кремовым сливочным сыром и спелым авокадо, аккуратно свернутый в нори с рисом. Мягкий вкус и нежная текстура в каждом кусочке. В стоимость включено: соевый соус, васаби, имбирь.

685 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Запеченная Калифорния с креветкой

Запечённый ролл с сочной креветкой, нежным сливочным сыром и тянущейся моцареллой. Дополнен икрой масаго и пикантным соусом спайси. В состав входит: соевый соус, васаби, имбирь

615 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Филадельфия тартар

Нежный лосось с кремовым сливочным сыром, хрустящим огурцом и луком, дополненный пикантным соусом тартар. Аккуратно свернут в нори с рисом для мягкой текстуры и яркого вкуса. В стоимость включено: соевый соус, васаби, имбирь

655 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Запеченный цезарь

Запечённый ролл Цезарь с копчёной курицей, сочным томатом и хрустящим салатом романо. Дополнен пармезаном и классическим соусом цезарь. В стоимость включено: Соевый соус, васаби, имбирь

515 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Филадельфия с огурцом

Нежный лосось с хрустящим огурцом и кремовым сливочным сыром, аккуратно свернутый в нори с рисом. Свежий вкус и нежная текстура в каждом кусочке. В стоимость включены: соевый соус, васаби, имбирь.

645 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Филадельфия с креветкой

Нежный лосось и сочная тигровая креветка с кремовым сливочным сыром, аккуратно свернутые в нори с рисом. Каждый кусочек - гармония вкуса и текстуры. В стоимость включены: соевый соус, васаби, имбирь.

735 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Темпура ролл с креветкой

Хрустящий ролл с нежной начинкой. Рис, свежий огурец и сливочный сыр вместе создают мягкую текстуру, а креветка придаёт вкусу яркость и глубину. Ореховый соус добавляет пряные нотки, а соус унаги — сладость и аромат

565 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Пицца

Пепперони

Хрустящее тесто с тягучей моцареллой и пикантной пепперони, посыпанное орегано и дополненное томатным соусом. Классическая пицца с насыщенным вкусом (30 см)

695 ₽

460 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Шакшука

30 см

595 ₽

590 г

на 16.01.2026 г.

Фокачча с пармезаном

275 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Фирменная Урман

Хрустящее тесто с копчёной курицей, охотничьими колбасками, чоризо и пепперони, тягучей моцареллой и свежими томатами. Дополнено соусами песто, чесночным и томатным для насыщенного вкуса (30 см)

885 ₽

550 г

на 16.01.2026 г.

Четыре сыра

Хрустящее тесто с тягучей моцареллой, насыщенным чеддером, пикантным дорблю и ароматным пармезаном. Дополнено соусом чесночным и посыпано орегано для яркого вкуса (30 см)

825 ₽

570 г

на 16.01.2026 г.

Курица с грибами

30 см

745 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Маргарита

Хрустящее тесто с сочными томатами и тягучей моцареллой, посыпанное орегано и дополненное томатным соусом. Классическая пицца с ярким вкусом (30 см)

585 ₽

480 г

на 16.01.2026 г.

Ветчина и грибы

Хрустящее тесто с сочной ветчиной, свежими шампиньонами и тягучей моцареллой дополнено свежей зеленью и томатным соусом. Классическое сочетание вкусов (30 см)

725 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Artcore

Хрустящее тесто с копчёной курицей, пепперони, чоризо и охотничьими колбасками, тягучей моцареллой и творожным сыром. Украшена желтком, петрушкой и кунжутом, с соусами чесночным, барбекю и томатным для насыщенного вкуса (30 см)

845 ₽

540 г

на 16.01.2026 г.

Маргарита со страчателлой

Хрустящее тесто с тягучей моцареллой и нежной страчателлой, с ароматным базиликом и орегано. Подаётся с томатным соусом, создавая классическое сочетание вкусов (30 см)

725 ₽

490 г

на 16.01.2026 г.

Напитки

Клюквенный морс

Морс собственного приготовления

185 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Fanta

235 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Flavis Голубая малина

Эксклюзивный натуральный напиток

225 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Flavis Гранат

Эксклюзивный натуральный напиток

210 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Flavis Мохито

Эксклюзивный натуральный напиток

205 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Coca-Cola Classic

245 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Flavis Мохито клубника

Эксклюзивный натуральный напиток

215 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Вода Аква Минерале без газа

105 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Облепиховый морс

185 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Смузи Ба-на-на_нас

465 ₽

300 мл

на 16.01.2026 г.

Фреш апельсиновый

470 ₽

300 мл

на 16.01.2026 г.

Смузи Витамикс

450 ₽

300 мл

на 16.01.2026 г.

Смузи без сахара

455 ₽

300 мл

на 16.01.2026 г.

