Рэд

Закуски

Салаты

Паста и ризотто

Пицца

Хлеб

Супы

Мясо и птица

Гарниры

Рыба и морепродукты

Десерты

Холодные напитки

Соусы

Детское меню

Закуски

Буррата с таджасскими оливками

Нежнейшая сливочная начинка в мягком мешочке из моцареллы, слегка солоноватый вкус таджасских оливок, спелые томаты и аромат оливкового масла — гармоничное сочетание, которое не оставит вас равнодушным

890 ₽

220 г

на 23.09.2024 г.

Севиче из лосося

Блюдо родом из Перу. Лосось заваривается в лимонном соке, происходит ферментация белка и заваривание лосося в этом соусе с добавлением лука, фреша лимона, кунжутного масла. В качестве украшения мы используем красную икру и клюкву

890 ₽

150 г

на 23.09.2024 г.

Карпаччо из телячьей вырезки

Карпаччо из телячьей вырезки — это изысканная закуска из нежной телятины с пикантными каперсами и пряной рукколой, дополненная трюфельным соусом

980 ₽

120 г

на 23.09.2024 г.

Вителло тоннато

Вителло тоннато - это кусочки телятины с нежным соусом из тунца. Это одно из наиболее популярных мясных закусок, которое готовят на севере Италии. Рыба и мясо не часто встречаются в одной тарелке, но этот дуэт из нежной телятины и тунца получается вполне гармоничным

780 ₽

160 г

на 23.09.2024 г.

Винное сопровождение

Эта изысканная закуска представляет собой ассорти из четырёх видов сыра: нежной горгонзолы, пикантного сыра с трюфелем, тягучего пармезана и сливочного шевре. Сыры дополнены душистым мёдом и оливками каламата. Завершающий штрих — пряный зелёный гигант, который придаёт закуске особый вкус и аромат

1200 ₽

300 г

на 23.09.2024 г.

Мясная антипасти

Мясная антипасти — это идеальная закуска для любого случая. В её состав входят: салями-чоризо, парма, коппа, мортаделла и гриссини пармиджано. Попробуйте мясную антипасти и убедитесь, что закуски могут быть по-настоящему вкусными

950 ₽

140 г

на 23.09.2024 г.

Оливки Зеленый гигант

190 ₽

50 г

на 23.09.2024 г.

Вяленые томаты

280 ₽

30 г

на 23.09.2024 г.

Оливки Каламата

190 ₽

50 г

на 23.09.2024 г.

Салаты

Салат из свежих овощей

Лёгкий и свежий, этот салат сочетает в себе лучшие дары природы. Хрустящие огурцы и сельдерей создают ощущение свежести. Сочные томаты добавляют вкусу яркости. Заправка из оливкового масла делает блюдо нежным и ароматным.

650 ₽

210 г

на 23.09.2024 г.

Руккола с тигровыми креветками

Руккола с тигровыми креветками — это лёгкий и вкусный салат из категории Салаты. Сочная руккола, ароматные тигровые креветки, свежие томаты черри, сыр пармезан и горгонзола, а также пикантная медово-цитрусовая заправка с чесночным маслом создают неповторимый вкус

790 ₽

210 г

на 23.09.2024 г.

Салат с хрустящим баклажаном

Лёгкий и свежий салат, который удивляет своей текстурой и вкусом. Хрустящие баклажаны добавляют блюду пикантности, а сочные томаты – сладости и свежести. Козий сыр придаёт салату нежность и сливочность, а соус сладкий чили – остро-сладкие нотки. Посыпанный кунжутом салат приобретает особый аромат и завершённость

800 ₽

180 г

на 23.09.2024 г.

Салат с ростбифом

Это блюдо сочетает в себе нежность и хруст. Оно содержит сочные кусочки запечённого ростбифа, которые гармонируют с овощами и лёгкими зелёными листьями. Заправка придаёт ему особый вкус, объединяя все ингредиенты в единую композицию. Ростбиф в этом блюде — настоящая изюминка. Он делает салат не только вкусным, но и питательным

890 ₽

210 г

на 23.09.2024 г.

Салат Нисуаз с тунцом

Этот салат сочетает в себе разнообразие текстур и вкусов. Нежная мякоть тунца, обжаренного до золотистой корочки, гармонично сочетается с мягким картофелем и фасолью. Хрустящий лук и перепелиные яйца придают блюду дополнительную пикантность. Заправка на основе кунжутного масла и соуса терияки объединяет все ингредиенты в единую композицию

650 ₽

230 г

на 23.09.2024 г.

Салат с куриной грудкой и козьим сыром

650 ₽

130 г

на 23.09.2024 г.

