Красноярск
Еда
Красноярск
Tunguska - меню и цены

Tunguska

Авторская, Морепродукты, Салаты
на 16 января 2026 г.
Филиалы в КрасноярскеФилиалы в РоссииВсе кафе по адресу
Позиции меню не обновлялись уже более месяца.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Российская Федерация, Красноярск, микрорайон Взлётка, улица Весны, 30
Яндекс ЕдаDelivery Club
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Северные рыбы
Икра
Закуски
Салаты
Супы
Пельмени
Рыба и морепродукты
Гриль
Овощи
Десерты
Напитки
Сеты

Северные рыбы

Чир

Малосольная северная рыба с ремесленным полбяным хлебом из печи и взбитым маслом. Чир обладает белым жирным мясом и изысканным вкусом
658 ₽
140 г
на 16.01.2026 г.

Кижуч

Малосольная северная рыба с ремесленным полбяным хлебом из печи и взбитым маслом. Кижуч обладает удивительно нежным, сочным и ароматным красным мясом
678 ₽
140 г
на 16.01.2026 г.

Нельма

Малосольная северная рыба с ремесленным полбяным хлебом из печи и взбитым маслом. Нельма обладает белым жирным мясом и изысканным вкусом
1268 ₽
140 г
на 16.01.2026 г.

Тугун

Малосольная северная рыба с ремесленным полбяным хлебом из печи и взбитым маслом. Вкус тугуна нежный и маслянистый
928 ₽
140 г
на 16.01.2026 г.

Икра

Осётр

Маслянистые нежные икринки, тающие во рту, обладающие тонким пикантно-травянистым вкусом, в сочетании с гречишными оладьями и бархатисто-сливочным вкусом взбитого масла
3638 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Нерка

Яркая, пикантная, с изящной горчинкой икра нерки в сочетании с гречишными оладьями и бархатисто-сливочным вкусом взбитого масла
1048 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Кижуч

Яркая и пикантная, с изящной горчинкой икра кижуча в сочетании с гречишными оладьями и бархатисто-сливочным вкусом взбитого масла
1048 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Хариус

Нежная и тающая, с изящным ароматом икра хариуса в сочетании с гречишными оладьями и бархатисто-сливочным вкусом взбитого масла
1468 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Закуски

Хрустящие камни с сырным кремом на копченом хариусе

Копченый крем из юколы и нерки, хариуса и сливочного сыра, выполненный в виде камней из хрустящего пшеничного теста
488 ₽
60 г
на 16.01.2026 г.

Туруханский муксун в остром свекольном креме

Нежный вкус отборного филе енисейского муксуна дополнен сладковато-пикантным свекольным соусом с томатами черри
718 ₽
140 г
на 16.01.2026 г.

Тартар из оленя на профитролях из тувинского далгана

Сочетание свежей оленины с ароматной икрой хариуса на нежных профитролях, начиненных сливочно-сырным муссом
748 ₽
90 г
на 16.01.2026 г.

Бочковые грузди со сметанным муссом

Крепкие и ароматные бочковые грузди прекрасно сочетаются с пряной сметаной
848 ₽
135 г
на 16.01.2026 г.

Разные сыры с абанским мёдом и мармеладом

Ассорти полутвердых сыров с плотной текстурой и сладковато-пряным вкусом, украшенное карамелизированным грецким орехом. Подается с абанским цветочным медом и сладко-кислым мармеладом из черной смородины
2078 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Брускетта с камчатским крабом и копченым хариусом

Хрустящий, поджаренный на гриле тартин с добавлением нежного хариуса со сладковато-сливочной фалангой камчатского краба
848 ₽
165 г
на 16.01.2026 г.

Лепёшка из печи с ростбифом, соусом тоннато на тугуне и маринованным огурцом

Тёплая и мягкая лепёшка с сочными ломтиками ростбифа, сливочно-рыбным соусом тоннато и хрустящим маринованным огурцом
508 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Обжаренный бородинский хлеб с сырным кремом

С глазированной свеклой, тугуном и яблочной сальсой
698 ₽
90 г
на 16.01.2026 г.

Пончики с грибами, стружкой бонито и горячим сливочным бульоном

Пончики с грибами, стружкой бонито и горячим сливочным бульоном
428 ₽
105 г
на 16.01.2026 г.

Салаты

Цыпленок гриль с хрустящими баклажанами и киноа

Маринованное бедро фермерского цыпленка, обжаренное на гриле, с хрустящими баклажанами и ароматными томатами с авторским соусом на основе домашнего терияки
598 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Стейк-салат со мраморной говядиной Black Angus

Сочная говяжья вырезка, приготовленная на гриле, подается в сочетании с пряностями, кисло-сладким перцем и битым огурцом. Блюдо дополняется пикантным соусом и насыщенным душистым вкусом зелени
958 ₽
225 г
на 16.01.2026 г.

Тигровые креветки с домашней страчателлой и горошком

Нежные тигровые креветки, обжаренные на гриле, идеально дополнены сливочным сыром страчателла, хрустящим листом салата, ароматным цукини, сладким зеленым горошком и огуречным кетчупом
648 ₽
140 г
на 16.01.2026 г.

Чафан на морковном хумусе с телятиной, вешенками и хрустящим картофелем

Нежно-пряный морковный хумус в сочетании с сочной обжаренной говядиной и пряной свежестью маринованных овощей. Картофель пай добавляет аппетитный хруст этому блюду
548 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Черный оливье с камчатским крабом, малосольным лососем и икрой кижуча

Салат с насыщенным морским вкусом, созданным за счет добавления мяса камчатского краба, кижуча слабой соли и красной икры
958 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Салат с омулем холодного копчения и картофелем

Маслянистый текстурный омуль в сочетании со свежими томатами черри, сладковатым отварным беби-картофелем, освежающей нотой красного лука и мягким вкусом перепелиного яйца
848 ₽
225 г
на 16.01.2026 г.

Зелёный салат с яблоком, редькой, брокколи, цукини и разными листьями в пихтовом винегрете

Зелёный салат с яблоком, редькой, брокколи, цукини и разными листьями в пихтовом винегрете
618 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Печень трески с пятиминутным яйцом, эмульсией из копчёного желтка, фермерской морковью, картофелем, маринованным огурцом, боттаргой из желтка и чипсами

Печень трески с пятиминутным яйцом, эмульсией из копчёного желтка, фермерской морковью, картофелем, маринованным огурцом, боттаргой из желтка и чипсами
578 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Супы

Уха из северных рыб с молоками лосося и томатом

Уха на основе северных рыб с добавлением жареных молок лосося
698 ₽
450 г
на 16.01.2026 г.

Борщ с копченым гусем, фермерским копченым салом и сметаной

Наваристый мясной бульон с ароматным подкопченным диким гусем и томлеными овощами. С домашней сметаной и ярким копченым фермерским салом
608 ₽
360 г
на 16.01.2026 г.

Крем из запечённых в печи тыквы и моркови с имбирём, креветками гриль

Крем из запечённых в печи тыквы и моркови с имбирём, креветками гриль, попкорном из гречки и тыквенными чипсами
598 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Пельмени

Чёрные буузы лотос с острой хакасской бараниной

Черные буузы в форме лотоса со щеками бараньими хакасскими, слегка сладким соусом терияки и заправкой на основе авторских специй
698 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Пельмени с дичью в крепком бульоне из белых грибов

Мясо марала, укутанное в тонкое тесто, идеально гармонирующее с ароматным наваристым бульоном из белых грибов
698 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Пельмени из северных рыб в копченом рыбном бульоне с икрой лосося

Нежное мясо северных рыб в тонком тесте с насыщенным и ароматным бульоном, икрой лосося и сметаной
748 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Тувинские чебуреки хуужуры с оленем и бараньим салом с соусом на куруте

Хрустящие тувинские чебуреки хуужуры с сочным мясом оленя и пряным сливочным соусом из йогурта
528 ₽
165 г
на 16.01.2026 г.

