Красноярск
Еда
Красноярск
Fresco - меню и цены

Fresco

на 11 ноября 2024 г.
Филиалы в КрасноярскеФилиалы в РоссииВсе кафе по адресу
Красноярск, улица Перенсона, 4с1
Яндекс ЕдаDelivery Club
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Закуски
Салаты
Горячее
Овощи
Десерты
Хлеб

Закуски

Бутерброд с крабом, манго и кукурузным кремом

Перед вами бутерброд с маринованным камчатским крабом в жжёном белке, он подается на жареной французской булочке бриошь, начинённой японской водорослью чука, тайским манго и копченым творожным сыром
799 ₽
120 г
на 11.11.2024 г.

Бутерброд с выдержанной говядиной и черным чесноком

Перед вами бутерброд с опаленным рибаем, выдержанным в камере сухого вызревания Dry Age с добавлением трюфельного масла, он подается на французской булочке бриошь, которая, в свою очередь, начиняется кремом на основе обожжённого ореха пекан, глазированным луком и ферментированным чесноком
759 ₽
110 г
на 11.11.2024 г.

Паштет из куриной печени, глазированный лук, чипсы

Сливочный и кремовый паштет из куриной печени дополняет крем из сыра дорблю и глазированный лук. Подаем паштет с нашим фирменным деревенским хлебом, натертым фундуком. Три вида чипсов: свекольные, луковые и тыквенные. Советуем паштет мазать на деревенский хлеб
389 ₽
100 г
на 11.11.2024 г.

Заварной картофель с вяленым оленем и пармезаном

Прекрасная горячая закуска, которая покорит ваше сердце. Это заварной картофель! Мы создали заварное тесто из картофеля, которое обжарили во фритюре. Сопроводили эту историю муссом из выдержанного 24 месяца пармезана и тёртой юколой из северного оленя, что добавит солоноватость
389 ₽
110 г
на 11.11.2024 г.

Салаты

Салат с крабом и томатами

В салат с крабом мы добавляем сочный томат, свежее авокадо, волокна мяса камчатского краба, заправка у нас на основе томатов в собственном соку и оливкового масла, все это мы посыпаем кунжутом, обжаренным в паприке, и дополняем кинзой. Подаем с ложкой, предлагаем хлеб макать в лактоводу
989 ₽
240 г
на 11.11.2024 г.

Морепродукты с белым вином и травами

Подушку из микса зелени поливаем тремя нашими фирменными соусами, дополняем креветками, гравлаксом из лосося, тунцом татаки, подаем с икрой лосося, выложенной на рисовые чипсы. Рекомендуем чипсы размять для придания хруста салату и все перемешать
1189 ₽
160 г
на 11.11.2024 г.

Зеленые овощи с авокадо и киноа

Салат, в который мы добавили авокадо на гриле, бланшированную брокколи (слегка отваренная), свежие цукини, огурец и много зелени. Посыпаем кунжутом, киноа. Заправкой в этом салате выступает лимонный фреш, сливочный соус и немножко оливкового масла холодного сбора. Предлагаем нарезать ингредиенты и перемешать
589 ₽
200 г
на 11.11.2024 г.

Горячее

Куриная грудка с кремом из тыквы и имбирным демигласом

Сочная куриная грудка приготовлена французским методом су-вид, после мы ее обжариваем на хоспере и подаем с насыщенным соусом - имбирным демигласом, дополняет это блюдо крем из заварной тыквы, сверху посыпаем семечками тыквы
689 ₽
190 г
на 11.11.2024 г.

Хакасский ягненок с перцем и муссом из пармезана

Фаршированный рубленым ягненком перец с воздушным муссом из сыра пармезан, молодым шнитт-луком с демигласом из баранины
689 ₽
180 г
на 11.11.2024 г.

Утиная грудка с баклажаном и глазурью из пантов марала

Утиная грудка готовится методом су-вид, после обжаривается в коричневом масле при 140 градусах с чесноком и тимьяном, подаем с хрустящим баклажаном в темпуре и азиатской глазури с кунжутом, отдельно - кедровый крем и припущенный шпинат с сыром маскарпоне, поливаем соусом на основе пантов марала, в основе которого демиглас и таежный чай
899 ₽
220 г
на 11.11.2024 г.

Овощи

Морковь с кремом из пармезана

Глазированная морковь, запеченная с медом и чабрецом. Заглазировали в бульоне со сливочным маслом и медом. Подаем с кнелькой из пармезана. Аджичное масло, зеленое масло, молодой зеленый лук
389 ₽
165 г
на 11.11.2024 г.

Брокколи с тремя видами соусов и семечками

Брокколи слегка бланшировали и обжарили на углях. Подаем с тремя видами соусов и семенами. Предлагаем порезать и перемешать
469 ₽
170 г
на 11.11.2024 г.

Баклажан с глазурью из трав

Хрустящие баклажаны в темпуре мы подаем в азиатской глазури с кунжутным маслом и чесноком
569 ₽
140 г
на 11.11.2024 г.

Десерты

Конфеты

Фисташка (малина, фисташковая паста, белый шоколад, розмарин),Фундук (фундук, пралине из фундука, мусс шоколадный, вафельная крошка, шоколад),Кокос-макадамия (кокос, орех макадамия, белый шоколад, сусальное золото, молочный шоколад). Палитра вкусов. Приятная классика, которая подойдет не только к чаю и кофе, но и под дижестивные крепленые вина
389 ₽
60 г
на 11.11.2024 г.

Хлеб

Томатный хлеб с арахисовым маслом

289 ₽
120 г
на 11.11.2024 г.

Чиабатта с копченым маслом

239 ₽
120 г
на 11.11.2024 г.

Еще похожие кафе в Красноярске

Fresco asia

Красноярск, проспект Мира, 49
Цукемоно, Закуски, Роллы, Поке
«Fresco» находится по адресу Красноярск, улица Перенсона, 4с1. На странице представлено 16 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Fresco, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФРЕСКО 2.0", 660049, 660049, Красноярск, ул Перенсона, д4 помещ1, ИНН 2466290355, рег. номер 1222400002274
Режим работы: с 12:00 до 23:00
o-eda-dostavka.ru © 2024 — большой каталог доставок по всей России, некоммерческий проект.
Все городаО насЖалоба
Обратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности