Fresco asia

Это закуска, которая особенно понравится ценителям восточных вкусов. Хрустящий баклажан в панировке сочетается с нежным сливочным сыром страчателла, создавая неповторимую текстуру и аромат. Азиатская глазурь с кунжутом и сухой аджикой придает блюду пикантную нотку и восхитительный вкус

Классическая японская закуска, которая обязательно порадует ценителей морепродуктов. Каждая креветка обвита в легкое хрустящее тесто, придавая ей неповторимый вкус. Для того, чтобы усилить вкусовые ощущения, мы добавили стружку тунца бонито, которая придает блюду нотку утонченности и уникальности. А чтобы каждый кусочек креветки просто таял на языке, мы приготовили специальный соус из азиатской глазури с добавлением кунжута

Печеный батат с рисом и тартар из говядины — это азиатское блюдо, которое сочетает в себе традиционные ингредиенты с современным подходом к кулинарии. Сладкий печеный батат служит основой для ароматного риса, хрустящих сухарей и кремового яйца. Свежий тартар из говядины добавляет пикантность, а сливочный соус и пармезан делают блюдо еще более привлекательным. Легкий мусс из макрели и пай картофель завершают трапезу, предлагая идеальное. Это блюдо — идеальный выбор для тех, кто ищет что-то новое и увлекательное в азиатской кухне

Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и изысканность вкуса. Рис, приготовленный по специальному рецепту. Свежий лосось придаёт блюду насыщенный вкус и аромат. Васаби добавляет пикантности, а икра гармонично дополняет вкус блюда

Это изысканное азиатское блюдо, где свежий тунец сочетается с ароматным рисом, пикантным васаби и соевым соусом. Дополнительные соусы авокадо и спайси добавляют блюду особый вкус и аромат. Водоросли нори и рис завершают композицию, делая ее гармоничной и насыщенной

Азиатское блюдо, где свежая макрель сочетается с ароматным рисом и пикантными добавками. Основа — круглые шарики риса, на которые укладываются тонкие ломтики макрели. Соевый соус придает соленый вкус, а крем дорблю добавляет мягкость. Тобико украшает блюдо, добавляя хруст и игру вкусов

Этот уникальный нигири – один из самых популярных хитов нашего меню с открытия. В каждом кусочке сочетается идеальный баланс традиций и утонченного вкуса. В основе – нежный рис для суши. На вершине риса – изысканные гребешки, которые подчеркивают морской вкус и текстуру блюда. Для особого акцента добавлен крем трюфельный, который придает блюду глубокий, насыщенный аромат. Немного васаби. Подается с соевым соусом для дополнения вкусового профиля и соленым курдюком, который придает блюду изысканную соленость и насыщенность. Этот нигири – отличное предложение для истинных ценителей азиатской кухни, готовых насладиться гармонией вкусов и текстур

Легендарное сочетание нежного лосося, кремового сливочного сыра, свежего огурца и сладкого манго в каждом укусе. Насыщенный вкус и изысканное сочетание ингредиентов делают этот ролл по-настоящему уникальным

Нежный камчатский краб, сочное авокадо и хрустящий тобико слаженно сочетаются в каждом кусочке этого ролла. Нежный вкус на вашем столе! Отличный выбор для тех, кто ценит качество и изысканный вкус

Нежное мясо краба и креветок, обжаренных в хрустящем кляре темпура, создаёт яркий и насыщенный вкус. Авокадо добавляет свежести и лёгкой сладости. Соусы спайси и унаги придают роллу пикантность и глубину вкуса

В этом ролле мы используем свежую макрель, которая обладает нежным вкусом и ароматом. Сливочный сыр добавляет роллу сливочности и насыщенности. Манго придаёт свежести и экзотичности

Изысканное сочетание морепродуктов, овощей и сливочного сыра. Нежный гребешок и слабосолёный лосось создают гармоничное сочетание вкусов. Сливочный сыр придаёт роллу мягкость и насыщенность. Цукини, авокадо и болгарский перец добавляют свежести и сочности. Пикантный соус унаги завершает вкусовую композицию, придавая роллу глубину и насыщенность. Это блюдо понравится любителям морепродуктов и тем, кто ценит разнообразие вкусов

Настоящий взрыв вкусов! Сочное филе тунца, кремовое авокадо, нежный сливочный сыр, хрустящие тигровые креветки в темпуре, японский омлет тамаго, пикантный соус спайси и глазурь с кунжутом создают неповторимый ансамбль в каждом кусочке. Погрузитесь в море вкусов!

