Franky Woo

Роллы

Поке

Холодные закуски

Салаты

Горячие закуски

Супы

Лапша и рис

Рыба и морепродукты

Мясо и птица

Угольный хоспер

Гарниры

Десерты

Настоящий праздник вкусов и текстур, в котором нежный рис сочетается с кремовым авокадо, сочным манго и хрустящими овощными ломтиками. Хруст листьев айсберга контрастирует с ароматным луком, а ореховый соус создает восхитительное послевкусие

448 ₽

195 г

на 28.01.2025 г.

Ролл с гребешком, манго, огурцом и соусом лава

Ролл с гребешком, манго, огурцом и соусом лава — это гармоничное сочетание вкусов и текстур. Нежный гребешок, свежий огурец и сладкое манго, завернутые в рис и нори, подарят настоящее гастрономическое удовольствие. А соус лава сделает вкус блюда более ярким и насыщенным

808 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Ролл с камчатским крабом, тигровой креветкой и соусом гуакамоле

Этот ролл обладает гармоничным вкусом: сладковатое мясо краба и креветки сочетается с овощами и зеленью, а соус придаёт приятную остроту. Каждый компонент рецепта играет свою роль в создании богатого и сложного вкуса

718 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Ролл с тигровой креветкой, лососем и сливочным сыром

Нежный сливочный сыр, авокадо и сладость тропического манго гармонично сочетаются с лососем и тигровой креветкой. А остринка перца чили добавит вкусу пикантности

808 ₽

190 г

на 28.01.2025 г.

Ролл с камчатским крабом, авокадо с японским айоли и тобико

Свежий и нежный вкус камчатского краба в сочетании с кремовым авокадо и пикантным японским айоли создают неповторимое гастрономическое удовольствие. А завершает этот праздник вкуса икра тобико

868 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Ролл с угрем, сливочным сыром и соусом унаги

Этот ролл обладает гармоничным сочетанием вкусов и текстур. Нежный сливочный сыр в сочетании с авокадо и огурцом придаёт роллу лёгкость и свежесть. Угорь же, в свою очередь, добавляет ему насыщенность и глубину вкуса. Завершающий штрих — посыпка из кунжута и зелёного лука, добавляющая блюду аппетитный аромат и завершённости

808 ₽

210 г

на 28.01.2025 г.

Ролл с лососем, цукини, сливочным сыром и соусом терияки

Ролл с лососем, цукини, сливочным сыром и соусом терияки — это вкусное сочетание слабосоленого лосося, камчатского краба, сливочного сыра, авокадо, цукини и икры лосося, завёрнутых в нежный рис и лист нори. Этот ролл порадует вас своим ярким вкусом и станет отличным выбором для любителей японской кухни

868 ₽

195 г

на 28.01.2025 г.

Ролл с лососем, авокадо и сливочным сыром

Ролл с лососем, авокадо и сливочным сыром – это классика жанра. Нежный рис, хрустящие водоросли нори, слабосоленый лосось, мягкий сливочный сыр и авокадо – идеальное сочетание вкусов и текстур

868 ₽

190 г

на 28.01.2025 г.

Ролл с крабом, креветкой, авокадо и красной икрой

Нежный краб, ароматные тигровые креветки, кремовое авокадо, пикантный лук и изысканная красная икра — всё это идеально сочетается

818 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Черный ролл с тартаром из лосося, креветкой темпура, авокадо и соусом манго-чили

Нежный лосось, пикантный соус и хрустящие креветки создают неповторимое сочетание, которое порадует ценителей японской кухни

818 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Ролл с тунцом, угрем, манго и авокадо

Этот ролл обладает ярким и запоминающимся вкусом. Нежный соус унаги вместе с хрустящим зелёным луком и обжаренным кунжутом прекрасно дополняют свежесть авокадо и огурца. В этом блюде тунец и угорь дают насыщенный вкус, а манго добавляет сладкую нотку

718 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Поке

Поке с хрустящими креветками в глазури

Хотите попробовать что-то новое? Тогда вам стоит заказать это блюдо! Оно относится к традиционной гавайской кухне и точно удивит вас сочетанием вкусов. Нежные креветки в панировке, цветная капуста, рис, пикантные соусы и освежающие овощи — идеальный выбор для тех, кто ценит гармонию вкуса

628 ₽

270 г

на 28.01.2025 г.

Поке с лососем и манго

Это блюдо для тех, кто ценит изысканные вкусовые сочетания. Нежное филе лосося, дополненное сладостью манго и авокадо, создаёт неповторимую гармонию. Бобы эдамаме добавляют блюду сытности, а водоросли — свежести. Завершающий штрих — подача с рисом и кунжутом. И всё это в сочетании с соевым соусом, который делает вкус блюда более выразительным

798 ₽

220 г

на 28.01.2025 г.

Холодные закуски

Тартар из тунца с соусом спайси на рисовых крокетах

Ищете, чем удивить гостей? Тартар из тунца с соусом спайси на рисовых крокетах — это необычное сочетание вкусов и текстур. Нежный тунец, кремовое авокадо и пряный соус спайси на воздушных рисовых крокетах

608 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Ростбиф из пиканьи с муссом из угря и капустой кимчи

Ростбиф из пиканьи с муссом из угря и капустой кимчи — это холодная закуска, которая сочетает в себе богатство вкусов и текстур. Нежный ростбиф, пикантная капуста кимчи и ароматный мусс из угря создают неповторимое гастрономическое удовольствие

748 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Семга слабой соли с крутонами и взбитым сливочным маслом

Нежная слабосолёная сёмга в сочетании с хрустящими крутонами из чиабатты и нежным взбитым сливочным маслом станет настоящим украшением вашего стола

1188 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Севиче из тунца с томатами юдзу и клубникой

Севиче из тунца с томатами юдзу и клубникой – это изысканное блюдо из холодных закусок, которое поражает своим необычным сочетанием вкусов. Нежный тунец, сладкие томаты юдзу и клубника, пикантный соус шисо создают неповторимую гармонию, которую подчеркивает микрозелень

568 ₽

110 г

на 28.01.2025 г.

Тартар из мраморной говядины и угря в соусе тоннато

588 ₽

90 г

на 28.01.2025 г.

Салаты

Хрустящие баклажаны с печеным перцем, томатами и киноа

Хрустящие баклажаны с печёным перцем, томатами и киноа – это вкусный и сытный салат, который может стать отличным вариантом обеда или ужина. В его состав входят баклажаны, перец, томаты, киноа, а также разнообразные соусы и приправы, которые делают вкус блюда ярким и насыщенным

498 ₽

220 г

на 28.01.2025 г.

Зеленый салат с мятым авокадо и цукини

Лёгкий и освежающий салат из сочных овощей. Особую пикантность ему придаёт соус гуакамоле из мятого авокадо с добавлением перца чили, чеснока и имбиря. Салат дополняется ароматной заправкой на основе сладкого соуса чили, кунжутного и растительного масел, а также имбирного фреша и лимонного сока. Завершающий штрих — кунжут, который придаёт салату приятную хрустящую текстуру

478 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Тигровые креветки с грейпфрутом, апельсином, авокадо

Лёгкий и освежающий салат с морепродуктами и цитрусовыми. Хрустящие чипсы из нори, сочный ромейн и пикантный шпинат создают основу для блюда. Острота перца чили и нежность авокадо прекрасно дополняют друг друга. Особую изюминку салату придают тигровые креветки в сочетании с грейпфрутом и апельсином. Заправка делает вкус блюда ярким и запоминающимся

618 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Утиная грудка с винoградом и апельсином

Утиная грудка с виноградом и апельсином — это изысканный салат, который порадует вас своим богатым вкусом. Нежное утиное филе, сладкий виноград и сочный апельсин прекрасно сочетаются с овощами, зеленью и орехами. Благодаря разнообразию соусов и пряностей вкус салата получается ярким и многогранным

578 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Цыпленок-пай с кукурузой, лапшой из цукини и черри с ромейном

Нежный цыплёнок в сочетании с хрустящими овощами, ароматными травами и пикантными соусами создаёт уникальное и запоминающееся блюдо

528 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Теплый салат с тунцом и стручковой фасолью