Закуски

Картофель фри

235 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Роти с авокадо и страчателлой

Мягкая лепёшка роти с авокадо, творожным сыром и страчателлой. Дополнено зелёным луком, кунжутом, соусами унаги и арт чили, которые придают блюду яркий вкус

645 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Крылья в соусе BBQ

Аппетитные куриные крылышки, покрытые насыщенным соусом барбекю, посыпанные кунжутом и свежим зелёным луком. Подаются горячими с ярким дымным вкусом

665 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Картофельные дольки

Хрустящие снаружи и мягкие внутри ломтики картофеля, обжаренные до золотистой корочки. Подаётся горячим, идеально подходит как гарнир или самостоятельная закуска

255 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Батат фри

Полезная альтернатива популярной закуске из картофеля

285 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Роти со рваной говядиной

Мягкая лепёшка роти с нежной рваной говядиной, творожным сыром и свежими томатами. Дополнено шпинатом, маринованным луком, маслинами и кинзой с лёгкой горчичной ноткой

735 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Креветки темпура в соусе васаби

Сочные тигровые креветки в хрустящей панировке из сухарей панко, посыпанные кунжутом. Подаются с пикантным соусом васаби

575 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Наггетсы

265 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Хрустящие пельмени из курицы со сметаной

365 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Суп-лапша

315 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Пельмени с курицей

395 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Том-ям с курицей

Ароматный суп на кокосовом молоке с курицей и вешенками, приготовленный с пастой том-ям. Дополнен кинзой, лаймом, перцем чили и кунжутом. Подаётся с рисом

655 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Солянка

Насыщенный бульон с копчёной курицей, салями, чоризо и охотничьими колбасками. Дополнена маринованными огурцами, оливками и маслинами, свежей зеленью и луком. Подаётся с долькой лимона и сметаной

515 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Том-ям с морепродуктами

Подается с рисом

755 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Чечевичный крем-суп с гренками

295 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Рис с морепродуктами в азиатском стиле

Ароматный рис с креветками и нежными кальмарами, яйцом и овощами — морковью, стручковой фасолью и луком. Завершён кунжутом, кинзой и насыщенным паназиатским соусом с соевыми нотами

645 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Утиная ножка конфи

815 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Куриная грудка BBQ

Сочная куриная грудка, запечённая под ароматным соусом барбекю, подаётся с нежным картофельным пюре. Завершает блюдо свежая зелень и кунжут

545 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Рис с курицей в азиатском стиле

Ароматный рис с хрустящей курицей в панировке, яйцом и овощами — морковью, стручковой фасолью и луком. Блюдо дополнено кунжутом, кинзой и насыщенным сочетанием соусов с азиатским характером

515 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Бифштекс с картофелем бейби

Нежный куриный бифштекс, поданный с румяным картофелем бейби и ароматным чесночным маслом. Блюдо дополнено насыщенным сливочно-грибным соусом и свежим зелёным луком

595 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Бургеры

Ход-дог с курицей

Мягкая бриошь с сочной куриной сосиской, маринованными огурцами и хрустящим луком фри. Дополнен кетчупом, горчицей и свежим зелёным луком для яркого вкуса

385 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Хот-дог с говядиной

Мягкая бриошь с сочной говяжьей сосиской, маринованными огурцами и хрустящим луком фри. Дополнен кетчупом, горчицей и свежим зелёным луком для яркого вкуса

395 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Двойной чизбургер

Мягкая бриошь с сочной говяжьей котлетой, чеддером и красным луком. Дополнен маринованными огурцами и фирменным соусом для насыщенного вкуса.

675 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Биф Бургер

645 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Татарский бургер

Идеально раскатанное тесто в сочетании с котлетой из говядины, маринованными огурцами, жареным луком и фирменным соусом. Выпекается в печке

675 ₽

306 г

на 16.01.2026 г.

Паста

Вок с курицей

495 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Равиоли с лососем и муссом из пармезана

Нежный лосось в сочетании со шпинатом и творожным сыром, политый сливками и посыпанный пармезаном, никого не оставит равнодушным

615 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Равиоли с курицей

Сытные равиоли с сочной куриной начинкой, болгарским перцем и грибами — вешенками и шампиньонами. Подаются в нежных сливках с ароматным базиликом и насыщенным соусом демиглас

575 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Паста с креветками

Ароматная паста с сочными креветками в насыщенном томатном соусе. Подаётся с нежной страчателлой и свежим базиликом

685 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Паста с курицей и грибами

Нежная паста с сочной курицей и грибным сливочным соусом, дополненная томатами и ароматным песто. Завершена воздушным муссом из пармезана для насыщенного вкуса

495 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Вок с морепродуктами

625 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Ленивая лазанья с говядиной

Сытная ленивая лазанья с нежной рваной говядиной, пастой и насыщенным соусом болоньезе. Завершена воздушным муссом из пармезана и ароматным базиликом

645 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Карбонара

Классическая паста Карбонара с нежным сливочным соусом, ветчиной и яичным желтком. Дополнена тёртым пармезаном, ароматным базиликом и репчатым луком

515 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Якмыш

Якмыш классический

Традиционный якмыш с мягким тестом, который обжаривается на масле до золотистой корочки, и нежным картофельным пюре, дополненный репчатым луком. Простой, сытный и по-домашнему вкусный

145 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Якмыш с рваной говядиной

Традиционный якмыш с мягким тестом, который обжаривается на масле до золотистой корочки со рваной говядиной и нежным картофельным пюре в мягком тесте. Репчатый лук добавляют блюду сочность и выразительный вкус

375 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Якмыш с курицей BBQ

Традиционный якмыш с мягким тестом, который обжаривается на масле до золотистой корочки с сочной курицей BBQ и нежным картофельным пюре в мягком тесте. Репчатый и зелёный лук подчёркивают вкус, а соус Барбекю добавляет аппетитную дымную нотку

355 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Якмыш Шницель

Традиционный якмыш с мягким тестом, который обжаривается на масле до золотистой корочки с куриным шницелем в панировке и нежным картофельным пюре в мягком тесте. Репчатый лук и соус Тартар добавляют блюду сочность и выразительный вкус

285 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Якмыш с капрезе

Традиционный якмыш с мягким тестом, который обжаривается на масле до золотистой корочки с моцареллой и сочными томатами. Ароматный соус песто и крем-бальзамик добавляют блюду итальянские нотки

365 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.