Утиная ножка с трюфельным картофельным кремом и тартаром из бочковых груздей

960 ₽

за 240 г

на 16 января 2026 г.

Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Булгаков

Легенда фестиваля Тайгастро снова в меню: нежная фермерская утиная ножка с глянцевой корочкой, картофельный крем с нотками трюфеля и тартар из груздей домашнего посола

Булгаков

Российская Федерация, Красноярск, улица Сурикова, 12/6

Яндекс Еда Delivery Club

Мясо и птица в Булгаков

Котлеты по рецепту Пожарского

Пожарские котлеты из курицы, воспетые Пушкиным, в игольчатой хлебной панировке с мятым картофелем и жареными белыми грибами. Особенно хороши в дуэте со сметанным соусом и тартаром из соленых огурцов

820 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Бефстроганов из телячьей вырезки с таежными боровиками и картофельным пюре с малосольными огурцами

Говяжья вырезка в сливочном соусе с ароматными боровиками дополняется воздушным картофельным пюре и хрустящими малосольными огурцами

960 ₽

275 г

на 16.01.2026 г.

Свиные ребра в смородиновом глейзе с азиатским коул слоу

Деликатесные свиные ребра покрыты смородиновым глейзом с нотами унаги и подаются с азиатским коул слоу из свежих овощей

900 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Люля-кебаб из хакасского барашка с печеным острым баклажаном и бабагануш с греческим муссом и кинзой

Восток — дело тонкое. Люля-кебаб из фермерского хакасского барашка готовим на углях и подаем с баклажаном в разных текстурах — печеным, в чуть остром глейзе из черного перца и в виде бабагануша — дипа из пюрированного баклажана с восточными специями. Невесомый мусс из сыра фета балансирует насыщенные вкусы

830 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.