Хмель Haus

Закуски

Горячие закуски

Фирменные колбасы

Брускетты

Салаты

Мясо и птица

Супы

Рыба и морепродукты

Паста

Гарниры

Закуски

Фирменные гренки с соусом блю чиз

Ищете идеальную закуску? Предлагаем вам попробовать наши фирменные гренки с соусом блю чиз. Ароматный чёрный хлеб, насыщенный вкус чесночного масла, пикантность специй и лёгкая солёность — всё это создаёт неповторимое блюдо, которое точно запомнится вам и вашим гостям

270 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Сырно-пшеничные палочки с соусом блю чиз

Любимое блюдо наших гостей! Это аппетитная закуска с добавлением моцареллы и нежного соуса блю чиз

370 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Мясные деликатесы

Ищете, чем удивить гостей? В нашей подборке мясных деликатесов найдётся идеальное сочетание вкусов! Нежная вяленая птица, пряная парма, пикантная коппа, сочный ростбиф, ароматный говяжий язык – и всё это великолепие подаётся с дижонской горчицей. Попробуйте и убедитесь: эти закуски не оставят вас равнодушными

990 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Европейские сыры

Сырная тарелка, которая сочетает в себе разнообразие вкусов и текстур. В ней есть мягкий и сливочный камамбер, нежная моцарелла, пикантный дорблю и твёрдый пармезан. Сладость варенья из инжира, хруст грецкого ореха и винограда, а также гриссини — всё это отлично дополняет богатый вкус сыров

880 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти снеков

Ассорти снеков — отличный выбор для тех, кто хочет попробовать разные закуски. В ассорти представлены: луковые кольца, куриные крылья, фирменные гренки и наггетсы из птицы. Блюдо подаётся с соусами блю чиз и Нью-Йорк

1400 ₽

750 г

на 16.01.2026 г.

Глазированные рёбра Барбекю

Глазированные рёбра Барбекю — это сытная и пикантная закуска из нежной свинины, приготовленной на огне и покрытой густой и ароматной глазурью барбекю. Подаются с хрустящим картофелем фри

780 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Наггетсы из птицы

Эти кусочки птицы, обжаренные в панировке, станут отличным выбором для быстрого и вкусного перекуса. Хрустящая корочка из сухарей панко и нежное мясо курицы создают неповторимое сочетание текстур. Горчичный соус добавляет пикантности и идеально дополняет блюдо

420 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Жареные куриные крылышки

Жареные куриные крылышки – это идеальная закуска к пиву или вину! Нежные и сочные крылья, обжаренные до золотистой корочки, подарят вам истинное наслаждение. А остро-сладкий соус чили добавит пикантности и раскроет вкус блюда

540 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Хрустящая мойва

Эта закуска придётся по вкусу тем, кто любит рыбу. Она готовится из мойвы, обжаренной в кукурузной муке до хрустящей корочки. К закуске подают соус блю чиз

490 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Жареные креветки с фирменным соусом

Эта горячая закуска сочетает в себе нежность и сочность. Ароматное чесночное масло с обжаренными креветками, луком, болгарским перцем и помидором создают богатый и насыщенный вкус. Завершающий штрих – фирменный соус на основе соевого соуса и сливок – добавляет блюду нежности и пикантности

980 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Пивной сет

Пивной сет — это идеальный выбор для тех, кто ценит вкусную закуску к пенному. В этом сете мы собрали всё самое лучшее: копчёный миндаль, ароматный арахис, хрустящие мясные чипсы и пикантный копчёный сыр. Попробуйте наш пивной сет и убедитесь, что это идеальная закуска для любого вечера

490 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Луковые кольца

Отличный вариант для любителей хрустящих закусок. Нежные луковые кольца в панировке особенно хороши в сочетании с соусом Блю чиз

420 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Кальмар фри

Отличный выбор для любителей морепродуктов и ценителей вкусной еды. Сочные кальмары, обжаренные в кляре, подаются с ореховым соусом. Эта закуска станет прекрасным дополнением к вашему столу

460 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Жареный сыр

Хрустящая корочка, нежная моцарелла и кисло-сладкий ягодный соус – сочетание, которое никого не оставит равнодушным. Панировка помогает сыру держать форму и придаёт аппетитную золотистую корочку. Соус оттеняет тёплый вкус сыра и оставляет яркое послевкусие