Рыба и морепродукты

Домашняя лапша с магаданскими креветками и белыми грибами

Сливочная солодовая лапша с добавлением креветок и боровиков, посыпанная вяленым желтком
938 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Енисейский сиг в рилише из белых грибов и мидий с трюфельной перловкой

Нежное филе енисейского сига в сочетании с ярким и ароматным релишем из белых грибов со сладко-соленым вкусом мидий в трюфельной перловке
988 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Запечённый хвост скумбрии в слоёном тесте с сырным кремом

Нежное мясо скумбрии в хрустящем слоёном тесте с кремовой пикантной сырной начинкой и грибными нотами
878 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Муксун с тыквенным пюре, домашним лечо, рулетом из муксуна и жу из копчёного лука

Нежное филе муксуна со сладковатым тыквенным пюре, пикантным домашним лечо и насыщенным соусом из копчёного лука
898 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Гриль

Камчатская нерка в грибной глазури с цукини, шпинатом и соусом из сморчков

Филе нерки, обжаренное на гриле, с листьями шпината и слайсами цукини, с соусом из сморчков
1048 ₽
185 г
на 16.01.2026 г.

Таймырский олень с глазированной свеклой и айоли из черемши

Нежное оленье филе, дополненное запеченной свеклой с айоли из серного чеснока и черемши, соусом порто и маринованной черешней
1268 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Говяжье ребро из печи в костном жу

Говяжье ребро из хакасской говядины, томленное в русской дровяной печи, с ароматным стейком из капусты со сливочным муссом на основе сливочного сыра и запеченного перца
1558 ₽
265 г
на 16.01.2026 г.

Цыплёнок в глазури из трюфельного мёда

Обжаренное до хрустящей корочки мясо цыпленка с воздушным сливочным муссом из кукурузы и припущенным шпинатом с добавлением кедрового ореха
988 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Енисейский ленок с печеной капустой в соусе из шампанского с икрой

Филе енисейского ленка с фаршированным капустным стейком в соусе из шампанского с добавлением икры нерки
1728 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Тигровые креветки на гриле с томатной лактокарамелью

Тигровые креветки на гриле с томатной лактокарамелью, соусом квас-терияки и маслом тархуна
1058 ₽
165 г
на 16.01.2026 г.

Котлета из таймырского оленя с соусом карри, полбой с разными грибами

Котлета из таймырского оленя с соусом карри, полбой с разными грибами и кремом из сельдерея и шоколада
1058 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Запечённая форель с хрустящей кожей и соусом из копчёной ряженки

Запеченная форель с хрустящей кожей, соусом из копчёной ряженки, кремом из цветной капусты с чипсами из топинамбура и красной икрой
1698 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Котлета из фермерского кролика с диким рисом

Котлета из фермерского кролика с диким рисом, лимонным голландезом и брюссельской капустой
698 ₽
225 г
на 16.01.2026 г.

Воротник скумбрии на гриле с соусом тартар

Сочная и жирная скумбрия с лёгкой дымной нотой гриля подаётся с пикантным соусом тартар на основе майонеза, каперсов и маринованных огурцов
1178 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Овощи

Королевские шампиньоны гриль с песто из петрушки на кедровом орехе

Сладковатая мякоть королевских шампиньонов наполнена ароматом, который сочетается с нежным соусом песто, приготовленным на основе кедрового ореха
348 ₽
125 г
на 16.01.2026 г.

Баклажан из печи в ореховом соусе

Баклажан из дровяной печи, обладающий нежной структурой и сливочным вкусом, с хрустящим кранчем из орехов и домашней глазурью со сладким соусом терияки
438 ₽
135 г
на 16.01.2026 г.

Цукини гриль с песто из петрушки на кедровом орехе

Молодой цукини, дополненный ярким песто из петрушки
348 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Картофель из печи с копчено-сливочным маслом и сметаной

Картофель, запеченный в дровяной печи со сливочным маслом, подается со сметаной
288 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Брокколи с сырным соусом и черри

Бланшированная брокколи с нежным сливочным соусом пармезан и сочными томатами черри — это блюдо станет настоящим украшением вашего стола
508 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Печёная свекла в свекольной глазури с соусом берблан и красной икрой

Сладковатая печёная свекла в плотной глазури с нежным сливочным соусом берблан и солоноватой красной икрой
328 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Десерты

Домашний чизкейк с карамелью, хурмой, пломбирным кремом и лесными орехами

Нежный домашний чизкейк, уложенный на облако воздушного сливочно-пломбирного крема, укутанного в тягучий карамельный соус с ломтиками спелой хурмы, и посыпанный смесью орехов
598 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Сет из конфет ручной работы Вкусы Енисейской Сибири

Сет из конфет ручной работы Вкусы Енисейской Сибири со вкусами: клюква-биттер, боровик-белый шоколад, кедровый орех-пихта, вяленый марал-тёмный шоколад (4 шт.)
548 ₽
70 г
на 16.01.2026 г.

