Крем суп из тыквы с добавлением кокосового молока, подается с жареными креветками и кремом Маскарпоне. Поливается зеленым маслом и посыпается тыквенными семечками
Запеченая тыква, на подушке из микса салата, с кремом из сливочного сыра Рикотта, жареной креветкой, посыпано зернами граната, семенами тыквы и соусом из Бальзамика
Филе сибаса обжаривается на мангале, подается в соусе на основе сливок, сливочного масла, с добавлением вина, тимьяна, чеснока и куриного бульона. Подается с вонголе и украшается красной икрой и зеленым маслом
Филе дорадо обжаривается на мангале. Подается в соусе на основе куриного бульона, сливочного масла, белого вина, лука, чеснока и тимьяна. Подается с сезонными овощами(морковь и кабачок) Украшается листьями базилика и землей из маслин
Запеченная утиная ножка конфи, подается с пюре из батата, с соусом порто( на основе портвейна, наршараба и демиглясса) и брусникой. Украшается листьями шпината
Подается на жареной фокачче на гриле, с миксом салата и гуакомолле, с добавлением крем чиза, с жареной креветкой(в соусе манго-майонез). Украшается кунжутом кимчи и слайсами редиса с микрозеленью
850 ₽
240 г
на 11.11.2024 г.
В заведении «Клёво» представлена позиция меню «Крем суп из тыквы и креветки, вес 430 г» по цене 650 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Краснодар, Красная улица, 60, а также через службы доставки на дом или в офис.