Мараули

Закуски

Горячее

Напитки

Десерты

Салаты

Выпечка

Супы

Хинкали

Шашлык & Гриль

Гарниры

Соусы

Закуски

Вяленая свекла с молодым сыром

Эта закуска представляет собой интересное сочетание вкусов и текстур. Сладкие нотки пекана и свёклы оттеняются пикантными соусами из кизила и смородины. Зелёное масло с травами придаёт свежести, а молодой сыр - нежности

495 ₽

180 г

на 14.12.2024 г.

Сельдь с кремом из баклажанов

Ищете оригинальную закуску? Попробуйте сельдь с кремом из баклажанов! Нежная рыба, приправленная лимонным гелем, и пикантный крем из баклажанов с красным и зелёным луком на шафрановом масле – это необычное, но очень вкусное сочетание

520 ₽

320 г

на 14.12.2024 г.

Томленая баранина в соусе с коньяком

Нежная баранина в густой пряной подливе. Мясо томлёное, поэтому тает во рту. Соус имеет насыщенный перечный вкус и дополнен тонкими нотами коньяка. Кислинку и яркость соусу придаёт томат. Сумах добавляет кислинку и пикантность, а зелёный лук — свежесть. Завершающий штрих — ароматное масло с паприкой

795 ₽

220 г

на 14.12.2024 г.

Аджапсандал

Эта закуска представляет собой овощное рагу. Оно имеет неоднородную текстуру: баклажаны мягкие, а остальные овощи - более плотные. Аромат специй ярко выражен. Вкус овощей насыщенный, пряности добавляют им легкую остроту

520 ₽

190 г

на 14.12.2024 г.

Не рулеты из баклажанов

Ищете оригинальную закуску? Эти не рулеты из баклажанов с черносливом, грецким орехом и зёрнами граната не только утолят голод, но и станут настоящим украшением вашего стола. Кукурузные палочки добавляют блюду изюминку

485 ₽

200 г

на 14.12.2024 г.

Тартар из говядины со стружкой из фуа-гра

Ищете что-то особенное для праздничного стола или просто хотите побаловать себя? Тогда обратите внимание на изысканное блюдо из категории закусок! Нежная говядина в сочетании с пикантной стружкой из фуа-гра, ароматный крымский и зелёный лук, сыр пармезан, а также уникальное зеленое масло и хрустящий чипc из рисовой муки и тапиоки

595 ₽

140 г

на 14.12.2024 г.

Карпаччо по-грузински

Нежная форель сопровождается приятной кислинкой и сладостью, а свежесть зелёного лука и терпкость граната оставляют неповторимое послевкусие. Пикантные нотки добавляют соусы из кизила и смородины, а перечное масло привносит лёгкую остроту. Завершает вкусовую гармонию молодой сыр

630 ₽

130 г

на 14.12.2024 г.

Грузинские соленья

Ищете что-то пикантное и ароматное к основному блюду? Предлагаем вам попробовать наши закуски! Здесь вы найдёте ассорти из маринованных овощей: огурчики, помидоры черри, острый перец, а также квашеную капусту, свеклу и маринованные сливы. Идеально для праздничного стола или в качестве вкусного дополнения к обеду или ужину

420 ₽

300 г

на 14.12.2024 г.

Горячее

Долма из баранины

Это сытное горячее блюдо, которое порадует всех любителей кавказской кухни. Нежная баранина в сочетании с кисло-сладким соусом и пряными специями, завёрнутая в виноградные листья, — отличный вариант для обеда или ужина. Приятная кислинка граната придаёт блюду особый вкус и аромат

730 ₽

310 г

на 14.12.2024 г.

Дорадо с соусом из абхазских лимонов

Попробуйте горячее блюдо— дорадо с соусом из абхазских лимонов. Нежное мясо дорадо и ароматные моллюски вонголе мы дополняем пикантным соусом на абхазских лимонах и подаём с томатами черри, свежей петрушкой и ароматным зелёным маслом

1265 ₽

450 г

на 14.12.2024 г.