Напитки

Морс ягодный

Освежающий напиток собственного производства из черной смородины и спелой клюквы
248 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

Baikal Reserve газированная

Освежающая вода с пузырьками и чистым свежим послевкусием
288 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

Baikal Reserve без газа

Чистая мягкая вода с естественным вкусом и лёгкой минеральной нотой
288 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

Лимонад грушево-яблочный с мятой

Освежающий напиток собственного производства сочетает в себе лимон и грушево-яблочный сироп, дополненный ароматной мятой
408 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

Лимонад Манго-маракуйя

Лимонад собственного производства с сочетанием пюре из манго и спелого апельсина дополняется сиропом маракуйя-манго и лимонным фрешем
408 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

Лимонад Таёжный

Освежающий напиток сочетает в себе лимонный фреш и сироп лесные ягоды с добавлением пихтового сиропа
408 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

Лимонад Фиалковый

Напиток собственного производства сочетает в себе освежающий лимонный фреш и сироп фиалка с мятой
408 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

Сеты

Пончики из копчёной нерки, бонито, горячий грибной бульон, хондаши

Воздушные пончики с начинкой из копчёной нерки подаются с ароматным горячим грибным бульоном с нотами сушёной рыбы
488 ₽
65 г
на 16.01.2026 г.

Согажа из печени косули, гедзе с грибами, папоротником и бамбуком, жареный папоротник, сливочный соус со щавелем и лемонграссом

Нежная печень косули и пельмени гедзе с лесными грибами и овощами, дополненные хрустящим жареным папоротником и сливочным соусом с кислинкой щавеля
598 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Еще кафе в Красноярске

Fresco Asia

Российская Федерация, Красноярск, проспект Мира, 49
Цукемоно, Гёдза, Салаты, Закуски

Ippon

Российская Федерация, Красноярск, Полтавская улица, 38/13
Новинки, Наборы, Роллы авторские, Роллы

PokeWoke

Российская Федерация, Красноярск, Россия, Красноярск, улица Авиаторов, 68А
Вечеринка в Азиатском стиле, Наборы, Поке \ Салаты, Бао \ Бан Ми

Булгаков

Российская Федерация, Красноярск, улица Сурикова, 12/6
Салаты, Холодные закуски, Горячие закуски, Супы

Kitchen lab

Российская Федерация, Красноярск, Россия, Красноярск, улица Карла Маркса, 75А
Бизнес-ланч, Закуски, Специи, Роллы

Мясо на углях

Российская Федерация, Красноярск, Ястынская улица, 42Б
Шаурма, Овощи на углях, Рыба на углях, Шашлык & Гриль

Мастер шашлыка

Российская Федерация, Красноярск, Светлогорская улица, 2Д
Шашлык из говядины и баранины, Шашлык из свинины, Шашлык из курицы, Шашлык & Гриль

Hello Wine

Российская Федерация, Красноярск, улица Ленина, 34
Салаты, Закуски, Супы, Паста

Дед Мазай

Российская Федерация, Красноярск, микрорайон Северный, Светлогорский переулок, 9
Холодные закуски, Супы, Десерты, Напитки

Чerdak

Красноярск, улица Белинского, 8
Горячее, Блюда на гриле, Салаты, Закуски
«Tunguska» находится по адресу Российская Федерация, Красноярск, микрорайон Взлётка, улица Весны, 30. На странице представлены 63 позиции меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Tunguska, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТУНГУСКА", 660077, 660077, Красноярск, ул Весны, д30 помещ129, ИНН 2465189715, рег. номер 1182468066197
Режим работы: с 12:00 до 22:00
o-eda-dostavka.ru © 2026 — большой каталог доставок по всей России, некоммерческий проект.
Все городаО насЖалоба
Обратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности