Краснодар
Еда
Краснодар
Dom de Marque - меню и цены

Dom de Marque

на 11 ноября 2024 г.
Филиалы в КраснодареФилиалы в РоссииВсе кафе по адресу
Краснодар, Центральный внутригородской округ, микрорайон Центральный, Гимназическая улица, 57
Яндекс ЕдаDelivery Club
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Закуски
Салаты
Супы
Горячие блюда
Паста

Закуски

Мини-пай из зелени, креветка, гуакамоле, красная икра

Подушка из зелени с соусом гуакамоле с обжаренными креветками и красной икрой
650 ₽
140 г
на 11.11.2024 г.

Чипсы батат, крем из пармезана

Обжаренные во фритюре чипсы из батата в сочетании мусса из пармезана на основе сливок
500 ₽
80 г
на 11.11.2024 г.

Севиче из марлина

Свежий марлин в медово-цитрусовом соусе с трюфельным маслом
950 ₽
150 г
на 11.11.2024 г.

Печеный баклажан, сливочный сыр, овощи на углях, соус из черного перца

Запеченный баклажан в сочетании со сливочным сыром и овощами по типу аджапсандал. Поливается сливочно-перечным соусом и зеленым маслом
630 ₽
230 г
на 11.11.2024 г.

Паштет из печени кролика, черная смородина

Нежный паштет из кролика в сочетании с соусом из красной смородины, окуренный яблоневой щепой для дымного аромата
600 ₽
160 г
на 11.11.2024 г.

Обожжённая говядина, крем пармезан, итальянские каперсы, хлеб на углях

Карпаччо из говядины, заправленное трюфельным маслом, в сочетании с муссом из пармезана. Доготавливается методом татки
970 ₽
165 г
на 11.11.2024 г.

Тартар из говядины, красная икра, крем пармезан

Фирменный тартар из говядины в сочетании с муссом из пармезана и обожженным хлебом, заправленный трюфельным маслом и украшенный красной икрой
970 ₽
180 г
на 11.11.2024 г.

Салаты

Гребешок с салатом и мандарином

Маринованный в оливковом масле и соевом соусе гребешок, приготовленный на углях на подушке из красной капусты и сливок в сочетании со спаржей и микс-салатом. Украшен мандарином
770 ₽
155 г
на 11.11.2024 г.

Лангустин, сливочный сыр с зеленью, апельсин, красная икра

Обжаренный лангустин заправляется сливочным сыром и зеленью, украшается красной икрой и дольками апельсина
700 ₽
167 г
на 11.11.2024 г.

Жареный кальмар, сливочный сыр, авокадо хасс, сладкий перец, красная икра

Обоженный на гриле кальмар карамелизируется в соусе сладкий чили в сочетании с обоженными авокадо и болгарским перцем на подушке из сливочного сыра и микс салата
790 ₽
215 г
на 11.11.2024 г.

Ростбиф, кунжутная эмульсия, хищный гриб, вяленый томат, крем из козьего сыра

Ростбиф в сочетании с вялеными томатами, хищным грибом и кремом из козьего сыра, заправленный кунжутной эмульсией
900 ₽
200 г
на 11.11.2024 г.

Обожжённый лосось, авокадо хасс, розовые томаты, киноа

Лосось в соевом соусе готовится в су-виде, обжигается на углях, сочетается со сладкими томатами, авокадо, киноа и миксом салата, заправляется чесночным маслом и украшается гречневыми чипсами
930 ₽
220 г
на 11.11.2024 г.

Говядина по-азиатски

Говядина маринуется в азиатском соусе в сочетании с миксом салата, стручковой фасолью и перепелиного желтка, украшается кунжутом
850 ₽
168 г
на 11.11.2024 г.

Эдамаме, брокколи, авокадо, зеленый салат, цитрусовый соус

Ищете что-то лёгкое и освежающее? Этот салат – отличный выбор. Микс-салат, брокколи, эдамаме и авокадо с цитрусовой заправкой – идеальное блюдо для тех, кто ценит яркие и свежие вкусы
580 ₽
120 г
на 11.11.2024 г.

