Ассорти овощей на мангале

Азербайджанское национальное блюдо, технология которого предполагает поэтапное обжаривание ингредиентов на специальной вогнутой сковороде Садж, от имени которого взято название блюда. На углях обжаривается лосось и медальоны из овощей

Попробуйте новинку в меню - пасту с нежным лососем, обжаренным в оливковом масле с чесноком. В этом блюде сладость помидоров черри и брокколи идеально сочетается с тальятелле, а сливочно-сырный соус со шпинатом придаёт насыщенность и глубину вкусу

Маринованная курочка в соусе из красных слив и пряной аджикой с мини-овощами гриль. В составе блюда - целая курица без кости, соус Ткемали, аджика, а также картофель Мини, помидоры черри, шампиньоны, кукуруза початок. Подаётся с лавашом и салатом фризе

Ассорти из трёх видов рыбы, приготовленных на гриле, овощей и мини-картофеля гриль. Дополняют блюдо наршараб и кизиловый соус

Нежное тесто, ароматные креветки с тархуном соус из пряной аджики, спелых помидор и сливок