Погружение в историю Гавайских рыболовных традиций. Основой этого блюда является фирменный рис, который подчеркивает уникальный вкус. Блины кимчхи добавляют пикантности и глубины вкуса, а сушеные водоросли придают блюду морскую нотку. Главным элементом этого блюда является нежная вырезка говядины, которая тает во рту, а маринованный желток отвечает за кремовость. Все это дополняется трюфельным маслом, которое придает блюду утонченный аромат

Это блюдо, которое порадует ценителей изысканных вкусов и свежих ингредиентов. В его основе лежит фирменный рис, который создает основу для всей композиции. Филе лосося в панировке добавляет нежный морской вкус с хрустящей текстурой. Крем дорблю придает блюду изысканность. Бобы эдамаме и слайсы дайкона добавляют свежести и хрустящего акцента. Красная икра и маринованный желток дополняют блюдо роскошными нотками и насыщенным вкусом

Этот исключительный суп порадует вас глубокими вкусовыми нотками и ароматами восточной кухни. Каждая ложка Том Ям - это погружение в мир тайских вкусов и ароматов, где сочетание свежих морепродуктов, ароматных специй и трав создает неповторимую гастрономическую симфонию. Том Ям, приготовленный по классическому рецепту с нашим авторским дополнением. В этом блюде сочетается наваристый куриный бульон с кокосовым молоком, корень имбиря, свежие мидии и кальмар, тигровые креветки, шампиньоны, а также листья кафирского лайма, лемонграсс, томаты черри. Отдельно к супу подается рис

Традиционное вьетнамское блюдо, которое завоевало популярность по всему миру благодаря своему вкусу и богатой истории. Фо-Бо - это наваристый бульон, приготовленный на основе говядины, с добавлением ароматных специй. В супе нежная рисовая лапша, зеленый лук, красный базилик, листья мяты и кинзы, а также нежные ломтики говядины. Отдельно подаем маринованный красный лук, перец чили, дольку лайма и аджику

Истинное воплощение вкусов восточной кухни. В этом блюде сочетается наваристый куриный бульон, свежая стручковая фасоль и кукуруза, а также нежная мясная основа - руляда из курицы, придающая супу богатый и насыщенный вкус. Украшенный яйцом нитамаго, а также ароматными ломтиками нори и пшеничной лапшой удон, этот Рамен станет идеальным выбором для ценителей азиатской кухни

Жареный рис с говядиной и кукурузой — это аппетитное и ароматное блюдо азиатской кухни, которое сочетает в себе нежную говяжью вырезку, сладкую кукурузу и ароматный рис. Вырезка обжаривается до золотистой корочки, а затем соединяется с рассыпчатым рисом, который приобретает неповторимый вкус благодаря соевому соусу и мирину. Кукуруза добавляет текстуру и легкую сладость, делая это блюдо идеальным для тех, кто ищет насыщенный и в то же время легкий обед. Это блюдо — настоящая классика, которая никогда не выходит из моды

Жареный рис с креветками — аппетитное блюдо, которое порадует вас своим вкусом и текстурой. Сочные тигровые креветки в темпуре придают блюду хрустящую нотку, в то время как омлет тамаго добавляет мягкость и сладкий вкус. Ароматный рис обжаривается с соевым соусом, создавая гармоничное сочетание. Сливочный соус и азиатская глазурь завершают блюдо, придавая ему насыщенный и изысканный вкус

Жареный рис с омлетом тамаго — это легкое и вкусное блюдо азиатской кухни, которое сочетает в себе рассыпчатый рис, ароматный соевый соус и нежный омлет тамаго. Омлет, приготовленный из яиц и слегка подслащенный, добавляет блюду мягкость и изысканность. Зелень,придает свежесть и пикантность. Это блюдо идеально подходит для быстрого и сытного обеда

Жареная лапша с лососем — изысканное блюдо, которое сочетает в себе богатство вкусов и текстур. Китайская лапша обжаривается, впитывая в себя насыщенный вкус соевого соуса и соуса даси. Сочные кусочки лосося добавляют насыщенности, а яйцо делает блюдо более сытным. Лук зелёный и дайкон вносят свежесть и лёгкую хрусткость, а японский майо придаёт кремовую текстуру и особый вкус. Зелень завершает блюдо, придавая ему яркость и аромат

Удон с хрустящей говядиной — это аппетитное и сытное блюдо, которое объединяет яркие вкусы и текстуры. Нежные кусочки вырезки говядины обжариваются до хрустящей корочки и сочетаются с мягкой лапшой удон. Фасоль стручковая, болгарский перец и лук репчатый добавляют свежесть и текстуру. Устричный соус, кетчуп и мед создают гармоничную комбинацию сладких и солёных нот, а сливочное масло придаёт блюду бархатистость. Глазурь вносит утончённую сладость, а зелень завершает блюдо, придавая ему свежесть и аромат

Кушияки с говядиной — аппетитное блюдо, которое сочетает в себе насыщенные вкусы и простоту приготовления. Сочные кусочки стейка обжариваются до идеальной текстуры. В качестве гарнира подаются три паровые лепешки, которые идеально дополняют мясо, а свежая зелень придает блюду яркость и свежесть. Этот вариант кушияки идеально подходит для тех, кто ценит традиционные азиатские вкусы и богатый вкус говядины

Рубленый ягненок — изысканное блюдо азиатской кухни, представляющее собой нежный фарш из баранины, тщательно замаринованный для глубокого и насыщенного вкуса. Фарш обжаривается, при этом сохраняя сочность и аромат. Блюдо подается с паровыми лепешками, которые идеально дополняют мясо, позволяя насладиться каждым кусочком. Яйцо добавляет мягкости и связности, а соевый соус и кунжут придают блюду богатый вкус и текстуру. Свежая зелень завершает блюдо, добавляя яркие нотки и аромат. Это блюдо идеально для тех, кто ценит восточную кулинарию и хочет насладиться насыщенным вкусом баранины в гармонии с традиционными азиатскими компонентами

Кушияки с креветками — это деликатесное блюдо, которое раскрывает весь вкус морепродуктов. Тигровые креветки готовятся на робате, что придает им уникальный, слегка дымный аромат и аппетитную корочку. В качестве гарнира подаются три паровые лепешки, которые прекрасно дополняют блюдо. Яйцо и свежая зелень вносят в блюдо мягкость и легкость, завершив его насыщенный вкус. Это блюдо идеально для тех, кто хочет насладиться изысканным вкусом морепродуктов в сочетании с традиционными азиатскими ингредиентами

Хрустящее крыло с азиатской глазурью — это аппетитное и насыщенное блюдо азиатской кухни, которое сочетает в себе хрустящее куриное крыло с нежным рубленым куриным мясом и ароматными шампиньонами. Азиатская глазурь с кунжутом придает блюду особый пикантный вкус и золотистый блеск. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет новые вкусовые оттенки в азиатской кухне, а также для любителей хрустящих и ароматных блюд

Гедза с креветками на пару — это изысканное азиатское блюдо, которое поражает своим вкусом и ароматом. Нежные гедза готовятся на пару, что делает их особенно мягкими и сочными. Начинка состоит из тигровых креветок, мелко нарезанных и смешанных с капустой пекинской, чесноком, зелёным луком и корнем имбиря, что придает блюду яркий и насыщенный вкус. Куриный бульон используется для усиления аромата начинки и добавления глубины вкуса. Эти гедза идеально подойдут для любителей деликатных морепродуктов и азиатской кухни

Гедза с уткой — это изысканное и ароматное блюдо азиатской кухни, которое сочетает в себе хрустящую пекинскую капусту с нежным и сочным филе утки. Утка предварительно обжарена, что придает ей пикантный и глубокий вкус. В блюдо также добавлены ароматные специи, такие как чеснок, зеленый лук и корень имбиря, которые усиливают вкусовые оттенки. Куриный бульон служит основой для соуса, делая его более насыщенным и гармоничным. Это блюдо идеально подходит для тех, кто предпочитает изысканные и насыщенные блюда азиатской кухни, а также для любителей утки

Гедза с говядиной — это изысканное азиатское блюдо, которое впечатляет своим вкусом. Нежные пельмени, обжаренные до золотистой хрустящей корочки, наполнены ароматной начинкой из говяжьей вырезки, капусты пекинской, чеснока, зелёного лука и корня имбиря. Соевый соус и куриный бульон добавляют глубину вкуса и насыщенность. Гедза подаются горячими, с хрустящей корочкой и сочной начинкой, что делает их идеальным выбором для тех, кто ценит ароматные и насыщенные блюда

Изысканный десерт азиатской кухни, который покорит ваше сердце своей нежной текстурой и богатым вкусом. Моти — традиционные японские десерты, изготовленные из рисового теста, которое обладает уникальной мягкостью и ароматом. В данном рецепте, рисовое тесто обволакивает малиновый конфитюр, создавая идеальную основу для нежного крема маскарпоне. Малиновый конфитюр добавляет блюду свежесть и яркость, а крем маскарпоне, с его легкой кислинкой, сбалансирует сладость и сделает каждый укус незабываемым

Японский десерт, состоящий из мягкого рисового теста, который обволакивает конфитюр из смородины и сочные кусочки манго. Этот десерт гармонично сочетает в себе кислинку смородины с тропической сладостью манго, создавая неповторимый вкусовой букет. Ванильный крем и маскарпоне добавляют нежности и сливочности, делая каждый укус насыщенным удовлетворяющим. Моти манго-смородина — это идеальное сочетание традиций и инноваций в азиатской кулинарной культуре, предлагающее ценителям десертов новые вкусовые оттенки и удовольствие