Эклер, лосось, красная икра

Хрустящий батат с пармезаном и соусом из жёлтых томатов

Картофель фри, посыпанный пармезаном и трюфельным соусом

Кусочки лосося дополнены авокадо, красным луком и петрушкой. Заправка из соуса цитронет подчёркивает и объединяет вкусы всех ингредиентов

Мягкая текстура куриного паштета и пряно-фруктовые ноты мостарды из груши

Сочетание сладкой клубники, пряной рукколы и нежных креветок с соусом винегрет

Холодная закуска из мелко мелкорубленой говядины с пикантным дополнением в виде каперсов, корнишонов и красного лука. Особый вкус придаёт дижонская горчица и дрессинг из анчоусов. Украшением служит яичный желток и зелень петрушки. Подаётся с ремесленным хлебом

Хрустящий романо, нежный шпинат, сочные цукини и огурцы, а также авокадо, яблоко, брокколи, томаты черри, тыквенные семечки и бобы эдамаме заправленный соусом ванильный винегрет

Нежное заварное тесто с начинкой из куриного паштета и груши в сладком маринаде, а также с добавлением рубленых фисташек

Буррата с ягодным винегретом и томатами! Нежный сыр буратта, сочные томаты, ягодный соус и ароматная руккола с ломтиком пармской ветчины

Заварное тесто, тигровые креветки, сливочный соус дзадзики, а также свежесть яблока и аромат петрушки с оливковым маслом

Стейк-салат — это аппетитное сочетание обжаренной говяжьей вырезки, свежего шпината и салата романо с вялеными томатами, бобами эдамаме и пармезаном. Заправляется соусом цитронет и какари

Хрустящие хлебные палочки, тёмный хлеб и мягкий белый багет. К ним подают нежное сливочное масло с кусочками пряных вяленых томатов