Супы

Борщ, копченая груша, смалец

Сваренный на говяжьем бульоне борщ в сочетании с копченой грушей. Подаем со смальцем на черном хлебе, сметаной и зеленью
600 ₽
350 г
на 11.11.2024 г.

Гороховый крем-суп

Нежный гороховый крем-суп подается с обжаренным ребром в сладкой глазури и нутом в трех текстурах
650 ₽
500 г
на 11.11.2024 г.

Горячие блюда

Говядина, крем пармезан, хищный гриб

Говяжья вырезка готовится су-вид, обжигается на углях, одна половина смазывается устричным соусом. Вешенки маринуются в чесночном масле, обжинаются на углях. Подается с муссом из пармезана. Украшается зеленым маслом
2100 ₽
210 г
на 11.11.2024 г.

Лосось, птитим, морковь в трех текстурах

Лосось су-вид обжигается на углях подается с пастой птитим, подается с запеченной мини-морковью. Украшается зеленым маслом, кунжутом и посыпается морковной пылью
1480 ₽
280 г
на 11.11.2024 г.

Ньокки, утка конфи, голубой сыр, вяленые томаты

Картофельные ньокки готовятся с добавлением сливок, морковного фреша, голубого сыра. Утка томится в собственном соку с красным вином; подается с вялеными томатами, голубым сыром и рубленой петрушкой
880 ₽
220 г
на 11.11.2024 г.

Утиная грудка, малина

Утиная грудка готовится в су-вид, затем обжигается на углях, поливается соусом из малины, украшается зеленым маслом
880 ₽
220 г
на 11.11.2024 г.

Розовая форель, пюре из брокколи, чипсы свекла, копченая сметана с зеленью

Форель маринуется в свекольном соке для придания нежно розового цвета и обжаривается на углях. Подается с пюре из брокколи и копченой сметаной, украшается чипсами из свеклы
900 ₽
150 г
на 11.11.2024 г.

Креветка, авокадо и цукини на углях, перечный соус, красная икра

Креветки, авокадо и цуккини обжигаются на углях и поливаются сливочно-перечным соусом, украшается красной икрой
680 ₽
100 г
на 11.11.2024 г.

Говяжьи щеки в сладкой глазури, сливочно-устричный булгур, хищный гриб

Говяжьи щеки томятся в су-вид 12 часов в соевом соусе с розмарином, чесноком и оливковым маслом, затем глазируются в перечной глазури. Вешенки обжариваются в чесночном масле в сливках, устричном соусе, шпинатом смешиваются с отварным булгуром
1450 ₽
350 г
на 11.11.2024 г.

Стейк из оленины, свекольный крем, перец Бикиньо, картофель

Это блюдо придётся по вкусу тем, кто любит пробовать новое. Нежная оленина и ароматный перец Бикиньо вместе создают неповторимое сочетание. А свекольный крем и картофельные чипсы добавляют контраста и делают вкус ещё более насыщенным
2700 ₽
220 г
на 11.11.2024 г.

Паста

Лангустины, шпинат, соус из болгарского перца и томатов

Паста феттуччине с обжаренными лангустинами с томатным соусом, соусом из болгарского перца, украшаем бланшированным шпинатом, зеленым маслом и тертым пармезаном
780 ₽
280 г
на 11.11.2024 г.

Тартар из говядины, соус дорблю, трюфель

Паста паккери готовится на основе соуса из голубого сыра, соевого соуса, сливок, подается с тартаром из говядины и поливается трюфельным маслом
780 ₽
180 г
на 11.11.2024 г.
«Dom de Marque» находится по адресу Краснодар, Центральный внутригородской округ, микрорайон Центральный, Гимназическая улица, 57. На странице представлено 26 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Dom de Marque, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): Индивидуальный предприниматель Турбин Владимир Иванович, 353067, 353067, поселок Центральный, Новая, дом 20, кв 2, ИНН 236003207231, рег. номер 323237500423154
Режим работы: с 00:00 до 01:20
o-eda-dostavka.ru © 2024 — большой каталог доставок по всей России, некоммерческий проект.
Все городаО насЖалоба
Обратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности