Малина бьянка, кусочек

Бисквит №1 (яйцо, сахар, сметана, молоко сгущенное, мука пшеничная, разрыхлитель, сода), бисквит №2 (яйцо, сахар, сметана, молоко сгущенное, сода, уксус, разрыхлитель, мука пшеничная, какао сухое), коньяк, сахарный сироп, крем сметанный (сахар, сметана, ванилин, сливки), ганаш (шоколад черный, сливки)

1/8 порции

1/8 порции

1/8 порции

Коржи (мука пшеничная высшего сорта, сахар, яйцо, масло сливочное, мед, какао, сода), крем сметанный (сметана, сливки, сахар, ванилин), крем Цезарь (сливки шантипак, шоколад черный 52%, сахар, желток), ганаш на темном шоколаде (шоколад черный 52%, масло сливочное), декор (масса на пирожное картошку, дутый рис, глазурь), декор соты шоколадные (мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, яйцо, сахарная пудра, мед, какао, масло какао)

Коржи (мука пшеничная высший сорт, сахар, яйцо, масло сливочное, мед, какао, сода), крем сметанный (сметана, сливки, сахар, ванилин), крем Цезарь (сливки шантипак, шоколад черный 52%, сахар, желток), ганаш на темном шоколаде (шоколад черный 52%, масло сливочное), декор (масса на пирожное картошку, дутый рис, глазурь), декор соты шоколадные (мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, яйцо, сахарная пудра, мед, какао, масло какао)