Вителло тоннато

Ищете лёгкую закуску перед основным блюдом? Предлагаем попробовать традиционное итальянское блюдо из свежих ингредиентов – ароматный сыр моцарелла, сочный томат и классическое песто. Это блюдо относится к категории антипасти

Это ассорти из изысканных закусок, которые подаются перед основным блюдом. Здесь вы найдёте разнообразие вкусов и текстур: от нежного камамбера до пикантной салями, от сливочной мини-моцареллы до хрустящих злаковых чипсов. Особенный интерес представляют апельсиновый гель, сырный мусс и маринованные оливки и маслины, которые добавляют свежие и пикантные ноты. Зелень и перец розе не только украшают блюдо, но и вносят свой вклад в палитру вкусов

Хрустящие злаковые чипсы с сырным муссом и перцем розе - это необычная закуска, которая придется по вкусу любителям интересных сочетаний. Злаковые чипсы добавляют текстурности и хруста, сырный мусс придаёт сливочности, а перец розе привносит в общую палитру нежную нотку пряности

Карпаччо из говяжьей вырезки - изысканное блюдо в категории Антипасти. Нежная говяжья вырезка приправлена ароматной смесью перцев и солью, а вяленые томаты, пармезан и свежая руккола идеально дополняют её вкус. Завершающий штрих - пикантный бальзамик и микрозелень мизуна, которые придают блюду особый шарм