На нори выкладываем рис (снаружи), внутрь ролла кладем японский майонез, свежего лосося, нарезанную соломкой авокадо, сыр креметте. Сворачиваем ролл и накрываем его тонко нарезанными слайсами свежего лосося, режем на 6 кусочков, на каждый кусочек кладем каплю японского майонеза, на майонез - каплю трюфельной пасты и украшаем микрозеленью
На нори выкладываем рис (внутри), внутрь ролла кладем спайси соус, нарезанный соломкой огурец и авокадо. Закручиваем ролл, опускаем в тесто темпуру и обжариваем во фритюре при 170-180 градусов. Режем на 6 кусочком, ставим вертикально. Сверху на каждый кусочек кладем замес из лосося, нарезанный кубиком, и спайси соуса. Затем поливаем соусами унаги и апельсиновым. Украшается красной икрой и зеленым луком. Подаем с соевым соусом, тертым васаби и маринованным имбирем
Краснодар, Центральный внутригородской округ, микрорайон Центральный, Кубанская набережная, 37/11
Круассаны, Порционные десерты, Торты, Выпечка
В заведении «Магадан» представлена позиция меню «Ролл Тартар с лососем, вес 130 г» по цене 650 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Краснодар, улица Бабушкина, 285, а также через службы доставки на дом или в офис.
