Грёстль

Сочная и ароматная свиная рулька с мясным соусом, квашеной капустой и кнедликами станет настоящим гастрономическим открытием

Колбаски из свинины с сыром эмменталь подаются с соусом из копчёных томатов. Яркие акценты – маринованные черри, квашеная капуста и свежая зелень

Сочные говяжьи колбаски с карри сочетаются с квашеной капустой и молодой картошкой. Маринованные зеленые томаты и черри, а также ароматная зелень придают блюду яркий вкус и аромат

Нежные куриные колбаски гармонично дополняются ароматным соусом песто, хрустящей стручковой фасолью и мягким картофельным пюре

Нежные колбаски из оленины, приготовленные по традиционному рецепту, дополнены винным соусом с бадьяном, который подчеркивает природный аромат дичи. Сочетание печеной тыквы, маринованной свеклы и свежей рукколы создает интересную игру вкусов

Это блюдо, которое перенесёт вас в атмосферу старого Кёнигсберга. Нежные мясные шарики, приготовленные из мраморной говядины, тонут в нежном сливочном соусе с каперсами и тимьяном, а их вкус дополняет воздушное картофельное пюре