Туркестан

Первые блюда

Вторые блюда

Шашлыки

Выпечка

Салаты

Первые блюда

Мастава

Горячее блюдо, которое согреет вас в любую погоду. Кусочки нежной говядины, рассыпчатый белый рис, картофель, помидоры, морковь, а также зира, чеснок и другие специи, создающие невероятный аромат

320 ₽

450 г

на 28.01.2025 г.

Чучвара

Блюдо среднеазиатской, ближневосточной и других кухонь в виде супа с отварными изделиями из пресного теста с начинкой из мяса. Аналог блюда в русской кухне — пельмени

325 ₽

430 г

на 28.01.2025 г.

Шурпа из говядины

Шурпа представляет собой известный суп узбекских народов, который получил большое распространение на мусульманском Востоке, а также у народов, соседствующих

410 ₽

700 г

на 28.01.2025 г.

Шурпа из баранины в Туркестан по цене 420 ₽

Это сытное и ароматное горячее блюдо. Оно представляет собой густой мясной бульон с крупными кусками баранины на кости, картофелем и другими овощами. Особый вкус и пикантность ему придают восточные специи. При подаче блюдо украшают красным луком и зеленью кинзы

420 ₽

700 г

на 28.01.2025 г.

Мясо по-казахски

Горячее блюдо, которое порадует ценителей мясных деликатесов. Нежная говядина, ароматный лук и пряности: лавровый лист, чёрный и красный перцы, соль. Подаётся с яичным тестом, которое традиционно используется в казахской кухне

350 ₽

500 г

на 28.01.2025 г.

Уйгурский лагман

Это сытное и ароматное блюдо, которое точно понравится любителям мяса. Оно представляет собой лапшу с густой подливой из овощей и говядины. Овощи для подливы предварительно обжариваются, за счёт чего блюдо приобретает насыщенный вкус и аромат

400 ₽

700 г

на 28.01.2025 г.

Национальный лагман

Это сытное и сочное блюдо, которое подарит ощущение тепла и уюта. Овощи и мясо тушат до мягкости, что делает блюдо нежным. А комбинация специй придаёт ему яркий и насыщенный вкус. Лапша гармонично сочетается с остальными ингредиентами

400 ₽

450 г

на 28.01.2025 г.

Пельмени с бульоном

Согревающий суп для холодных дней. В насыщенном бульоне плавают пельмени с говяжьим фаршем, репчатым луком и специями. Блюдо сытное, ароматное и питательное

350 ₽

430 г

на 28.01.2025 г.

Вторые блюда

Острое мясо

Это блюдо для тех, кто любит еду поострее. Аромат чеснока и красного перца создаёт неповторимую атмосферу. Картофель и мясо, приготовленные в подсолнечном масле, получаются нежными и сочными, а репчатый лук и свежая зелень добавляют блюду свежести. Острота не перебивает вкус мяса, а подчёркивает его

650 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Казан кебаб

Сочная говядина, картофель и репчатый лук, приправленные ароматными специями и молотым перцем, тушённые в казане, — это сочетание вкусов порадует ценителей мясных блюд. Попробуйте главное блюдо узбекской кухни и насладитесь его богатым ароматом и вкусом

650 ₽

440 г

на 28.01.2025 г.

Ташкентский плов - белый рис

Откройте для себя неповторимый вкус настоящего узбекского плова! Попробуйте наш ташкентский плов из белого риса, сочной говядины, золотистого лука и сладкой моркови. Ароматный и сытный, он станет идеальным вторым блюдом для семейного обеда или ужина

450 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Бифштекс

Сочный и ароматный кусок мяса с аппетитной корочкой, который станет прекрасным вариантом для сытного обеда или ужина. Подаётся с гарниром на выбор: отварным белым рисом, макаронами, гречкой или картошкой. Приправляется чесноком, солью и чёрным перцем, что придаёт мясу пикантность и подчёркивает его натуральный вкус

430 ₽

450 г

на 28.01.2025 г.

Гуляш

Это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Оно готовится из нежной говядины с добавлением лука, чеснока, томатной пасты и ароматных специй. Подаётся с различными гарнирами на выбор: рисом, гречкой, макаронами или картошкой

430 ₽

450 г

на 28.01.2025 г.

Жареный лагман

Это сытное и сочное блюдо, которое сочетает в себе лапшу и густой мясной соус. Благодаря тому, что лапша обжаривается, приобретает аппетитную корочку, а соус отличается насыщенным вкусом и ароматом. Лапша и соус отлично сочетаются, а пряности придают этому блюду особую пикантность

520 ₽

500 г

на 28.01.2025 г.

Жареные пельмени

Это простое и сытное блюдо. Золотистая корочка приятно похрустывает, а начинка из говядины тает во рту. В фарш добавлено немного сливочного масла, поэтому он нежный и ароматный. Лук и специи придают вкусу насыщенность. Блюдо подают со свежей зеленью

520 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Манты

Вторые блюда в нашем ресторане — это настоящий праздник вкуса! Нежные и ароматные, эти манты наполнены сочной начинкой из курдючного жира, репчатого лука и кинзы, а специи — зира, кориандр, чёрный перец и соль — добавляют блюду особую пикантность (5 шт.)

480 ₽

460 г

на 28.01.2025 г.

Жареные манты

Жареные манты — выбор гурманов! Это сытное и сочное второе блюдо, которое порадует вас и ваших близких. В составе — говядина, ароматные приправы и специи, а также классическое тесто из муки и воды с добавлением соли (5 шт.)

520 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Хоним (оромо)

Это блюдо относится ко вторым и отличается насыщенным вкусом. Оно представляет собой небольшие конвертики из тонкого теста с начинкой из мяса, картофеля и лука. Тесто получается лёгким и хорошо пропечённым, а начинка — сытной и сочной (4 шт.)

520 ₽

450 г

на 28.01.2025 г.

Шашлыки

Шашлык из баранины

Ищете блюдо для уютного вечера в кругу друзей? В нашей подборке шашлыков представлен шашлык из баранины. Для его приготовления мы используем свежую баранину, а также лук, зелень и смесь перцев с травами

350 ₽

110 г

на 28.01.2025 г.

Шашлык из говядины

Откройте для себя вкус настоящего шашлыка из говядины! Сочное мясо, приготовленное на огне, с ароматной смесью перцев и пряных трав. Подается с зеленью и луком – идеальный выбор для ценителей мясных блюд

330 ₽

110 г

на 28.01.2025 г.

Шашлык из курицы

Откройте для себя вкус настоящего шашлыка из курицы! Сочная курица, ароматные помидоры и болгарский перец, а также тщательно подобранные сухие специи и соль создают идеальное сочетание вкусов. Попробуйте наш шашлык из курицы и насладитесь каждым кусочком!

330 ₽

110 г

на 28.01.2025 г.

Урама-кебаб

Хотите попробовать настоящий узбекский кебаб? Тогда закажите урама кебаб из категории Шашлыки! Нежное говяжье мясо со специями — зирой, кориандром, чёрным перцем — и внутренним бараньим жиром придает этому блюду неповторимый вкус и аромат

330 ₽

110 г

на 28.01.2025 г.

Люля-кебаб

Хотите ощутить вкус Кавказа, не выходя из дома? Тогда вам стоит попробовать шашлык из сочной говядины с говяжьим жиром, репчатым луком и специями: паприкой, сухой аджикой, чёрным перцем и солью

265 ₽

110 г

на 28.01.2025 г.

Выпечка

Самса

Блюдо из категории Шашлыки готовится из нежной говядины и репчатого лука. Оно имеет неповторимую текстуру и аромат благодаря использованию муки, куриных яиц, воды, сливочного масла, соли, зиры и специй. Внутренний бараний жир делает блюдо более сочным

200 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Красный бархат

Этот десерт представляет собой сочетание мягкости и лёгкости, сладости и небольшой приятной кислинки. Он имеет рыхлую, пористую текстуру и приятный аромат. Поверхность покрыта нежным сливочным кремом, который придаёт блюду особую пикантность и насыщенность. Красный бархат — это отличный выбор для любителей сладкого.

250 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Карамельный

Этот десерт придётся по вкусу всем любителям сладкого. Он имеет нежный вкус и буквально тает во рту. В нём чувствуется приятная карамельная сладость, которая дополняется мягкой текстурой. Грецкие орехи придают десерту особый шарм и изюминку

250 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Медовик

Нежный десерт из категории «Выпечка», который порадует сладкоежек. В его составе — пшеничная мука высшего сорта, сахар, сливочное масло, куриные яйца и натуральный мёд. Добавьте любимый напиток и наслаждайтесь!

250 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Лепешки

Выпечка, которая порадует вас простотой и вкусом — лепёшки из пшеничной муки. В них нет ничего лишнего: только мука, соль, сахар, дрожжи, подсолнечное масло и яйцо для смазывания. Перед запеканием мы посыпаем лепёшки кунжутом, чтобы сделать их вкус ещё интереснее.

70 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Салаты

Этот салат сочетает в себе свежесть и питательность. Огурцы и помидоры добавляют ему сочности и хруста, колбаса и сыр делают его сытным, а зелёный горошек вносит сладковатую нотку. Заправка из майонеза связывает все ингредиенты в единое целое

350 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Острый

Ищете пикантное блюдо? В нашей подборке салатов есть отличное предложение для ценителей острой кухни. Сочная говядина, свежие овощи и немного белого кунжута – это не только вкусное, но и сытное сочетание. Соевый соус добавляет салату восточную нотку

350 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Оливье

Оливье — это традиционный слоёный салат, который давно стал неотъемлемой частью праздничных застолий. В его состав входят варёный картофель, морковь, яйца, варёная колбаса, маринованные огурцы, консервированный зелёный горошек, майонез, а также свежемолотый чёрный перец и соль. Оливье украшается листьями петрушки и укропа, которые добавляют блюду свежести и аромата

320 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Овощная нарезка

Ищете лёгкий и свежий салат? Предлагаем вам овощную нарезку из свежих огурцов, сочных помидоров, пикантного зелёного лука и лимона, который добавит приятную кислинку. Это блюдо станет отличным выбором для любого стола

250 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Колхозный

Колхозный — это вкусный и сытный салат из свежих овощей. Он относится к категории Салаты. В его состав входят огурцы, помидор, капуста и майонез

250 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Витаминный

Витаминный – это свежий и полезный салат из категории Салаты, который содержит все необходимые витамины и минералы. В его состав входит капуста, морковь, сладкий перец, огурцы, а также приправы, соль и сахар для придания вкуса. Попробуйте Витаминный и насладитесь ярким сочетанием свежих овощей

250 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Свежий

Лёгкий и свежий, этот салат подарит вам летнее настроение в любое время года. Хрустящие огурцы и сочные помидоры, дополненные заправкой из масла, создают неповторимое сочетание текстур и ароматов. При желании можно добавить пикантности, используя свежий лук

250 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Еще кафе в Красноярске