Куриный шницель по-милански

Филе сибаса, приготовленное по особому рецепту, раскрывает свой нежный вкус в сочетании с солеными каперсами, мясистыми оливками и яркими томатами

Нежные румяные крабовые котлеты, приготовленные из свежего крабового мяса, подаются с нежным картофельным пюре и изысканным соусом руй

Нежный медальон из телятины подается с воздушным картофельным пюре и пикантным соусом из горгонзолы

Сочная утиная ножка с хрустящей корочкой и нежным мясом подается с нежным шафрановым пюре и ароматным ягодным соусом

Телячьи щёчки, тушенные до мягкости, подаются с перлотто – крупой перловки, приготовленной по особому рецепту, и воздушным муссом из трюфеля

Сочная форель и ароматные овощи — блюдо с лёгким дымком и свежестью

Нежный кальмар с хрустящей корочкой и сливочным винным соусом — утонченное блюдо

Сочные рёбра, томлённые до мягкости, в сопровождении обжаренных овощей

Обжаренная говядина с пикантным перцем и свежестью шпината — просто и изысканно

Классика для ценителей мяса: мраморный стриплойн

Сочный и насыщенный вкус премиальной мраморной говядины — настоящая гастрономия

Основное блюдо Свиная отбивная с печёными овощами и зерновой горчицей — это сочная свиная шея, обвалянная в пшеничной муке и дополненная печёными кабачком и болгарским перцем. Свежая зелень (петрушка, лук-резанец и шпинат), зерновая горчица, соусы (демиглас куриный и другие), а также оливковое и сливочное масла придают блюду неповторимый вкус и аромат