490 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Горячие закуски

Запеченные мидии в сырном соусе

Ищете изысканную закуску? Нежные мидии киви в сочетании с сырным соусом — это настоящий кулинарный шедевр

880 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Мидии в соусе блю чиз с чиабаттой

Мидии в соусе блю чиз с чиабаттой – это вкусная и изысканная закуска из морепродуктов. Нежные мидии приобретают особый вкус благодаря соусу из сливок, белого вина и сыра дорблю. Подаются с хрустящей чиабаттой

970 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Запеченные мидии в остром соусе

Эта закуска придётся по вкусу любителям морепродуктов и острых ощущений. Мидии киви, приготовленные в остром соусе, обладают насыщенным вкусом и ароматом. Они станут прекрасным выбором для тех, кто хочет добавить в свой обед или ужин немного экзотики

880 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Большой сет колбас

Ищете сытный и ароматный вариант для большой компании? В нашем онлайн-ресторане есть идеальный выбор — горячие закуски, которые впечатлят вас разнообразием вкусов. Сочные баварские, говяжьи, копчёные, мюнхенские, из баранины и птицы, а также немецкие колбаски в сочетании с пикантными соусами — горчичным и Нью-Йорк — станут прекрасным началом вашей трапезы

3400 ₽

1,5 кг

на 16.01.2026 г.

Сет морепродуктов

Попробуйте наш изысканный сет морепродуктов из категории Горячие закуски! Нежные креветки в панировке, аппетитный сом, жареные креветки, кальмар на гриле - и всё это в сочетании с соусами дзадзыки и сливочно-соевым

3100 ₽

750 г

на 16.01.2026 г.

Фирменные колбасы

Копчёные колбаски с картофелем фри и томатным соусом

Попробуйте наши фирменные копчёные колбаски из свинины и курицы с картофелем фри и томатным соусом — это вкусное и сытное сочетание, которое никого не оставит равнодушным

650 ₽

430 г

на 16.01.2026 г.

Колбаски из птицы с запеченным картофелем и горчичным соусом

Колбаски из птицы с запечённым картофелем и горчичным соусом — это сочетание нежного мяса и ароматного соуса. Сочность и мягкость колбасок дополняют текстуру запечённого картофеля. Горчичный соус придаёт пикантность и остроту, делая вкус блюда насыщенным и запоминающимся

460 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Баварские колбасы с картофельным пюре и горчицей

Колбаски из курицы с гарниром из картофельного пюре и горчицы – отличный вариант для сытного обеда или ужина. Горчица добавляет им пикантности и остроты, а картофельное пюре делает блюдо более нежным и сытным.

470 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Колбаски из баранины с квашеной капустой и брусничным соусом

Колбаски из баранины с квашеной капустой и ягодным соусом – это блюдо из категории фирменные колбасы. Сочные колбаски приготовлены из говядины и баранины. Подаются с квашеной капустой и ягодным соусом, которые отлично дополняют вкус мяса

560 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Говяжьи колбаски с красной фасолью и томатным соусом

Говяжьи колбаски с красной фасолью и томатным соусом – это сытное и ароматное блюдо из категории фирменные колбасы. Нежные говяжьи колбаски, приготовленные с добавлением фасоли и томатного соуса, станут отличным выбором для вкусного обеда или ужина

630 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Брускетты

Брускетта с креветками

Это лёгкая закуска, которая отлично подойдёт для начала обеда или ужина. Хрустящий хлеб с нежным гуакомоле и тигровыми креветками дополняется сочными томатами и огурцом, что создаёт освежающий и яркий вкус. Отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое

580 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Брускетта с угрём

Это закуска, которая представляет собой хрустящую чиабатту с нежным сливочным сыром и ароматным копчёным угрём. Свежий огурец добавляет закуске сочности и текстуры, а пикантный соус унаги с кунжутом делают вкус блюда выразительным и запоминающимся. Брускетта с угрём - это гармоничное сочетание текстур и вкусов, которое порадует гурманов

790 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Брускетта с рваной свининой

Хотите попробовать что-то новое? Тогда обратите внимание на эту аппетитную брускетту! Хрустящая чиабатта, сочная рваная свинина, ароматный красный лук, пикантный соус гриль и пармезан — это сочетание точно не оставит Вас равнодушным. А для любителей остренького мы добавили сладкий соус чили.