Жаркое из морепродуктов

Жаркое из морепродуктов — это горячее блюдо, которое порадует любителей средиземноморской кухни. Нежный кальмар, сочные креветки и ароматный осьминог в сочетании с вонголе, помидорами черри, шпинатом и кинзой под оригинальным соусом с белым сухим вином и ароматными маслами

1265 ₽

400 г

на 14.12.2024 г.

Интеллигентный цыплёнок

Это блюдо представляет собой сочетание нежного куриного мяса и ароматного картофеля. Сливочный соус придаёт ему мягкость, а соус демиглас — глубину вкуса. Зелёное масло и шампиньоны добавляют интересные ноты, а петрушка — свежесть

825 ₽

750 г

на 14.12.2024 г.

Настоящий цыпленок тапака

Попробуйте горячее блюдо грузинской кухни — «Цыплёнок тапака». Сочные кусочки нежного цыплёнка с бочонками из кукурузы, приправленные хмели-сунели, паприкой и шафраном, подаются с сыром сулугуни и соусом бьянко. На гарнир — свежий салат романо с зелёным маслом

1015 ₽

920 г

на 14.12.2024 г.

Оджахури по-домашнему

Оджахури по-домашнему — горячее блюдо для сытного обеда или ужина. Сочная свиная шея с картофелем в мундире, ароматным репчатым и красным луком, болгарским перцем и томатами. А зелень, зерна граната и соус демиглас добавляют блюду изюминку

760 ₽

690 г

на 14.12.2024 г.

Напитки

Морс Брусника

Хотите освежиться и укрепить иммунитет? Попробуйте наш морс Брусника — вкусный напиток на основе ягод, сахара и воды. Отлично утоляет жажду!

215 ₽

330 мл

на 14.12.2024 г.

Морс Вишня

Сочный напиток из натуральных ингредиентов – отличный выбор для тех, кто хочет насладиться ярким и многогранным вкусом. Вишню, сахар, корицу, имбирь и воду мы превратили в ароматный морс, который порадует вас своим бодрящим и согревающим эффектом

215 ₽

330 мл

на 14.12.2024 г.

Лимонад Тархун

Освежающий напиток с ярким вкусом. Травянистые ноты в сочетании с лёгкой сладостью создают гармоничный и запоминающийся вкус. Приятная пряность и ненавязчивая газированность делают напиток идеальным выбором для тёплого времени года

215 ₽

330 мл

на 14.12.2024 г.

Лимонад Гранат

Хотите освежиться и взбодриться? Тогда вам стоит попробовать этот напиток! В его составе: соус наршараб, сахарный сироп и содовая. Он точно порадует вас своей кислинкой и сладостью одновременно

215 ₽

330 мл

на 14.12.2024 г.

Лимонад Кизил

Освежающий и бодрящий напиток, который сочетает в себе сладость и лёгкую кислинку. В его вкусе чувствуется приятная терпкость и ягодный аромат. Идеально подходит для утоления жажды в жаркий день

215 ₽

330 мл

на 14.12.2024 г.

Морс Облепиха

Освежающий и ароматный напиток насыщенного оранжевого цвета. Кислинка облепихи в сочетании с сахаром создают гармоничный и яркий вкус, который порадует любителей ягодных напитков. Отлично утоляет жажду и подходит для любого времени года

215 ₽

330 мл

на 14.12.2024 г.

Десерты

Огородный Топинамбур

Этот десерт - настоящее произведение кулинарного искусства! Воздушный мусс из белой фасоли и сливок, пикантная ванильная нуга, сладкая карамель, немного ванили и шоколада - всё это сливается в неповторимый ансамбль вкусов. А щепотка какао-порошка и нотки молочного шоколада придают десерту особое очарование

430 ₽

170 г

на 14.12.2024 г.

Ореховый Згапари

Побалуйте себя потрясающим десертом - ореховым Згапари! Нежные шоколадные коржи на орехово-медовом тесте, сливочно-заварной крем, шоколадный соус и медово-ореховая крошка – всё это создаёт неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным

430 ₽

160 г

на 14.12.2024 г.

Дэда-торт

Этот десерт представляет собой сочетание нескольких текстур и вкусов. Нежная французская меренга, воздушный крем шарлот и изысканный крем-брюле создают неповторимое сочетание. Завершающий штрих - микс орехов, добавляющий блюду приятную хрустящую составляющую

465 ₽

160 г

на 14.12.2024 г.

Салаты

Кавказский с бастурмой

Откройте для себя новые грани вкуса с салатом Кавказский с бастурмой! В этом блюде идеально сочетаются подкопчённая свекла, отварной картофель, шпинат, кинза и кусочки нежной бастурмы. А соус бьянко с пряным маслом и пылью свеклы придают салату особый, изысканный вкус

620 ₽

190 г

на 14.12.2024 г.

Овощной по-грузински

Этот салат сочетает в себе свежесть овощей и пряность специй. В нём есть кислинка томатов и хруст огурцов, сочность редиса и аромат болгарского перца. Заправка из масла, соли и перца придаёт остроту, а кинза и петрушка добавляют зелёные ноты. Орехи отвечают за нежный вкус и мягкую текстуру

540 ₽

240 г

на 14.12.2024 г.

Салат с форелью

Ищете лёгкий и вкусный салат? В нашей подборке есть то, что вам нужно! Хрустящие свежие овощи – редис, томаты, огурцы, болгарский перец, – дополнены ароматной зеленью петрушки и кинзы, а также пикантным зелёным, перечным и шафрановым маслом. Завершает композицию форель и пряные джонджоли. Обязательно попробуйте этот свежий и полезный салат!

795 ₽

220 г

на 14.12.2024 г.

Горский Мясной

Ищете сытный салат, чтобы удивить гостей? В нашем меню вы найдёте блюдо, которое сочетает в себе говяжий язык, сердце, ветчину, филе индейки, а также пышный картофельный пай и свежий шпинат. Особый вкус блюду придаёт авторский мясной соус

620 ₽

230 г

на 14.12.2024 г.

Цицмати с индейкой

Это пряное и сочное блюдо, которое сочетает в себе нежность и насыщенность. В нём используются сочные розовые томаты, сладкий крымский лук, а также филе индейки су-вид, которое отличается особой мягкостью. Заправка из соуса наршараб и двух видов масла придаёт блюду пикантность. Завершающий штрих — добавление сыра сулугуни и цицмати, которые делают вкус ещё более выразительным

650 ₽

240 г

на 14.12.2024 г.

С жареным баклажаном и цицмати

Этот салат сочетает в себе разнообразные текстуры и яркие вкусы. Хрустящие баклажаны фри, обжаренный до золотистого цвета лук, нежный мусс мацони и шпинат фри создают неповторимую гармонию. Зёрна граната добавляют приятную кислинку, а кедровые орешки привносят в блюдо дополнительную пикантность. Завершает композицию ароматное шафрановое масло, которое объединяет все ингредиенты в единый ансамбль

595 ₽

180 г

на 14.12.2024 г.

Кедымские томаты с морозной клубникой

Лёгкий и свежий летний салат. Сладость томатов и клубники уравновешивается солью и пикантностью лука. Молочный вкус сыра и кремовых соусов оттеняет остроту сванской соли. Заправка на основе томатного винегрета и шафранового масла делает вкус блюда гармоничным и завершённым

575 ₽

260 г

на 14.12.2024 г.

Выпечка

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски – это сытная и ароматная выпечка, которая идеально подойдёт для завтрака или перекуса. Сочетание воздушного дрожжевого теста с нежным сыром сулугуни, сметаной и сливочным маслом никого не оставит равнодушным. А запечённое сверху яйцо добавит вкусу нежности и изысканности

630 ₽

400 г

на 14.12.2024 г.

Тхели с крабом и сливочным сыром

Выпечка, которая сочетает в себе нежный вкус морепродуктов и сливочного сыра, а также удивляет необычным акцентом. Тонкая лепёшка с начинкой из снежного краба и сливочного сыра, дополненная свекольной пудрой, — попробуйте и оцените это необычное сочетание

630 ₽

205 г

на 14.12.2024 г.

Тонкий лаваш на садже

Выпечка, которая станет отличным дополнением к основным блюдам. Она тонкая, с аппетитной хрустящей корочкой. Подаётся горячей

105 ₽

80 г

на 14.12.2024 г.