Этот салат сочетает в себе разнообразные текстуры и яркие вкусы. Особую пикантность блюду придают слегка обжаренные кусочки тунца в сочетании с пикантными бобами эдамамэ и стручковой фасолью. Нежная мякоть авокадо, хрустящие чипсы из фунчозы, сочные томаты черри, и свежие листья ромейна, и шпината создают насыщенный и разнообразный вкусовой букет. Завершает композицию утончённая заправка на основе соуса унаги-манго

598 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Ростбиф с баклажаном, битым огурцом и черри в ореховом соусе

618 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Горячие закуски

Пончики с камчатским крабом и сливочным соусом

Ищете горячую закуску, которая удивит вас своим вкусом? Попробуйте наши пончики с камчатским крабом и сливочным соусом! Нежное мясо краба с творожным сыроми пикантный соус — идеальное сочетание, которое порадует даже гурманов

798 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Тигровые креветки темпура с соусом лимонный майо

Ищете горячую закуску, которая удивит богатством вкуса? Предлагаем попробовать хрустящие тигровые креветки в темпурном кляре с оригинальным соусом лимонный майо

558 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Спринг-роллы с тигровой креветкой, кальмаром и кунжутным соусом

558 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Попкорн из креветок в соусе васаби

578 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Супы

Том ям с креветками и кальмарами на кокосовом молоке

Этот суп – настоящий шедевр тайской кухни. В нём пряная паста том ям, ароматный лемонграсс и имбирь сочетаются с нежным кокосовым молоком и пикантным рыбным соусом. А тигровые креветки, кальмары и мидии делают суп не только вкусным, но и сытным

728 ₽

330 г

на 28.01.2025 г.

Крем-суп из цукини с креветками на кокосовом молоке

В его составе сочные цукини, а также шпинат и тигровые креветки. Завершающий штрих — микс из семечек. В результате получается гармоничное блюдо с тонким вкусом и нежной текстурой

518 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Фо-бо с ростбифом из мраморной говядины, рисовой лапшой и свежими овощами

568 ₽

360 г

на 28.01.2025 г.

Сливочный рамен с пряной грудкой цыпленка

508 ₽

320 г

на 28.01.2025 г.

Лапша и рис

Рис по-тайски с яичным омлетом, говядиной и спаржей со сладким перцем и кукурузой

Это блюдо сочетает в себе богатство вкусов и текстур. Рис, приготовленный до состояния лёгкой рассыпчатости, служит основой. Говядина обжаренная добавляет сытности. Дополнительные ингредиенты – сладкий перец, кукуруза и спаржа – придают свежести и сочности. Завершает композицию воздушный омлет, который делает блюдо более нежным и мягким. Пикантность и аромат достигаются благодаря соусам и приправам

558 ₽

220 г

на 28.01.2025 г.

Удон в сливочном соусе биск с креветками, кальмаром, мидиями и цукини

Если вы любите морепродукты, обязательно попробуйте это блюдо. Нежная лапша удон в сливочном соусе, приготовленном на основе сливок, соуса терияки, сока лайма и сливочного масла, подаётся с креветками, лососем, кальмаром, мидиями, цукини, томатами черри и ростками фасоли

728 ₽

260 г

на 28.01.2025 г.

Рыба и морепродукты

Лосось в соусе терияки с пастой птитим и шпинатом

Гастрономическое путешествие, покоряющее с первого укуса. Нежное филе лосося, пропитанное пикантным терияки, идеально сочетается со сливочным птитимом и пармезаном, а лёгкая кислинка азиатского соуса шисо-лайм прекрасно дополняют это блюдо

1218 ₽

220 г

на 28.01.2025 г.

Ньокки с миксом из морепродуктов

Восхитительное блюдо, объединяющее мягкие ньокки с утонченными вкусами кальмара, креветок, гребешка и лосося. Кремовые сливки и нежный пармезан придают композиции богатство и глубину, а свежий шпинат и ароматное зелёное масло – яркие вкусовые акценты

928 ₽

215 г

на 28.01.2025 г.

Судак терияки с пюре из брокколи и зеленого горошка

Это сочетание нежной рыбы и изысканного гарнира. Соус терияки придаёт судаку пикантность, а сливочное пюре из брокколи и зелёного горошка добавляет блюду нежности. Попробуйте это утончённое сочетание, которое порадует вас и ваших близких

938 ₽

220 г

на 28.01.2025 г.

Треска со стручковой фасолью, шпинатом и фисташковым соусом

888 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Мясо и птица

Утиная ножка с картофельным кремом

Мясо и птица от нашего шеф-повара — это всегда незабываемое впечатление. Нежная утиная ножка в сочетании с картофельным пюре, древесными грибами и пикантным соусом апельсиновый терияки дарит богатый вкус и долгое послевкусие. Ароматные специи и лук помогают раскрыться этому блюду и делают его по-настоящему особенным

678 ₽

290 г

на 28.01.2025 г.

Цыпленок пай в остро-сладком соусе чили-кочуджан

Нежное куриное филе в темпурной панировке подаётся с пряным соусом, рисом, ароматным кунжутом и свежими проростками редиса

498 ₽

320 г

на 28.01.2025 г.

Телячьи щечки с мисо-полбой и соусом унаги-терияки

Это сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежную текстуру мяса и богатый вкус соусов. Мясо буквально тает во рту, а полба придаёт ему сладковатые нотки. Соусы дополняют блюдо, делая его вкус многогранным и насыщенным

758 ₽

245 г

на 28.01.2025 г.

Гедза с уткой в вишневом понзу и сальсой из томатов кимчи

698 ₽

130 г

на 28.01.2025 г.

Свиные ребра в вишневой глазури с капустой кимчи и рисовым шаром

1018 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Угольный хоспер

Дорадо цельная с соусом цитронелла

Дорадо, запечённая целиком в угольном хоспере, обрамленная ароматным соусом цитронелла на основе лимонного и имбирного фрешей, сливочного масла с чесноком и петрушкой

978 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Шашлык из свинины с соусом из печеных перцев

Ищете сытное и ароматное блюдо? Попробуйте шашлык из свинины с соусом из печёных перцев! Сочная свиная шея, приготовленная в угольном хоспере, подаётся с пряным соусом из печёных перцев, битыми огурцами, кинзой, кунжутом, кимчи и зелёным луком

748 ₽

230 г

на 28.01.2025 г.

Половина цыпленка с трюфельным понзу

Нежное мясо птицы, обжаренное до золотистой корочки, подаётся с кранчем из кунжута кимчи и пикантностью зеленого лука

798 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Гарниры

Батат фри с соусом пекорино

Батат фри с соусом пекорино — идеальный гарнир к любому блюду. Нежный запечённый батат, обжаренный до хрустящей корочки, в сочетании с пикантным соусом из пекорино, пармезана, сливок и соевого соуса, точно не оставит вас равнодушным

358 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Рис жареный по-тайски с чесноком

Рис жареный по-тайски с чесноком - идеальный гарнир к любому блюду! Ароматный рис с имбирём и чесноком, обжаренный на кунжутном масле с добавлением соевого соуса, лимонного фреша и яйца. Подаётся с кунжутом, который придаёт вкусу особую изюминку

228 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Цукини с соусом песто

Нежный цукини под соусом песто с базиликом. Яркого вкуса мы добились за счет обжаренного цукини в угольном хоспере на пару со свежим соусом песто с базиликом

328 ₽

130 г

на 28.01.2025 г.

Десерты

Баскский чизкейк с мисо-карамелью и фундуком

Баскский чизкейк с мисо-карамелью и фундуком — это десерт для настоящих гурманов. Нежный и сливочный чизкейк в сочетании с карамельным соусоми хрустящим фундуком создают неповторимое сочетание вкусов

438 ₽

130 г

на 28.01.2025 г.

Моти с кремом тирамису и соусом из малины

Традиционный японский десерт из нежного рисового теста. Попробуйте наше авторское моти с кремом тирамису и ярким малиновым соусом, дополненное сублимированной малиной

288 ₽

80 г

на 28.01.2025 г.

Моти с фисташкой и соусом манго-маракуйя

Этот десерт для тех, кто хочет почувствовать гармонию вкусов. Нежное рисовое тесто, воздушный мусс из белого шоколада с фисташкой, сладко-кислый соус манго-маракуйя и лёгкая цитрусовая нотка цедры апельсина

288 ₽

75 г

на 28.01.2025 г.

Еще кафе в Красноярске