Паста и ризотто

Ризотто с белыми грибами

В базу под ризотто входит белое сухое вино, чеснок, овощной бульон, тимьян, белые грибы. Все обжаривается. Далее рис варится в грибном консоме на основе белых грибов с добавлением соуса ворчестер. Далее добавляется сливочное масло и пармезан. При подаче украшается пророщенным горохом и зеленым маслом

800 ₽

220 г

на 23.09.2024 г.

Ризотто с креветками

В базу под ризотто входит белое сухое вино, чеснок, овощной бульон, тимьян, белые грибы. Все обжаривается. Далее рис варится в консоме на основе биска с добавлением соуса ворчестер. Далее добавляется сливочное масло и пармезан. При отдаче украшается пророщенным горохом и зеленым маслом

870 ₽

200 г

на 23.09.2024 г.

Феттуччине с тигровыми креветками

Обжариваются лук-шалот, перец чили и тигровые креветки, добавляется белое вино, соус биск. После варки с пастой добавляем сливочное масло. Украшаем икрой летучей рыбы

870 ₽

320 г

на 23.09.2024 г.

А-ля карбонара

790 ₽

350 г

на 23.09.2024 г.

Тальятелле с лососем и черри

Обжаривается лук-шалот, перец чили, лосось на коже, добавляется белое вино, томатная база, сливки, томаты черри, паста и все вместе проваривается. При подаче украшается пищевыми цветами и икрой летучей рыбы

890 ₽

350 г

на 23.09.2024 г.

Пицца

Маргарита

Маргарита — это традиционная итальянская пицца из ферментированного теста с узбекскими томатами, сыром моцарелла, томатной базой. Вкус пиццы оттеняют ароматный базилик и орегано, а завершает композицию соус песто

850 ₽

430 г

на 23.09.2024 г.

Куриный жюльен

Ищете что-то особенное для вашего обеда или ужина? Предлагаем вам попробовать пиццу с нежным вкусом — куриный жюльен. В составе вы найдёте шампиньоны, сыр моцареллу, сливки и лук-шалот, приправленные ароматным чесночным маслом

900 ₽

450 г

на 23.09.2024 г.

Груша и горгонзола

Пицца Груша и горгонзола — это сочетание нежной моцареллы, сладкой груши, пикантной горгонзолы и сливочного соуса с мёдом. Идеальный выбор для ценителей изысканных вкусов

990 ₽

450 г

на 23.09.2024 г.

Пеперони

Пицца с насыщенным вкусом копчёностей и специй. Тесто покрыто толстым слоем томатного соуса с пряным орегано. Щедро посыпана сыром моцарелла, который тянется тонкими нитями. В каждом кусочке ощущается сочная пикантная салями чоризо

950 ₽

400 г

на 23.09.2024 г.

С морепродуктами

Эта пицца понравится тем, кто любит морепродукты. В её начинке – мидии, вонголе, мини-кальмары и тигровые креветки. Яркий вкус морепродуктам добавляет соус Том ям. Тесто у пиццы мягкое и пышное

1200 ₽

580 г

на 23.09.2024 г.

Хлеб

Фокачча пармиджано

400 ₽

230 г

на 23.09.2024 г.

Хлебная корзина

Белый и черный хлеб собственного приготовления

280 ₽

200 г

на 23.09.2024 г.

Супы

Томатный суп с морепродуктами

Этот суп – настоящий праздник для гурманов. Нежный и ароматный, он сочетает в себе богатый вкус томатов и морепродуктов. Мидии, тигровые креветки, кальмар мини и вонголе, поданные с пряной кинзой, создают изысканное блюдо, которое порадует даже самых взыскательных ценителей

690 ₽

250 г

на 23.09.2024 г.

Суп из чечевицы с рваной говядиной

Сытный суп для тех, кто ценит яркие вкусовые сочетания. В приготовлении используются говяжий бульон, нежная чечевица, сочная говядина и пикантное кули из перцев. Завершающий штрих — хрустящий лук фри и свежая зелень

590 ₽

250 г

на 23.09.2024 г.

Куриный бульон с домашней лапшой

Этот суп на основе куриного бульона имеет нежный и насыщенный вкус. В нём используется домашняя лапша, которая придаёт блюду приятную текстуру. Кусочки куриной грудки, варёная морковь, половинки перепелиных яиц и зелень делают суп не только вкусным, но и полезным

390 ₽

270 г

на 23.09.2024 г.

Рыбный суп с томатами

Суп из морепродуктов, который точно порадует любителей рыбы. Нежный и ароматный, он сочетает в себе богатый вкус трески и лосося, дополненный картофелем и томатами. Зелень придаёт свежесть и завершает композицию вкусов

510 ₽

270 г

на 23.09.2024 г.