Хачапури по-мегрельски

Сырный, тягучий, ароматный — этот румяный пирог буквально тает во рту. Воздушное дрожжевое тесто, много сыра сулугуни и нежная сметана — попробуйте сами и убедитесь, что выпечка может быть ещё вкуснее (25 см)

850 ₽

680 г

на 14.12.2024 г.

Хлеб Шотис пури

Только представьте, как вы отламываете кусочек пышущего жаром хлеба, а он пропитан ароматом огня и дыма. В Грузии его едят с шашлыком и сациви, с лобио и харчо, с сыром и вином, а готовится только из муки и воды

105 ₽

140 г

на 14.12.2024 г.

Тхели с творогом и зеленью

Хрустящая выпечка с мягкой начинкой из сыра и творога. Лёгкий солоноватый вкус сочетается с нежностью начинки, а вкрапления кинзы добавляют ей свежести

430 ₽

220 г

на 14.12.2024 г.

Хачапури по-имеретински с пряной грушей

Хачапури по-имеретински с пряной грушей — выпечка, которая порадует вас своей нежностью и пикантностью. Сочетание сыра сулугуни и сметаны, тягучего дорблю и пряной груши, томлённой в вакууме, дарит этому блюду уникальный вкус. Дрожжевое тесто делает его пышным и мягким (25 см)

895 ₽

670 г

на 14.12.2024 г.

Пеновани с сыром, творогом и зеленью

Пеновани с сыром, творогом и зеленью – это выпечка, которая не оставит вас равнодушными. Нежное слоёное тесто, творог, сыр сулугуни и ароматная зелень: шпинат и кинза – это прекрасный вариант для сытного перекуса

825 ₽

370 г

на 14.12.2024 г.

Тхели с картофелем и брынзой

Это тонкая лепёшка с мягкой брынзой и нежным сливочным маслом. В начинке — воздушные кусочки отварного картофеля. Особый вкус и аромат блюду придаёт пыль из кожицы огурцов и шпината

355 ₽

230 г

на 14.12.2024 г.

Шотис пури Бородинский с чесноком

Хрустящая лепёшка с насыщенным вкусом. Душистое чесночное масло придаёт ей пикантности. Аромат свежеиспечённого хлеба с узнаваемыми нотами чеснока и специй создаёт неповторимую атмосферу уюта

105 ₽

250 г

на 14.12.2024 г.

Супы

Батумский капучино с морепродуктами

Этот согревающий суп сочетает в себе насыщенность бульона и нежность морепродуктов. В его составе — осьминог, кальмары, креветки и вонголе, а также ароматный шпинат, острый перец и пикантная кинза. Завершающий штрих — кокосовое молоко, которое придаёт супу изысканную сладость

675 ₽

375 г

на 14.12.2024 г.

Похлёбка из сибирских грибов из тандыра

Густой ароматный суп, сваренный на насыщенном грибном бульоне. В нём чувствуются обжаренные вешенки, белые грибы, шампиньоны и сморчки. Завершающий штрих — добавление соуса демиглас и мусса из сыра гауда, которые придают похлёбке глубокий и богатый вкус

520 ₽

365 г

на 14.12.2024 г.

Хашлама из баранины с кукурузными мчади

Сытный суп из бараньей мякоти, болгарским перцем и томатами. Подаётся с кукурузными галушками и щедро посыпается ароматной зеленью петрушки и кинзы

605 ₽

390 г

на 14.12.2024 г.

Куриный с мини-хинкали

Куриный суп с мини-хинкали — это сытное и ароматное блюдо. В его составе насыщенный куриный бульон, сочная курица, помидор черри, ароматный шпинат и кинза, а также чеснок и шафран для вкуса и аромата. Блюдо дополняется нежными мини-хинкали с нежной куриной начинкой

465 ₽

370 г

на 14.12.2024 г.

Пряный Харчо

Пряный харчо — это густой и ароматный суп. В его состав входят: морковь, аджика, говяжий бульон, специи хмели-сунели и чаман, чеснок, кинза, томатная паста, разваренная говядина, отварной рис и маринованная слива

575 ₽

370 г

на 14.12.2024 г.

