Винная тарелка

Холодная закуска из мелко нарубленной говядины с пикантным вкусом. Нежная текстура мяса дополняется лёгкой остротой горчицы и кислинкой маринованных огурцов и каперсов. Аромат свежего красного лука и оливкового масла создают насыщенный и пряный букет

Брускетта с лососем и битым огурцом – это вкусная холодная закуска из хлеба с семенами льна на закваске, слабосолёного лосося, нежного творожного мусса и битых огурцов со свежей зеленью

Холодная закуска, которая сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Нежная начинка из творожного мусса с песто создаёт лёгкую основу. Свежие листья рукколы добавляют пикантности и приятного зелёного цвета. Кусочки креветок и вяленых томатов придают закуске насыщенности и аппетитности

Холодная закуска из свежей рыбы с добавлением экзотических фруктов. Нежный лосось в сочетании со сладким манго раскрывается с новой стороны. Ароматный красный лук и пикантный лук-сибулет делают вкус ещё более многогранным. Заправка из оливкового масла объединяет все ингредиенты в единое целое

Запеченный картофель, сельдь маринованная, лук, хлеб бородинский, сало двух видов, корнишоны