Грибной крем-суп

Этот суп – настоящее гастрономическое удовольствие для ценителей изысканных вкусов. Нежный и ароматный, он сочетает в себе насыщенный вкус белых грибов, пикантность лука-шалота и чеснока, а также изысканность тимьяна и пармезана. Хрустящие чипсы из багета добавляют блюду интересную текстуру

690 ₽

210 г

на 23.09.2024 г.

Мясо и птица

Телячьи щечки со сливочной полбой

Это блюдо — настоящий деликатес для ценителей мяса. Нежная телячья щека в сочетании с густой ароматной полбой буквально тает во рту. Пикантности вкусу добавляет лёгкий сырный акцент. Завершающий штрих — пряные нотки соуса

850 ₽

230 г

на 23.09.2024 г.

Стейк рибай

Нежный говяжий стейк в сочетании с микс-салатами и соусом демиглас — это настоящее гастрономическое удовольствие

2250 ₽

250 г

на 23.09.2024 г.

Каре ягненка

Для любителей мясных блюд – нежное каре ягнёнка с миксом свежих салатов и пряным томатным соусом с базиликом

1950 ₽

300 г

на 23.09.2024 г.

Филе миньон

Блюдо для истинных ценителей вкуса говядины. Нежная говяжья вырезка подаётся с миксом свежих салатов и ароматным соусом демиглас

1290 ₽

210 г

на 23.09.2024 г.

Сочный бифштекс

Сочный бифштекс из говяжьей вырезки с сливочно-грибным соусом, шампиньонами и соусом ворчестер - настоящий шедевр мясной кухни. Подается с картофельным пюре и яйцом

990 ₽

320 г

на 23.09.2024 г.

Шницель из курицы

Нежная курица с хрустящей корочкой в сочетании с миксом свежих салатов и пикантным медово-горчичным соусом — это простое и изысканное блюдо. Лимон придаёт вкусу особую утончённость и лёгкость

790 ₽

220 г

на 23.09.2024 г.

Утиная грудка

Нежное мясо с хрустящей корочкой, которое тает во рту. Оно подается с пюре из тыквы и пастой фрегола. Особенный вкус этому блюду придаёт соус из чёрной смородины

890 ₽

300 г

на 23.09.2024 г.

Гарниры

Овощи на гриле

450 ₽

180 г

на 23.09.2024 г.

Картофель мини

350 ₽

150 г

на 23.09.2024 г.

Картофельное пюре с трюфельной пастой

350 ₽

150 г

на 23.09.2024 г.

Спагетти песто

350 ₽

150 г

на 23.09.2024 г.

Картофель фри

300 ₽

150 г

на 23.09.2024 г.

Сырные палочки

350 ₽

150 г

на 23.09.2024 г.

Батат фри

400 ₽

150 г

на 23.09.2024 г.

Рыба и морепродукты

Стейк из лосося

Нежный и сочный лосось, обжаренный до золотистой корочки. Пикантный соус том ям с цедрой апельсина добавляет блюду изысканности. Подаётся с цукини

1200 ₽

240 г

на 23.09.2024 г.

Сибас на гриле

Нежное мясо рыбы с ароматом костра и лёгкими цитрусовыми нотами. Подаётся с миксом салатов, что добавляет блюду свежести и текстуры

1090 ₽

350 г

на 23.09.2024 г.

Тигровые креветки в пахте

Нежные тигровые креветки в пахте, пшеничные чипсы, микс-салат, соус чили и сливочный хрен — идеальное сочетание вкусов для ценителей морепродуктов

980 ₽

190 г

на 23.09.2024 г.

Тигровые креветки на гриле

Нежные тигровые креветки, обжаренные на гриле с чесночным маслом. Подаются вместе с миксом свежих салатов

550 ₽

100 г

на 23.09.2024 г.

Десерты

Баскский чизкейк

Нежнейший чизкейк из творожного сыра, сливок и сахарной пудры с добавлением ванили и яиц. Идеальный выбор для любителей десертов. Тёмная корочка, из-за которой торт называют жжёным придаёт ему неповторимый карамельный вкус. Внутри торт необычайно нежный и просто тает во рту

650 ₽

200 г

на 23.09.2024 г.

Сбричолата с яблоком

Сбричолата с яблоком - это традиционный итальянский десерт, который мы готовим по оригинальному рецепту. В составе - мука, яйца, сливочное масло, тростниковый сахар, цедра лимона и сочные яблоки

450 ₽

190 г

на 23.09.2024 г.

Сливочная груша

Нежный и воздушный десерт, который сочетает в себе богатство вкуса и пользу натуральных ингредиентов. В этом десерте сладость ванили и белого шоколада уравновешивается кислинкой пюре из груши. Маскарпоне придаёт блюду особую нежность, а тёмный шоколад и грецкие орехи - пикантность. Завершает вкусовую палитру сливочная текстура, которая тает во рту, оставляя после себя приятное послевкусие

450 ₽

100 г

на 23.09.2024 г.