Хинкали

Хинкали с креветкой и шпинатом

Ищете что-то особенное? Попробуйте наши хинкали с креветкой и шпинатом. Нежное тесто, ароматные креветки, свежий шпинат и пикантный соус шрирача создают неповторимое сочетание вкусов. Идеальный выбор для ценителей морепродуктов и любителей гастрономических экспериментов, (1 шт.)

180 ₽

100 г

на 14.12.2024 г.

Хинкали с бараниной

Хинкали с бараниной - сытное и сочное блюдо для ценителей грузинской кухни. В составе: ароматный бараний фарш, лук, чеснок, пряная зелень и специи, (1шт.)

165 ₽

100 г

на 14.12.2024 г.

Хинкали со свининой и говядиной

Ищете блюдо, которое идеально сочетает в себе сытность и яркий вкус? Тогда вам стоит попробовать хинкали. Сочный фарш из свинины и говядины с пряными специями, ароматным луком свежей зеленью. Всё это скрыто в нежном тесте. Настоящий шедевр грузинской кухни, (1 шт.)

125 ₽

100 г

на 14.12.2024 г.

Хинкали с грибами

Для любителей вкусной и сытной еды мы предлагаем хинкали с нежной начинкой из ароматных грибов. В составе начинки: белые грибы и шампиньоны, обжаренные с луком и перцем в сливках. Это блюдо порадует вас своим насыщенным вкусом и сочностью, (1 шт.)

155 ₽

100 г

на 14.12.2024 г.

Хинкали с сыром

Сытные, сочные, пикантные хинкали с тягучей сырной начинкой. В составе начинки - пряный сулугуни, нежный творожный сыр, ароматный чеснок и грецкий орех, а гармонию вкуса создают перец и сливки, (1 шт.)

165 ₽

100 г

на 14.12.2024 г.

Шашлык & Гриль

Шашлык из свиной шеи

Хотите вкусный, сочный, ароматный шашлык? Тогда выбирайте шашлык из свиной шеи! Нежное мясо, красный маринованный лук, пикантные зерна граната и ароматный соус сацебели — гармония вкусов, которая никого не оставит равнодушным

815 ₽

280 г

на 14.12.2024 г.

Кебаб из баранины

Сочный кебаб порадует гурманов тонким ароматом специй и пряностей. Нежный бараний фарш в сочетании с красным маринованным луком, зёрнами граната и пряной зеленью — кинзой и петрушкой — подарит незабываемые вкусовые ощущения. Подается с лепёшкой

795 ₽

354 г

на 14.12.2024 г.

Строганина на углях из стейка пиканья

Это блюдо для ценителей сочного мяса с лёгким ароматом дыма. Оно сочетает в себе нежность говядины и аромат розмарина. Подаётся с освежающим салатом романо, который добавляет блюду сочности и свежести

980 ₽

310 г

на 14.12.2024 г.

Баранина с курдюком на углях

Сочное мясо с ароматом дымка, нежная зелень и пряности – сочетание, которое никого не оставит равнодушным. Сладкие гранатовые зёрна и освежающая кислинка соуса подчёркивают вкус мяса. А в качестве гарнира к этому блюду можно использовать лепешку

980 ₽

350 г

на 14.12.2024 г.

Кебаб из курицы

Сочный и нежный кебаб из курицы — отличный выбор. Пряности и зелень придают ему особый вкус и аромат. Зёрна граната добавляют приятную кислинку. А соус делает блюдо ещё более нежным

640 ₽

350 г

на 14.12.2024 г.

Лангустины с соусом из абхазских лимонов

Нежные лангустины, приготовленные с использованием сванской соли, сливочного, чесночного и шафранового масел, а также дополненные свежим зелёным луком и лимоном, создают неповторимое гастрономическое удовольствие

1375 ₽

260 г

на 14.12.2024 г.

Кебаб из баранины с мёдом

Сочное и ароматное блюдо, приготовленное на гриле. Нежная текстура бараньего фарша идеально сочетается с хрустящими семенами тыквы и пылью из фисташек. Мёд придаёт блюду неповторимую сладость, а зелёная пыль из шпината добавляет свежести и пикантности

795 ₽

300 г

на 14.12.2024 г.