450 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Брускетта с ростбифом

Хотите попробовать что-то новое? Тогда Вам стоит заказать брускетту с ростбифом из нашей коллекции брускетт. Нежный ростбиф, аппетитная чиабатта, пикантные вяленые томаты, каперсы и руккола, дополненные копчёной сметаной — это сочетание Вы не забудете никогда!

510 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Салат с индейкой и фасолью

Ищете сытное и полезное блюдо? В нашей подборке салатов есть отличное решение - сочетание нежной индейки, питательной фасоли и витаминной зелени. Сочность и свежесть добавляют перец и томаты, а изюминку вкусу придаёт картофельный пай с соусом айоли

570 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Салат с телятиной и грибами

Ищете сытное и полезное блюдо? Этот салат - отличный выбор. Сочная телятина, ароматные грибы, свежие листья салата, хрустящие сухарики, кедровые орешки и пикантный соус - идеальный вариант, чтобы перекусить или плотно пообедать

780 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Салат с копчёным сомом

Ищете новое гастрономическое открытие? Попробуйте наше фирменное блюдо из микса салатов, копчёного сома собственного производства, томатов и пармезана с заправкой мацухиса. Это сочетание, которое не оставит вас равнодушным

580 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь с индейкой

Сочная индейка, микс салатов, помидоры черри, сухарики из чиабатты, сыр пармезан и фирменный соус цезарь - идеальный баланс вкусов и текстур

580 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Греческий салат

Лёгкий, свежий и невероятно ароматный салат из сочных овощей. Помидоры, огурцы и болгарский перец нарезаны крупно, что позволяет почувствовать каждый кусочек. Красный лук добавляет остроты, а микс салатов - разнообразия текстур. Особую пикантность вкусу придаёт фета в сочетании с оливками и маслинами. Заправка из оливкового масла и винного уксуса объединяет все ингредиенты в единое целое

470 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Салат с морепродуктами

Лёгкий и освежающий салат придётся по вкусу тем, кто любит морепродукты. Нежные гребешки, креветки, кальмары и мидии в сочетании с миксом салатов, авокадо и помидорами черри создают неповторимую гармонию вкусов. Заправка с лаймом добавляет лёгкую кислинку

980 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь с креветками

Ищете лёгкий и вкусный салат? Предлагаем вам попробовать наш цезарь с креветками! Сочные листья салата, ароматные черри, хрустящие сухарики из чиабатты, нежный сыр пармезан и, конечно же, креветки - всё это великолепие дополняется фирменным соусом цезарь

790 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Салат с креветками и авокадо

Лёгкий и освежающий салат, который сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Нежные креветки, богатое и маслянистое авокадо, хрустящий свежий огурец и сочные помидоры черри создают насыщенный букет вкусов. Заправка из соуса манго-персик и соуса унаги добавляет сладости и пикантности, а кунжут и соевый соус вносят финальные штрихи в это блюдо, делая его вкус более сложным и интересным

820 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Салат Баварский

Салат Баварский — сытное и пикантное блюдо из категории Салаты. Нежный салат айсберг, картофель, томаты, корнишоны, отварной язык и аппетитная буженина под медово-горчичной заправкой прекрасно сочетаются с ароматными баварскими колбасками

560 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Мясо и птица

Филе индейки с запечённым баклажаном

Филе индейки с запечённым баклажаном – это блюдо из категории Мясо и птица. Нежное филе индейки, запечённый баклажан, сырный соус и соус унаги – вот секрет идеального вкуса и аромата

630 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Цыплёнок с зелёным горошком

Блюдо из категории Мясо и птица с нежным вкусом и пряным ароматом. Цыплёнок (1/2 порции) в соусе сладкий чили с обжаренным зелёным горошком

760 ₽

390 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из свиной шеи с печеным картофелем и сырным соусом

Мясо томится 14 часов при низкой температуре в нашем фирменном маринаде. Благодаря этому оно приобретает приятную текстуру и насыщенный вкус. Сырный соус придаёт блюду нежность и сливочный вкус. А в качестве идеального гарнира к мясу мы предлагаем запечённый картофель, который прекрасно дополняет его вкус

670 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Бургер с говядиной и картофелем фри

Бургер с говядиной и картофелем фри – сытный перекус из категории Мясо и птица. Сочный бифштекс из мраморной говядины, моцарелла, свежий помидор и микс-салат на булочке, а также ароматный картофель фри – отличный вариант для обеда или ужина. В набор соусов входят кетчуп, а также соусы барбекю и гриль

