Краснодар

Ньокки, утка конфи, голубой сыр, вяленые томаты

880 ₽
за 220 г
на 11 ноября 2024 г.
Картофельные ньокки готовятся с добавлением сливок, морковного фреша, голубого сыра. Утка томится в собственном соку с красным вином; подается с вялеными томатами, голубым сыром и рубленой петрушкой
Dom de Marque
Краснодар, Центральный внутригородской округ, микрорайон Центральный, Гимназическая улица, 57
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →

Горячие блюда в Dom de Marque

Говядина, крем пармезан, хищный гриб

Говяжья вырезка готовится су-вид, обжигается на углях, одна половина смазывается устричным соусом. Вешенки маринуются в чесночном масле, обжинаются на углях. Подается с муссом из пармезана. Украшается зеленым маслом
2100 ₽
210 г
на 11.11.2024 г.

Лосось, птитим, морковь в трех текстурах

Лосось су-вид обжигается на углях подается с пастой птитим, подается с запеченной мини-морковью. Украшается зеленым маслом, кунжутом и посыпается морковной пылью
1480 ₽
280 г
на 11.11.2024 г.

Утиная грудка, малина

Утиная грудка готовится в су-вид, затем обжигается на углях, поливается соусом из малины, украшается зеленым маслом
880 ₽
220 г
на 11.11.2024 г.

Розовая форель, пюре из брокколи, чипсы свекла, копченая сметана с зеленью

Форель маринуется в свекольном соке для придания нежно розового цвета и обжаривается на углях. Подается с пюре из брокколи и копченой сметаной, украшается чипсами из свеклы
900 ₽
150 г
на 11.11.2024 г.

Креветка, авокадо и цукини на углях, перечный соус, красная икра

Креветки, авокадо и цуккини обжигаются на углях и поливаются сливочно-перечным соусом, украшается красной икрой
680 ₽
100 г
на 11.11.2024 г.

Говяжьи щеки в сладкой глазури, сливочно-устричный булгур, хищный гриб

Говяжьи щеки томятся в су-вид 12 часов в соевом соусе с розмарином, чесноком и оливковым маслом, затем глазируются в перечной глазури. Вешенки обжариваются в чесночном масле в сливках, устричном соусе, шпинатом смешиваются с отварным булгуром
1450 ₽
350 г
на 11.11.2024 г.

Стейк из оленины, свекольный крем, перец Бикиньо, картофель

Это блюдо придётся по вкусу тем, кто любит пробовать новое. Нежная оленина и ароматный перец Бикиньо вместе создают неповторимое сочетание. А свекольный крем и картофельные чипсы добавляют контраста и делают вкус ещё более насыщенным
2700 ₽
220 г
на 11.11.2024 г.
В заведении «Dom de Marque» представлена позиция меню «Ньокки, утка конфи, голубой сыр, вяленые томаты, вес 220 г» по цене 880 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Краснодар, Центральный внутригородской округ, микрорайон Центральный, Гимназическая улица, 57, а также через службы доставки на дом или в офис.