Шашлык из курицы

Сочное куриное мясо, маринованный лук и зелень – это блюдо подарит вам незабываемый вкус. Зёрна граната, крем-пхали из шпината и крем-баваруа гармонично дополняют блюдо, а лепёшка выступает в роли сытного гарнира

705 ₽

370 г

на 14.12.2024 г.

Форель на углях

Хотите попробовать что-то новое? Нежная форель, приготовленная на углях, в сочетании с сыром дорблю, тёмным виноградом и зелёным маслом подарит вам яркие вкусовые ощущения, а сливки и соус наршараб сделают вкус рыбы более нежным и изысканным

1485 ₽

390 г

на 14.12.2024 г.

Гарниры

Кукурузные бочонки с сыром на углях

Кукурузные бочонки с сыром на углях – это гарнир для любого блюда. Нежные кукурузные початки, сыр сулугуни и ароматное шафрановое масло – это неповторимое сочетание вкусов, которое никого не оставит равнодушным

430 ₽

170 г

на 14.12.2024 г.

Эларджи

Это сытное блюдо из картофеля, которое отлично сочетается с другими блюдами грузинской кухни. Нежная текстура и особый вкус достигается благодаря добавлению сыра сулугуни. Трюфельное и сливочное масло делают гарнир ещё более нежным и ароматным. А жареный лук добавляет сладковатые нотки и приятную текстуру. Эларджи — традиционный грузинский гарнир, который отлично дополнит мясные блюда

385 ₽

230 г

на 14.12.2024 г.

Грузинский картофель с ткемали и брынзой

Ищете гарнир? Попробуйте это блюдо! Обжаренный до золотистой корочки картофель в панировке, нежный сыр и пикантный соус — всё, что нужно, чтобы дополнить ваш обед или ужин

385 ₽

280 г

на 14.12.2024 г.

Шашлык из овощей

Лёгкий и красочный гарнир из овощей, приготовленных на гриле. Сочные цукини, душистый перец, нежные баклажаны и упругие шампиньоны обжариваются до румяной корочки, создавая аппетитное блюдо. Зелёные листья шпината и салата романо добавляют свежести. Овощи приправлены специями и дополнены чесночным маслом, что делает их вкус ярким и насыщенным

475 ₽

260 г

на 14.12.2024 г.

Печеный картофель на сибирском сале

Печёный картофель на сибирском сале — гарнир к основному блюду. Отварной картофель, обжаренный на ароматном свином сале, приобретает аппетитную хрустящую корочку, а чесночное масло и зелёный лук придают ему особый вкус и аромат

385 ₽

260 г

на 14.12.2024 г.

Соусы

Соус Сацебели

Тонкий аромат восточных пряностей с выраженной нотой кориандра, чеснока и спелых томатов – это яркое сочетание, воплощенное в нежном, умеренно остром соусе

135 ₽

50 г

на 14.12.2024 г.

Соус Ткемали

Сливовый, пряный соус с кислинкой

135 ₽

50 г

на 14.12.2024 г.

Соус на абхазских лимонах

Теплый соус с кислинкой лимона, нежной текстурой и легким ароматом меда

135 ₽

50 г

на 14.12.2024 г.

Соус томатный с красным винным уксусом

На томатной основе, с легкой остринкой с добавлением соуса наршараб и перца цыцак

135 ₽

50 г

на 14.12.2024 г.

Соус перечный с коньяком

Сладкие нотки пряности, перечная острота и коньячный аромат создает яркий, многогранный вкус

135 ₽

50 г

на 14.12.2024 г.

Соус-мусс мацони

Густой и нежный с кремовой основой. С легким ароматом, воздушный, с легкой кислинкой в послевкусие

135 ₽

50 г

на 14.12.2024 г.

Соус Чимичурри-джонджоли

Портулак-растение с приятным, слегка жгучим вкусом джонджоли - цветочные почки экзотического кустарника с ярко выраженным вкусом, чем-то напоминает каперсы

135 ₽

50 г

на 14.12.2024 г.