840 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Бефстроганов с говядиной и грибами

Нежная говяжья вырезка, ароматные вешенки, пикантные корнишоны и лук в сливочном соусе подаются с воздушным картофельным пюре

730 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Том кха

Суп на основе пасты том ям и кокосового молока. В составе морепродукты: мидии, тигровые креветки и кальмар, а также вешенки. Подаётся с отварным рисом и зеленью. Для пикантности используются сок лайма, лемонграсс и перец чили

720 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Сырный суп с тигровыми креветками

Сырный суп с тигровыми креветками — это невероятно вкусное и сытное блюдо из категории Супы. Нежный вкус ему придают сливки, моцарелла и пармезан, а аппетитный аромат — трюфельное масло. Тигровые креветки и хрустящие сухарики из чиабатты добавляют изысканности

530 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Борщ с домашним салом и гренками

Ищете сытный и ароматный суп? В нашем меню вы найдёте густой и наваристый суп из телятины и овощей. В его вкусе гармонично сочетаются сладость свёклы и моркови, пикантность томатной пасты и репчатого лука, а копчёная сметана, зелёный лук и домашнее сало с чесночными гренками дополнят и раскроют его

440 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Уха сливочная с треми видами рыбы

Этот суп придётся по вкусу даже самым взыскательным гурманам. Нежный и ароматный, он сочетает в себе богатство трёх видов рыбы, гармонию овощей и тонкость сливок. А коньяк добавит ему изысканную пряную нотку

580 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Уха классическая с треми видами рыбы

Уха классическая с тремя видами рыбы – это вкусный и ароматный суп из категории Супы, который никого не оставит равнодушным. Блюдо приготовлено из клыкача, судака, сёмги, а также традиционных овощей и кускуса. А коньяк придаёт ему особый, пикантный вкус

580 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Рыба и морепродукты

Клыкач с печеными овощами

Если вы любите рыбу и морепродукты, обязательно попробуйте это блюдо! Нежный клыкач в сочетании с сочными печёными овощами под оригинальными соусами не оставит Вас равнодушным. А пикантности блюду добавят лимон и зелень

1300 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Филе судака с овощами гриль

880 ₽

380 г

на 16.01.2026 г.

Форель с птитим

Нежное филе форели, обжаренное до золотистой корочки, подаётся с пастой птитим. Соус на основе сливок и пармезана придаёт блюду особую пикантность, а грибы добавляют ароматности. Это сбалансированное сочетание вкусов и текстур, которое порадует любителей морепродуктов

990 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Филе сома с лесными грибами

Филе сома с лесными грибами – это сочетание нежной рыбы, ароматных грибов и сливочного соуса. Подаётся с нежным картофельным пюре. Попробуйте это блюдо и насладитесь его богатым вкусом

840 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Паста

Феттуччине с мидиями

По-настоящему итальянское блюдо: ароматная паста с нежными мидиями, сочными томатами и тягучим пармезаном. Сливочное масло добавляет вкусу нежности, а текстуре – бархатистости

480 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Карбонара

Ищете что-то сытное и вкусное? Попробуйте это блюдо из нашей пасты. Нежная текстура сливок, аппетитный бекон, ароматный пармезан и яркий желток - гармоничное сочетание, которое подарит вам истинное наслаждение

420 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Спагетти с морепродуктами

Это блюдо из итальянской кухни. Оно представляет собой спагетти с насыщенным соусом из морепродуктов. Тигровые креветки, мидии в створках и кальмар обжариваются с добавлением биска и сливок, после чего соединяются с пастой. В блюде ощущается приятное сочетание нежных морепродуктов и соуса с лёгкой остринкой

630 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Картофель запеченный

Идеальный гарнир к любому блюду. Нежный картофель, запечённый со специями и маслом до аппетитной золотистой корочки, станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину

260 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Брокколи с ореховым соусом

Идеальный гарнир к любому блюду. Подойдёт для тех, кто ценит вкус и пользу

290 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Овощи на гриле

Овощи на гриле – идеальный гарнир к любому блюду. Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки, болгарский перец и шампиньоны, приправленные ароматными специями и солью, создают неповторимое сочетание вкусов

380 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Еще похожие кафе в Липецке

Еще кафе в Липецке