Краснодар

Крем суп из тыквы и креветки

650 ₽
за 430 г
на 11 ноября 2024 г.
Крем суп из тыквы с добавлением кокосового молока, подается с жареными креветками и кремом Маскарпоне. Поливается зеленым маслом и посыпается тыквенными семечками
Клёво
Краснодар, Красная улица, 60
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →

Клевая осень в Клёво

Страчателла/хурма/узбекский томат

Страчателла с хурмой на подушке из узбекских томатов. Украшается листьями базилика, поливается оливковым и зеленым маслом(масло из зелени)
650 ₽
230 г
на 11.11.2024 г.

Сахалинский гребешок/мандарин/трюфельное шисо

Гребешок с мандарином, соусом шисо с трюфелем, розовым перцем
850 ₽
120 г
на 11.11.2024 г.

Креветки/печеная тыква/крем из рикотты/хурма

Запеченая тыква, на подушке из микса салата, с кремом из сливочного сыра Рикотта, жареной креветкой, посыпано зернами граната, семенами тыквы и соусом из Бальзамика
850 ₽
280 г
на 11.11.2024 г.

Похлебка из осенних грибов

Обжареные грибы, пассировка(лук, морковь), бульон с отварным птитимом, картофелем. Украшается зеленью, подается со сметаной
650 ₽
400 г
на 11.11.2024 г.

Филе сибаса/вонголе/красная икра

Филе сибаса обжаривается на мангале, подается в соусе на основе сливок, сливочного масла, с добавлением вина, тимьяна, чеснока и куриного бульона. Подается с вонголе и украшается красной икрой и зеленым маслом
1700 ₽
400 г
на 11.11.2024 г.

Филе дорадо/средиземноморский соус/осенние овощи

Филе дорадо обжаривается на мангале. Подается в соусе на основе куриного бульона, сливочного масла, белого вина, лука, чеснока и тимьяна. Подается с сезонными овощами(морковь и кабачок) Украшается листьями базилика и землей из маслин
1600 ₽
350 г
на 11.11.2024 г.

Утиная ножка конфи/пюре батат/моченая брусника

Запеченная утиная ножка конфи, подается с пюре из батата, с соусом порто( на основе портвейна, наршараба и демиглясса) и брусникой. Украшается листьями шпината
1290 ₽
275 г
на 11.11.2024 г.

Тыквенный пирог

Пирог с тыквенным пюре на основе из миндального крамбла. Глазурь с морковным соком, украшается кремом с Маскарпоне и обжаренными тыквенными семечками
450 ₽
240 г
на 11.11.2024 г.

Баскский чизкейк с хурмой

Обоженный чизкейк на основе творожного сыра, украшенный свежим инжиром. Покрывается нейтральным гелем, посыпается фисташкой
510 ₽
240 г
на 11.11.2024 г.

Брускетта с креветкой

Подается на жареной фокачче на гриле, с миксом салата и гуакомолле, с добавлением крем чиза, с жареной креветкой(в соусе манго-майонез). Украшается кунжутом кимчи и слайсами редиса с микрозеленью
850 ₽
240 г
на 11.11.2024 г.
В заведении «Клёво» представлена позиция меню «Крем суп из тыквы и креветки, вес 430 г» по цене 650 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Краснодар, Красная улица, 60, а также через службы доставки на дом или в офис.