Осьминог с картофелем конфи и томатным соусом, 240 г — заказать с доставкой в Bistrot de luxe home, Российская Федерация, Красноярск, Российская Федерация, Красноярск, улица Красной Армии, 16А

Горячее в Bistrot de luxe home

Говяжий язык на перлотто с белыми грибами

Отварной говяжий язык обжаривается на гриле и подается с перлотто в сочетании с ароматными белыми грибами под сливочно - сырным соусом. Украшается попкорном из перловки и луком-сибулет. Соус на основе соевой пасты Мисо, говяжьего демигласа и сливок

1400 ₽

250 г

на 14.12.2024 г.

Крабовый кейк в сливочно-икорном соусе с пюре

Крабовый кейк из крабового мяса и креветок подается с икорным сливочным соусом с добавлением стручковой фасоли, картофельным пюре, украшается оливковым маслом и луком-сибулет

1000 ₽

280 г

на 14.12.2024 г.

Брискет из мраморной говядины с кукурузой и соусом барбекю

Брискет маринуется в пряном маринаде, томится в смокере. Подается с молодой жареной кукурузой посыпаной сыром Грана Падано и маринованными цукини, подается с соус барбекю. При подаче украшается кампотским перцем

1660 ₽

300 г

на 14.12.2024 г.

Утиная ножка с яблочным гратеном и красной капустой

Ножка, томленая в утином жиру запекается перед подачей, благодаря чему появляется румяная корочка. Это блюдо подается с капустой тушеной в свекольном соке, яблочным гратеном и поливают мясным соусом

1200 ₽

280 г

на 14.12.2024 г.

Бифштекс из говядины с грибами и картофелем

Сочный бифштекс из мраморной говядины, с добавлением каперсов, лука и перца чили обжаривается на растительном масле до золотистой корочки и подается с нежным картофельным пюре и жареными белыми грибами. С небольшой остринкой за счет добавления перца чили

2000 ₽

230 г

на 14.12.2024 г.

Медальоны из телятины с картофелем конфи

Сочные медальоны из мраморной вырезки телятины выкладываются на припущенный шпинат и подаются с золотистым картофелем конфи. Подчеркивает вкус блюда мясной соус демиглас

1800 ₽

280 г

на 14.12.2024 г.