Дюрюм с мраморной говядиной

Очень популярное блюдо Грузии - цыпленок чкмерули. Молодой цыпленок томится в сливочном соусе в сочетании со специями и сыром сулугуни. Наши повара внесли фишку этому блюду на сибирские мотивы, добавив к нему сморчки и соус демиглас. Большая порция, к блюду рекомендуем горячий хлеб, чтобы насладиться соусом

Готовим вкусное блюдо из необычной пасты птитим. Это вид пасты из твёрдых сортов пшеницы, родом из стран Ближнего Востока, которая по внешнему виду напоминает жемчуг. Мы готовим его с креветками и соусом сладкий чили, украшаем петрушкой

Томленые говяжьи щечки на огне, готовим их в сочетании с пористым пюре из печеного картофеля, петрушкой и кинзой в горячем сливочном масле и соусом демиглас. Несладкая хрустящая пахлава, припущенный кейл и пыль фисташки - полноценное авторское блюдо в потрясающей подаче

Хотите порадовать себя изысканным горячим блюдом. Тогда вам понравится птитим с крабом, креветкой и сыром страчателла. Мясо краба, креветки, ароматный чеснок и нежный сыр в сочетании с пастой птитим под оригинальным соусом ахи панко с добавлением перечного масла, соли и укропа - это по-настоящему вкусный и питательный ужин

Ищете блюдо, которое согреет в холодный вечер. Попробуйте томлёную в красном вине говядину, запечатанную под аджарским ковром. Это горячее блюдо из категории мясных угощений. Оно готовится из нежной говядины, сельдерея, моркови и томатов с добавлением ароматного розмарина, тимьяна и чеснока. Соус демиглас и красное вино придают мясу изысканный вкус

Дюрюм с молодым барашком - это сытное и ароматное горячее блюдо для ценителей мясных деликатесов. Нежное мясо, сочные томаты из печи, расплавленный сыр сулугуни и пряные травы в сочетании с домашним дрожжевым тестом и нежным муссом мацони